ग्रीष्मकालीन निवासी जो जिज्ञासा से प्यार करते हैं, अपने क्षेत्र में परिचित संस्कृतियों में महारत हासिल करने के बाद, नए विदेशी पौधों की तलाश कर रहे हैं। वर्तमान में, कई उदाहरण ध्यान देने योग्य हैं। उनमें से, सबसे असामान्य एक ककड़ी-तरबूज संकर है। ओगुर्डनिया एक सब्जी है जो विदेशी प्रेमी लंबे समय से अपने भूखंडों पर उगते हैं।
लौकी की देखभाल
विशेषता
मध्य एशिया को संस्कृति का जन्म स्थान माना जाता है। वैज्ञानिकों ने सबसे अच्छा ककड़ी और शुरुआती तरबूज किस्मों को पार करके इसे प्रतिबंधित किया। यह पौधा 2 मीटर से अधिक ऊंचाई तक पहुंचता है। बुश एक ककड़ी जैसा दिखता है, इसमें नियमित रूप से झाड़ी की तुलना में बड़े पत्ते होते हैं। यह दोनों क्षैतिज और ट्रेलेज़ पर उगाया जाता है।
फल
बढ़ती प्रक्रिया के दौरान आकार, रंग और स्वाद बदलते हैं। एक अपरिपक्व रूप में, ककड़ी में खीरे के समान फल होते हैं। स्वाद और गंध भी समान हैं। फल आकार में 8 से 12 सेमी के होते हैं। रंग हरा होता है। शीर्ष पर वे एक फुलाना है, सब्जी के रूप में पतला होता है। वृद्धि की इस अवधि के दौरान, इसे कच्चा, अचार, नमकीन और बनाया सलाद खाया जा सकता है।
पके फल तरबूज का आकार लेते हैं। वे आकार में 60-80 सेमी तक पहुंचते हैं, उनका वजन 1-2 किलोग्राम (कुछ किस्मों में, 5-8 किलोग्राम) हो सकता है। छिलके धारियों से पीले हो जाते हैं, मांस कोमल होता है, जिसमें तरबूज, केला, आड़ू आदि की गंध होती है। यह एक मलाईदार रंग पर ले जाता है। अंदर बहुत बीज नहीं है। त्वचा नरम है, आप उपयोग के दौरान इसे हटा नहीं सकते हैं। इस तरह के फलों से जाम, कॉम्पोट्स, कैंडिड फलों को तैयार किया जाता है, उन्हें मिठाई के रूप में ताजा परोसा जाता है।
कैसे एक किस्म का चयन करने के लिए
स्वाद वरीयताओं के लिए एक उपयुक्त किस्म चुनने के लिए, आपको प्रयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि सभी विदेशी इस विदेशी की खेती के बाद संतुष्ट नहीं हैं। सबसे लोकप्रिय किस्म मांडुरिया है, लेकिन ओगुर्डिना के कई प्रकार हैं, और वे सभी अलग-अलग हैं।
किस्में हैं, जिनमें से फल, यहां तक कि पूर्ण पकने के साथ, खीरे के स्वाद और गंध के गुणों को नहीं खोता है। उदाहरण के लिए, टैरो, मेलोनफ्लेचुओस।
जो लोग फल के मीठे स्वाद को पसंद करते हैं, उन्हें किस्मों पर ध्यान देना चाहिए:
- अनानास;
- कैंडी;
- मिठाई;
- केला संतरा।
उनके नाम खुद बोलते हैं।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
चयनित प्रकार की सब्जियों को पार करके, प्रजनकों ने अपने सर्वोत्तम गुणों को प्राप्त करने की कोशिश की। उन्होने सफलता प्राप्त की। इस संस्कृति के लाभों में से हैं:
- उच्च उत्पादकता;
- फलने की अवधि;
- पानी के लिए निंदा करना;
- तेजी से परिपक्वता;
- उपयोगिता।
हमारी जलवायु में सामान्य तरबूज को पकने का समय नहीं है, चीनी प्राप्त करें, भले ही यह शुरुआती रोपण है। Ogurdynia का मौसम छोटा होता है, इसलिए फल जल्दी पक जाते हैं। उचित खेती और देखभाल के साथ, संस्कृति ठंढ से पहले भी सब्जियों के साथ प्रसन्न होगी, आपको बस उन्हें समय पर ढंग से इकट्ठा करना होगा।
समय पर फल अवश्य लेने चाहिए
खरबूजे के स्वाद वाले खीरे में कई विटामिन (A, B, C, E, PP), ट्रेस तत्व (Mg, K, Ca, Fe, Na), पेक्टिन और कार्बनिक अम्ल होते हैं। लुगदी में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-स्केलेरोटिक गुण होते हैं, एक मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, हेमटोपोइएटिक एजेंट है, चयापचय में सुधार करता है, शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है।
पौधे का नुकसान जीवाणु रोगों के लिए इसकी संवेदनशीलता है। ताजे फल लगभग 1.5 महीने, और ठंडे स्थान पर संग्रहीत किए जाते हैं।
रोपण की किस्में
ओगुर्डनिया सूरज से प्यार करता है, इसलिए वे बिना ड्राफ्ट के एक प्रबुद्ध क्षेत्र चुनते हैं। क्रॉस-परागण को रोकने के लिए इसे खरबूजे के बगल में नहीं लगाया जाना चाहिए। इसके अलावा, जब रोपण साइट चुनते हैं, तो यह विचार करने योग्य है कि पिछले साल साइट पर सब्जियां क्या बढ़ीं। कद्दू के बीज खराब पूर्ववर्तियों हैं। उन्हें एक ही स्थान पर दो बार रोपण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
मिट्टी की तैयारी
मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए, क्योंकि खीरे को उपजाऊ भूमि की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, गिरावट में, 1 वर्ग के खोदे गए बेड में। मी सुपरफॉस्फेट के 25 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट के 12 ग्राम, अमोनियम नाइट्रेट के 15 ग्राम और ह्यूमस के 0.5 बाल्टी बनाते हैं। यदि मिट्टी को पोषक तत्वों से संतृप्त नहीं किया जाता है, तो फल बड़े नहीं होंगे, और स्वाद खुश नहीं होगा।
लैंडिंग विधि
सब्जी को रोपाई और बीज बोने दोनों द्वारा लगाया जाता है। यदि दूसरा तरीका चुना जाता है, तो इसे मई के अंत में किया जाता है। खीरे के बीज 20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में पूर्व-भिगोए जाते हैं। अवकाश का आकार 1.5 सेमी होना चाहिए और झाड़ियों के बीच की दूरी 1 मीटर होनी चाहिए।
यदि फसल को रोपाई के साथ लगाया जाता है तो फसल को पहले भी काटा जा सकता है। इसे उगाने के लिए मई की शुरुआत में बीज को बर्तनों में बोया जाता है। कुछ बागवान अप्रैल की शुरुआत में ऐसा करते हैं। इस मामले में, फलों की कटाई गर्मियों की शुरुआत में की जाती है।
अंकुर
अंकुर इस प्रकार उगाए जाते हैं:
- बर्तन ले लो। उदाहरण के लिए, कप। उन्हें पीट और ह्यूमस के साथ 3/4 भरें (आप एक विशेष मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं)।
- प्रत्येक में एक बीज रखा जाता है।
- उन्हें 2-2.5 सेमी तक गहरा करें।
- उन्होंने एक बॉक्स में सब कुछ एक साथ रखा और एक फिल्म के साथ कवर किया।
स्प्राउट्स 3-5 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं यदि वातावरण गर्म है।
वे लगभग एक महीने के बाद एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं, जब तापमान 20 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। बीजों को ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जाता है, लेकिन अक्सर ककड़ी और तरबूज की एक संकर खेती ग्रीनहाउस परिस्थितियों में की जाती है, क्योंकि तापमान में गिरावट का झाड़ियों की वृद्धि पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। जब एक गर्म ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो फसल को लंबे समय तक काटा जा सकता है, लेकिन ठंड के मौसम में नहीं।
विघटित करते समय, आपको सावधान रहना चाहिए कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे, जिससे आपको मिट्टी के ढेर को नहीं निकालना चाहिए। जितना संभव हो उतना गहरा करना आवश्यक है, फिर एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनती है। एक नई जगह में पौधों के बेहतर अनुकूलन के लिए, उन्हें गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया गया है।
लौकी की देखभाल
अधिक पानी से फल फट सकते हैं
एक खीरे की देखभाल हाइब्रिड खीरे की एक सामान्य किस्म की देखभाल से बहुत अलग नहीं है।
पानी
सब्जी को लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, ककड़ी की तरह, यह अल्पकालिक सूखे को भी सहन करता है। जब इसकी ऊपरी परत सूख जाती है तो गर्म पानी से मिट्टी को गीला करना आवश्यक है। फल बनने की अवधि के दौरान, पानी कम हो जाता है, अन्यथा वे पानी और दरार बन जाते हैं।
गठन
झाड़ी के सही गठन के साथ, उपज बढ़ जाती है, इसलिए, जब पहले से ही 5-6 पत्तियां होती हैं, तो मुख्य स्टेम पिन किया जाता है। इस कार्रवाई के लिए धन्यवाद, कई मादा फूल पार्श्व की शूटिंग पर दिखाई देते हैं।
उर्वरक
फसल वृद्धि की प्रक्रिया में, इसे गोबर से निषेचित किया जाता है। 1 बाल्टी पानी के लिए, खाद का फावड़ा और 1 बड़ा चम्मच लें। एल। शोरा। जलसेक हर 2 सप्ताह में लगाया जाता है। पहला भोजन तब किया जाता है जब खीरा 20-30 सेमी की लंबाई तक पहुंच जाता है।
पोल्ट्री खाद का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है, हालांकि, नाइट्रोजन सामग्री के कारण, इसका उपयोग बड़ी मात्रा में नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा पौधे हरे रंग के द्रव्यमान को तीव्रता से बढ़ाएगा, और पीढ़ी प्रक्रिया बंद हो जाएगी। इसके परिणामस्वरूप कोई फल नहीं मिलेगा।
तापमान शासन
ग्रीनहाउस में तापमान 25-30, house के स्तर पर रखा जाता है, और मिट्टी के लिए संकेतक 25˚ .house से अधिक नहीं होना चाहिए। अन्यथा, लौकी फलों के अंडाशय को गिरा देती है, और इससे फसल को नुकसान होता है। बहुत अधिक छायांकन और मोटा होने के साथ, बंजर फूल बनते हैं और मादा फूल खराब विकसित होते हैं।
यदि ककड़ी को ऊर्ध्वाधर ट्रेलाइज़ पर उगाया जाता है, तो यह विशेष समर्थन करने के लायक है, क्योंकि पके फल भारी होते हैं। उन्हें गिरने से रोकने के लिए, आपको समय पर कटाई करने की आवश्यकता है। यदि संस्कृति क्षैतिज रूप से स्थित है, तो कुछ स्थानों पर पृथ्वी के साथ लैशेस का छिड़काव किया जाता है। संयंत्र अतिरिक्त जड़ों को नीचे रखेगा और मिट्टी से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करेगा।
अच्छी देखभाल के साथ, विदेशी रोपण के एक महीने पहले ही पहले फलों के साथ खुश होंगे। जब उन्हें एकत्र किया जाता है, तो 3-4 सेंटीमीटर का एक डंठल छोड़ दिया जाता है: यह शेल्फ जीवन को लम्बा खींचता है।
किट - नियत्रण
रोगों के अपने अच्छे प्रतिरोध के बावजूद, ककड़ी अभी भी उनमें से कुछ से पीड़ित है। उच्च मिट्टी की नमी और बहुत घने रोपण के साथ, फंगल रोग इसे प्रभावित करते हैं। उसी समय, फूल की पंखुड़ियों और अंडाशय खुद को सड़ते हैं।
Ogurdynia - एक ककड़ी कैसे बढ़े
रूस के उत्तर-पश्चिम में ओगुर्डन्या
ऑगर्डिन, तरबूज और थाई तरबूज
ये रोग निवारक हैं। निवारक उपाय के रूप में, झाड़ियों को कॉपर युक्त कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है। बागवानों को "फिटोस्पोरिन" जैसे उपाय का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह सब्जी फसलों की सबसे खतरनाक बीमारियों से निपटने के लिए सुरक्षित और अत्यधिक प्रभावी है। इस दवा का उपयोग रूट रोट, लेट ब्लाइट, डाउनी फफूंदी, पपड़ी आदि के उपचार के लिए किया जाता है। आप 15% बोर्डो तरल भी ले सकते हैं, यह कम प्रभावी है, लेकिन रोग को बेअसर करने में भी सक्षम है।
यदि बैक्टीरिया के सड़ने से संस्कृति को मार दिया गया था, तो सबसे पहले, प्रभावित फूलों को हटा दिया जाता है, और वर्गों को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
निष्कर्ष
ओगर्डिन नामक एक विदेशी अपनी विलक्षणता के साथ ध्यान आकर्षित करता है। विकास के शुरुआती चरणों में लगभग साधारण खीरे और तरबूज के स्वाद वाले पके फल भी माली उदासीन नहीं छोड़ सकते। यदि आप संस्कृति को आदर्श ग्रीनहाउस परिस्थितियों के साथ प्रदान करते हैं, तो आप गर्मियों के मध्य में पहले से ही उच्च गुणवत्ता वाली फसल काट सकते हैं।