सब्जियों की खेती करते समय, इस प्रक्रिया के तरीकों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। देश के विभिन्न क्षेत्रों में आलू उगाने का एक दिलचस्प चीनी तरीका। केवल साइबेरिया और उत्तर के क्षेत्रों में, यह विधि वांछित परिणाम नहीं ला सकती है।
आलू उगाने की चीनी तकनीक
बढ़ती सुविधाएँ
पौधों की खेती की चीनी पद्धति के साथ, इसके फायदे, नुकसान और खेती की तकनीक की स्थितियों पर ध्यान दिया जाता है। बढ़ने की शुरुआत में शारीरिक श्रम की प्रचुरता कुछ लोगों को डराती है, लेकिन अंतिम परिणाम एक नए क्षेत्र में अपना हाथ आजमाने की इच्छा पैदा करता है।
आलू उगाने की चीनी विधि केवल अधिक उपज देने वाली किस्मों को लगाने पर आधारित है। मध्यम उपज वाले पौधों से अधिक उत्पादन नहीं होगा। आपको एक विशेष मिट्टी, प्रकाश और हवादार भी चाहिए, क्योंकि मिट्टी और भारी मिट्टी पर, पौधों को विकसित करने और फल बनाने के लिए मुश्किल है। आलू की जैविक विशेषता यह है कि स्टोन्स केवल उपजी के सफेद क्षेत्रों पर बनते हैं। गाढ़ा स्टोलन हमारे आलू के कंद हैं।
पैदावार बढ़ाने के लिए, शीर्ष की पूरी ऊंचाई के साथ स्टोलन के गठन के लिए स्थितियां बनाना आवश्यक है। इसके लिए, मिट्टी के साथ अतिवृष्टि को छिड़कने के क्षण को याद नहीं करना महत्वपूर्ण है, जब चीनी में आलू उगाए जाते हैं, तो उपजी को हरा होने से रोकते हैं। पत्तियों के दिखाई देने और तने के सतह के ऊपर न दिखने पर इसका छिड़काव करना सबसे अच्छा होता है।
विधि के लाभ
सकारात्मक पहलुओं में एक भरपूर फसल प्राप्त करने की कई शर्तें शामिल हैं।
- एक मध्यम आकार का कंद लगभग 10 किलोग्राम उत्पादन करने में सक्षम है।
- छोटे क्षेत्र पर बड़ी संख्या में फल उगाए जाते हैं।
- विधि पूरी तरह से निराई को समाप्त करती है।
- पानी कम बार बाहर किया जाता है, लेकिन अधिक आवश्यक है।
- कोलोराडो आलू बीटल से लैंडिंग व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होती है।
सामान्य तरीके से आलू रोपते समय, कुछ लोग यह दावा कर सकते हैं कि उन्हें कीड़े से नहीं लड़ना है। नई चीनी विधि के अनुसार आलू उगाने के लिए निराई-गुड़ाई की आवश्यकता नहीं होती है, जो रोपण रखरखाव को बहुत सरल करता है।
वायरवर्म, नेमाटोड, सिकाडा और बीटल पौधे को नष्ट करने या फलों के कंद को आंशिक रूप से नुकसान पहुंचाने में बहुत सक्षम हैं। जहर और अन्य रासायनिक सुरक्षा के उपयोग के लिए समय, शारीरिक श्रम और धन की आवश्यकता होती है, साथ ही मातम से छुटकारा भी मिलता है। चीनी कृषिविदों ने कीटनाशकों और कूल्हों के बिना करना सीख लिया है।
विधि का नुकसान
आलू उगाने की चीनी विधि के नुकसान भी हैं:
- विधि उच्च पैदावार प्राप्त करने की कोई गारंटी नहीं देती है।
- विशाल छिद्रों या खाइयों को खोदना कई बार कई लोगों की शक्ति से परे होता है।
- यहां तक कि अनुभवी माली हमेशा आवश्यक मिट्टी को सही ढंग से बनाने में सफल नहीं होते हैं।
- बड़ी मात्रा में जैव उर्वरकों और विशेष किस्मों के आलू की आवश्यकता होती है।
आलू उत्पादक अक्सर संदेह करते हैं कि चीनी तरीके से बढ़ते आलू देश के विभिन्न क्षेत्रों में व्यक्तिगत बैकयार्ड भूखंडों के लिए उपयुक्त हैं। यह ध्यान दिया जाता है कि ढीले संरचना के साथ धरण में समृद्ध एक विशेष मिट्टी बनाने के लिए आवश्यक है।
लैंडिंग के लिए साइट की तैयारी
आलू गहरे लगाए जाते हैं
आलू बोने की चीनी विधि का उपयोग करते समय भूमि तैयार करने के कई तरीके हैं।
- कम संख्या में कंद के साथ, रोपण गड्ढे तैयार किए जाते हैं।
- पुलों को मैन्युअल रूप से खोदा जाता है जिसमें पौधे लगाए जाते हैं।
- खाइयाँ विभिन्न चौड़ाई की हो सकती हैं: एक पंक्ति के लिए या कई पंक्तियों के लिए।
प्रत्येक विधि में 1 मीटर गहरी तक रोपण साइट का निर्माण शामिल है। सभी खुदाई वाली पृथ्वी को एक खाई या गड्ढे के साथ रखा गया है। चीनी तकनीक के अनुसार, मिट्टी को फूल की तरह पृथ्वी की स्थिति में सुधार करना होगा।
शरद ऋतु में, गड्ढे तैयार किए जाते हैं और जैव उर्वरकों को लगभग 10 सेमी की परत के साथ नीचे रखा जाता है। लकड़ी के राख के 3 गिलास 1 m added में जोड़े जाते हैं।
जब वसंत आता है, तो मिट्टी के तापमान पर नजर रखी जाती है। जब यह 12 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, तो रोपण सामग्री शुरू करें। इससे पहले, कंद को भरने के लिए एक मिट्टी बनाई जाती है। मिट्टी, जिसे रोपण गड्ढों से बाहर निकाला गया था, को सड़ी हुई खाद, रेत और राख के साथ मिलाया जाता है। मिट्टी को शिथिल और हल्का बनाने के लिए कभी-कभी इसमें भूसे को जोड़ा जाता है।
कंद की तैयारी
आदर्श से थोड़ी सी विचलन के साथ पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके रोपण सामग्री तैयार की जा सकती है।
- कंद का आकार मुर्गी के अंडे के आकार से अधिक नहीं होना चाहिए।
- प्रकाश और गर्म में अंकुरण।
- रोपण के लिए तैयार आलू को 2 भागों में काट दिया जाता है।
रोपण सामग्री को दृश्य क्षति के बिना और केवल सुपर-उपज वाली किस्मों का चयन किया जाता है। यदि कमरे का तापमान लगभग 18 डिग्री सेल्सियस है, तो अंकुरण जल्दी और एक साथ सभी कंदों पर होगा।
आलू को 1 परत में बक्से में रखा जाता है। अधिक जगह बचाने के लिए, कांच के जार में कंद को अंकुरित करें। इसी समय, उनके लिए पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था है, और कंटेनर के अंदर एक स्थिर माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जाता है, जो स्प्राउट्स के तेजी से गठन में योगदान देता है। लगभग 2-3 सप्ताह में कंद उग आते हैं और हरे हो जाते हैं।
जब अंकुर 4 सेमी ऊंचे होते हैं, तो कंदों को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और आधे में काट दिया जाता है। फलों का निचला हिस्सा, जिसमें अंकुर नहीं होते हैं, खेती की तकनीक के अनुसार हटा दिए जाते हैं। कट को लकड़ी की राख और सूखे के साथ परागित किया जाता है।
रोपण कंद
प्रत्येक आधे को उर्वरकों और राख के एक तकिया पर कट के साथ रखा जाता है, तैयार मिट्टी की एक परत के साथ छिड़का जाता है 30 सेमी। उभरते रोपे को पोटेशियम लवण के समाधान के साथ इलाज किया जाता है और फिर से मिट्टी के साथ कवर किया जाता है। नए अंकुर को मैग्नीशियम उर्वरकों के साथ छिड़का जाता है, पत्तियों को सूखने दिया जाता है, और पुआल गीली घास और पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है। जब साइट पर जमीन के स्तर तक गड्ढे या खाइयां पूरी तरह से भर जाती हैं, तो आलू की देखभाल के लिए अगली प्रक्रिया पर जाएं।
फसल की खेती
बीज आलू लगाने के चीनी तरीके में बहुत अधिक उर्वरक की आवश्यकता होती है।
खाइयों में मिट्टी के प्रत्येक जोड़ के साथ कार्बनिक पदार्थ मिलाया जाता है, और पत्तियों को छिड़ककर खनिज लगाया जाता है। यह पौधे को 10 से अधिक पूर्ण लंबाई वाले लैश बनाने की अनुमति देता है।
जब झाड़ी की ऊंचाई 30 सेमी तक पहुंच जाती है, तो प्रत्येक लैश मिट्टी को झुकता है, पत्तियों को हटा दिया जाता है और आंशिक रूप से मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। वे हर 5 दिनों में खनिज उर्वरकों के साथ स्प्रे करना जारी रखते हैं और झाड़ी के आधार पर मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जोड़ते हैं।
मिट्टी के बाद रोपण 10 सेमी की गहराई पर सूख गया है। प्रत्येक पौधे के नीचे 12 लीटर पानी डाला जाता है। सिंचाई के बाद बनने वाली क्रस्ट को ढीला करके हटा दिया जाता है, जिससे रोपणों के निचले स्तरों तक हवा पहुंच जाती है।
पत्तियां और शीर्ष अक्सर राख के साथ परागित होते हैं। यह प्रक्रिया न केवल मिट्टी को निषेचित करती है, बल्कि पौधों को बीमारियों और कीड़ों से भी बचाती है। झाड़ियों के फूलने के 2 सप्ताह बाद, शीर्ष 15 सेमी की ऊंचाई तक हटा दिए जाते हैं। जब पूरी तरह से सूख जाता है तो कटाई की जाती है। ऐसा करने के लिए, फावड़ा का उपयोग करके, सावधानीपूर्वक कंद को बीज बोने के स्तर तक हटा दें।
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निष्कर्ष
चीनी विधि का उपयोग करके आलू उगाने की इच्छा रखने वालों को सभी नियमों और सिफारिशों का पालन करना चाहिए, केवल इस मामले में उनके बगीचे से गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करना संभव होगा।