गोगोसारी मिर्च एक किस्म है जिसे मोल्दोवन प्रजनकों द्वारा पाला गया था। टमाटर के पौधों को संदर्भित करता है।
गोगोसरी मिर्च
गोगोसरी गोल मिर्च की कई किस्मों को जोड़ती है। वे सभी एक जैसे हैं। आकार और स्वाद में थोड़ा भिन्न हो सकता है। लेकिन वे उसी तरह से विकसित और देखभाल किए जाते हैं।
विवरण
किस्म मध्य-मौसम है। पूर्ण शूटिंग के उद्भव के बाद, फल पकने के तकनीकी चरण से पहले लगभग 110 दिन बीत जाते हैं। इस प्रकार की सब्जियों को "रतौंदा" भी कहा जाता है। यह इस नाम के तहत है कि आपको इसे दुकानों में देखना चाहिए।
गोगोसहरा काली मिर्च की किस्में:
- Ratunda
- रूबी 2;
- Merishore;
- Olenka;
- गोगोसर स्थानीय है;
- हाइब्रिड स्वीटी;
- ओलेंका का संकर;
- स्वर्ण जयंती;
- Apple स्पा;
- स्वर्ण तमारा।
इसे कड़वे और मीठे मिर्च के विकास से दूर स्थानों में उगाया जाना चाहिए। आखिरकार, संस्कृति आसानी से परागित होती है और एक असामान्य स्वाद प्राप्त कर सकती है। साइट को जलाया जाना चाहिए और हवाओं और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। मिर्च के लिए अच्छे अग्रदूत बीट, खीरे, प्याज और गाजर हैं। खराब आलू और टमाटर हैं, क्योंकि पौधे उन्हीं बीमारियों से प्रभावित होते हैं जो मिट्टी में बनी रहती हैं।
खेती के लिए मिट्टी हल्की और ढीली होनी चाहिए, जो पानी के लिए पारगम्य हो। सबसे अच्छा विकल्प ह्यूमस के अतिरिक्त के साथ दोमट होगा। खुले और बंद मैदान में उगाया जाता है।
झाड़ी का वर्णन
संयंत्र मानक, डाउन-टू-अर्थ है। यह आकार में छोटा है: झाड़ी की ऊंचाई 50 सेमी, चौड़ाई - 45 सेमी तक पहुंचती है। पत्तियों को गोल किया जाता है, युक्तियों पर इंगित किया जाता है। इनका रंग गहरा हरा होता है। इसकी छोटी वृद्धि के कारण, फसल ग्रीनहाउस और फिल्म सुरंगों में सर्वश्रेष्ठ उगाई जाती है।
फल का वर्णन
मिर्च आकार में गोल, चपटी, गेंद या छोटे कद्दू के समान होती है। बड़े - वजन ५०-१३० ग्राम हैं। उनके पास ४ रिब्ड चैंबर हैं। दीवार की मोटाई 7 मिमी। सब्जियां, प्रकार के आधार पर, विभिन्न रंगों की हो सकती हैं: हरा, पीला, लाल। कुछ के लिए, यह असामान्य है: बैंगनी, बरगंडी, काला। शक्तिशाली डंठल के लिए धन्यवाद, कई सब्जियां ऊपर की ओर निर्देशित होती हैं। गूदा घना, रसदार, मांसल होता है। स्वाद मीठा है, कोई कड़वाहट नहीं है। उनका उपयोग ताजा और संसाधित किया जाता है।
फायदे और नुकसान
Gogoshary काली मिर्च की किस्म में कई सकारात्मक विशेषताएं हैं:
- उच्च उत्पादकता;
- फल की मांसलता;
- अच्छा संरक्षण;
- परिवहनीयता;
- कम कैलोरी सामग्री;
- उपयोगिता - समूह बी, पीपी, सी और कई ट्रेस तत्वों के विटामिन होते हैं;
- एक फटे शिविर में पकने की क्षमता।
नुकसान भी हैं: यह सूखा बर्दाश्त नहीं करता है, यह कुछ बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील है। आपको उपजी के साथ बेहद सावधान रहना होगा क्योंकि वे बहुत नाजुक हैं।
देखभाल
काली मिर्च की देखभाल की जरूरत है
गोगोसरी मिर्च को इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। वे एक उच्च उपज की कुंजी हैं।
अंकुर की देखभाल
पौधे की खेती अंकुर विधि से की जाती है। मजबूत और स्वस्थ अंकुर उगाने के लिए, आपको उनकी सही देखभाल करने की आवश्यकता है। इस प्रक्रिया में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं:
- पानी;
- ढीला;
- गोता;
- उत्तम सजावट;
- उचित तापमान और रोशनी सुनिश्चित करना।
पानी
पानी देने का काम अक्सर किया जाता है, लेकिन मॉडरेशन में, जब टॉपसाइल सूख जाता है। पानी गर्म, व्यवस्थित होना चाहिए।
ढीला
ढीले वाले को बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जड़ों को पकड़ न सकें। यह नहीं किया जाता है यदि अंकुर 1-2 सेमी से कम हो।
उठा
गोगोसरी मिर्च उन पौधों से संबंधित है जिन्हें रोपाई लेने की आवश्यकता होती है। इसका उत्पादन तब होता है जब स्प्राउट्स में 2-3 सच्चे पत्ते होते हैं। यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है क्योंकि पौधे एक मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करता है। संवेदनशील जड़ों को नुकसान न पहुंचे, इसका ध्यान रखा जाना चाहिए।
उत्तम सजावट
अंकुरित होने के 12-14 दिनों बाद अंकुरित होते हैं। इस उद्देश्य के लिए, तरल जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। निर्देशों के अनुसार उनका कड़ाई से उपयोग किया जाता है।
तापमान शासन
विवरण कहता है कि रोपाई को गर्म स्थान पर उगाया जाना चाहिए, क्योंकि गोगोसारा मिर्च उन पौधों से संबंधित है जो इसे बहुत पसंद करते हैं। अंकुर 25-26 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं, फिर आप 18-22 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर संकेतक बनाए रख सकते हैं। तापमान को धीरे-धीरे कम किया जाता है ताकि अचानक परिवर्तन न हों। अन्यथा, रोपाई उनके विकास को धीमा कर सकती है या पूरी तरह से मर सकती है। रोपण से दो सप्ताह पहले बीज को कड़ा करना चाहिए। इसके लिए, उनके साथ कंटेनरों को हर दिन 1-2 घंटे के लिए एक छायांकित जगह में सड़क पर ले जाया जाता है।
विघटन के बाद छोड़ना
अंडाशय और फूलों को बहाने से संस्कृति को रोकने के लिए, मिट्टी को सूखने से रोकना आवश्यक है। आपको इसे नियमित रूप से मॉइस्चराइज करने की आवश्यकता है। आर्द्रता बढ़ाने के लिए पंक्तियों के बीच गर्म पानी भी लगाया जा सकता है।
मिट्टी को ढीला करना अनिवार्य है, लेकिन सावधानी से ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे, क्योंकि वे उथले स्थित हैं। शिथिल करने के बजाए शहतूत का भक्षण किया जा सकता है। भूसे, चूरा, सूखे घास का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है। 2-3 सेमी की एक परत बिछाएं।
यह समय-समय पर निराई करने लायक भी है। खरपतवारों को केवल गलियों में निकाला जाता है; इसे जड़ों के पास नहीं किया जाना चाहिए।
विविधता का वर्णन कहता है कि गोगोसेरी मिर्च को उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की आवश्यकता होती है। इसे 3 चरणों में किया जाता है:
- एक स्थायी जगह पर उतरने के बाद;
- फूल अवधि के दौरान;
- फलों की उपस्थिति के दौरान।
नाइट्रोजन, जटिल, फास्फोरस एजेंटों के साथ खाद। निर्देशों के अनुसार खुराक को कड़ाई से निर्धारित किया जाना चाहिए ताकि मिठाई काली मिर्च की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
पौधे को गार्टर की आवश्यकता होती है, क्योंकि फल काफी बड़े होते हैं। वे झाड़ी को बहुत अधिक लोड करते हैं। सब्जियों को तोड़ते समय, आपको डंठल को पकड़ना चाहिए ताकि पूरे झाड़ी को नुकसान न पहुंचे। पहली सब्जियों की कटाई तब की जाती है जब वे तकनीकी परिपक्वता के चरण में होती हैं।
रोग और कीट
चूंकि इस प्रकार की बेल मिर्च रोग के अधीन है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो निवारक उपाय या उपचार किया जाना चाहिए। संस्कृति विभिन्न प्रकार के सड़ांध, कवक, कोलोराडो बीटल, स्लग, एफिड्स से प्रभावित होती है। उनके कारण, मीठे मिर्च अपने विकास को धीमा कर देते हैं या मर जाते हैं।
एग्रोटेक्निकल प्रक्रियाओं का सही आचरण अच्छा रोग निवारण होगा। इसके अलावा, कटाई के बाद, सभी पौधे अवशेषों को साइट से हटा दिया जाता है। बीज बोने से पहले, उन्हें चुना जाता है।
जैविक एजेंटों से, राख और चाक का उपयोग किया जाता है। वे समय-समय पर घंटी मिर्च के साथ पाउडर किए जाते हैं।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, उन्हें कीटनाशकों के साथ छिड़का जाता है। प्रसंस्करण 3 सप्ताह के अंतराल के साथ प्रति मौसम में 2-3 बार किया जाता है। कवक रोगों के लिए, 1% बोर्डो तरल का उपयोग किया जाता है। फूल आने से पहले, ऑक्सीहोम के साथ स्प्रे करें: प्रति 10 लीटर पानी में 2 गोलियां दी जाती हैं। संक्रमित फलों को जलाया या दफन किया जाता है।
स्लग और बीटल को हाथ से उठाया जा सकता है। कीटों के अंडे भी नष्ट हो जाते हैं।
निष्कर्ष
गोगोसरी मिर्च गर्मियों के निवासियों के लिए उनके असामान्य आकार के लिए रुचि रखते हैं। उचित देखभाल एक भरपूर और स्वस्थ फसल सुनिश्चित करेगी। बड़े, मांसल फलों में एक सुखद स्वाद होता है और कई विटामिन का स्रोत होते हैं।