सूअरों के लिए फ़ीड खमीर उनके आहार में सबसे महत्वपूर्ण पोषण की खुराक में से एक है। शरीर के अच्छे वजन के लिए, जानवरों को भारी मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो हमेशा पूर्ण भोजन से प्राप्त नहीं किया जा सकता है। यह प्रोटीन के साथ आहार के संवर्धन के लिए है, साथ ही साथ विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के साथ, फ़ीड खमीर को सुअर फ़ीड में जोड़ा जाता है।
सुअर फ़ीड खमीर
सूअर को फ़ीड खमीर से क्यों लाभ होता है
फ़ीड में प्रोटीन की कमी न केवल 30-38% तक सुअर की उत्पादकता में कमी को उत्तेजित करती है, बल्कि यह बोने और युवा जानवरों के स्वास्थ्य को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। यदि स्तनधारी शरीर को पर्याप्त महत्वपूर्ण अमीनो एसिड नहीं मिलता है, तो कोशिकाओं में मांसपेशियों के द्रव्यमान को विभाजित करने और निर्माण के लिए निर्माण सामग्री प्राप्त करने के लिए कहीं नहीं है।
फ़ीड में कम से कम एक एमिनो एसिड की कमी के साथ, बाकी खराब अवशोषित होते हैं। नतीजतन, सुअर को चयापचय और भोजन को आत्मसात करने में समस्या होने लगती है। उन्नत मामलों में, प्रोटीन की कमी होती है:
- एनीमिया - रक्त में कम हीमोग्लोबिन सामग्री। इसकी कमी से शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों के ऑक्सीजन भुखमरी की ओर जाता है, क्योंकि लोहे, जो हीमोग्लोबिन का एक अभिन्न अंग है, अंगों को रक्त द्वारा ऑक्सीजन के हस्तांतरण का सामना नहीं कर सकता है।
- पुरुषों में यौन रोग, साथ ही साथ महिलाओं में प्रजनन चक्र का उल्लंघन। यह सब सामान्य रूप से प्रजनन करने में व्यक्तियों की अक्षमता की बात करता है, जो प्रजनन सूअरों में विशेषज्ञता वाले खेतों के लिए सामग्री के नुकसान की धमकी देता है।
- बोने में दूध उत्पादन में कमी, जो अपर्याप्त पोषण का परिणाम है और संतान की मृत्यु का कारण बनता है। पिगलेट दर्दनाक हो जाते हैं या बिल्कुल भी नहीं बचते हैं।
नतीजतन, यह देखा जा सकता है कि सूअरों के लिए फ़ीड खमीर आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वे होते हैं:
- सल्फर, जो शरीर में अमीनो एसिड के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार है;
- फास्फोरस और कैल्शियम, जो युवा जानवरों में मजबूत हड्डी संरचना और कंकाल वृद्धि के लिए जिम्मेदार हैं;
- विटामिन बी 1, बी 6, बी 12, जो बदले में वसा को शामिल करने वाली चयापचय प्रक्रियाओं को विनियमित करते हैं;
- बायोटिन, एक पदार्थ जिसका उपयोग डायथेसिस और त्वचा की जलन को रोकने के लिए किया जाता है।
यदि आप सही अनुपात में फ़ीड खमीर का उपयोग करते हैं, तो आप पशुधन की उत्पादकता को 45% से अधिक (अर्थात लगभग 2 गुना) बढ़ा सकते हैं। मकई और गेहूं के पोषण मूल्य की तुलना में, खमीर पूरक में 3.5-4 गुना अधिक कैलोरी सामग्री होती है।
सूअरों के लिए किस खमीर से बनाया जाता है
फार्म पिग फ़ीड खमीर का उत्पादन वाणिज्यिक ग्रेड खमीर से किया जाता है। उत्पादन तकनीक में खमीर कालोनियों को पोषक माध्यम में रखने की क्षमता होती है, जहां वे सक्रिय रूप से गुणा करते हैं। फ़ीड खमीर सूखने के बाद, आउटपुट एक हल्के भूरे रंग का पाउडर होता है जिसमें एक विशिष्ट गंध होता है।
खाद्य योज्य के निर्माण के लिए कच्चे माल का क्या उपयोग किया जाता है, इस पर निर्भर करते हुए, निम्न प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है:
- हाइड्रोलिसिस, जो सूखे घरेलू कचरे या लकड़ी के अवशेषों के आधार पर उत्पादित होते हैं।
- क्लासिक, जो शराब उद्योग से कचरे से बने होते हैं।
- प्रोटीन-विटामिन ध्यान केंद्रित करता है, जो पेट्रोलियम उत्पादों, इथेनॉल, मेथनॉल और पैराफिन से गैर-पौधे उत्पादों का उपयोग करके संश्लेषित किया जाता है।
उत्पादन में एसिटिक एसिड और मोनोसैकराइड का उपयोग किया जाता है। ये पदार्थ सब्जी और फलों के अपशिष्ट में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यद्यपि यह प्रक्रिया तकनीकी दृष्टिकोण से जटिल है, लेकिन उत्पाद यौगिक फ़ीड के उत्पादन की तुलना में बहुत सस्ते हैं। कच्चे माल के रूप में कचरे का उपयोग उत्पादन की लागत को काफी कम करता है। यह इस कारण से है कि खमीर पशुधन फ़ीड में बहुत लोकप्रिय है।
हाइड्रोलाइज्ड फीड यीस्ट एक्टिसल फीड
मुर्गी और जानवरों / उपशीर्षक के लिए खमीर फ़ीड
सूअरों के लिए फ़ीड खमीर की खुराक
सूअरों के राशन में खमीर की शुरूआत के दौरान, फीडरों की सफाई की सावधानीपूर्वक निगरानी करना और समय से उनमें से अप्रयुक्त भोजन को हटाने के लिए आवश्यक है। अन्यथा, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ-साथ विषाक्तता के विकास का एक बड़ा खतरा है।
जानवरों को शुद्ध रूप में खमीर नहीं दिया जाता है। वे अन्य भोजन के साथ मिश्रित होते हैं और कॉलोनी के प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करते हैं। इस प्रक्रिया को खमीर कहा जाता है। प्रक्रिया के अंत में, द्रव्यमान सूख जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक गहरे भूरे रंग का पाउडर पदार्थ होता है।
पशुओं को चबाते समय, चारे की कुल मात्रा का कम से कम 10% चारा खमीर का होना चाहिए। यह प्रति व्यक्ति लगभग 0.3-0.4 किलोग्राम है। गर्भवती महिलाओं को अधिक पौष्टिक आहार की आवश्यकता होती है, क्योंकि फलों के सामान्य गठन के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। उन्हें प्रति दिन 0.5 किलोग्राम तक की खुराक दी जानी चाहिए। जन्म देने के बाद पहले दिन स्तनपान कराने वाली महिलाओं को खमीर के साथ खिलाया जाता है। यह लैक्टेशन को बढ़ाता है और फारे हुए सुअर की ताकत को बहाल करने में मदद करता है।
आप पिगलेट को फ़ीड खमीर भी दे सकते हैं। पाचन की गड़बड़ी और एलर्जी से बचने के लिए भोजन के पूरक का परिचय धीरे-धीरे किया जाना चाहिए। पिगलेट्स को प्रति दिन 0.1-0.15 किलोग्राम खमीर दिया जाना चाहिए, फिर हर 3-4 दिनों में खुराक बढ़ा दी जाती है। सूअरों को छुड़ाने के लिए खुराक दोगुनी कर दी जाती है। यद्यपि प्रोटीन युवा जानवरों के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, इसकी अधिकता के कारण पाचन समस्याओं की संभावना है। इस बात पर किसानों की राय कि क्या पिगलेट को खमीर से खिलाया जा सकता है, इस कारण से बहुत भिन्नता है।
सूअर को फ़ीड खमीर के साथ कैसे खिलाएं
सही ढंग से चयनित फ़ीड और खुराक केवल आधी लड़ाई है। खपत के लिए फ़ीड खमीर को ठीक से तैयार करने के लिए भी आवश्यक है।
जब योजक को भिगोया जाता है, तो खमीर कोशिकाएं विभाजित हो जाती हैं, जिससे उनमें प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है। यह फ़ीड खमीर है, जो कई खेतों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
खमीर पैदा करने के कई तरीके हैं:
- आटा। इसके लिए, 10 लीटर उबला हुआ गर्म पानी लिया जाता है, जिसमें 150-250 ग्राम फीड यीस्ट और लगभग 4 किलो कंसंट्रेट डूब जाता है। द्रव्यमान चिकनी होने तक मिश्रित होने के बाद, इसे गर्म कमरे में 5-6 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। जबकि मिश्रण किण्वन करता है, फ़ीड के बेहतर वातन के लिए इसे हर 30-50 मिनट में हिलाया जाता है। उसके बाद, एक और 15 किलो सांद्रता और कम से कम 30 लीटर गर्म पानी डाला जाता है। मिश्रण को 3 घंटे के लिए फिर से किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है, कभी-कभी सरगर्मी।
- बिना आटा। इस मामले में, कंपाउंड फ़ीड (20 किग्रा) की पूरी मात्रा और उसमें पतला खमीर के साथ 10 लीटर गर्म पानी एक बार में लिया जाता है। अगला, द्रव्यमान को एक बड़े कंटेनर में डाला जाता है और 35 लीटर तरल जोड़ा जाता है। खमीर लगभग 7-9 घंटे तक रहता है।
- ख़मीर। यह विधि सबसे किफायती है अगर हम यौगिक फ़ीड के उपयोग को ध्यान में रखते हैं। कुल फ़ीड का 35-40% से अधिक का उपयोग नहीं किया जाता है। मिश्रित फ़ीड गर्म पानी के साथ डाला जाता है और सजातीय तक मिश्रित होता है। एक समाधान फ़ीड में जोड़ा जाता है और 5-7 घंटे तक किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। ऑक्सीजन को संतृप्त करने का अवसर देने के लिए, इसे दिन में 3-4 बार तीव्रता से हिलाया जाता है। भोजन करने से पहले बाद के समय में, एक छोटा सा हिस्सा छोड़ दें।
गुणवत्ता फ़ीड न केवल सुअर के शरीर में चयापचय में सुधार करता है, बल्कि इष्टतम दैनिक शरीर के वजन को भी सुनिश्चित करता है। इसके अलावा, युवा जानवरों और प्रजनन करने वाले व्यक्तियों का स्वास्थ्य आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति पर निर्भर करता है।
निष्कर्ष
कई वर्षों से किसानों द्वारा फ़ीड खमीर जैसे उत्पाद का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है। यह खाद्य योजक न केवल फेटिंग सूअरों में वजन बढ़ा सकता है, बल्कि खेत की लागत को भी काफी कम कर सकता है।
आपको यह जानने की आवश्यकता है कि किसी विशेष सुअर के लिए खमीर कितना अनुशंसित है। शरीर में उनमें से एक अतिरिक्त परिणाम विपरीत परिणाम, साथ ही साथ चयापचय संबंधी विकार भी पैदा कर सकता है।