प्रजनन विशेषज्ञ हर साल मीठे मिर्च की विभिन्न किस्मों का विकास करते हैं। उनमें से कुछ नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों और कई बीमारियों के प्रतिरोधी हैं। इन्हीं किस्मों में से एक है बोगटियर मिर्च। यही कारण है कि इसकी पैदावार हमेशा उच्चतम गुणवत्ता की होती है।
काली मिर्च का दलिया
विविधता के लक्षण
मोल्दोवा के सर्वश्रेष्ठ प्रजनकों ने बोगाटियर बेल मिर्च किस्म के प्रजनन पर काम किया। 1986 को इस प्रजाति के प्रजनन का वर्ष माना जाता है। 1987 में, इसे पंजीकृत किया गया और रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया।
देश के सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसमें तापमान और आर्द्रता में परिवर्तन के प्रतिरोध की विशेषताएं हैं। देश के दक्षिणी भाग में, खुले क्षेत्र की स्थितियों में बोगाटायर मीठी मिर्च उगाना बेहतर होता है। अन्य क्षेत्रों में, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में लगाए जाने पर सबसे अच्छी पैदावार देखी जाती है।
झाड़ी का वर्णन
बोगाटायर काली मिर्च की किस्म मध्य मौसम की फसलों से संबंधित है। बढ़ता मौसम, पहली शूटिंग के क्षण से तकनीकी परिपक्वता की शुरुआत तक, 120 दिनों तक रहता है। 135 दिनों की अवधि के बाद जैविक परिपक्वता देखी जाती है।
यदि आप एलीटा कंपनी के बीज का उपयोग करते हैं, तो झाड़ी की ऊंचाई 50 सेमी होगी। कृषि कंपनी साइबेरियाई रोपण सामग्री से बीज 40 सेमी तक झाड़ियों को देते हैं। झाड़ियों में बड़ी संख्या में गहरे हरे रंग की पत्तियां होती हैं। प्रत्येक पत्ती की सतह पर एक हल्की झुर्री देखी जाती है। चूंकि झाड़ियों को फैलने की विशेषता है, इसलिए उन्हें एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए और उन्हें बांधना चाहिए, अन्यथा झाड़ियों टूट सकती हैं। उपज संकेतक उच्च हैं: उच्च गुणवत्ता वाले फलों के लगभग 50 प्रतिशत 1 हेक्टेयर से काटा जा सकता है।
फल का वर्णन
बोगटियर मीठे काली मिर्च किस्म के फल के लक्षण:
- फल का आकार शंक्वाकार है;
- फलों की सतह पर औसत तपेदिक मनाया जाता है;
- एक व्यक्तिगत फल का वजन, औसतन, 220 ग्राम है;
- रंग, तकनीकी परिपक्वता के समय, हरा, और जैविक परिपक्वता पर - लाल;
- अंदर बीज भंडारण के लिए 4 कक्ष हैं।
स्वाद तीव्र, बल्कि मीठा होता है। चीनी का स्तर 8.7% है। कोई कड़वाहट या अम्लता नहीं देखी जाती है। विवरण बताता है कि इस किस्म के सभी फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, इसलिए, उनके उपयोग से मानव प्रतिरक्षा प्रणाली में काफी वृद्धि होगी। बल्गेरियाई काली मिर्च बोगाटियर बहुमुखी फसलों से संबंधित है जो ताजा खपत के लिए, सलाद बनाने या संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं।
बीज की तैयारी
बीज का उपयोग 2 साल की उम्र में किया जाना चाहिए। यह रोपण सामग्री है जिसमें अंकुरण और उपज की सबसे अच्छी विशेषताएं हैं। बीज के कीटाणुशोधन की प्रक्रिया को करने के लिए चयनित बीजों को मैंगनीज के घोल में रखा जाना चाहिए। उसके बाद, उन्हें एपिन नामक दवा में रखा जाना चाहिए। यह विकास और अंकुरण को प्रोत्साहित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कीटाणुशोधन और विकास उत्तेजना के लिए इष्टतम समय 30-40 मिनट है।
सभी प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, बीज को अंकुरित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप नीचे दिए गए तरीकों में से 1 का उपयोग कर सकते हैं।
- उपचारित बीजों को एक जालीदार कपड़े और एक प्लास्टिक की थैली पर रखें। अब परिणामस्वरूप गांठ को एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए (जिसका तापमान 27 डिग्री सेल्सियस है) एक सप्ताह के लिए। बीज को हर 2 दिन में गर्म पानी के साथ स्प्रे करें ताकि उन्हें तेजी से अंकुरित होने में मदद मिल सके।
- कंटेनर को पानी से भरें (पानी का तापमान 55 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए)। लगभग 40 मिनट के लिए इस कंटेनर में बीज भिगोएँ। अब बीज को निकालने की जरूरत है, एक बैग में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में रखा गया है। एक दिन के बाद, बीज मिट्टी में लगाए जा सकते हैं।
रोपण के बीज
बीज बोने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी कंटेनरों को 5% मैंगनीज समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। बेहतर अंकुरण के लिए आदर्श मिट्टी बनाने के लिए, आपको 1: 1: 2 अनुपात में धरण, रेत और बगीचे की मिट्टी को मिलाना होगा। फरवरी के मध्य में रोपण किया जाना चाहिए। सभी कंटेनरों को तैयार मिट्टी से 60% तक भरना चाहिए। बीज की रोपण गहराई 2 सेमी है। बीज के बीच 5 सेमी की दूरी बनाए रखना चाहिए।
ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए अब कंटेनरों को कांच से ढकने की आवश्यकता है। उन्हें एक गर्म कमरे (26 डिग्री सेल्सियस के एक दिन के तापमान और 14 डिग्री सेल्सियस के एक रात के तापमान) के साथ रखा जाता है। कमरे की आर्द्रता 50-60% की सीमा में होनी चाहिए। यह रोपाई को बेहतर तरीके से बाहर बढ़ने देगा।
बहुत बड़े फल
2 सप्ताह के बाद, जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो कांच का आश्रय हटाया जा सकता है। सभी तापमान और आर्द्रता की स्थिति अपरिवर्तित रहनी चाहिए। पहले रोपाई का पानी हर 3 दिन में किया जाता है। रूट विकास को बाधित करने से बचने के लिए स्प्रे बोतल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। अब आपको इष्टतम प्रकाश व्यवस्था के साथ रोपे प्रदान करना चाहिए। यह हर दिन 13 घंटे तक चलना चाहिए। यह दिन और रात के चक्र को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। 4 के जोड़े के गठन के बाद, आप खुले मैदान या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपण शुरू कर सकते हैं।
रोपाई रोपाई
बोगाटायर काली मिर्च के बीज को 25 सेंटीमीटर बढ़ने के बाद ही एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। रोपाई से 2 सप्ताह पहले, रोपाई को एक सख्त प्रक्रिया से गुजरना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको अंकुर को बालकनी में ले जाने और 16 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ प्रदान करने की आवश्यकता है (दिन में 2 से 4 घंटे तक सख्त किया जाता है)। यदि आपके पास बालकनी नहीं है, तो आप बस कमरे में खिड़कियां खोल सकते हैं। खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में रोपण रोपण मिट्टी के 12 ° C तक के तापमान के बाद ही किया जाता है।
लैंडिंग योजना ::
- एक संस्कृति को सरल बनाने के लिए, आपको छेदों के बीच 20 सेमी की दूरी का पालन करना होगा;
- पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए;
- रोपाई को मिट्टी के साथ कंटेनर में किया जाना चाहिए - यह आपको रूट सिस्टम को परेशान नहीं करने देगा;
- छेद को पृथ्वी की एक छोटी मात्रा के साथ भरें और 1 लीटर पानी डालें, जिसके बाद छेद को पूरी तरह से भरा जा सकता है और थोड़ा सा भरा जा सकता है।
देखभाल के नियम
बोगटियर मीठी काली मिर्च किस्म का वर्णन और विशेषताओं से संकेत मिलता है कि इस किस्म को सावधानीपूर्वक पानी पिलाने की जरूरत है। इसे 4 दिनों के अंतराल पर और केवल सुबह के समय गर्म पानी (24 ° C) के साथ किया जाना चाहिए। इससे सूर्य के संपर्क में आने पर नमी वाष्पीकृत होने के बजाय जमीन में बनी रहेगी। पृथ्वी की सतह पर क्रस्टिंग के जोखिम को कम करने के लिए, आपको 1 नियम का पालन करने की आवश्यकता है। झाड़ी के केवल 1 तरफ पानी, और दूसरी तरफ ढीला। 4 दिनों के बाद, रिवर्स प्रक्रिया की जाती है। जड़ प्रणाली समान रूप से विकसित करने के लिए यह स्थिति आवश्यक है।
पूरे बढ़ते मौसम के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग को तीन बार किया जाता है।
- स्थायी स्थान पर रोपाई के 14 दिन बाद। सुपरफॉस्फेट एजेंट के 5 मिलीग्राम और 10 लीटर गर्म पानी में 10 ग्राम यूरिया को पतला करना आवश्यक है। प्रत्येक झाड़ी में कम से कम 1 लीटर तरल डाला जाता है। इससे पौधे को तेजी से बढ़ने में मदद मिलेगी।
- अंडाशय के गठन के समय। 5 लीटर पानी में, आपको 10 मिलीग्राम पोटेशियम और 20 मिलीग्राम सुपरफॉस्फेट को पतला करना होगा। झाड़ी की जड़ के नीचे फिर से 1 लीटर घोल डालें। अंडाशय और कलियों के समान गठन के लिए यह प्रक्रिया आवश्यक है।
- फलने के दौरान। 5 लीटर पानी के लिए 20 मिलीग्राम पोटेशियम और 20 मिलीग्राम सुपरफॉस्फेट होना चाहिए। फिर से, 1 लीटर समाधान जड़ प्रणाली में डाला जाता है। यह फल को रसदार और मीठा होने की अनुमति देगा।
हर 10 दिनों में साइड शूट करना न भूलें, क्योंकि उनकी उपस्थिति उपज के स्तर को काफी कम कर देती है। समर्थन के लिए एक गार्टर की अनिवार्य उपस्थिति पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है। अन्यथा, झाड़ियाँ टूट सकती हैं।
परजीवी और रोगों के खिलाफ लड़ाई
अक्सर, बल्गेरियाई काली मिर्च किस्म बोगाटियर की झाड़ियों पर, आप काले पैर या सेप्टोरिया जैसे रोगों का पता लगा सकते हैं। काले पैर से छुटकारा पाना लगभग असंभव है। आपको सिर्फ रोगग्रस्त पौधे को निकालना होगा। निवारक उपायों को करना बेहतर है, जो मैंगनीज समाधान के साथ बीज के उपचार में शामिल हैं। आप कॉपर सल्फेट के 1% समाधान के साथ झाड़ियों को छिड़क कर सेप्टोरिया से छुटकारा पा सकते हैं।
कीटों में एफिड्स, मकड़ी के कण और स्लग शामिल हैं। आप विशेष उपकरणों का उपयोग करके प्रत्येक परजीवी से छुटकारा पा सकते हैं।
- एफिड्स करबोफोस के समाधान के साथ झाड़ियों के छिड़काव को नष्ट करने में मदद करेंगे (दवा के लगभग 10 मिलीग्राम को 10 लीटर पानी में पतला होना चाहिए)।
- एक लोक विधि स्लग से छुटकारा पाने में मदद करेगी - लाल कैयेने मिर्च का एक टिंचर (1 बड़ा चम्मच मसाला 1 लीटर पानी पर गिरना चाहिए)। 1 झाड़ी को लगभग 0.5 लीटर दवा लेनी चाहिए।
- मकड़ी के कण के खिलाफ लड़ाई में, प्याज की भूसी या लहसुन की एक टिंचर मदद करेगा (जमीन लहसुन की 100 मिलीलीटर और एक लीटर पानी में 100 मिलीलीटर जमीन प्याज को पतला करें)।
BOGATYR PEPPER सबसे बड़े लोगों में से एक है। ओल्गा चेर्नोवा 12 अगस्त।
मीठी मिर्ची बोटाइटर REVIEWS बीज
निष्कर्ष
मीठी मिर्ची बोगाटियर में उत्कृष्ट स्वाद है जो हर किसी को अपील करेगा जो इसे अपनी गर्मियों की झोपड़ी में उगाने का फैसला करता है। यदि आप ध्यान से खेती के नियमों का पालन करते हैं और वृक्षारोपण की देखभाल करते हैं, तो आप अंततः एक बड़ी और स्वस्थ फसल ले पाएंगे।