मांस और हड्डी का भोजन पालतू और पोल्ट्री फीड के लिए मूल्यवान प्रोटीन की खुराक है। उत्पाद मृत जानवरों के शवों से तैयार किया जाता है जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। चिकन मांस और हड्डी का भोजन पूरी तरह से सुरक्षित है, लेकिन खुराक का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
मुर्गियों के लिए हड्डी और मांस-और-हड्डी का भोजन
अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए परतों में मांस और हड्डी का भोजन देना उपयोगी है। स्वस्थ विकास के लिए ब्रायलर मुर्गियों को भी बहुत अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है, इसलिए ब्रायलर खिलाने के लिए मांस और हड्डी के भोजन और हड्डी के भोजन को एक योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है।
रचना
मवेशियों के मांस और हड्डियां जो बीमारी या बुढ़ापे से मर चुके हैं, उनका उपयोग आटा बनाने के लिए किया जाता है। यह मांस मानव पोषण के लिए उपयुक्त नहीं है; प्रसंस्कृत उत्पादों को पशु आहार में जोड़ा जाता है। शवों को संसाधित, साफ और जमीन पर रखा जाता है। मांस और हड्डी का पाउडर इसकी संरचना के कारण मवेशी, सूअर और मुर्गी के लिए फायदेमंद है।
आटे में शामिल हैं:
- प्रोटीन। आटे की ग्रेड पर प्रोटीन की मात्रा निर्भर करती है। प्रथम श्रेणी के उत्पाद में सबसे बड़ी सामग्री। ग्रेड 2 और 3 में हड्डियां अधिक होती हैं, इसलिए उनमें प्रोटीन कम होता है।
- वसा। प्रथम श्रेणी के मांस और हड्डी के पाउडर में वसा की सबसे कम सांद्रता होती है। अस्थि भोजन में इसका लगभग 10% होता है।
- सेल्यूलोज। सभी उत्पाद वर्गों में सेल्यूलोज की समान मात्रा होती है। यह घटक अस्थि भोजन में अनुपस्थित है।
- ऐश। प्रथम श्रेणी के पाउडर में सबसे कम राख की मात्रा होती है।
- खनिज घटक फास्फोरस और कैल्शियम है।
खाद्य योज्य की संरचना राज्य मानक द्वारा स्थापित की जाती है। उच्च गुणवत्ता वाले आटे की पैकेजिंग पर, GOST नंबर को इंगित किया जाना चाहिए।
प्रोटीन सभी जीवित जीवों के कंकाल, मांसपेशियों, आंतरिक अंगों के निर्माण के लिए आवश्यक है। मुर्गियाँ, रोस्टर, और ब्रायलर मुर्गियों को खिलाने के लिए प्रोटीन पूरक की एक मध्यम मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए।
मात्रा बनाने की विधि
मुर्गियाँ और भुट्टे सूखे भोजन और सब्जियों, अनाज, भोजन, आदि के साथ खिलाए जाते हैं। मुर्गियों के आहार का आधार गीला मैश है। मांस और हड्डी भोजन दोनों प्रकार के फ़ीड में जोड़ा जा सकता है।
गर्मियों में, मुर्गियां चलती हैं, कीड़े और कीड़ों पर चोंच मारती हैं। उन्हें जीवित भोजन से कुछ प्रोटीन मिलता है। गर्मियों में परतों में प्रोटीन और कैल्शियम की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए मांस और हड्डी या हड्डी के भोजन को अभी भी फ़ीड में जोड़ा जाना चाहिए।
मांस और हड्डी के भोजन को खिलाने के लिए जोड़ा जाना चाहिए
मुर्गियों के लिए आटे की सामान्य खुराक दैनिक फ़ीड के कुल वजन का 6-7% से अधिक नहीं होनी चाहिए। निर्देशों के अनुसार एक वयस्क बिछाने मुर्गी को प्रति दिन लगभग 7-11 ग्राम पूरक आहार मिलना चाहिए।
ब्रायलर फीडिंग के लिए, एडिटिव्स के उपयोग पर एक विशेष निर्देश है। आटा धीरे-धीरे युवा जानवरों के आहार में पेश किया जाता है, खुराक लगातार बढ़ रहा है। मुर्गियां देने के लिए कितना पाउडर:
- 1-5 दिन - उत्पाद को फ़ीड में नहीं जोड़ा जाता है।
- 6-10 दिन - मान प्रति सिर 0.5-1 ग्राम है।
- 11-20 दिन - मान प्रति सिर 1.5-2 ग्राम है।
- 21-30 दिन - आदर्श 2.5-3 ग्राम प्रति सिर है।
- 31-63 दिन - दैनिक खुराक - प्रति सिर 4-5 ग्राम।
प्रोटीन के पूरक का धीरे-धीरे उपयोग स्वस्थ विकास और बड़े पैमाने पर लाभ सुनिश्चित करेगा।
युवा और वयस्क मुर्गियों के लिए मांस और हड्डी और हड्डी के पाउडर की खुराक को पार करना असंभव है। इससे गाउट और बिगड़ा प्रोटीन चयापचय का विकास हो सकता है।
गुणवत्ता
दूध पिलाने वाली मुर्गियों और मुर्गियों को केवल उच्च गुणवत्ता वाले हड्डी के भोजन के साथ बाहर किया जाना चाहिए। अपने पक्षियों को सस्ते सप्लीमेंट न दें। खराब गुणवत्ता वाले पाउडर से मुर्गियों में मोटापा या बीमारी हो सकती है।
मांस और हड्डी के भोजन में एक भूरा या हल्का भूरा रंग और एक विशिष्ट गंध होना चाहिए।
मांस और हड्डी के भोजन की गुणवत्ता
एक खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद को आसानी से अलग किया जा सकता है:
- हरा रंग;
- पीला;
- सुगंधित गंध;
- बासी गंध।
एक अच्छे उत्पाद में एकसमान स्थिरता होनी चाहिए। द्रव्यमान में बड़ी गांठ नहीं होनी चाहिए। यह उत्पादन तकनीक और भंडारण नियमों के उल्लंघन का संकेत है।
एक पुदीली गंध मांस शव के खराब प्रसंस्करण को इंगित करती है। धुंधली गंध - उत्पाद के अनुचित भंडारण के बारे में। भूरे रंग के अलावा एक रंग सोया अशुद्धियों का संकेत दे सकता है। लागत को कम करने के लिए बेईमान निर्माताओं द्वारा आटा में सोयाबीन मिलाया जाता है। मुर्गियों को पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त नहीं होता है, पेकिंग और नरभक्षण के झुंड मामलों में वृद्धि होती है।
एक ही विश्वसनीय निर्माता से मिश्रण खरीदना सबसे अच्छा है।
कैसे स्टोर करें
सही फ़ीड सामग्री आपको लंबे समय तक उनकी गुणवत्ता और उपयोगी गुणों को बनाए रखने की अनुमति देती है। अस्थि भोजन में अतिरिक्त नमी और केक को इकट्ठा नहीं करना चाहिए।
मांस और हड्डी पाउडर को इसकी मूल पैकेजिंग में संग्रहित किया जाता है। कमरा साफ, सूखा और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। कमरा भी ठंडा होना चाहिए।
औसत शैल्फ जीवन लगभग 6 महीने है। प्रोटीन धीरे-धीरे विघटित हो जाता है, अमोनिया उत्पाद में जमा हो जाता है। प्रोटीन की गिरावट के लिए अनुकूल परिस्थितियों को ऊंचा तापमान पर बनाया जाता है। उच्च आर्द्रता बैक्टीरिया और सूक्ष्म कवक के विकास के लिए स्थितियां बनाती है, इसलिए, एक समाप्त मिश्रण के साथ मुर्गियों को खिलाना असंभव है।
विनिर्माण के मुख्य चरण और सिद्धांत
यह मिश्रण घर पर बनाया जा सकता है, लेकिन यह बहुत ही श्रमसाध्य प्रक्रिया है। आपको एक विशेष चक्की की आवश्यकता होगी जो एक बड़े आकार और शक्तिशाली कॉफी की चक्की के सिद्धांत पर काम करती है। तैयार उत्पाद खरीदना बहुत आसान है, खासकर एक बड़े खेत के लिए।
उद्यमों में, अस्थि भोजन निम्नानुसार बनाया जाता है:
- मृत जानवरों के शवों को काटा जाता है। मांस को स्टीम किया जाता है और फिर ठंडा किया जाता है।
- तैयार मांस और हड्डियों को एक विशेष पेराई मशीन में कुचल दिया जाता है।
- कुचल उत्पाद को बड़े अवशेषों को अलग करने के लिए छलनी किया जाता है।
- छोटे धातु अशुद्धियों को दूर करने के लिए पाउडर को एक चुंबकीय विभाजक में डाला जाता है।
- वसायुक्त घटकों की गिरावट को रोकने के लिए मिश्रण को एक एंटीऑक्सिडेंट के साथ इलाज किया जाता है।
फिर मिश्रण को विभिन्न आकारों के बैग में पैक किया जाता है और गोदामों में भेजा जाता है। यदि केवल पशु कच्चे माल का उपयोग किया गया था, तो उत्पादन प्रौद्योगिकियों का पालन किया गया था, एक मूल्यवान खाद्य पूरक को स्टोरों में आपूर्ति की जाती है।
इस तरह के मिश्रण के निर्माण के लिए, मांस उत्पादन के अवशेष का भी उपयोग किया जाता है। ये सभी प्रकार के छद्म हैं, उनके उपयोग का कोई व्यावसायिक लाभ नहीं है। ऐसे आटे की गुणवत्ता, सभी नियमों के अधीन, उच्च बनी हुई है।
हम वयस्क मुर्गियों के लिए आहार बनाते हैं। फार्म गुकोवस्की मुर्गियां
यौगिक फ़ीड के बिना बढ़ते ब्रॉयलर किफायती फीडिंग की विशेषताएं
मांस और हड्डी का भोजन प्रोटीन और कैल्शियम के साथ चिकन फ़ीड को समृद्ध करता है। यह अंडे के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। इस मिश्रण से ब्रॉयलर तेजी से वजन बढ़ाते हैं। उत्पाद का पोषण मूल्य बहुत अधिक है, इसलिए खुराक को कड़ाई से मनाया जाना चाहिए। एक दैनिक खुराक से अधिक गाउट और मोटापे के विकास को बढ़ावा मिलेगा।