आलू क्रेपीश कई साल पहले विश्व बाजार में दिखाई दिया था, लेकिन पहले से ही कृषि क्षेत्र में विशेषज्ञों के बीच खुद को बड़ी लोकप्रियता मिली है। और सभी इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इसके अन्य भाइयों के साथ तुलना में इसके बहुत सारे फायदे हैं। यदि आप इस आलू की विविधता के विवरण और विशेषताओं पर ध्यान देते हैं, तो आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।
आलू क्रेपीश का विवरण
विविधता का विवरण
आलू की किस्म जिसे क्रेपीश कहा जाता है, प्रारंभिक प्रकार की जड़ वाली फसलों से संबंधित है। जिस समय से पहली शूटिंग दिखाई दी थी, तब तक केवल 70 दिन गुजरते हैं जब तक कि फसल पूरी तरह से पक नहीं जाती। इस तरह के आलू को रूस में प्रतिबंधित किया गया था, और यह पहले से ही देश के रजिस्टर में शामिल है। 2005 को विश्व बाजार पर इस प्रजाति के परिचय का वर्ष माना जाता है। सचमुच 4 साल बाद, 2009 में, इसे रजिस्टर में दर्ज किया गया था।
यह विशेष रूप से मध्य क्षेत्रों के लिए बनाया गया था, क्योंकि वे बड़ी संख्या में उपजाऊ काली मिट्टी से समृद्ध हैं। इसके अलावा, इस प्रकार के आलू को पूर्व यूएसएसआर देशों में सक्रिय रूप से उगाया जाता है। इस प्रजाति की उपज की उच्च दर है। किसान 1 हेक्टेयर से लगभग 300 किलोग्राम आदर्श जड़ की फसल लेते हैं। इसका उच्च स्वाद है और यह घरेलू उपयोग और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। यह एक समृद्ध, सुखद स्वाद के साथ सही खस्ता चिप्स का उत्पादन करता है।
विविधता की विशेषताओं से पता चलता है कि मजबूत व्यक्ति लंबे समय तक सूखे को पूरी तरह से सहन करता है, और लंबे समय तक पानी के बिना कर सकता है। बेशक, यह तब समग्र उपज को प्रभावित करता है, लेकिन उतनी ही मात्रा में नहीं जितना कि अन्य प्रकार की जड़ फसलों में। इसके अलावा, वर्णन कहता है कि स्ट्रॉन्ग मैन बीमारियों के अधीन नहीं है, और कैंसर या फंगल रोगों से पीड़ित नहीं है। लेकिन, दुर्लभ मामलों में, वह देर से धुंधला हो सकता है, इसलिए निवारक उपाय किए जाने चाहिए।
पौधे का वर्णन
इस प्रकार की जड़ वाली फसलों की झाड़ियाँ खड़ी होती हैं। उनकी ऊंचाई औसत है, लेकिन विकास का प्रकार मध्यवर्ती है। पत्तियां भी मध्यवर्ती प्रकार और मध्यम आकार की होती हैं। पत्तियों के किनारों के साथ एक हल्का लहरदारपन देखा जा सकता है।
पर्ण मुख्यतः हरा होता है। लेकिन, कुछ मामलों में, यह गहरा हरा हो सकता है। लेकिन फूलों में एक उज्ज्वल बैंगनी रंग होता है।
फल का वर्णन
विवरण से पता चलता है कि मूल फसल पर आँखें मध्यम आकार की होती हैं और त्वचा का रंग पीला होता है। आलू का आकार स्वयं अंडाकार है। यह गोल भी हो सकता है। जब फल काट दिया जाता है, तो आप देख सकते हैं कि मांस में एक सुखद मलाईदार रंग है। एक मूल फसल का वजन औसतन 120 ग्राम है। स्टार्च की मात्रा कम है, और 10% से अधिक नहीं है।
इस प्रकार के आलू का उपयोग न केवल व्यक्तिगत खपत के लिए किया जा सकता है। यह न केवल नियमित प्यूरी या सूप के लिए उपयुक्त है। यह महान आलू के चिप्स और बहुत नरम फ्राइज़ बनाता है।
फायदे और नुकसान
किसी भी हालत में बढ़ता है
इस किस्म के सबसे आम फायदों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- उत्कृष्ट स्वाद जो अन्य प्रजातियों के समान नहीं है;
- अच्छी उपज, प्रति हेक्टेयर 3 सेंटीमीटर की राशि;
- सामान्य बीमारियों का प्रतिरोध, केवल एक चीज जो देर से अंधड़ के अधीन है;
- सूखे और तापमान में परिवर्तन के लिए प्रतिरोध, अच्छी तरह से जलाई गई मिट्टी का भी उपयोग किया जाना चाहिए;
- देखभाल करने के लिए अस्वाभाविकता - मुख्य बात यह है कि पानी स्थिर नहीं होता है, और खुद को पानी देने का सिद्धांत इतना महत्वपूर्ण नहीं है;
- अच्छी तरह से भंडारण को सहन करता है और लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि रूट फसलों में स्टार्च की कम मात्रा होती है, और फ़ीड पर निर्भरता होती है।
बढ़ते नियम
चूंकि बीज पतित नहीं होता है, आप रोपण के लिए पिछले साल की फसल का उपयोग कर सकते हैं। मध्यम आकार के कंदों को चुनना सबसे अच्छा है। रोपण से पहले, उन्हें दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो विकास में तेजी लाते हैं, और एक ठंडे कमरे में अंकुरित होते हैं। मई की शुरुआत में जमीन में एक मजबूत आदमी लगाने की सिफारिश की गई है। पैदावार बढ़ाने के लिए, आपको सही वितरण का पालन करना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी बनाए रखनी चाहिए। लेकिन झाड़ियों के बीच, 70 सेमी की दूरी बनाए रखनी चाहिए।
आपको मिट्टी के क्षेत्रों को चुनना चाहिए जहां बड़ी मात्रा में सूरज की रोशनी पड़ती है। यह वसंत के बाद मिट्टी को तेजी से गर्म करने की अनुमति देगा, और पानी जमीन में स्थिर नहीं होगा। यदि आप क्रेपीश को लगाने का फैसला करते हैं, तो बीज को 10 सेमी की गहराई तक दफन किया जाना चाहिए। 14 दिनों के बाद, आपको मिट्टी को ढीला करना चाहिए और सभी मौजूदा मातम को हटा देना चाहिए।
पंक्तियों के बीच के क्षेत्रों को भरने या ढीला करने से पहले, आपको पौधे और मिट्टी को खिलाना चाहिए। इसके लिए गाय या पक्षी की बूंदों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। खनिज उर्वरक भी आदर्श सहायक हैं। यह किस्म पानी देने के बारे में नहीं है। लेकिन, इस समय पौधे को गहन रूप से पानी देने की सिफारिश की जाती है जब फूल बनने लगते हैं। उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, जैविक और खनिज उर्वरकों को मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए, जिसमें नाइट्रोजन की उच्च मात्रा नहीं होती है। औषधीय तैयारी का उपयोग करना बेहतर है।
रोग और परजीवी
इस तथ्य के बावजूद कि क्रेपीश आम बीमारियों के संपर्क में नहीं है, देर से धुंधलापन उस पर हमला कर सकता है। इसकी उपस्थिति के मुख्य संकेतक सबसे ऊपर और उपजी पर काले धब्बे की उपस्थिति हैं। ऐसा माना जाता है कि यह रोग अंकुरण की शुरुआत के बाद ही प्रकट होता है। फिर वही धब्बे फल पर बन सकते हैं।
रयाज़ांत्सेव से आलू क्रेपिश वी.वी.
विभिन्न किस्मों के आलू
इस बीमारी को रोकने के लिए, आपको विशेष दवाओं का उपयोग करना चाहिए जिन्हें कवकनाशी कहा जाता है। विशिष्ट दवाओं का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यह सब समूह पूरी तरह से देर से होने वाली तुड़ाई को रोकता है। यदि जड़ बनना शुरू हो जाए तो वे उस समय और अधिक मजबूत प्रभाव देंगे। अगर फसल के बाद पत्ते रह जाते हैं, तो उन्हें तुरंत आग में लाया जाना चाहिए। यह रोग के विकास को रोकने के लिए किया जाता है।
इस तथ्य के कारण कि आलू को क्रेपीश कहा जाता है, बड़ी संख्या में फायदे हैं, इसे शौकिया बागवानों के बीच काफी लोकप्रियता मिली है। इसकी अच्छी विपणन क्षमता और परिवहन के प्रतिरोध के कारण, इन आलू को बिक्री के उद्देश्य से लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।