विवरण के अनुसार, रतुंडा काली मिर्च रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, एक लंबी शैल्फ जीवन और अच्छी पैदावार है। सब्जी बेल के रंग में समान है, लेकिन आकार में भिन्न है।
रतौंधी मिर्च किस्म के लक्षण
विविधता के लक्षण
रतौंदा काली मिर्च किस्म की अच्छी पैदावार होती है। जीवन के पहले 2 वर्षों में, माली आधे पके फलों (एक विशेषता ब्राउन टिंट के साथ) की कटाई की सलाह देते हैं, जिससे उन्हें मध्यम तापमान के साथ भंडारण में परिपक्वता तक पहुंचने की अनुमति मिलती है।
बीजों को बढ़ने के लिए, वे 20 ° C के भीतर एक तापमान शासन का पालन करते हैं। रतौंधा एक प्रकार की काली मिर्च है। फल आने से लेकर कटाई तक के फल आने में लगभग 4 महीने लगते हैं।
Ratund काली मिर्च का विवरण:
- अच्छी उत्पादकता;
- उच्च तापमान के लिए मांग वाले बीज;
- ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला;
- परिवहन के दौरान नुकसान की एक छोटी डिग्री;
- कम कैलोरी मान;
- पोषक तत्वों की उच्च सामग्री।
रतौंधा की एक विशिष्ट विशेषता पड़ोसियों की पसंद में स्पष्टता है। यह कड़वी किस्मों के साथ अनहेल्दी रूप से विकसित हो सकता है, लेकिन अत्यधिक परागण के परिणामस्वरूप मसालेदार फल हो सकते हैं।
झाड़ी का वर्णन
विवरण के अनुसार, विविधता एक छोटा, कॉम्पैक्ट पौधा है, झाड़ी के रूप में अंकुरित होता है, जिसकी ऊंचाई 60 सेमी तक पहुंच सकती है।
पौधे में एक आयताकार, मोटा तना और लम्बी गोल पत्तियां होती हैं। झाड़ी को प्रॉप्स की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन इसके लिए उच्च मिट्टी की उर्वरता दर की आवश्यकता होती है।
फल का वर्णन
रतौंडा फल थोड़ा चपटा होता है और एक असामान्य गोल आकार होता है, जो थोड़ा कद्दू जैसा दिखता है। उबली हुई सब्जियां हरे रंग की होती हैं, जबकि फल जो पकने तक पहुंच चुके होते हैं, उनमें गहरे लाल रंग का रंग होता है।
दीवारें काफी मांसल हैं, उनकी मोटाई 8 मिमी या अधिक तक पहुंच सकती है। फलों में पसली की सतह होती है।
सब्जी का वजन काफी बड़ा है - 150-180 ग्राम। लाल, पीले और हरे रंग के अलावा, गुलाबी और बैंगनी रंग के फल होते हैं। नाजुक और मीठा मांस उन्हें विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट घटक बनाता है।
देखभाल
मिर्च केवल रोपे द्वारा लगाए जाते हैं
संस्कृति को अंकुर विधि द्वारा उगाया जाता है। बुवाई के बीज फरवरी के अंत में शुरू होते हैं, इस किस्म के लिए मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, अच्छी तरह से अवशोषित होनी चाहिए और नमी से गुजरना चाहिए।
मिट्टी और बीज तैयार करना
रोपाई की अच्छी वृद्धि के लिए, रोपण से पहले एक मिट्टी को जोड़ा जाता है: खाद, पृथ्वी और नदी की रेत को मिलाएं। रोपण आमतौर पर शुरुआती गर्मियों में शुरू होता है, वसंत ठंढ के बाद। रोपण से पहले बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए, उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए मैंगनीज के कमजोर समाधान में रखा जाता है।
अंकुरों को विशेष रूप से गर्म पानी से धोया जाता है और जैसे ही मिट्टी सूख जाती है। जब पहली पत्तियां शूट पर दिखाई देती हैं, तो उन्हें बड़े बर्तन में डुबोया जाता है, लेकिन ध्यान से, चूंकि युवा पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचाना आसान है।
रतौंदा मिर्च को उगाने के लिए, वे रोपण से एक साल पहले मिट्टी तैयार करना शुरू करते हैं। 1 m² प्रति 10 किग्रा उर्वरक तक। वसंत में, मिट्टी की सतह पर 40 ग्राम नाइट्रेट जोड़ें। यदि पौधे में पर्याप्त फास्फोरस नहीं है, तो फल विकास में धीमा हो जाएगा और असमान रूप से पक जाएगा।
रतुंडा बेल मिर्च की अंडरसिज्ड किस्मों से संबंधित है, इसलिए, 30 सेंटीमीटर के अंतराल के साथ 6 सेमी और 1 सेंटीमीटर के बीच की दूरी के साथ 6 मी। प्रति बोना चाहिए। पौधे के रूट कॉलर को जमीन में दफन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह क्षय से भरा होता है।
बढ़ते नियम
फसल की खेती देखभाल के बुनियादी नियमों के अनुपालन पर निर्भर करती है:
- पानी। सब्जी की सिंचाई केवल जड़ के नीचे और पहले से गर्म पानी के साथ की जाती है। पानी की कमी के मामले में, संयंत्र गठित अंडाशय को त्याग देता है, अत्यधिक पानी के साथ यह चोट लगने लगती है।
- मिट्टी की मल्चिंग। ढीली मिट्टी की सतह पर जड़ों को आसानी से नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए शहतूत का प्रदर्शन किया जाता है। मल्चिंग करते समय, काली मिर्च की जड़ें बरकरार रहती हैं, मिट्टी में हवा का आदान-प्रदान बना रहता है।
- गार्टर। शाखाओं को तोड़ने से बचने के लिए, उन्हें बांध दिया जाता है।
साइट पर परागण कीटों को आकर्षित करना आवश्यक है। यह झाड़ी के फूल के दौरान एक चीनी समाधान के साथ छिड़काव करके किया जाना चाहिए। साथ ही, जैविक उर्वरकों के साथ खिलाकर एक उत्कृष्ट परिणाम दिया जाता है।
देखभाल के सभी नियमों का पालन और कार्यान्वयन आपको संयंत्र से उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।
रोग
जिन रोगों के लिए रतौंधी काली मिर्च अतिसंवेदनशील है:
- Fusarium। तापमान में अचानक बदलाव और अधिक नमी से फ्यूसैरियम रोग हो सकता है। जब इस बीमारी से प्रभावित होते हैं, तो पत्ते जल्दी से फीका हो जाते हैं और हल्के पीले रंग का अधिग्रहण करते हैं। झाड़ियों की बीमारी से ग्रस्त लोगों को बचाया नहीं जा सकता है - उन्हें हटा दिया जाता है, और मिट्टी को मैंगनीज के मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है। जीवित झाड़ियों के लिए, एक अनुकूल तापमान निर्धारित किया जाता है और पानी की मात्रा कम हो जाती है। इसके अलावा, रोकथाम के उद्देश्य के लिए, पौधे को विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाता है।
- गीला सड़ांध। प्रारंभ में, यह एक छोटा सा स्थान है, जो बाद में फल की लगभग पूरी सतह पर फैलता है और कब्जा कर लेता है। संक्रमण अंकुर, मिट्टी या पानी के माध्यम से होता है। सब्जी की त्वचा सूख जाती है, यह नरम और पानीदार हो जाती है। रोकथाम के उद्देश्यों के लिए, पौधे को कॉपर सल्फेट के घोल के साथ छिड़का जाता है।
- Stolbur। जब यह रोग प्रभावित होता है, तो पत्तियां मुरझाने लगती हैं और कर्ल हो जाती हैं। विकास रुक जाता है, पके फल अवतल हो जाते हैं। रोग टिक्स और एफिड्स द्वारा किया जाता है। रोग से छुटकारा पाने के लिए, संक्रमित फल पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं, और फिर रोपाई और बीज बोने से पहले कीटाणुरहित हो जाते हैं।
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कीट
सबसे खतरनाक कीड़े स्लग, एफिड्स और वायरवर्म हैं। पहला कीट एक स्लग है। कीट पत्तियों और फलों को खाता है, और सड़ने को भी उकसाता है। मिट्टी को ढीला करने से कीट का विरोध करने में मदद मिलती है।
एफिड्स पत्तियों पर बसते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे कर्ल और मुरझाते हैं। वह फसल को खराब कर देता है और पौधे का रस पीता है। एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, झाड़ियों को राख और तरल साबुन के समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
वायरवर्म एक कठोर शरीर के साथ एक पीले-भूरे रंग का लार्वा है। लार्वा जड़ों को खाता है और फलों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाता है; यह कई वर्षों तक मिट्टी में रह सकता है। कीट से छुटकारा पाने के लिए, पृथ्वी की गहरी खुदाई की जानी चाहिए, नतीजतन, वायरवॉर्म ठंड से मर जाएगा।