बेल पेपर, जिसे बेल पेपर भी कहा जाता है, आज बाजार पर विभिन्न प्रकारों की एक बड़ी संख्या की विशेषता है। उनमें से सभी आकार में बड़े नहीं हैं, स्वाद अच्छा और विपणन योग्य है। सौभाग्य से, 1 हाइब्रिड है जो इस विवरण को फिट करता है - यह एफ 1 कॉकटू काली मिर्च है।
काली मिर्च कॉकटू
सामान्य विशेषताएँ
बेल पेपर काकाडू को रूस के राज्य रजिस्टर में अपना स्थान मिला। रोपण के लिए उपयुक्त, ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले मैदान में दोनों। विविधता रूसी कंपनी गैविश द्वारा विकसित की गई थी।
कई प्रकार की मीठी मिर्ची काकाडू - पीली और लाल - तुरंत बनाई गई। स्वाद की विशेषताएं और रोपण के सिद्धांत इन किस्मों के लिए समान हैं।
पौधे की बाहरी विशेषताएं
विवरण बुश की असामान्य संरचना को इंगित करता है। झाड़ी की ऊंचाई 150 सेमी तक पहुंच जाती है। इसके निचले हिस्से में तने की कोई शाखा नहीं होती है, इसलिए झाड़ी कम उगने वाले हरे पेड़ की तरह लगती है। विविधता की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि झाड़ियों को गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है। इस तथ्य के कारण कि स्टेम मजबूत है और घने फाइबर की उच्च सामग्री की विशेषता है, स्टेम बड़े फलों से नहीं गाता है।
पत्तल एक प्रकार की खुली विशेषता है, एक मध्यम विशेषता के साथ। पत्ते बड़े होते हैं और गहरे हरे रंग के होते हैं। प्रत्येक शीट की सतह पर छोटी झुर्रियाँ होती हैं।
फलन जल्दी से पर्याप्त होता है, बीज बोने के 90 दिन बाद। एग्रोफिर्म गेविश ने आश्वासन दिया कि पहले फल रोपण के 115 दिन बाद ही पकने लगते हैं। लेकिन, अधिकांश बागवान आश्वस्त हैं कि उचित देखभाल के साथ, इस अवधि को 10-15 दिनों तक कम किया जा सकता है।
फल का प्रकार
काली मिर्च कॉकटू f1 में फल की उपस्थिति के निम्नलिखित लक्षण हैं:
- फल का आकार पक्षी की चोंच जैसा होता है, अर्थात यह एक छोटी घुमावदार नाक के साथ एक सिलेंडर जैसा दिखता है - यह इस कारण से है कि काकाडू नाम उत्पन्न हुआ;
- मिठाई काली मिर्च काकाडू की दीवारें मोटी हैं और 10 मिमी तक पहुंचती हैं;
- मिठाई बल्गेरियाई सब्जी का रंग लाल है;
- एक व्यक्तिगत फल की लंबाई 30 सेमी तक पहुंच सकती है;
- फलने की प्रारंभिक अवधि में, फल का वजन लगभग 500 ग्राम हो सकता है, लेकिन पकने की मुख्य अवधि में, वजन 350 ग्राम से अधिक नहीं होता है;
- उच्च उपज दर: 1 एम 2 से बागवान लगभग 12 किलो उत्पादों की कटाई करते हैं।
पीपर काकाडू एफ 1 में पाइकेंट कड़वाहट की एक छोटी मात्रा के साथ एक सुखद मीठा स्वाद है। यह सार्वभौमिक किस्मों से संबंधित है। इस विविधता से, आप स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं, इसे संरक्षित कर सकते हैं या इसका उपयोग कर सकते हैं।
अंकुर बढ़ते नियम
यदि आप एक अधिकृत वितरक से इस किस्म के बीज खरीदते हैं, तो आप बीज के कीटाणुशोधन और उपचार के चरण को छोड़ सकते हैं, क्योंकि गावरिश कंपनी रोपण सामग्री को पहले से गर्म करती है और अचार बनाती है, जिसे फिर बाजार में जारी किया जाता है। फरवरी के प्रारंभ में बीज लगाए जाने चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस महीने अंकुरों के सही अंकुरण के लिए पर्याप्त प्रकाश नहीं है, इसलिए आपको अग्रिम में फाइटोलैम्प खरीदने की देखभाल करने की आवश्यकता है।
रोपण से पहले मिट्टी तैयार करना महत्वपूर्ण है। एफ 1 काकाडू काली मिर्च किस्म को हल्की और उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। आप खुद को रोपण के लिए भूमि तैयार कर सकते हैं, अगर तैयार किए गए खरीद का कोई तरीका नहीं है। ऐसा करने के लिए, ह्यूमस, बगीचे की मिट्टी और रेत को 2: 1: 1 के अनुपात में मिलाएं। सभी हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करने के लिए मिट्टी को फिटोस्पोरिन के साथ अग्रिम रूप से उपचारित किया जाना चाहिए। बीज को 2 सेमी की गहराई तक डुबोया जाना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली सही ढंग से बन सके।
उचित मिट्टी और बीज तैयार करना आवश्यक है
अंकुर की देखभाल
एक बार बीज लगाए जाने के बाद, कंटेनर में मिट्टी को पानी दें और इसे कॉम्पैक्ट करें। मिट्टी की नमी की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है ताकि यह सूख न जाए। पानी सुबह में और केवल गर्म पानी के साथ किया जाता है। यह जड़ प्रणाली द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। 20 डिग्री सेल्सियस पर इष्टतम तापमान शासन बनाए रखने के बारे में मत भूलना। यह इस तापमान पर है कि बीज के अंकुरण की अधिकतम प्रक्रिया देखी जाती है। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई दी, तापमान शासन को 16 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है। फाइटोलैंप्स को दैनिक रूप से स्विच किया जाना चाहिए ताकि रोपाई के लिए दिन के उजाले का समय कम से कम 15 घंटे हो।
यदि आपने स्वयं मिट्टी तैयार की है, तो पौधे को खिलाने की आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, आपको खनिजों के एक परिसर का उपयोग करके हर हफ्ते निषेचन करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, कंटेनरों को हर 3 दिनों में एक हल्के स्रोत में बदलना होगा ताकि रोपाई समान रूप से हो। 3 जोड़े पत्तियों की उपस्थिति के बाद, रोपाई को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कमरे में हर दिन (शाब्दिक रूप से 2-3 घंटे के लिए) खोलकर इसे पहले से सख्त करना आवश्यक है।
खुली मिट्टी में रोपण
क्षेत्र की जलवायु के आधार पर, काकाडू मिर्च को खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। बात यह है कि यह किस्म थर्मोफिलिक किस्मों से संबंधित है और ठंड के मौसम की स्थिति को बर्दाश्त नहीं करती है। देश के दक्षिणी भाग में, एक स्थायी स्थान पर रोपण मई में, और मध्य क्षेत्रों में जून में किया जाता है। क्षारीय मिट्टी के स्तर पर ध्यान दें। यह 5% से अधिक नहीं होना चाहिए। अन्यथा, आपको तुरंत मिट्टी में चूने का एक समाधान जोड़ने की आवश्यकता है। आपको पृथ्वी के ढीलेपन का भी ध्यान रखना चाहिए, इसलिए प्रत्येक छेद में 2 चम्मच पीट या लकड़ी की राख जोड़ने की सिफारिश की जाती है। सर्वोत्तम उपज के लिए इन शर्तों को पूरा किया जाना चाहिए।
चूँकि काकाडू मिर्च में बड़ी झाड़ियाँ होती हैं, रोपण योजना को कुछ नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए।
- छेदों के बीच की दूरी 65 सेमी रखी जानी चाहिए।
- पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 100 सेमी रहती है।
- रोपण को ऐसे समय में किया जाता है जब सूरज बहुत अधिक बाहर नहीं सेंकता है, अर्थात, इष्टतम समय सुबह या शाम है। बादलों का मौसम भी अच्छा रहता है।
- छेद में रोपाई लगाने से पहले, उन्हें बहुत सारे पानी से धोया जाता है। रोपण के तुरंत बाद, मिट्टी को फिर से पानी पिलाया जाना चाहिए।
- पुआल को पुआल और ह्यूमस के साथ पिघलाया जाना चाहिए। इससे जमीन में नमी बरकरार रहेगी और जमीन की सतह पर पपड़ी नहीं बनेगी।
देखभाल की सुविधाएँ
काली मिर्च को गर्म पानी से ही धोएं
विवरण के अनुसार, काकाडू काली मिर्च किस्म को उचित देखभाल की आवश्यकता है। केवल इस मामले में उपज और प्रस्तुति के आदर्श संकेतक प्राप्त करना संभव है। हर 3 दिनों में पानी डालना चाहिए, केवल गर्म पानी (इष्टतम पानी का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस) है। पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, लगभग जब तक एक पोखर नहीं बनता है। हर 14 दिन में आपको खिलाने की जरूरत है।
- रोपण के कुछ दिन बाद। नमक की थोड़ी मात्रा के साथ चिकन खाद का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है।
- फूलों के गठन की शुरुआत के दौरान। आपको पोटेशियम और फास्फोरस का उपयोग करने की आवश्यकता है। ये पदार्थ फूलने में तेजी लाने में मदद करेंगे, जिससे झाड़ियों पर फलों की संख्या में काफी वृद्धि होगी।
- फलने के दौरान। इस स्तर पर, पोटेशियम और फास्फोरस पदार्थों का फिर से उपयोग किया जाना चाहिए। वे फल को अपने स्वाद को बेहतर रूप से प्रकट करने की अनुमति देंगे। लेकिन भ्रूण के गठन को बाधित नहीं करने के लिए नाइट्रेट को छोड़ दिया जाना चाहिए।
आपको बुश के सही गठन के बारे में याद रखना होगा। काकाडू काली मिर्च किस्म का वर्णन इंगित करता है कि अंडाशय के नीचे से बढ़ने वाली साइड शूटिंग और शाखाओं को हटाने के लिए यह जरूरी है। फल भरे होने के बाद, कटाई की जानी चाहिए। यह तकनीकी परिपक्वता के दौरान सबसे अच्छा किया जाता है। यही है, जब छील एक हरे रंग की चमकदार ह्यू प्राप्त करता है। भंडारण कक्ष में भी पूर्ण परिपक्वता (रेडिंग) संभव है।
परजीवी और बीमारियाँ
यदि आप पौधे की उचित देखभाल करते हैं, तो यह झाड़ियों को बीमारियों से बचाएगा। लेकिन, कुछ मामलों में, देर से धुंधला संक्रमण संभव है। एक निवारक उपाय के रूप में, ठंड के मौसम में झाड़ियों को बोर्डो तरल के समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए। यदि ऐसा हुआ कि बीमारी पौधे को प्रभावित करने लगी, तो सभी बेडों को फाइटोडेक्टर या रीजेंट जैसी दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
शीर्ष सड़न भी प्रभावित हो सकती है। केवल तांबा सल्फेट के समाधान की मदद से इस फंगल रोग से छुटकारा पाना संभव है। सभी झाड़ियों, मिट्टी और यहां तक कि ग्रीनहाउस की दीवारों को इस तरह के समाधान के साथ इलाज करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि अधिकांश बैक्टीरिया फिल्म की दीवारों पर जमा होते हैं।
एफिड्स या माइट सबसे आम परजीवी हैं। ऐसे क्षणों में, बैरियर या कार्बोफोस तैयारियां बागवानों की सहायता के लिए आती हैं। इन पदार्थों को पानी भरने के एक दिन बाद, बादल के मौसम में झाड़ियों पर छिड़का जाना चाहिए।
खुली जगह के लिए मिर्च की सबसे अच्छी किस्में मेरी साइट पर, 22 अगस्त
काली मिर्च के बीज २०१ !!!! !!!!!
चार साल की अलग-अलग यात्राओं के दौरान दर्शकों की समीक्षा!
निष्कर्ष
हर कोई जिन्होंने कभी भी अपनी साइट पर इस किस्म को लगाने की कोशिश की है, कॉकटू को एक उत्कृष्ट काली मिर्च मानते हैं, क्योंकि यह मीठी सब्जी न केवल उत्कृष्ट पैदावार देती है, बल्कि आपको बगीचे की साजिश को सजाने की भी अनुमति देती है। इस किस्म की एकमात्र कमी इसकी अत्यधिक मांग है। खुली मिट्टी की स्थिति में गर्म स्थिति प्रदान करना मुश्किल है। लेकिन समस्या बस हल हो गई है - आपको बस ग्रीनहाउस में रोपाई लगाने की आवश्यकता है।