नाशपाती एक थर्मोफिलिक संस्कृति है। वह खुले क्षेत्रों को पसंद करती है, आसानी से लंबे समय तक सूखे को सहन करती है, मिट्टी के लिए सरल है, लेकिन गंभीर ठंढों से डरती है। कुछ समय पहले तक, केवल कुछ ही एक निजी भूखंड पर फल की सुंदरता बढ़ाने में कामयाब रहे थे। आज, प्रजनकों और कृषिविदों के लिए धन्यवाद, मध्य रूस के लिए नाशपाती की किस्में बागवानों के निपटान में दिखाई दी हैं।
मध्य रूस में खेती के लिए नाशपाती की किस्में
मध्य लेन नाशपाती
रूस का मध्य क्षेत्र बर्फीले, मध्यम रूप से ठंढा सर्दियों और बल्कि आर्द्र और गर्म ग्रीष्मकाल द्वारा प्रतिष्ठित है। इन परिस्थितियों में बढ़ने में सक्षम नाशपाती में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- चौथे वर्ष में फलने की अवधि शुरू होती है;
- हर साल भरपूर फसल;
- छोटी या मध्यम ऊंचाई;
- रोग प्रतिरोध की उच्च डिग्री;
- ठंढ प्रतिरोध।
माली फल के आकर्षण पर भी ध्यान देते हैं। बड़े, सुगंधित और उज्ज्वल फलों का नुकसान उनकी अल्प शैल्फ जीवन है। उनमें से ज्यादातर व्यावहारिक रूप से परिवहन योग्य नहीं हैं।
माली की सिफारिशें
व्यक्तिगत भूखंड पर, कम से कम 3 प्रकार के नाशपाती उगाने की सिफारिश की जाती है:
- पतझड़;
- सर्दी;
- गर्मी।
इन पौधों में फल पकने की अवधि अलग-अलग होती है।
यदि बगीचे का प्लॉट कई पूर्ण रोपाई लगाने की अनुमति नहीं देता है, तो एक ट्रंक पर कई ग्राफ्ट बनाए जाते हैं। थीम किस्म एक कंकाल के पेड़ के रूप में उपयुक्त है।
फलदार फसलें उगाना रोपाई से शुरू होता है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है। 2 साल की उम्र में पौधे लगाने की सलाह दी जाती है।
ग्रीष्मकालीन किस्मों
नई ग्रीष्मकालीन प्रकार की नाशपाती जुलाई में पकती है। ऐसे पेड़ों के फलों को ताजा खाया जाता है, शायद ही कभी जाम में संसाधित किया जाता है, संरक्षित करता है और खाद करता है।
कई ग्रीष्मकालीन बागवानी फसलों में, निम्नलिखित किस्में सबसे अच्छी हैं:
- बश्किर गर्मियों;
- मैसेंजर;
- मिठाई रोसोशनस्काया;
- बच्चों के;
- Thumbelina।
बशकिर गर्मियों
यह संस्कृति इसकी बहुमुखी प्रतिभा, वार्षिक फलने और सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित है। बश्किर गर्मियों का पेड़ मध्यम आकार के पेड़ों से संबंधित है। नीट, गैर-गाढ़ा पर्णसमूह एक गोल पिरामिड आकार बनाता है, जो उच्च स्तर की खुरचनी प्रतिरोध को प्रदर्शित करता है।
फलों का स्वाद अच्छा होता है
इस सुंदरता के फल 100 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। पूरी तरह से पके फल थोड़े स्पष्ट ब्लश के साथ एक पीले-हरे रंग का अधिग्रहण करते हैं, उत्कृष्ट स्वाद, बर्फ-सफेद रसदार गूदा और सुखद सुगंध की विशेषता है।
मैसेंजर
अपने विवरण में, मैसेंजर बश्किर गर्मियों के समान है, फलों की उपस्थिति को छोड़कर। इस संस्कृति की फसल में छोटे नाशपाती होते हैं, प्रत्येक का वजन 50-60 ग्राम होता है। वे लम्बी डंठल पर लटकते हैं। मैसेंजर के फल मीठे होते हैं, जिसमें हल्की कॉफी पल्प, सुखद गंध होती है, लेकिन रसदार नहीं।
मिठाई रोसोशनस्काया
डेसर्टनया रोसोशनस्काया सर्दियों-हार्डी किस्मों के अंतर्गत आता है। माली इसकी बहुमुखी प्रतिभा, शुरुआती परिपक्वता और वार्षिक प्रचुर मात्रा में फलन को ध्यान में रखते हैं। पौधे का मुकुट एक पिरामिड बनाता है।
पूरी तरह से पके फलों का वजन 200 ग्राम होता है। छिलके के हरे रंगों के साथ पीले रंग का हल्का ब्लशर नाशपाती का घोल देता है। उपभोक्ता अच्छा स्वाद, सुखद गंध, बर्फ-सफेद कॉम्पैक्ट रसदार गूदा पर ध्यान देते हैं।
बच्चे
शिशु नाशपाती सबसे शुरुआती किस्म है। इसकी ख़ासियत एक ही पेड़ पर फलों के विभिन्न पकने का समय है। संस्कृति को जोरदार के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पौधे का मुकुट कॉम्पैक्ट है। विविधता रोगों, कीटों के प्रतिरोध को प्रदर्शित करती है, आसानी से मिडविन्टर विंटर्स को सहन करती है।
चमकीले पीले फलों का वजन लगभग 80 ग्राम होता है। पके फलों का गूदा मलाईदार, कोमल और रसदार होता है।
Thumbelina
नाशपाती थम्बेलिना को फल के आकार के लिए इसका नाम मिला। उनका वजन 70 ग्राम से अधिक नहीं है। भूरा-पीला फल उनके निविदा और रसदार गूदे द्वारा प्रतिष्ठित है। संस्कृति को मध्यम आकार के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसके अत्यधिक घने मुकुट में एक गोल, घना मुकुट होता है। थम्बेलिना में सर्दियों की कठोरता अच्छी है।
नाशपाती की शरद ऋतु की किस्में
सितंबर के उत्तरार्ध में, शरद ऋतु की फसलों की किस्में पकने लगती हैं। ऐसे पेड़ों से कटाई फल पकने के रूप में की जाती है, उन्हें थोड़ा सा हटा दिया जाता है: इस तरह आप ध्यान रख सकते हैं कि फल जमीन पर न गिरें।
शरद ऋतु के विभिन्न प्रकार के फलों के नाशपाती आपको अपने स्वाद के लिए अंकुर चुनने की अनुमति देते हैं।
निम्नलिखित नाशपाती माली के बीच लोकप्रिय हैं:
- शैक्षणिक 4-112;
- बर्गमोट मास्को
- वेलेस;
- वफादार।
शैक्षणिक 4-112
यह किस्म पैदावार को पसंद करती है
मध्य रूस के लिए अन्य नाशपाती के पेड़ों के वर्णन से एक विस्तृत-पिरामिडनुमा घना और कॉम्पैक्ट मुकुट अकीदमीचेस्कया को 4-112 से अलग करता है। मैरून फल का वजन प्रत्येक 150 ग्राम होता है। स्नो-व्हाइट, रिच, फर्म लुगदी में एक ताज़ा स्वाद और सूक्ष्म सुगंध के साथ मीठा स्वाद है।
Akademicheskaya 4-112 किस्म की संस्कृति को फलदायक, पपड़ी प्रतिरोधी के रूप में जाना जाता है। पौधे को ठंढ से अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है।
बर्गमोट मास्को
बर्गमॉट मोस्कोवस्की एक सार्वभौमिक फसल है। सर्दियों की कठोरता और उत्पादकता के संकेतक औसत से ऊपर हैं। संयंत्र स्कैब प्रतिरोधी है। इसका विरल मुकुट एक विस्तृत अंडाकार बनाता है।
बर्गमॉट मोस्कोवस्की फल की एक विशिष्ट विशेषता एक पीले-हरे छील पर बड़े, स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले चमड़े के नीचे के डॉट्स हैं। माली पके फलों के अच्छे स्वाद पर ध्यान देते हैं। फल का गूदा एक सुखद सुगंध, रस और सुखद खट्टेपन की विशेषता है।
वेलेस
शीतकालीन-हार्डी फल फसलों की सूची में वेल्स नाशपाती शामिल है। पौधे को एक बूंद वाले पिरामिड के मुकुट के साथ मध्यम आकार के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह अच्छी बीमारी और कीट प्रतिरोध को दर्शाता है।
पीले-हरे फल का वजन 150 ग्राम होता है। स्वादिष्ट, मीठे फल में एक रसदार मलाईदार मांस होता है।
वफादार
फसल की देर की किस्मों को सर्दियों की कठोरता के उच्च स्तर से प्रतिष्ठित किया जाता है। वफादार नाशपाती फलों के पेड़ों के इस समूह का एक विशिष्ट प्रतिनिधि है। यह एक मध्यम आकार का पौधा होता है जिसमें ड्रोपिंग क्राउन होता है।
फलों का वजन 90 से 130 ग्राम तक होता है। रसदार क्रीम रंग के गूदे में उत्कृष्ट स्वाद होता है।
नाशपाती की शीतकालीन किस्में
नाशपाती फसलों की शीतकालीन किस्मों को गुणवत्ता रखने की अपेक्षाकृत उच्च डिग्री की विशेषता है।
ऐसे पेड़ों से फलों को निकाला जाता है, जिन्हें कागज या भूसे से ढक दिया जाता है और उन्हें ठंडे अंधेरे स्थान पर छोड़ दिया जाता है।
शीतकालीन नाशपाती में ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि होती है। लगभग सभी किस्में शीतकालीन हार्डी हैं। नवीनतम फसल की किस्में:
- बेलारूसी देर से;
- जनवरी।
बेलारूसी देर से
यह संस्कृति घने मुकुट द्वारा प्रतिष्ठित है। पौधे में पपड़ी लगने का खतरा होता है, लेकिन रोगजनक बैक्टीरिया का प्रतिरोध करता है।
हल्के ब्लश वाले पीले रंग के फल का वजन 100-120 ग्राम होता है। पीले रंग का मांस रसदार, अच्छा स्वाद और सूक्ष्म सुगंध होता है।
बेलारूसी देर - भंडारण के लिए सबसे अच्छा नाशपाती। इसके फल -10 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर अच्छा करते हैं। फलों के लिए एक आरामदायक हवा की आर्द्रता (80% से अधिक नहीं) के साथ, फलों को वसंत तक संग्रहीत किया जाता है।
बगीचे के लिए नाशपाती की विविधता - सबसे अच्छा चुनना
याकोवलेव की मेमोरी में नाशपाती की किस्म
एक नाशपाती जो ठंढ से डरती नहीं है - एक नाशपाती मेमोरी ऑफ यकोवलेव में
जनवरी
जनवरी नाशपाती सबसे मीठे फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। उन्हें गर्म स्थान पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए: फल तुरंत कठोर या खराब हो जाते हैं।
विभिन्न प्रकार के बड़े फलों का वजन 200 ग्राम तक होता है जिसमें बर्फ-सफेद रसदार गूदा कमजोर सुगंध के साथ होता है।
शीतकालीन-हार्डी और सूखा-प्रतिरोधी फसल उच्च खुजली प्रतिरोध को प्रदर्शित करती है। यह मध्यम आकार की फलों की फसलों के साथ होता है, जिसमें गोल मुकुट होता है।
मध्य रूस में नाशपाती के बाग उगाना मुश्किल नहीं है। विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ आपको साइट के लिए सबसे उपयुक्त अंकुर चुनने की अनुमति देते हैं।