साइबेरिया जोखिम भरी खेती का एक क्षेत्र है। लेकिन यह कई सब्जी उत्पादकों को सफलतापूर्वक रोपण और मिर्च के रूप में इस तरह के गर्मी-प्यार संस्कृति को बढ़ने से नहीं रोकता है। साइबेरिया में सफल खेती की कुंजी बीज बोने का सही समय और काली मिर्च का सही रोपण है। बुवाई और रोपण के समय को सही ढंग से निर्धारित करने के लिए, क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और बढ़ते मौसम की अवधि और मिर्च के फलने पर ध्यान देना सबसे अच्छा है।
साइबेरिया में मिर्च रोपण नियम
बीज कब और कैसे बोना है
साइबेरिया में गर्म मौसम मई के मध्य से पहले स्थापित नहीं है। अपेक्षाकृत गर्म मौसम तीन महीने से अधिक नहीं रहता है, और इस अवधि के दौरान तापमान अक्सर दिन के दौरान 20 डिग्री सेल्सियस और रात में 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे जा सकता है। और काली मिर्च 22 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर सक्रिय रूप से बढ़ता है, उतार-चढ़ाव और गिरावट के साथ, विकास बंद हो जाता है, और फलने का समय स्थगित हो जाता है।
इस क्षेत्र के लिए, मिर्च को केवल रोपाई द्वारा उगाया जा सकता है। आपको बगीचे में रोपण से बहुत पहले बीज लगाने की आवश्यकता है। अंकुर विधि के साथ, मिर्च के बढ़ते मौसम को निम्नलिखित सशर्त अवधि में विभाजित किया जा सकता है:
- बीज बोने से लेकर रोपाई तक - 60-70 दिन;
- बगीचे में रोपण से पहले अंडाशय तक - 30 दिन;
- जन अंडाशय की फसल की शुरुआत से - 30-40 दिन।
बीज बोते समय इन विशेषताओं पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। काली मिर्च के बीज बोने के लिए जल्दी मत करो, क्योंकि जब तक मिट्टी 16-18 डिग्री सेल्सियस तक गर्म नहीं हो जाती, तब तक जमीन में रोपे नहीं लगाए जा सकते। यह पौधों को कमजोर और कभी-कभी मार सकता है। और घर पर उग आए रोपों को एक नई जगह पर जड़ लेने के लिए बहुत मुश्किल है और दर्द को एक प्रत्यारोपण सहना पड़ता है।
साइबेरिया में रोपाई के लिए मिर्च रोपण करने का इष्टतम समय मार्च के मध्य तक होगा, अगर बिना गरम किए ग्रीनहाउस में रोपण की योजना बनाई गई है। लेकिन अगर यह खुले मैदान में बेल मिर्च उगाने की योजना है, तो हम 20 मार्च की सुबह बीज बोते हैं। फरवरी में काली मिर्च बोना उचित है यदि यह एक गर्म ग्रीनहाउस में बढ़ेगा।
चंद्र कैलेंडर के अनुसार बुवाई
काली मिर्च उगाते समय, आप बुवाई कैलेंडर में बताई गई तारीखों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। ऐसा कैलेंडर चंद्रमा के चरणों पर आधारित है। वैक्सिंग चंद्रमा के दौरान हवाई भाग में फल बनाने वाले पौधों को बोया जाना चाहिए। काली मिर्च की बुवाई के लिए अनुकूल दिन:
- फरवरी - 17-22,24-28 दिन;
- मार्च - 1,18,19,20,21,22,23,25-30 दिन;
- अप्रैल - 17-20।
मिट्टी में रोपण के लिए, अनुकूल तिथियां भी कैलेंडर में प्रतिष्ठित हैं: 18 मई, 19, 27, 28।
बीज बोना
विशेष रूप से साइबेरिया के लिए किस्मों का चयन करें
साइबेरिया में रोपाई के लिए मिर्च की बुवाई का सही समय निर्धारित करने और सही किस्मों को चुनने के बाद, बुवाई के बीज, देखभाल और बढ़ती रोपाई की प्रक्रिया को सावधानीपूर्वक करना महत्वपूर्ण है।
अंकुरों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको सही मिट्टी के मिश्रण को चुनने, इसे संसाधित करने और बुवाई के लिए बीज तैयार करने की आवश्यकता है। युवा पौधों के लिए, मिट्टी का मिश्रण पौष्टिक और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। पानी को गुजरने देना अच्छा है, इसे स्थिर न होने दें, लेकिन आंशिक रूप से बनाए रखें और तुरंत सूखने न दें। आप सब्जियों के लिए एक विशेष पॉटिंग मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं या खुद मिट्टी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- वतन की जमीन;
- पीट;
- नदी की रेत।
इन घटकों को 3: 2: 1 अनुपात में मिलाया जाता है। तैयार मिट्टी कीटाणुरहित होनी चाहिए। यह पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) या पेरोक्साइड (1 बड़ा चम्मच। एल। 1 लीटर पानी) के समाधान का उपयोग करके किया जा सकता है, प्रस्तावित समाधानों में से कोई भी मिट्टी को फैलाता है और इसे अच्छी तरह से सूखने देता है।
बीज की तैयारी
पीपल के बीजों को बुवाई से पहले कीटाणुरहित करना चाहिए। यह प्रक्रिया पोटेशियम परमैंगनेट या फाइटोस्पोरिन के समाधान का उपयोग करके की जाती है। पोटेशियम परमैंगनेट का 1% समाधान तैयार किया गया है और इसमें 20-25 मिनट के लिए। बीज भिगोएँ। फिर साफ पानी से धोया और सुखाया। आप बायोफंगसाइड फाइटोस्पोरिन का उपयोग कर सकते हैं, दवा की कुछ बूंदों को 1 लीटर पानी में मिलाएं और 30 मिनट के लिए बीज को भिगो दें। प्रक्रिया के 24 घंटे बाद उपचारित बीज न बोएं। अक्सर स्टोर में खरीदे गए बीज पहले से ही संसाधित होते हैं, यह पैकेज पर इंगित किया गया है, और उनके पास एक रंगीन कोटिंग है, उन्हें विघटित होने की आवश्यकता नहीं है। हम संसाधित बीज को बिना किसी अतिरिक्त उपचार के सीधे तैयार मिट्टी में बोते हैं।
अंकुरण प्रक्रिया को गति देने के लिए, रोपण सामग्री को भिगोने के लिए अभ्यास किया जाता है। इसके लिए, बीजों को नम कपास ऊन या धुंध पर फैलाया जाता है, और ढंका जाता है। 25-28 सी के तापमान के साथ एक जगह पर रखो सूजन के लिए 3-4 दिनों के लिए छोड़ दें या जब तक स्प्राउट्स दिखाई न दें, सुनिश्चित करें कि वे सूख नहीं जाते हैं, स्प्रे बोतल से गर्म पानी के साथ छिड़के।
रोपण के बीज
हम मिट्टी से भरे कंटेनरों में तैयार बीज बोते हैं। वे सावधानीपूर्वक पूर्व-सिक्त मिट्टी पर एक दूसरे से 2-2.5 सेमी की दूरी पर रखी जाती हैं। उसके बाद, पृथ्वी के साथ 1-1.5 सेमी छिड़कें और एक फिल्म के साथ कवर करें। सबसे हल्की गर्म जगह पर फसलें रखी जाती हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि काली मिर्च के पौध के उद्भव के लिए इष्टतम तापमान 24-28 सी है। इस तापमान पर, पहला अंकुर 7-10 दिनों में अंकुरित होता है।
अंकुर की देखभाल
जब दोस्ताना शूटिंग दिखाई दी, तो फिल्म धीरे-धीरे हटा दी गई। रोपाई की पूर्ण वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, निम्नलिखित कारकों की निगरानी करना महत्वपूर्ण है:
- पानी;
- तापमान;
- प्रकाश;
- बैठने।
उचित पानी और प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता है
पानी
अंकुर के स्तर पर मिर्च को पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। आवश्यक पानी की आवृत्ति और मात्रा कमरे के तापमान और मिट्टी की मात्रा पर निर्भर करती है जिसमें अंकुर बढ़ रहे हैं। 24 C से ऊपर के तापमान पर, हर सुबह पानी पिलाया जाता है। प्रारंभिक चरण में, यह एक सिरिंज, एक चम्मच के साथ किया जाता है। पानी मिट्टी में 3-4 सेमी गहरा घुसना चाहिए। तापमान जितना कम होता है, पानी उतना ही कम होता है।
तापमान
उद्भव के बाद, यदि संभव हो, तो तापमान को 4-5 दिनों के लिए 16-18 सी तक कम करने की सिफारिश की जाती है, इससे रोपाई को बाहर खींचने से रोका जा सकेगा। बाद के समय में, इष्टतम तापमान 22-28 सी पर बनाए रखा जाना चाहिए, रात में कई डिग्री तक संभव कमी के साथ।
प्रकाश
काली मिर्च के विकास के लिए दिन के 12 घंटे के घंटे को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, यह उचित विकास सुनिश्चित करता है, उपजी को खिंचाव और पतले होने से रोकता है। युवा पौधों को फ्लोरोसेंट लैंप या फाइटोलैम्प से रोशन किया जाता है। बादलों के दिनों में, पूरे दिन दीपक का उपयोग किया जाता है, धूप के दिनों में वे कई घंटों और शाम को सूत्र पर बारी करते हैं।
बैठने की
जब रोपे दो या तीन सच्चे पत्ते बढ़ते हैं, तो उन्हें अलग कंटेनरों में रोपण करना बेहतर होता है। इसके लिए, 250-330 मिलीलीटर या किसी भी अन्य बर्तन की मात्रा के साथ प्लास्टिक के कप और पीट के बर्तन उपयुक्त हैं, जिनसे जब किसी स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है, तो रूट सिस्टम को घायल किए बिना पौधों को प्राप्त करना आसान होगा। कंटेनर मिट्टी से भरे होते हैं, एक अवसाद बीच में बना होता है और पानी से भरा होता है। एक चम्मच या बगीचे के स्पैटुला के साथ मिट्टी के गांठ के साथ रोपाई को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और गहरीकरण के बिना सावधानीपूर्वक प्रत्यारोपण किया जाता है। मिर्च के तने पर पार्श्व जड़ों का निर्माण नहीं करते हैं, इसलिए रोपाई के दौरान गहरीकरण से क्षय हो सकता है।
चुनने के बाद, पौधों को प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से 3-4 दिनों के लिए छायांकित किया जाता है, और 4 दिनों के बाद पानी फिर से शुरू किया जाता है।
अंकुर रोपण नियम
उनके उद्भव के क्षण से 60-70 दिनों के बाद एक स्थायी स्थान पर रोपण करना आवश्यक है। यह एक युवा झाड़ी पर पहले peduncles की उपस्थिति के समय के साथ मेल खाता है। लेकिन प्रत्यारोपण के लिए सुरक्षित होने के लिए, पौधों के लिए गर्म मौसम की स्थापना की जानी चाहिए, और मिट्टी को 16-18 सी तक गर्म करना चाहिए। साइबेरिया में, यह समय शायद ही कभी 20 मई से पहले होता है। मई के अंत में, मौसम स्थिर हो जाता है, रात के ठंढों की संभावना कम हो गई है, और दिन के तापमान में गिरावट इतनी तेज नहीं है। अंकुर खुले मैदान की तुलना में एक या दो सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं, लेकिन केवल तब जब जमीन पर्याप्त रूप से गर्म होती है।
अंकुर सख्त
रोपण से दो सप्ताह पहले, युवा झाड़ियों को कठोर किया जाता है, इसके लिए उन्हें सड़क या बालकनी पर ले जाया जाता है। निवास का समय हर दिन बढ़ता जा रहा है। यह बागानों में रोपण के बाद तापमान में बदलाव के साथ बेहतर तरीके से सामना करने में मदद करेगा।
बिस्तर गर्म करना
साइबेरिया के कृषिविज्ञानी और बागवान मिर्च बढ़ने पर बिस्तर गर्म करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, घोड़े की खाद, प्लास्टिक या पानी या प्राकृतिक पत्थरों से भरी कांच की बोतलों का उपयोग करें।
- खाद में ठंडे स्नैप्स के दौरान लंबे समय तक मिट्टी को गर्म करने की क्षमता होती है। हीटिंग प्रयोजनों के लिए, 25-30 सेमी की गहराई के साथ एक खाई गलियारों में बनाई जाती है, इसमें खाद 3 किलो / वर्ग की गणना के साथ रखी जाती है। मी। उबलते पानी डालो गर्मी की प्रक्रिया शुरू करने के लिए और हटाए गए पृथ्वी के साथ कवर करें।
- बोतलें पानी से भर जाती हैं और बगीचे के बिस्तर की सतह पर समान रूप से फैल जाती हैं। दिन में, सूरज की किरणों के तहत, वे गर्म हो जाएंगे, और रात में, जब हवा और मिट्टी का तापमान गिर जाएगा, तो वे अपनी गर्मी छोड़ देंगे और मिट्टी को गर्म करेंगे।
- प्राकृतिक पत्थरों का उपयोग बोतलों की तरह ही किया जाता है। वे दिन के दौरान गर्मी करेंगे, और रात में वे बिस्तरों को आवश्यक गर्मी देंगे।
रोपण के लिए, रोपण छेद प्रत्येक व्यक्तिगत विविधता के लिए इष्टतम दूरी पर तैयार किए जाते हैं। औसतन, एक वर्ग। मी 3-4 झाड़ियों का पौधा। छेद में मुट्ठी भर प्याज की भूसी और 1 बड़ा चम्मच रखा जाता है। लकड़ी राख, यह कीटों से रोपाई की रक्षा करेगा और शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में काम करेगा। रोपाई लगाने से कुछ घंटे पहले छेद को पानी के साथ फैलाया जाता है।
प्रत्यारोपण प्रक्रिया
पौधों को ध्यान से मिट्टी के गुच्छे को नष्ट किए बिना बर्तन से हटा दिया जाता है और लगाया जाता है। रोपण के दौरान, सुनिश्चित करें कि जड़ झुकती नहीं है, बल्कि सपाट या एक सर्कल में स्थित है। अंकुरों को दफन नहीं किया जाता है, रूट कॉलर सतह के स्तर पर होना चाहिए। आधा में ढीली मिट्टी के साथ छिड़कें और जब पानी अवशोषित हो गया हो, तो शेष पृथ्वी को कवर करें और स्टेम के पास मिट्टी को हल्के से दबाएं।
ट्रंक सर्कल के पास रोपण के बाद, खाद, पीट या पुआल के साथ गीली घास। यदि तापमान में अभी भी उतार-चढ़ाव होता है और 15 सी से नीचे गिर सकता है, तो यह सलाह दी जाती है कि ताजे लगाए गए काली मिर्च को एक सफेद गैर-बुना सामग्री के साथ खुले बिस्तरों में कवर किया जाए, यह ठंड से रोपाई की रक्षा करेगा, लेकिन धूप में रहने देगा।
रोपाई के लिए काली मिर्च बोना। मीठी मिर्च के लिए बुवाई की तारीखें।
ग्रीनहाउस में साइबेरिया और मिर्च।
पीपल का पौधा। लैंडिंग के नियम और तारीखें।
निष्कर्ष
साइबेरिया के रूप में बढ़ती गर्मी-प्यार वाली सब्जियों के लिए इस तरह के एक कठिन क्षेत्र में, बुवाई और रोपण तिथियां मनाई जाने पर अच्छे परिणाम प्राप्त करना संभव है। उम्मीद है कि हमारी सिफारिशें आपको एक भरपूर और स्वस्थ फसल प्राप्त करने में मदद कर सकती हैं।