जब अपनी साइट पर रोपण के लिए आलू चुनते हैं, तो माली कई गुणों पर ध्यान देते हैं जो बढ़ने की लाभप्रदता निर्धारित करने में मदद करते हैं। उनमें से न केवल स्वाद, कंद के पकने की दर, बल्कि एक बढ़ते पौधे की देखभाल के नियम भी हैं। अपेक्षाकृत युवा गाला आलू की विविधता ने बागवानों के बीच व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।
गला आलू के लक्षण
पसंद आलू की उच्च उपज, बिना किसी परवाह, स्वाद और आहार गुणों से प्रभावित होती है। निस्संदेह, फसल का तेजी से पकना भी एक भूमिका निभाता है।
विविधता की विशेषताएं क्या हैं
गाला आलू को जल्दी परिपक्व होने के रूप में वर्गीकृत किया गया है। संस्कृति के कंदों को पूरी तरह से पका हुआ माना जा सकता है दो महीने बाद जब आलू मिट्टी में लगाए गए थे। झाड़ियों एक मध्यम ऊंचाई के स्तर तक पहुंचती हैं। विवरण यह भी बताता है कि आमतौर पर झाड़ियाँ मध्यम प्रसार की होती हैं। उपजी उनकी शक्ति, समान विकास द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के नोटों की विशेषता यह है कि संस्कृति के उपजी स्तंभ हैं। गाला आलू के जमीन के हिस्से का रंग हरा है। पत्ते बड़े और थोड़े लहराते हैं। कोरोला आकार में मध्यम है, कोरोला का रंग सफेद है।
गाला आलू किस्म के कंद आम तौर पर अंडाकार या गोल होते हैं, जो शीर्ष पर पीली त्वचा के साथ कवर होते हैं। औसतन, फल 100-120 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। उनका विवरण यह भी बताता है कि आयाम लंबाई में 7-8 सेमी और चौड़ाई 5 सेमी से अधिक नहीं है। गाला आलू में प्रति झाड़ी 25 फल तक उपज होती है। कंदों का गूदा रेशेदार, घना, हल्का पीला या रंग में पीला होता है, जैसा कि विशेषता कहती है।
वैरिएटल एनालॉग्स
किसी भी अन्य वैराइटी विविधता की तरह, गल्ला के अपने एनालॉग हैं, जो उनकी मुख्य विशेषताओं में समान हैं। आज तक, निम्नलिखित का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:
- अभिजात वर्ग।
- Oredezh।
जिन लोगों ने इस किस्म को खाया, उनकी समीक्षा बेहद सकारात्मक है। स्वाद गुणों को 10 में से 9 दर्जा दिया गया था। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के निम्न सकारात्मक गुण प्रतिष्ठित हैं:
- कंद में न्यूनतम स्टार्च सामग्री।
- रचना विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स में समृद्ध है, जो आहार आहार में संस्कृति को जोड़ना संभव बनाता है।
- गर्मी उपचार के बाद फल की संरचना और रंग का संरक्षण।
- आलू के सही आकार के कारण आसान छीलने।
हालांकि, माली न केवल उपरोक्त गुणों और उच्च किस्मों की उपज पर ध्यान देते हैं। वे फल की गुणवत्ता रखने के रूप में ऐसी संपत्ति की दृष्टि नहीं खोते हैं। इस विशेषता का एक उच्च स्तर संस्कृति का एक लंबा भंडारण सुनिश्चित करता है।
संस्कृति की ताकत और कमजोरियां
किस्म के कई फायदे हैं
विभिन्न प्रकार की किस्मों की एक पूरी विशेषता में न केवल एक विशेष फसल के मुख्य गुणों की एक सूची शामिल है, बल्कि मुख्य फायदे और नुकसान की एक सूची भी शामिल है। वे उत्पादक को इस विविधता और अन्य प्रकार के आलू के बीच अंतर को पूरी तरह से स्थापित करने में मदद करेंगे। यह पूरी तरह से सूचित विकल्प बनाने का एकमात्र तरीका है कि आपकी साइट पर कौन से आलू लगाए जाएं।
आज तक, इस किस्म के निम्नलिखित फायदे हैं:
- फसल का जल्दी पकना।
- फसल अच्छी तरह से संग्रहीत है, फल परिवहन के लिए प्रतिरोधी हैं।
- विविधता जमीन के लिए अपनी स्पष्टता से प्रतिष्ठित है।
- आहार भोजन में आलू का उपयोग करने की संभावना।
- गाला किस्म जड़ प्रणाली के कैंसर के लिए प्रतिरोधी है।
- पौधा गोल्डन सिस्ट निमेटोड की हार के लिए प्रतिरोधी है।
- आलू की यह किस्म बिना उपज को कम किए नमी की कमी का सामना करने में सक्षम है।
- अपने उच्च व्यावसायिक विशेषताओं और प्रदर्शन के लिए बाजार में गाला किस्म की सराहना की जाती है।
अगर हम कमियों के बारे में बात करते हैं, तो वे कम हैं। गार्डनर्स ध्यान देते हैं कि मुख्य कमजोरी जो विविधता के पास है, वह देर से तुषार और प्रकंद जैसी बीमारियों के प्रति कमजोर प्रतिरोध है।
संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि मुख्य उत्पाद विवरण गाला एक आलू की किस्म है जो बहुत जल्द बगीचे में इसकी खेती को सही ठहराएगा। और न केवल मूल गुणों का एक सेट इसमें मदद करेगा, बल्कि एक अद्भुत समृद्ध स्वाद और आलू का उपयोग करने की व्यापक संभावनाएं भी देगा।
सही तरीके से फसल कैसे बोई जाए
आमतौर पर, आलू एक फसल है जो मिट्टी की संरचना और इसकी उर्वरता के स्तर पर मांग करता है। इस कारण से, बागवान सर्वसम्मति से रोपण स्थल तैयार करने में समय बिताने की सलाह देते हैं। इससे फसल अपनी अधिकतम उपज दिखा सकेगी।
संस्कृति में अच्छी फसल लाने के लिए, यह न केवल उन नियमों को याद रखने योग्य है, जिनके द्वारा रोपण साइट तैयार की जाती है। साइट के स्थान और मिट्टी के साथ संपन्न होने वाले मूल गुणों पर ध्यान देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
यदि माली गाला आलू की किस्म को सफलतापूर्वक उगाना चाहता है, तो उसे निम्नलिखित स्थान पर लगाने की सलाह दी जाती है:
- फसल बोने की जगह समतल क्षेत्र पर होनी चाहिए जो अच्छी तरह से जलाया जाए।
- भूजल कम से कम 1.5 मीटर की गहराई पर चलना चाहिए।
- मिट्टी या रेतीली मिट्टी में आलू की झाड़ियों को उगाने की अनुमति है, जिसकी प्रारंभिक तैयारी हो चुकी है।
- मिट्टी की अम्लता का स्तर कम होना चाहिए ताकि फसल रोग-प्रतिरोधी प्रक्रियाओं के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो।
हालांकि, उचित और समय पर मिट्टी की तैयारी अम्लता या प्रजनन क्षमता की समस्याओं को हल करने में मदद करेगी। मुख्य बात यह स्पष्ट रूप से जानना है कि अधिकतम संभावित उपज लाने के लिए विविधता के लिए क्या करना चाहिए।
रोपण के लिए साइट तैयार करने के उपाय
मिट्टी को तैयार करने की आवश्यकता है
गाला किस्म के लिए साइट पर बढ़ने और अधिकतम उपज संकेतक दिखाने के लिए, मिट्टी को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। सबसे पहले, माली को साइट पर मिट्टी की अम्लता के स्तर को निर्धारित करने की आवश्यकता है। यह काफी सरलता से किया जाता है।
अम्लता की जांच करने के लिए, आपको पक्षी चेरी के 4 पत्ते लेने की आवश्यकता होती है, जो 200 मिलीलीटर उबलते पानी से भरे होते हैं। परिणामस्वरूप समाधान ठंडा होने के बाद, बढ़ते क्षेत्र से मिट्टी की एक छोटी सी गांठ को इसमें जोड़ा जाता है। जो प्रतिक्रिया हुई है उससे उत्पन्न तरल का रंग मिट्टी की अम्लता को दिखाएगा। एक लाल समाधान उच्च अम्लता का एक संकेत है। ब्लू लिक्विड न्यूट्रल लेवल और ग्रीन कम एसिडिटी लेवल को दर्शाता है।
मिट्टी की तैयारी
सभी आवश्यक भूमि पैरामीटर निर्धारित किए जाने के बाद, आप मिट्टी की प्रत्यक्ष तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं। यह शरद ऋतु में शुरू होता है। एल्गोरिथ्म इस तरह दिखता है:
- सबसे पहले, साइट को खोदा या ऊपर चढ़ाया जाना चाहिए। खुदाई की गहराई 10 से 30 सेमी तक होनी चाहिए। यह उपजाऊ मिट्टी की परत का आकार है। उसके बाद, कॉम्पैक्ट किए गए पॉडज़ोल की एक परत शुरू होती है, जिसे छूने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- इस प्रक्रिया के दौरान, मिट्टी को भी निषेचित किया जाना चाहिए। खाद या ह्यूमस सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है। सर्वोत्तम परिणाम के लिए, प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि में 5-7 किलोग्राम पदार्थ का उपयोग करें। उर्वरक में सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट भी मिलाया जाता है। अनुपात क्रमशः 35-40 ग्राम और 15 ग्राम हैं। यदि साइट पर अम्लीय मिट्टी है, तो चाक या डोलोमाइट का आटा अतिरिक्त रूप से 500-600 ग्राम पदार्थ प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी की दर से उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया हर पांच साल में एक बार की जाती है।
- वसंत में, आलू की फसल बोने के लिए चयनित भूमि का भूखंड फिर से खोदा जाता है। गहराई एक फावड़ा संगीन है। मिट्टी के सूखने के बाद प्रक्रिया को पूरा किया जाता है और गांठ में अच्छी तरह से टूटना शुरू हो जाता है।
- वसंत में, मिट्टी भी समृद्ध होती है। इसके लिए, अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। अनुपात की गणना पृथ्वी के प्रति वर्ग मीटर में 20 ग्राम पदार्थ है। मिट्टी या पीट को जोड़कर मिट्टी को भी समृद्ध किया जाता है। प्रति वर्ग मीटर एक बाल्टी जोड़ें। सैंडी मिट्टी को मिट्टी के प्रकार की मिट्टी के साथ मिलाया जाता है, उसी अनुपात में लिया जाता है।
आलू अप्रैल के अंत या मई के पहले दशक के दौरान मिट्टी में नहीं लगाए जाते हैं। मुख्य संकेतक मिट्टी का तापमान है। यदि यह लगातार 10 डिग्री के निशान से नीचे नहीं गिरता है, तो फसल को मिट्टी में लगाया जा सकता है।
रोपण सामग्री की तैयारी के लिए उपाय
आलू के कंद लगाते समय, यह न केवल उस भूमि की तैयारी है जो महत्वपूर्ण है। अनुभवी बागवानों का कहना है कि बीज भी उसी हिसाब से तैयार किए जाने चाहिए।
सबसे पहले, यह रोपण के लिए ऐसी सामग्री का चयन करने के लायक है, जिसकी गुणवत्ता कोई संदेह नहीं छोड़ेगी। यह 100 ग्राम तक के कंदों को चुनने के लिए आदर्श माना जाता है, जिस पर कोई यांत्रिक क्षति या सड़ांध का संकेत देने वाले निशान नहीं होते हैं। माली के लिए एक अतिरिक्त सिफारिश मिट्टी में बाद में रोपण के लिए सबसे उत्पादक झाड़ियों से कंद लेने के लिए भी है।
यदि रोपण के लिए पर्याप्त सामग्री नहीं है, तो कंद को कई भागों में विभाजित करने की अनुमति है। लेकिन गाला आलू को अधिकतम करने के लिए, कई सरल नियमों का पालन करना आवश्यक है, अर्थात्:
- चाकू, जिसके साथ कंद अलग हो जाएंगे, तांबे सल्फेट के 5% समाधान के साथ बहाना है। यह रोपण सामग्री के रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए संभव बनाता है।
- फल अनुदैर्ध्य दिशा में विशेष रूप से काटे जाते हैं। हाफ कट क्रॉस्वाइज से फसल की पैदावार नहीं होगी।
- रूट सब्जी के प्रत्येक टुकड़े में कम से कम 2-3 आंखें होनी चाहिए।
जिन बागवानों ने गाला आलू लगाया, उनका तर्क है कि रोपण सामग्री के अंकुरण पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। आज तक, उच्चतम दक्षता में रोपण के लिए सामग्री तैयार करने के लिए दो तरीकों की पहचान की गई है, अर्थात् सूखा और गीला अंकुरण।
कंद अंकुरण विधियाँ
फंगल संक्रमण के खिलाफ बीज सुरक्षित कर सकते हैं
पहली विधि में, कंदों को छेद के साथ प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है। ऐसी स्थितियों में, 30-40 दिनों के लिए कंद 20 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। तैयारी पूरी हो जाती है जब जड़ें हरी हो जाती हैं।
दूसरी विधि का मुख्य सार कुछ अलग है। बीजों को बक्सों में रखा जाता है, सूखी चूरा, धरण या सिक्त पीट के साथ कवर किया जाता है। कंद 25-30 दिनों तक ऐसी स्थिति में रहते हैं। तापमान शासन 15 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाता है।
तैयारी की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, बीजों को विशेष तैयारी के समाधान में रखा जाता है जो फंगल संक्रमण के विकास को रोक सकता है। सबसे अधिक बार, "तब्बू" और "मैक्सिम" साधनों का उपयोग किया जाता है।
मिट्टी में उतरना
अधिकतम उपज के लिए, साइट पर गाला आलू का सही रोपण महत्वपूर्ण है। आमतौर पर यह पूर्व-तैयार खांचे में बनाया जाता है, जिसकी गहराई 10 सेमी से अधिक नहीं होती है। दो आसन्न खांचे के बीच की दूरी 50 सेमी है। पंक्तियों को एक दूसरे से 80-90 सेमी की दूरी पर रखा जाता है।
प्रत्येक नाली में एक रूट सब्जी रखी जाती है, जिससे अंकुर ऊपर की ओर निर्देशित होता है। कटे हुए कंद तुरंत मिट्टी में रखे जाते हैं।
रोपण सामग्री रखने के बाद, गड्ढों को मिट्टी से ढक दिया जाता है, और फिर 1 लीटर पानी प्रति झाड़ी का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है। अंतिम चरण रोपित फसल के साथ भूमि के भूखंड का समतलन है।
अपनी संस्कृति की देखभाल कैसे करें
साइट पर अंकुरित आलू की देखभाल करना काफी सरल है। यह माली की कई समीक्षाओं से स्पष्ट है। उचित पानी देना, झाड़ियों को भरना और मिट्टी को ढीला करना पर्याप्त उपाय हैं।
मिट्टी और झाड़ी देखभाल नियम
संस्कृति को ठीक से विकसित करने के लिए, प्रत्येक झाड़ी की जड़ों को हवा की आपूर्ति की जानी चाहिए। इसके लिए, साइट पर गाला आलू लगाए जाने के 5 दिन बाद मिट्टी को ढीला करना महत्वपूर्ण है। इसके बाद, क्रस्ट बनने के बाद प्रक्रिया को दोहराया जाता है।
झाड़ी को मजबूत करने और इसके विकास को बढ़ाने के लिए हिलिंग की जाती है। हिलिंग का एक अन्य उद्देश्य पौधे को तापमान परिवर्तन से बचाने के लिए है। पहली कटाई ऐसे समय में की जाती है जब रोपाई 10 सेमी के आकार तक पहुँच जाती है। प्रक्रिया को दोहराया जाता है जब गाला आलू 40 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच जाता है। केवल शाम को या सुबह फसल को पानी के साथ बाहर निकालना आवश्यक है। गर्म मिट्टी के नीचे स्प्राउट्स को ओवरहीटिंग से बेक किया जाएगा।
फसल को पानी कैसे दें
उत्पाद विवरण गाला के अनुसार, मौसम के दौरान विविधता को तीन बार पानी पिलाया जाना चाहिए:
- जब अंकुर दिखाई देते हैं।
- फूलों की संस्कृति के दौरान।
- कली बनाने के दौरान।
हालांकि, वर्षा की नियमितता और इसकी मात्रा की निगरानी करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। एक स्प्रे के साथ एक वाटरिंग का उपयोग पानी भरने के लिए किया जाता है। दर प्रति झाड़ी लगभग 1.5-2 लीटर पानी है।
सबसे अच्छी आलू की किस्में "लक" और "गाला" हैं
निष्कर्ष
यदि माली अपनी साइट पर एक भिन्न किस्म का गाला उगाने का फैसला करता है, तो विविधता का वर्णन सभी आवश्यक जानकारी के साथ एक खोज बन जाएगा। फसल के सभी गुणों और विशेषताओं के बारे में तथ्यों से पता चलता है कि यह विभिन्न प्रकार की खेती के लिए उत्कृष्ट है। अच्छा स्वाद, कंदों को नुकसान के बिना दीर्घकालिक भंडारण, जड़ फसलों की बहुमुखी प्रतिभा - यह सब varietal किस्मों की पसंद पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। यह अन्य बागवानों की समीक्षाओं पर भी ध्यान देने योग्य है, जो कि जल्दी पकने वाले, अच्छे उत्पाद संकेतक और अन्य फायदे की बात करते हैं जो गाला आलू के हैं।