मॉस्को क्षेत्र के लिए टमाटर को इस क्षेत्र की जलवायु की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए। आज, कई संकरों को नस्ल किया गया है जो कम तापमान पर भी अच्छी तरह से बढ़ते हैं। उनमें ग्रीनहाउस किस्में और खुले बेड के लिए किस्में हैं। सही बीज और अंकुर निर्धारित करने और चुनने के लिए, आपको प्रत्येक टमाटर की विशेषताओं, इसके फायदे और नुकसान के साथ खुद को परिचित करना होगा।
मास्को क्षेत्र के लिए सबसे अच्छा टमाटर
टमाटर का चयन कैसे करें
जो लोग मास्को क्षेत्र में खुले मैदान में टमाटर उगाना चाहते हैं, उन्हें जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना चाहिए। इस क्षेत्र की विशेषता है:
- अपेक्षाकृत गर्म सर्दियों और ठंडी गर्मी;
- देर से वसंत और शुरुआती शरद ऋतु में ठंढ;
- उच्च आर्द्रता;
- सनी दिनों की सीमित संख्या।
अति-प्रारंभिक-परिपक्व, प्रारंभिक-परिपक्व और मध्यम-प्रारंभिक-परिपक्व किस्में मास्को क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त हैं। बढ़ते मौसम का औसत 90 दिनों का होता है। यदि आप अप्रैल की शुरुआत में बीज बोते हैं, तो मई के उत्तरार्ध में आप पहले से ही बगीचे के बिस्तर पर रोपाई स्थानांतरित कर सकते हैं, और जुलाई में आप पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। जब देर से किस्में लगाते हैं, तो ठंढ के कारण शुरुआती गिरावट में फसलों को खोने का खतरा होता है।
ग्रीनहाउस परिस्थितियों में टमाटर लगाते समय, मौसम और जलवायु कम महत्व के होते हैं, इसलिए, आप किसी भी पकने की अवधि के साथ एक किस्म चुन सकते हैं। ग्रीनहाउस खेती के लिए, उच्च और मध्यम झाड़ियों के साथ संकर परिपूर्ण हैं।
किस्में भी उद्देश्य से विभाजित हैं। डिब्बाबंद भोजन और अचार के लिए, छोटे और मध्यम आकार के टमाटर चुनें जो गर्मियों की दूसरी छमाही में पकते हैं। मांसल लुगदी के साथ मॉस्को क्षेत्र के लिए टेबल टमाटर बड़े हो सकते हैं। बड़े और मध्यम आकार के फल वाली किस्मों को शायद ही कभी पानी पिलाया जा सकता है। बड़े जामुन नमी से प्यार करते हैं, शुष्क गर्मियों में, उनकी उपज कम हो सकती है।
जमीन की किस्में खोलें
मॉस्को क्षेत्र में सड़क पर टमाटर उगाना हमेशा आसान नहीं होता है। वे अक्सर देर से वसंत या शुरुआती शरद ऋतु के ठंढों से मर जाते हैं। इसके अलावा, कवक नम और ठंडी जलवायु में पनपता है, इसलिए शुरुआती किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। अल्ट्रा-शुरुआती पकने वाली किस्में जो जल्दी उपजती हैं और बीमार होने का समय नहीं है, सबसे उपयुक्त हैं। आपको केवल विश्वसनीय विक्रेताओं, औद्योगिक उत्पादकों से ही बीज खरीदने की आवश्यकता है। गौर करें कि मॉस्को क्षेत्र में खुले मैदान के लिए टमाटर की कौन सी किस्मों को उगाने के लिए सबसे अधिक लाभदायक है।
हिमशैल
सभी अंडाशय के एक साथ गठन के साथ एक प्रारंभिक विविधता। फल बड़े, गोल, लाल, ताड़ के आकार के होते हैं, जिनका वजन लगभग 200 ग्राम होता है। स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। झाड़ियों कम हैं, लगभग 60-80 सेमी। इन टमाटरों को चुटकी की जरूरत नहीं है। वे पूरी तरह से कम तापमान को सहन करते हैं, बारिश के वर्षों में भी बीमार नहीं होते हैं। टमाटर उत्कृष्ट सलाद बनाते हैं, उन्हें नमकीन, अचार बनाया जा सकता है। पॉलीकार्बोनेट, फॉस्फेट और यूरिया के समाधान के साथ पौधों को नियमित रूप से खिलाने से उपज को बढ़ाया जा सकता है।
फेडरिको
अर्जेंटीना में दुर्लभ किस्म। ये टमाटर मास्को क्षेत्र में बहुत अच्छी तरह से बाहर निकलते हैं। बढ़ता मौसम जल्दी है, फल जल्दी पक जाते हैं। झाड़ियों कम हैं, 100 सेमी तक, बिना चुटकी के बढ़ने में सक्षम। जामुन बड़े होते हैं, जिनका वजन लगभग 0.1-0.2 किलोग्राम, आयताकार होता है। टमाटर मूल रूप से रंगीन होते हैं: गुलाबी पृष्ठभूमि पर हरे और नारंगी रंग की धारियां। इसका स्वाद बहुत मीठा होता है, और इनसे सलाद बनाना अच्छा होता है। फेडेरिको में भी उच्च उपज है।
हंसमुख सूक्ति
यह किस्म देर से तुड़ाई का डर नहीं है।
घरेलू टमाटर की किस्म मास्को क्षेत्र के लिए उपयुक्त है, इसके जल्दी पकने के कारण, यह देर से तुड़ाई से प्रभावित नहीं होता है, और अन्य कवक संयंत्र विकृति के लिए प्रतिरोधी है। झाड़ियों कम हैं, 30-50 सेमी, लेकिन उन्हें अभी भी एक समर्थन से बांधने के लिए वांछनीय है। युक्तियों में लाल नाक के साथ फल लम्बी होते हैं। पके टमाटर का आकार छोटा है: उनका वजन लगभग 80 ग्राम है, दरार नहीं है। टमाटर को कैन्ड किया जा सकता है या सलाद में ताजा खाया जा सकता है।
Demidov
एक मध्यम प्रारंभिक प्रजाति जो 100 दिनों के भीतर परिपक्व होती है। झाड़ियों को 60 सेमी तक फैला हुआ है। फलों का आकार बहुत बड़ा नहीं है, 100 ग्राम तक है। आकार गोल, चपटा है, छाया चमकदार लाल है। एक भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, पौधे को पिन किया जाता है। सप्ताह में एक बार पानी और खाद डालें। यह किस्म देर से तुड़ाई से प्रभावित नहीं होती है।
सुल्तान एफ 1
हॉलैंड में एक संकर नस्ल ठंडी जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ती है। पके फल बहुत जल्दी दिखाई देते हैं, बढ़ते मौसम 70 दिन है। फल बड़े होते हैं, वजन लगभग 200 ग्राम, आकार में गोल, ऊपर और नीचे थोड़ा चपटा होता है। एक शाखा पर 5-7 टुकड़े पकते हैं, एक बेड के मीटर से 15 किलोग्राम तक फसल काट ली जाती है। सुपर शुरुआती टमाटर में अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता और खराब बढ़ती स्थितियां हैं। बुश ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।
Phytous
मध्यम पकने की अवधि के साथ विविधता, बढ़ता मौसम 100 दिनों तक रहता है। झाड़ियाँ कम हैं, आधा मीटर तक। फल गोल-अंडाकार होते हैं, छोटे होते हैं, जिनका वजन लगभग 70 ग्राम होता है। टमाटर की किस्म असंदिग्ध होती है, इसमें लेट ब्लाइट और अन्य फंगल संक्रमणों का औसत प्रतिरोध होता है। पहली ठंढ से पहले फल को बड़ी मात्रा में काटा जा सकता है।
ग्रीनहाउस किस्में
मध्य लेन में, किसान ग्रीनहाउस में टमाटर लगाना पसंद करते हैं, इस क्षेत्र के मौसम के भरोसे नहीं। मॉस्को क्षेत्र में प्लास्टिक की फिल्म के तहत और बंद ग्रीनहाउस में टमाटर की कौन सी किस्मों को सबसे अच्छा लगाया जाता है? इस मामले में पकने का समय महत्वपूर्ण नहीं है। सबसे अधिक बार, उच्च-उपज वाले संकर जो रोग प्रतिरोधी हैं, उन्हें चुना जाता है। यह वांछनीय है कि झाड़ियों कॉम्पैक्ट हैं और बहुत जगह नहीं लेते हैं। मॉस्को क्षेत्र के लिए टमाटर की सबसे अच्छी किस्में, जो ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में खेती की जाती हैं, नीचे वर्णित हैं।
दे बारो
यह एक अनिश्चित प्रजाति है, जो विकास की प्रक्रिया में नए क्लस्टर बनाती है, जो इसके फलने की अवधि को काफी बढ़ा देती है। फल आकार में छोटे होते हैं, जिनका वजन 50-70 ग्राम होता है, प्रति 1 वर्ग में 7 किलोग्राम उपज होती है। मी बेड रंग अलग हो सकता है: डी बोरो गुलाबी, पीले और लाल रंग के शेड हैं। टमाटर के तने लम्बे होते हैं, 1 मीटर तक बढ़ने में सक्षम होते हैं, उन्हें बांधना चाहिए। टमाटर देर से तुड़ाई से प्रभावित नहीं होते हैं।
Nevsky
विभिन्नता नेवस्की बालकनी पर बढ़ने के लिए उपयुक्त है
यह एक पुरानी किस्म है, जो 1978 में वापस आ गई थी। टमाटर छोटे होते हैं, वजन लगभग 50-60 ग्राम, लाल। कटाई बहुत भरपूर नहीं है, प्रति वर्ग किलो 7.5 किलोग्राम। स्वाद अच्छा है, मीठा, टमाटर का सलाद बनाकर सलाद में डाला जा सकता है। झाड़ियों छोटे, कॉम्पैक्ट हैं, प्रति 5 मीटर तक 5 पौधे लगाए जाते हैं। विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी है, नमी की कमी को सहन करती है। टमाटर को बालकनी पर भी उगाया जा सकता है।
मीठा गुच्छा
ये टमाटर मॉस्को क्षेत्र के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं। उनकी उच्च उपज है, बढ़ते मौसम 90-100 दिन है। फल छोटे होते हैं, एक गुच्छा पर 40-45 जामुन बनते हैं। रंग लाल है, स्वाद मीठा और खट्टा है। उपजी लंबे होते हैं, वे 2-2.5 मीटर तक पहुंच सकते हैं, इसलिए उन्हें अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होती है। टमाटर की एकमात्र कमी देर से तुषार का उनका कम प्रतिरोध है। पौधों को कवक के खिलाफ नियमित रूप से इलाज करने की आवश्यकता होती है, ग्रीनहाउस को लगातार हवादार करना उचित है।
एंड्रोमेडा एफ 1
एक उच्च उपज देने वाला हाइब्रिड जिसे विशेष रूप से ग्रीनहाउस के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी वनस्पति अवधि मध्यम-प्रारंभिक, 90-100 दिन है। मध्यम शाखाओं के साथ मानक झाड़ियों की ऊंचाई 1 मीटर तक बढ़ सकती है, लेकिन औसतन 55-70 सेमी तक होती है। फल लाल, सुनहरे और गुलाबी होते हैं, उनका वजन 0.1-0.2 किलोग्राम होता है, फलने का प्रकार निर्धारक होता है (ब्रश पर अंडाशय बनता है) एक साथ)। एक ब्रश पर 5-7 जामुन बनते हैं। आप बगीचे के 1 मीटर से 9-10 किलोग्राम टमाटर प्राप्त कर सकते हैं। हाइब्रिड उच्च तापमान को अच्छी तरह से सहन करता है, नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है।
ब्लागॉवेस्ट एफ 1
एक और उच्च उपज देने वाला संकर। ग्रीनहाउस में मॉस्को क्षेत्र के लिए इस तरह के टमाटर उगाना बहुत लाभदायक है। 1 वर्ग से। मी उत्पादों के 20 किलो तक इकट्ठा। एक खुले बगीचे में टमाटर लगाने की भी अनुमति है, लेकिन उनकी उपज कम हो जाती है। झाड़ियों की लंबाई लंबी होती है, 1.6-1.8 मीटर, वे 2 तनों में बनते हैं, उन्हें समर्थन की आवश्यकता होती है। पकने का समय - लगभग 100 दिन। हाइब्रिड कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।
टाइफून एफ 1
उच्च उत्पादकता और कम बढ़ते मौसम (90-95 दिन) के साथ एक संकर। झाड़ियां 2 मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ती हैं। फल गोल होते हैं, जिनका वजन लगभग 0.1 किलोग्राम होता है, एक शाखा से 5-7 जामुन बनते हैं। टमाटर स्वादिष्ट होते हैं और अक्सर ताजा ही खाए जाते हैं। दुर्भाग्य से, वे खराब संग्रहित और परिवहन किए जाते हैं। बगीचे के 1 मीटर से, आप लगभग 15-16 किलोग्राम फसल प्राप्त कर सकते हैं। हाइब्रिड कई कवक के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन सावधानीपूर्वक देखभाल, अनिवार्य चुटकी की आवश्यकता है: शाखाएं कमजोर हो सकती हैं।
खुशियों की चिड़िया
मॉस्को क्षेत्र के लिए इस तरह के एक मूल नाम के साथ टमाटर की किस्म प्रारंभिक माध्यम से संबंधित है, 110-115 दिनों के लिए परिपक्व होती है। झाड़ियों कम हैं, 50 सेमी तक, उन्हें एक छोटे से ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है। फल गहरे लाल, सपाट-गोल होते हैं, जिनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। वे मीठे का स्वाद लेते हैं, उन्हें नमकीन, नमकीन, सलाद में जोड़ा जा सकता है। उत्पादकता स्थिर है, उच्च रोग प्रतिरोध, अच्छा सूखा सहिष्णुता है। छोटे क्षेत्रों में विविधता बढ़ाना फायदेमंद है।
सार्वभौमिक किस्मों
कई बहुमुखी किस्में हैं।
मॉस्को क्षेत्र के लिए सार्वभौमिक टमाटर, गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। ये किस्में सामान्य रूप से खुले बिस्तरों में उगती हैं, लेकिन ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में खेती के लिए भी उपयुक्त हैं। शुरुआती और मध्य-मौसम किस्मों को चुनने के लिए बेहतर है। आप बढ़ते मौसम में झाड़ियों को जल्दी से कवर कर सकते हैं, और फलों के पकने के दौरान ग्रीनहाउस को हटा सकते हैं ताकि टमाटर को अधिक धूप मिले। किसी वर्ष में मौसम की स्थिति के आधार पर, खेती की विधि को बदलना आसान है।
तमारा
विवरण के अनुसार, तमारा एक नई निर्धारक किस्म है जिसमें बड़े फल होते हैं जिनका वजन 0.3 से 0.5 किलोग्राम के बीच होता है। टमाटर का आकार चपटा गोल है, मांस मांसल है, टमाटर की छाया लाल है। एक शाखा पर 4-6 जामुन बंधे होते हैं। पकने की अवधि औसत है, 110-115 दिन।
टमाटर अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, ताजा खपत और नमकीन, रस उत्पादन दोनों के लिए उपयुक्त हैं। मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों (80-120 सेमी), मानक, एक गार्टर की आवश्यकता नहीं है। इस किस्म का नुकसान ख़स्ता फफूंदी और कुछ अन्य बीमारियों के लिए कम प्रतिरोध है।
नौसिखिया
औसत पकने की अवधि के साथ एक किस्म, लगभग 115-130 दिन, इसलिए मास्को क्षेत्र में खुले मैदान के लिए टमाटर की इस किस्म का उपयोग थोड़ा सीमित है। वे अच्छी तरह से रखते हैं और फल खाते हैं यदि वर्ष गर्म है, बिना देर और शुरुआती ठंढ के।
विविधता की झाड़ियों को कम किया जाता है, 0.5-0.9 मी। 5-9 फल एक शाखा पर बंधे होते हैं। वे तिरछे अंडाकार होते हैं, लाल रंग के होते हैं, जिनका वजन 70 से 120 ग्राम होता है। उपज औसत है, बगीचे के 1 मीटर से लगभग 6 किलो। टमाटर को अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है, कैनिंग और सलाद के लिए उपयुक्त, कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, और देखभाल में सरल।
मंगोलियाई बौना
जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, यह एक छोटा संकर है। झाड़ियों केवल 15-20 सेमी बढ़ती हैं, उन्हें बांधने की आवश्यकता नहीं है। वे ग्रीनहाउस और बगीचे में आश्रय के बिना दोनों लगाए जाते हैं। टमाटर जल्दी पक जाते हैं, अधिक उपज वाले होते हैं। जून के अंत में उन्हें पहले से ही फसल करना संभव है, एक पौधे से लगभग 10 किलो फल प्राप्त होते हैं, जिनका वजन लगभग 0.2 किलोग्राम होता है। बेरी का आकार गोल है, छील की छाया चमकदार लाल है। हाइब्रिड कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, अच्छी तरह से पानी की कमी को सहन करता है, अधिकांश ज्ञात बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है।
अल्टायाक
110-115 दिनों की वनस्पति अवधि के साथ एक मध्य-मौसम टमाटर। इसे ग्रीनहाउस में रोपण करना बेहतर है, लेकिन इसे खुले बगीचे में भी उगाया जा सकता है। टमाटर बड़े हैं, उनका औसत वजन 0.3-0.4 किलोग्राम है, लेकिन वे 0.5 किलोग्राम तक बढ़ सकते हैं। वे गोल, लाल या गुलाबी होते हैं। स्वाद मीठा है, थोड़ी खटास के साथ, गूदे में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। फल भंडारण और परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं, सलाद और संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं।
झाड़ियों की ऊंचाई लगभग 1.5 मीटर है, उन्हें बांधने की आवश्यकता है। हाइब्रिड कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है।
जापानी ट्रफल
जापानी ट्रफल मॉस्को क्षेत्र के लिए सबसे लोकप्रिय टमाटर की किस्म नहीं है। किस्म की पकने की अवधि औसत है, 110-120 दिन। खुले क्षेत्र में मॉस्को क्षेत्र के लिए इन टमाटरों की झाड़ियों 1.5 मीटर तक बढ़ती हैं, एक ग्रीनहाउस में - 2 मीटर तक, उन्हें बांधने की आवश्यकता होती है। फलों का आकार औसत है, वे लगभग 100-200 ग्राम वजन करते हैं, एक मूल आकार एक छोटी बूंद के समान होता है। छिलका और मांस लाल-पीला या सुनहरे रंग का होता है। स्वाद मीठा है, त्वचा पतली है, टमाटर को ताजा या डिब्बाबंद खाया जा सकता है। टमाटर का नुकसान बाजार में बीज खरीदने की सीमित क्षमता है।
अमृत
ये मॉस्को क्षेत्र के लिए सबसे अच्छी किस्में हैं। प्रारंभिक पके हुए संकर मेडोक को फिल्म के तहत और खुले मैदान में उगाया जा सकता है, इसकी वनस्पति अवधि केवल 85 दिन है। झाड़ियों को अंडरसिज्ड किया जाता है, 50-60 सेमी। फल मोटे, छोटे होते हैं, जिनका वजन लगभग 70-80 ग्राम होता है। उनका स्वाद अच्छा होता है, उन्हें ताजा और संरक्षित करके खाया जा सकता है। हाइब्रिड कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, जिसमें देर से धुंधला होना शामिल है। इसे अतिरिक्त पानी के बिना भी उगाया जा सकता है।
शटल
एक सरल टमाटर की किस्म जो कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करती है। बढ़ता मौसम 95-110 दिन है। झाड़ियों कम हैं, 50 सेमी तक, बहुत कॉम्पैक्ट, बगीचे में अधिक जगह न लें। फल आयताकार, मीठे, मांसल, चमकदार लाल होते हैं, दरार नहीं करते। आयाम छोटे हैं, उनका वजन 60-70 ग्राम है। शटल रस, मिश्रित सब्जियां बनाने के लिए उपयुक्त है, आप उन्हें सलाद में जोड़ सकते हैं, छोटे बच्चों के लिए भोजन बना सकते हैं। इसकी खेती अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है।
सफेद फिलिंग
सफेद भरने - मॉस्को क्षेत्र और खुले मैदान के ग्रीनहाउस के लिए सार्वभौमिक टमाटर। विविधता का समय-परीक्षण किया गया है, यह 1979 में कजाकिस्तान में वापस आ गया था। एक ग्रीनहाउस में एक संयंत्र 70 सेमी तक, एक वनस्पति उद्यान में - 50 सेमी तक फैला हुआ है। ग्रीनहाउस में पकने की अवधि 85-90 दिनों की है, एक खुली हवा वाले बगीचे में - लगभग 100 दिन। फल का रंग लाल होता है, आकार गोल होता है, हल्की सी पसली होती है। फलों का वजन लगभग 130 ग्राम होता है। एक झाड़ी से 3-4 किलोग्राम फसल आसानी से हो जाती है। प्रजाति ठंढ प्रतिरोधी है, लेकिन देर से तुड़ाई से प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।