इनरा आलू जल्दी पके टेबल की किस्में हैं। जर्मनी में इस प्रजाति पर प्रतिबंध लगाया गया था। उच्च गुणवत्ता वाले संकेतक और अच्छे बाहरी डेटा को प्रस्तुत करता है। विभिन्न व्यंजनों को पकाने के लिए उपयुक्त है, गर्मी उपचार के दौरान रंग और आकार बनाए रखता है।
इनरा आलू का वर्णन
विशेषता
2013 में शाब्दिक रूप से इनरा आलू की विविधता बहुत पहले नहीं दिखाई दी थी। जर्मनी में इस प्रजाति पर प्रतिबंध लगाया गया था। यूरोप में खुद को साबित किया है। रूस में, यह मध्य क्षेत्रों और दक्षिण में व्यापक हो गया है। प्रजाति देखभाल की मांग नहीं कर रही है।
मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में आलू की किस्म इनेरा उगाने की सिफारिश की गई है। विविधता कई आलू रोगों के लिए प्रतिरोधी है। शुरुआती पकने की अवधि के कारण, यह फाइटोफ्थोरा से प्रभावित नहीं होता है। पूरे सर्दियों में रूट फसलों को अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है।
शुरुआती परिपक्व किस्म में उत्कृष्ट गुणवत्ता संकेतक हैं। 1 झाड़ी से, आप 5-6 किलो उत्कृष्ट भी कंद एकत्र कर सकते हैं। झाड़ियों को सीधा करना, मध्यवर्ती प्रकार, फैलाना है। पत्ते आकार में मध्यम होते हैं। सामान्य विशेषताएँ:
- पकने की अवधि 70 दिन;
- उपज 250-400 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है।
फल का वर्णन
कट पर, गूदा पीला होता है और यह यांत्रिक क्षति और गर्मी उपचार के दौरान अपना रंग नहीं बदलता है। मूल फसल को निम्न प्रकार से चित्रित किया जा सकता है:
- कंद बढ़े हुए हैं, अंडाकार हैं;
- छिलका पीला, पतला, एक चिकनी संरचना है;
- कट पर मांस गहरा पीला है;
- 1 आलू का वजन 100-120 ग्राम;
- स्टार्च का स्तर 12-15%;
- गर्मी के उपचार के दौरान कंद में एक मीठा स्वाद होता है।
फायदे और नुकसान
मुख्य नुकसान उत्तरी क्षेत्रों में खुले क्षेत्रों में बढ़ने में असमर्थता है। किस्म पत्ती-रोल वायरस और मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी नहीं है। गुणवत्ता संकेतकों का वर्णन कई किसानों को आकर्षित करता है। कृषि प्रौद्योगिकी के संदर्भ में संस्कृति की मांग नहीं है, यह सूखा प्रतिरोधी है।
कंद की अपेक्षाकृत कम स्टार्च सामग्री उन्हें यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी बनाती है और अच्छी गुणवत्ता बनाए रखती है। फसल का 96% तक बचाना संभव है, जो कि शुरुआती आलू की किस्म के लिए उच्च संकेतक है। उच्च स्वाद आलू फसलों के किसी भी पारखी को उदासीन नहीं छोड़ सकता है। सभी प्रकार के पाक व्यंजनों को तैयार करने के लिए इनारा किस्म का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आलू देर से तुषार, आलू क्रेफ़िश और नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी हैं।
बढ़ रही है
पौधों की देखभाल की जरूरत है
इस प्रकार के आलू को उगाने का मुख्य नियम फसल चक्रण का पालन है। आपको प्रजनन के लिए रोपण के पहले वर्ष के बीज आलू नहीं लेना चाहिए। विविधता पतित होने का खतरा नहीं है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको कई कृषि उपायों को करना चाहिए:
- सही साइट चुनें;
- जमीन तैयार करें;
- रोपण सामग्री उठाओ;
- रोपण के बाद अच्छी देखभाल प्रदान करें।
इनारा आलू एक थर्मोफिलिक पौधा है, इसलिए उन क्षेत्रों को चुनना बेहतर है जो अच्छी तरह से जलाया जाता है। ढलानों पर आलू लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। सर्वोत्तम उपज संकेतक उपजाऊ मिट्टी और रेतीले दोमट मिट्टी पर देखे जाते हैं।
इसे उत्तर से दक्षिण तक उतरने की सलाह दी जाती है। तो प्रत्येक पौधे को पर्याप्त प्रकाश प्राप्त होगा, और झाड़ी समान रूप से विकसित होगी। बीजों के लिए चुने गए आलू जितने बड़े होते हैं, छेद के बीच उतना ही चौड़ा कदम होना चाहिए।
बगीचे की तैयारी
आलू की विभिन्न किस्मों की रोपाई करते समय, फसल के रोटेशन के नियमों का पालन करना आवश्यक है। आप आलू को एक ही जगह पर नहीं रख सकते हैं, साथ ही टमाटर, बैंगन और गोभी के बाद भी। साइट की शरद ऋतु की खेती के दौरान, हर्बिसाइड्स लगाने की सिफारिश की जाती है। ये तैयारी मिट्टी को कीटाणुरहित करने में मदद करती है, मातम की जड़ों को प्रभावी ढंग से हटाती है और सभी प्रकार के परजीवियों के लार्वा को नष्ट करती है। यदि संभव हो तो, रेत को बहुत कठिन मिट्टी में पेश किया जाता है।
मिट्टी की खेती लगभग 30-40 सेमी की गहराई तक की जाती है। उर्वरकों को लगाया जाता है। इस स्तर पर, आप गैर-रॉटेड खाद या ताजा खाद का उपयोग कर सकते हैं।
बीज की तैयारी
बीज के लिए रोपण के पहले वर्ष से आपको आलू नहीं लेना चाहिए। 2-3 साल फसल करना बेहतर है। जड़ वाली फसलों की कटाई करते समय, सबसे बड़ा यहां तक कि कंद तुरंत दिखाई देते हैं, बिना किसी नुकसान के। बीज आलू के लिए इष्टतम आकार 5-10 सेमी है।
बेहतर सुरक्षा के लिए, बीज को हरा किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उसे एक सप्ताह के लिए गर्म, रोशनी वाले कमरे में रखा जाता है। फिर उन्हें एक सब्जी की दुकान में डुबोया जाता है। बीज को अलग से संग्रहित किया जाना चाहिए। कृन्तकों से बचाने और गुणवत्ता में सुधार के लिए, कॉपर सल्फेट के 2% घोल के साथ छिड़काव भी किया जाता है।
वसंत में, बीज को तहखाने से निकाला जाता है, छांटा जाता है और किसी भी सुविधाजनक तरीके से अंकुरित किया जाता है। अंकुरित होने में लगभग 3 सप्ताह लगेंगे। यदि आप रोपाई द्वारा आलू का प्रचार करने की योजना बनाते हैं, तो अंकुरित अनाज को हटा दिया जाता है।
अवतरण
दक्षिणी क्षेत्रों में अप्रैल के अंत में इनरा आलू बोने की मानक तारीखें अप्रैल के अंत तक होती हैं। मध्य क्षेत्रों में, तिथियां 2 सप्ताह तक स्थानांतरित कर दी जाती हैं। उत्तरी लोगों में, हॉटबेड्स या ग्रीनहाउस में आलू उगाने की सलाह दी जाती है। पौधे की गहराई मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। हल्की रेतीली, उपजाऊ मिट्टी पर, आलू को 12 सेमी दफन किया जाना चाहिए।
भारी मिट्टी पर, रोपण की गहराई 5 सेमी होनी चाहिए, अधिक नहीं। रोपण कई तरीकों से किया जा सकता है:
- एक फावड़ा के नीचे;
- खाइयों में;
- अंकुर।
चिकनी लैंडिंग विधि को सार्वभौमिक माना जाता है और इसका उपयोग हर जगह किया जाता है। रोपाई द्वारा ट्रेंचिंग और प्रसार से गुणवत्ता में सुधार और फसल की मात्रा में वृद्धि करने में मदद मिलती है। जब अंकुर द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो अंकुरण के बाद, कंद से अंकुर को हटा दिया जाना चाहिए और एक बड़े कंटेनर में लगाया जाना चाहिए। सीडलिंग मिट्टी का मिश्रण पीट, रेत और बगीचे की मिट्टी से तैयार किया जाता है। स्प्राउट्स को आधा में जमीन में डुबोया जाना चाहिए, पानी से धोया जाना चाहिए और पॉलीइथाइलीन के साथ कवर किया जाना चाहिए।
फावड़ा लैंडिंग विधि सबसे आम है
जब शूट दिखाई देते हैं, तो कवरिंग सामग्री हटा दी जाती है और विभिन्न कंटेनरों में शूट लगाए जाते हैं। खुले मैदान में रोपण से पहले, रोपाई को कड़ा करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यह एक उज्जवल कमरे में रखा गया है और हवा का तापमान धीरे-धीरे कम हो गया है। खुले मैदान में रोपण करते समय, सभी तरीकों के लिए स्थितियां समान होंगी।
जैविक उर्वरकों को प्रत्येक कुएं पर लागू किया जाना चाहिए। इनार के आलू 60 सेमी के एक चरण के साथ और 70-80 सेमी की पंक्तियों के बीच की दूरी के साथ लगाए जाते हैं। जब एक फावड़ा के नीचे और खाइयों में रोपण किया जाता है, तो अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है। रोपाई लगाते समय, आपको मिट्टी को थोड़ा नम करना होगा, लेकिन इसे दलदल में नहीं बदलना चाहिए।
देखभाल
आलू की विभिन्न किस्मों को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, अन्यथा उपज विवरण में बताई गई तुलना में बहुत कम होगी। मध्यम क्षेत्रों में मध्यम आर्द्रता वाले इनारा किस्म अतिरिक्त पानी के बिना कर सकते हैं। मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए घास या पत्तियों के साथ मल्चिंग का अभ्यास किया जाता है। अतिरिक्त जलवायु में, अतिरिक्त नमी के बिना, कंद उथले होंगे, इसलिए इसे महीने में एक बार पानी देने की सिफारिश की जाती है।
इनारा किस्म जल्दी परिपक्व होती है, इसे अपेक्षाकृत जल्दी लगाया जाता है, इसलिए इसे प्रति मौसम में कई बार हिलाने की प्रक्रिया को अंजाम देना अनिवार्य है। निषेचन और ढीला करना एक और महत्वपूर्ण रखरखाव कदम है। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अच्छी मिट्टी का वातन सुनिश्चित करना होगा।
निषेचन
उर्वरकों को आमतौर पर एक सीजन में 4 बार लगाया जाता है:
- रोपण के समय, कार्बनिक पदार्थ या सुपरफॉस्फेट पेश किए जाते हैं;
- शूटिंग के उद्भव के एक महीने बाद, यूरिया या खनिज रचनाएं पेश की जाती हैं;
- पुष्पक्रम के गठन के दौरान, फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरक लागू होते हैं;
- फूल के बाद, आप कार्बनिक या हर्बल जलसेक का उपयोग कर सकते हैं।
शीर्ष खाद के रूप में ताजा खाद का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है, साथ ही चिकन खाद के एक केंद्रित समाधान का उपयोग करने के लिए, अन्यथा रूट सिस्टम जल सकता है। उदाहरण के लिए, नेट्टल्स या सुइयों की पत्तियों पर सभी प्रकार के हर्बल इन्फ्यूजन ने खुद को काफी अच्छी तरह से साबित कर दिया है। वे न केवल विटामिन के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं, बल्कि कुछ कीटों को भी पीछे हटाते हैं।
हिलाना और ढीला करना
झाड़ियों के पास तटबंधों का निर्माण 10 सेमी ऊंची शूटिंग के उद्भव के बाद शुरू होता है। पौधों को ठंढ से बचाने के लिए आवश्यक है, सुंदर, यहां तक कि झाड़ियों का गठन। अगली बार पृथ्वी 2-3 सप्ताह में डाली जाती है।
हिलिंग आमतौर पर गलियों में मिट्टी को ढीला करने के साथ समानांतर में किया जाता है। खेती लगभग 10 सेमी की गहराई तक की जाती है। निराई मिट्टी के प्रवाह के लिए अनुमति देती है और नमी के ठहराव को रोकती है। बारिश और पानी भरने के बाद प्रक्रिया को पूरा करने की सिफारिश की जाती है।
रोग और कीट
तेजी से पकने की अवधि के कारण, इनारा आलू व्यावहारिक रूप से कवक रोगों के संपर्क में नहीं हैं। विभिन्न प्रकार के सबसे बुरे दुश्मन हैं:
- कोलोराडो बीटल;
- wireworm;
- आलू स्कूप।
कीटों द्वारा हमले के खिलाफ रोकथाम रोपण से पहले बीज का एक संपूर्ण उपचार है। शरद ऋतु की अवधि में, मिट्टी को कीटनाशकों और हर्बिसाइड्स के साथ इलाज किया जाना चाहिए। पौधे के विकास की पूरी अवधि के दौरान, 2 बार निवारक छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है। गुलिवर, डेसीस, त्सिम्बुश, हरिकेन, अक्टारा नामक दवाओं ने खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है।
यह उन पौधों को लगाने की सिफारिश की जाती है जो आलू के बगल में कीटों को पीछे हटाते हैं। ऐसे पौधों की सूची में सेम, नाइट वायलेट शामिल हैं। कोलोराडो आलू बीटल सुइयों की गंध बर्दाश्त नहीं करता है। झाड़ियों के नीचे सुइयों को फैलाकर, आप कीट से छुटकारा पा सकते हैं और साथ ही साथ विटामिन के साथ मिट्टी को समृद्ध कर सकते हैं।
निष्कर्ष
किसान ध्यान दें कि आलू की इस किस्म का स्वाद अच्छा है। इसका उपयोग सभी प्रकार के व्यंजन और चिप्स तैयार करने के लिए किया जाता है। प्रजातियों के फायदों में से एक सबसे अधिक आलू रोगों के लिए इसका उच्च प्रतिरोध है।
प्रारंभिक पकने की अवधि के बावजूद, इनारा आलू अच्छी तरह से रखते हैं। पैदावार बढ़ाने के लिए, आपको एग्रोटेक्निकल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।