एक मकड़ी जिसे पीला मकड़ी का बच्चा कहा जाता है, उसे विजयी कोव्वे या गोल्डन स्पाइडरवेब भी कहा जाता है। इसे खाया जाता है और कभी-कभी दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
मशरूम मकड़ी का बच्चा पीले रंग का वर्णन करता है
मशरूम का वर्णन
इसके विकास के चरण के बावजूद, मशरूम हमेशा एक जैसा दिखता है। इसका विवरण:
- टोपी को पीले रंग की एक छाया में चित्रित किया गया है, इसमें एक गोल आकार है, व्यास - 5-12 सेमी;
- टोपी के गूदे में एक मशरूम गंध और एक कड़वा स्वाद है;
- नसों के बिना मशरूम के अंदर, लुगदी का रंग क्रीम है;
- हाइमेनोफोर प्लेटें, टोपी के तल पर स्थित, अंधेरे हैं, जो छूने पर हाथों की त्वचा को दागने में सक्षम हैं;
- मशरूम का पैर दृढ़ता से आधार पर विस्तारित होता है, जो इसे स्थिर बनाता है;
- पैर की नसों का रंग पीला नसों के साथ पीला है;
- पैर की लंबाई 15 सेमी तक पहुंच सकती है और क्रॉस सेक्शन में 1-2.5 सेमी है।
आपकी जानकारी के लिए। विजयी कोबवे के मांस में एक विशेष गंध या स्वाद नहीं होता है, लेकिन क्षार (उदाहरण के लिए, KOH) के संपर्क में यह पीला हो जाता है।
मशरूम की रंग योजना आम है - यह सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए कि कोई गलती नहीं है। कई अखाद्य मशरूम समान दिखते हैं, जैसे लाल और बैंगनी मकड़ी के जाले।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
रूसी संघ के क्षेत्र में इसकी व्यापक व्यापकता के बावजूद, विजयी वेबकॉप को रेड बुक ऑफ मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में शामिल किया गया है। यहाँ यह श्रेणी 2 के अंतर्गत आता है - मॉस्को में एक दुर्लभ प्रजाति। 2010 में, वर्किनेब्रतोव्स्की बोग के पास एंटीना खेतों पर - क्यूरिन में प्रजातियों के प्रतिनिधि पाए गए थे। यह माना जाता है कि प्रजाति सबसे अधिक नम और काई वाले स्थानों तक सीमित है, यही कारण है कि इसे पिंप के लिए विशिष्ट नाम-पर्याय प्राप्त हुआ।
मॉस्को क्षेत्र के लिए सीमित (सीमित) कारक वर्तमान में माइकोलॉजिस्ट के लिए स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन मॉस्को के संबंध में, सब कुछ कम या ज्यादा स्पष्ट है और निकट-डेल्टा बोग्स के पास स्थित बर्च जंगलों (नम और ड्रावर) के सीमित क्षेत्र पर टिकी हुई है।
प्रजाति को पहली बार 1838 में स्वीडिश माइकोलॉजिस्ट और वनस्पति विज्ञानी एलियास मैग्नस फ्राइज़ द्वारा वर्णित किया गया था, जिन्होंने इसे स्पाइडरवेब जीनस में शामिल किया था, जो आज तक प्रजाति के अंतर्गत आता है।
पीले वेबकैप की कोई उप-प्रजाति नहीं है। उसका रंग उस क्षेत्र के आधार पर भिन्न होता है जिसमें वह बड़ा हुआ था। उच्च आर्द्रता के कारण मशरूम एक गहरे रंग का अधिग्रहण करता है।
इस प्रकार का बहिर्वाह उच्च आर्द्रता और उच्च वर्षा वाले स्थानों में बढ़ता है।
इसके विकास के लिए पर्णपाती वृक्षों की आवश्यकता होती है: उनकी गिरी हुई पत्तियाँ मशरूम के लिए उर्वरक होती हैं। कवक यूरेशिया के क्षेत्र पर एक व्यापक मायकोरिज़ल बनाने वाला एजेंट है और कवक जड़ के गठन के लिए ड्रोपिंग बर्च प्रजातियों के प्रतिनिधियों में सहजीवी संबंधों में प्रवेश करना पसंद करता है।
लाभकारी विशेषताएं
विवरण के अनुसार, अब पारंपरिक चिकित्सा में पीले मकड़ी के जाल का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन यह साबित हो गया है कि इसमें एंटीसेप्टिक गुण हैं। उन्होंने इसे एक दवा के रूप में उपयोग करना बंद कर दिया, क्योंकि इसके रंग के कारण इसे किसी प्रकार के जहरीले मशरूम के साथ भ्रमित करना आसान है।
कोबवे टिंचर पेट में भारीपन की भावना से पूरी तरह से छुटकारा दिलाता है और विषाक्तता के मामले में उल्टी को रोकता है।
मतभेद
मशरूम विथ केयर
उत्पाद का उपयोग करते समय सावधान रहें। यह कई contraindications है। इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है यदि:
- उच्च रक्त शर्करा का स्तर;
- हृदय रोग;
- गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि;
- बड़ी आंत के रोग।
इसके अलावा, बच्चों और बुजुर्गों के लिए मशरूम का उपयोग निषिद्ध है: इस प्रकार के मशरूम को पचाने के लिए उनके शरीर में कोई भी एंजाइम नहीं होते हैं (बच्चों में वे पाचन तंत्र की परिपक्वता नहीं होने के कारण अभी तक इतने सक्रिय नहीं हुए हैं, लेकिन बुजुर्गों में - शरीर की उम्र बढ़ने के कारण और, तदनुसार, सभी में उम्र से संबंधित परिवर्तन होते हैं। अवयव की कार्य - प्रणाली)। गर्भावस्था के दौरान मशरूम का उपयोग अवांछनीय है: महिला के शरीर पर इसका प्रभाव पूरी तरह से समझा नहीं गया है।
आवेदन
पीले मकड़ियों के लिए कटाई का मौसम अधिक खाद्य और उपयोगी मशरूम की वृद्धि के दौरान होता है, इसलिए मशरूम बीनने वाले आमतौर पर उन्हें बायपास करते हैं।
खाना पकाने के दौरान, पीली मकड़ी के जाल का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, क्योंकि विभिन्न स्रोत अलग-अलग तरीकों से इसकी एडिटिंग की व्याख्या करते हैं। यदि रूसी संघ के क्षेत्र में कई मशरूम बीनने वालों ने विजयी कोबवेब को सबसे स्वादिष्ट कोबवेब माना है, तो विदेशी स्रोतों के प्रतिनिधियों का इस प्रकार के मशरूम के बारे में एक राय है जो विपरीत रूप से मशरूम की तरह माना जाता है - यह आमतौर पर अखाद्य मशरूम माना जाता है। इसके अलावा, यह तैयार किया गया व्यंजन भी इतना आम नहीं है।
जानकार लोग जहर के मामले में या यदि प्राकृतिक एंटीसेप्टिक आवश्यक हो जाए तो पीले मकड़ी के जाले का उपयोग करते हैं।
इस वेबकैप का उपयोग करके स्वयं-चिकित्सा करने के लिए कड़ाई से मना किया जाता है, क्योंकि मशरूम में contraindications की सूची है। इसके उपयोग के लिए आयु प्रतिबंध भी हैं: शरीर में एंजाइम नहीं हो सकते हैं जो उत्पाद को आत्मसात करने में योगदान करते हैं।
मकड़ी का जाला सबसे अच्छा। ट्रम्पहल वेबकैप - कॉर्टिनारियस ट्रम्पहंस
स्वादिष्ट खाद्य विजयी मकड़ी का जाला मशरूम (पीला)।
निष्कर्ष
अगर इसकी प्रामाणिकता पर भरोसा हो तो पीली मकड़ी के जाल को खाया जा सकता है। अनुभवहीन मशरूम बीनने वालों को इन मशरूम को नहीं चुनना चाहिए, क्योंकि उनका रंग और आकार कुछ जहरीली प्रजातियों में निहित बाहरी संरचनात्मक सुविधाओं के समान है।
बच्चों, गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली माताओं और बुजुर्गों को किसी भी रूप में इन मशरूम खाने की सख्त मनाही है।