खीरे की किस्म पेरिस की गेरकिन कई किसानों की पसंदीदा सब्जी है। छोटे, कुरकुरे खीरे के प्रेमी अपने उत्कृष्ट स्वाद और महान उपस्थिति के लिए संस्कृति की सराहना करेंगे।
खीरे की विविधता का वर्णन पेरिस का गेरकिन
संस्कृति के लक्षण
विविधता की विशेषता किसी भी नवाचार द्वारा प्रतिष्ठित नहीं है। पेरिस के f1 खीरे की किस्म को रूसी किसानों ने कई प्रकार के घाटियों से पार कर लिया था। शुरुआती पकने वाली सब्जी की फसलें खुले मैदान में और ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाई जाती हैं।
रोपण अप्रैल के मध्य या मई की शुरुआत में किया जाता है। बुवाई के 40-45 दिन बाद कटाई होती है। परागण कीटों की सहायता से होता है।
पौधे का वर्णन
खीरे की झाड़ियों की कई शाखाएँ होती हैं और एक दूसरे के साथ जुड़ सकती हैं। लैशेज की औसत वृद्धि ऊंचाई में डेढ़ मीटर तक है।
पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं। फूल चमकीले पीले या बेज रंग के होते हैं, वे एक बेल की तरह दिखते हैं।
फल का वर्णन
अनुभवी माली सब्जियों का वर्णन करते हुए कहते हैं कि वे स्वाद में अद्भुत हैं और बहुत ही आकर्षक हैं:
- खीरे का वजन लगभग 50 ग्राम है;
- लंबाई 5 सेमी से 7 सेमी;
- छिलके में एक हरे रंग की टिंट होती है, खीरे के ट्यूबरकल पर काली जघन होती है;
- गूदा स्वाद में हल्का हरा, कोमल और मीठा होता है;
- बीज बड़े नहीं हैं;
- जब काटने, voids नहीं बनते हैं।
फायदे और नुकसान
खीरे की एक संकर किस्म का मुख्य लाभ एक उच्च उपज है, 1 एम 2 से - 15-18 किग्रा। यह किस्म कच्ची खपत और अचार और अचार दोनों के लिए उपयुक्त है। अपने स्वादिष्ट दिखने के कारण, यह डिब्बे में बहुत अच्छा लगता है।
बगीचे से हटाने के बाद, इसमें कई हफ्तों तक का उत्कृष्ट शेल्फ जीवन है, जबकि यह अपने गुणों को नहीं बदलता है। यह किस्म न केवल व्यक्तिगत खपत के लिए, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भी उगाई जाती है।
कमियों के बीच, एक व्यक्ति कुछ बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता को दूर कर सकता है, जैसे कि पाउडर मिल्ड्यू।
बढ़ते तरीके
सब्जियां उगाने के लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मुख्य बात लैंडिंग विधि पर निर्णय लेना है:
- अंकुरों का अंकुरण;
- जमीन में बीज लगाना।
ककड़ी पेरिस के गेरकिन को अक्सर रोपे का उपयोग करके उगाया जाता है क्योंकि यह विधि किसानों को तेजी से फसल लेने की अनुमति देती है।
बीज की तैयारी
अंकुर पहले काट सकते हैं
इससे पहले कि आप खुले मैदान में बीज रोपना शुरू करें या उन्हें रोपाई की तरह लगाए, आपको बीज को पूर्व-चयन और कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है। तो, रोपण सामग्री का चयन करने के लिए, बीजों के चयन के लिए निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए, उन्हें निम्न होना चाहिए:
- विशाल;
- यहाँ तक की;
- दोषों के बिना;
- खाली नहीं।
रोपण के लिए केवल सबसे अच्छा बीज चुनें, अन्यथा आप बिना फसल के छोड़े जाने का जोखिम उठाते हैं। दरअसल, रोपण के लिए सामग्री की गलत पसंद से, एक पौधा बीमार हो सकता है या बिल्कुल भी अंकुरित नहीं हो सकता है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीज बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं, उन्हें टेबल नमक के घोल में अंकुरण के लिए जांचना चाहिए: 1 5 बड़ा चम्मच। प्रति लीटर पानी में चम्मच। घोल तैयार करने के बाद, वहां बीज को 10 मिनट के लिए डुबो दें, थोड़ी देर बाद, उभरते हुए नमूनों को त्याग दिया जाना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह नमूना विधि केवल ताजे बीजों पर की जाती है: 1-2 साल पुराने बीज तैरेंगे, यहां तक कि जो बुवाई के लिए उपयुक्त हैं।
चयन के बाद, हम भविष्य के अंकुरों कीटाणुशोधन के लिए आगे बढ़ते हैं, इसके लिए आपको 1% पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान की आवश्यकता होगी, जिसमें हम चयनित बीजों को पेश करते हैं और आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं।
अंकुर कैसे उगाएं
बढ़ती रोपाई शुरू करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- बीज;
- कई बक्से।
अंकुरण से पहले, बीज को एक कीटाणुनाशक समाधान में इलाज करके तैयार किया जाना चाहिए। सभी आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, आप बक्से में रोपण शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको उस मिट्टी को गीला और ढीला करना होगा जो कंटेनरों में है। फिर उनके बीच 4-5 सेमी की दूरी रखते हुए, अंकुरों को मिट्टी में दबा दें। आवश्यकतानुसार रोपाई को पानी दें। जब अंकुर 2-3 पत्ते छोड़ते हैं, तो इसका मतलब है कि पौधा रोपण के लिए तैयार है।
जमीन में उतरना
मिट्टी में रोपण तब किया जाना चाहिए जब बाहर हवा का तापमान पहले से ही स्थापित हो और थर्मामीटर 15. 15. सबसे पहले, आपको स्प्राउट्स को सख्त करने का ध्यान रखना चाहिए ताकि तेज तापमान ड्रॉप से रोपे को खोना न हो। ऐसा करने के लिए, रोपे को बाहर निकालने में कई दिन लगेंगे, प्रत्येक बार धीरे-धीरे बाहर खर्च किए गए समय में वृद्धि होगी।
हम एक दूसरे से 40-50 सेमी की दूरी पर छेद खोदते हैं, ताकि प्रति 1 मी 2 से 4-5 पौधे निकल आएं। फिर, वृद्धि और विकास के दौरान, लैश एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे। छेद के तल पर रेत की निकासी बनाई जा सकती है।
पौधों की देखभाल
रोपण साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, क्योंकि पेरिस के गेरकिन को बहुत अधिक सूरज की आवश्यकता होती है। पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, विशेष रूप से तेजी से विकास की अवधि के दौरान।
यदि आवश्यक हो, तो लंबे चाबुक को बांधा जा सकता है। प्रतिदिन पकी सब्जियों को लेने की सलाह दी जाती है, फिर वे आगे नहीं बढ़ेंगे और अगले फलों के विकास को धीमा कर देंगे। इसके अलावा, gherkins छोटे होने चाहिए, फिर वे नमकीन बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
रोग
खीरा अन्य सब्जियों की तरह पेरिस का गेरकिन रोग और कीट के हमलों के लिए अतिसंवेदनशील है। खीरे को प्रभावित करने वाली सबसे आम बीमारी ख़स्ता फफूंदी है। यह पत्तियों और उपजी पर सफेद धब्बे के रूप में दिखाई देता है, और बाद में पूरे पौधे को एक पूरे के रूप में प्रभावित करता है। रोग के परिणामस्वरूप, पौधे की सारी परतें गलने लगती हैं, जिसके कारण पैदावार में कमी हो जाती है।
उच्च आर्द्रता रोग की ओर जाता है। ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई में, जमीन सल्फर का उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ संयंत्र के यांत्रिक प्रसंस्करण: क्षतिग्रस्त पत्तियों और उपजी को तोड़ना।
इसके अलावा, खीरे डाउनी फफूंदी या पेरोनोस्पोरोसिस से प्रभावित होते हैं। एक बीमारी के साथ, पत्तियां पीले धब्बों के साथ खिल जाती हैं। यह बीमारी जल्दी फैलती है और आपकी आधी फीस मिटा सकती है। यदि पेरोनोस्पोरोसिस ने पहले से ही आपके अंकुरों पर हमला किया है, तो इसके खिलाफ लड़ाई में आयोडीन या यूरिया का एक समाधान उपयोग किया जाता है। निवारक उपायों में, ताकि रोग आपके पौधों पर हमला न करे, इसके लिए एक ऐसी किस्म का चयन करना आवश्यक है जो इस तरह के संक्रमण के लिए पहले से प्रतिरोधी हो। रोपण से पहले बीजों के कीटाणुशोधन से भी मदद मिलेगी।
रूट रोट सब्जी की फसल के प्रकंद को प्रभावित करता है और लैश को सूखने का कारण बनता है। संक्रमण बहुत लगातार है, इसलिए यह लंबे समय तक मिट्टी में रहता है। सड़ांध के खिलाफ लड़ाई में, वे उपयोग करते हैं: गर्म पानी, झाड़ी के नीचे चूरा या रेत के साथ छिड़के। विविधता का वर्णन पुष्टि करता है कि यह हर इच्छुक माली के लिए उपयुक्त है।