प्रत्येक सीजन की शुरुआत में, गर्मियों के निवासियों को रोपण के लिए काली मिर्च की किस्मों के विकल्प के साथ सामना करना पड़ता है। बेल मिर्च में न केवल एक उज्ज्वल स्वाद और सुगंध होता है, बल्कि कई उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। इस संस्कृति का एक हड़ताली प्रतिनिधि कोलोबोक काली मिर्च किस्म है।
मीठी मिर्च कोलोबोक की विविधता के लक्षण
विविधता के लक्षण
काली मिर्च जिंजरब्रेड आदमी फल के गोलाकार आकार से प्रतिष्ठित है, जिससे इसने अपना प्रसिद्ध नाम प्राप्त किया।
विविधता के विवरण से पता चलता है कि यह प्रजाति सड़क पर और घर के अंदर दोनों के लिए उपयुक्त है।
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
- जल्दी परिपक्वता, 120-130 दिनों पर पकने वाला फल;
- उच्च उपज: 1 वर्ग से। मीटर प्रति सीजन, 6 किलोग्राम तक फल काटे जाते हैं;
- रोग प्रतिरोध;
- तापमान परिवर्तन के प्रति सहिष्णुता।
झाड़ी का वर्णन
कोलोबोक किस्म की झाड़ी आधी तने, कॉम्पैक्ट, छोटी, लगभग 35 सेमी -55 सेमी की होती है। झाड़ी गहरे हरे रंग की पत्तियों से ढकी होती है। टमाटर जैसे फल छोटे, तने के करीब होते हैं। झाड़ी का छोटा आकार आपको अधिक घनी रोपाई करने की अनुमति देता है, जिससे उपज में काफी वृद्धि होती है।
फलों का वर्णन
कोलोबोक मीठे काली मिर्च के फल आकार में बड़े नहीं होते हैं, लेकिन एक रसदार गाढ़ा गूदा होता है।
मिर्च कोलोबोक एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में सलाद, कैनिंग और ताजा खपत की तैयारी के लिए आदर्श है।
काली मिर्च फल जिंजरब्रेड मैन का विवरण:
- गोलाकार आकृति, थोड़ा चपटा;
- आकार - 45 मिमी से 70 मिमी तक;
- वजन - लगभग 150 ग्राम;
- दीवार की मोटाई - 9 मिमी से 15 मिमी तक;
- तकनीकी परिपक्वता पर रंग एक पीले रंग की टिंट के साथ हल्का हरा होता है;
- पूर्ण परिपक्वता के चरण में रंग गहरा लाल या पीला होता है;
- मजबूत सुगंध और उच्चारित स्वाद;
- उत्कृष्ट परिवहन पोर्टेबिलिटी।
बढ़ती और देखभाल
मिर्च बहुत ही थर्मोफिलिक हैं
कोलोबोक किस्म गर्मी से प्यार करती है, इसलिए इसे अंकुर द्वारा उगाया जाता है।
अंकुर
- मीठे मिर्च के अंकुर के लिए मिट्टी को हल्का, गैर-अम्लीय चुना जाता है। आप पोषक तत्वों के घोल में भिगोए हुए फलों के पेड़ों से छोटे चूरा का उपयोग कर सकते हैं।
- काली मिर्च प्रत्यारोपण को सहन नहीं करता है, इसलिए रोपाई के लिए कंटेनरों को कम से कम 230 मिलीलीटर की मात्रा के साथ बड़े, बेहतर - कैसेट या प्लास्टिक के कप चुना जाता है।
- रोपाई के लिए बीज 20 फरवरी से मध्य मार्च तक बोया जाता है। इसकी सबसे अच्छी वृद्धि के लिए, तापमान दिन के दौरान 26C और रात में 20 atC के भीतर बनाए रखा जाता है। गर्म पानी के साथ छिड़के।
काली मिर्च के लिए जगह
- काली मिर्च लगाने का स्थान हवा से सुरक्षित होना चाहिए। गिरावट में इसे तैयार करना सबसे अच्छा है: पुराने पौधों को हटा दें, जैविक उर्वरक लागू करें और खुदाई करें।
- मिट्टी उपजाऊ, पानी और हवा पारगम्य, गैर-अम्लीय होनी चाहिए। मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता 1 किलो प्रति 1 वर्ग की दर से मिट्टी में स्लेक चूना डालकर सही की जाती है। मी। मिट्टी की मिट्टी पर, नदी की रेत को जोड़ा जाता है, और रेतीली काली मिट्टी पर।
अवरोहण
- मई के मध्य में, ग्रीनहाउस और हॉटबेड में रोपे लगाए जाते हैं। यह मई के अंत में खुले मैदान में लगाया जाता है - जून की शुरुआत में।
- रोपण को मोटा नहीं करने के लिए, रोपाई के बीच की दूरी का निरीक्षण करें। लैंडिंग पैटर्न 45 x 45 सेमी है।
- ह्यूमस या लकड़ी की राख को रोपण से पहले छेद में जोड़ा जाता है, लेकिन ताजा खाद नहीं: यह काली मिर्च की जड़ों को जला देता है।
- रोपण करते समय, अंकुर छेद में दफन नहीं होते हैं।
देखभाल
- पानी नियमित रूप से बाहर किया जाता है, सप्ताह में 3-4 बार शाम के घंटों में गर्म, व्यवस्थित पानी के साथ।
- जड़ों को ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए मिट्टी को ढीला किया जाता है, अन्यथा वे हवाई हिस्से से पोषक तत्व लेते हैं। पौधा मुरझा कर मर जाता है।
- मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए, शहतूत का प्रदर्शन किया जाता है। चूरा, काई या घास इसके लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, यह प्रक्रिया कीटों के खिलाफ एक निवारक उपाय है।
- बढ़ते मौसम के दौरान, कोलोबोक काली मिर्च को पोषक तत्वों के साथ खिलाया जाता है। वृद्धि के दौरान, नाइट्रोजन उर्वरकों को 2-3 बार लागू किया जाता है। फूल और फलने के दौरान - पोटेशियम-फॉस्फोरस।
- कोलोबोक बुश कॉम्पैक्ट है और इसे गार्टर या मोल्डिंग की आवश्यकता नहीं है।
कीट और रोग
बीमारी से लड़ना बहुत मुश्किल है
यदि मिर्च पर कीट शुरू हो गए हैं, तो उनके साथ निपटना काफी मुश्किल है, उनकी उपस्थिति को रोकना आसान है।
कीट की रोकथाम
- बुवाई से पहले, बीज कीटाणुरहित होते हैं: उन्हें 20 मिनट के लिए मैंगनीज के घोल में रखा जाता है, धोया जाता है;
- फसल के रोटेशन के नियम का पालन करें, जहां बेड और आलू उगाए वहां मिर्च न लगाए;
- साइट पर सभी पौधों के अवशेषों को गिराने, हटाने और जलाने में;
- खरपतवारों को न केवल बिस्तरों में, बल्कि रास्तों पर भी काटा जाता है।
कीट
खुले क्षेत्रों में उगने वाले मिर्च कीटों की उपस्थिति के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। कीटों में शामिल हैं:
- एफिड्स पौधे के सैप पर खिलाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियां पीली, झुर्रीदार और सूखी हो जाती हैं;
- मकड़ी घुन, एफिड्स की तरह, सैप पर खिलाती है, पत्ती के निचले हिस्से पर रहती है, तने के साथ पत्ती के जंक्शन के पास आप एक सफेद वेब देख सकते हैं;
- कोलोराडो आलू बीटल में पीले-काले धारियों के साथ एक उत्तल आकार होता है, जिसके सिर पर एक काला त्रिकोण होता है, लार्वा लाल-नारंगी होते हैं, पत्तियों पर फ़ीड करते हैं;
- सफेद पंख;
- एक नग्न स्लग पत्तियों और फलों में छेद बनाता है, समय के साथ, छिद्रित फल सड़ जाता है;
- भूरा भालू, लंबाई में 5 सेमी तक, नमी से प्यार करता है, जड़ों पर फ़ीड करता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे मर जाता है।
किट - नियत्रण
Aphid
एफिड्स के खिलाफ लड़ाई समाधान के साथ पौधे को छिड़कने में होती है:
- 1 गिलास राख या तंबाकू की धूल और 10 लीटर पानी लें, एक दिन के लिए आग्रह करें, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। कपड़े धोने का साबुन, फिल्टर और प्रक्रिया पत्ते और उपजी;
- 1 बड़ा चम्मच लें। दवा केल्टन या कार्बोफॉस, 10 लीटर पानी में पतला; पौधों को फूल के दौरान इस तरह के समाधान के साथ इलाज नहीं किया जा सकता।
मकड़ी का घुन
नियंत्रण के तरीके:
- पत्तियों और उपजी को गर्म पानी और कपड़े धोने के साबुन से 50 ग्राम साबुन के 10 लीटर पानी के अनुपात में धोया जाता है;
- 1 बड़ा चम्मच पीस लें। लहसुन या प्याज और 1 बड़ा चम्मच। सिंहपर्णी पत्तियों, 10 लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। साबुन, फ़िल्टर।
कोलोराडो बीटल
नियंत्रण के तरीके:
- अगर कुछ बीटल हैं, तो वे केरोसिन से भरे जार में हाथ से इकट्ठा किए जाते हैं;
- झाड़ियों को कोमण्डोर तैयारी के 1 मिलीलीटर और 10 लीटर पानी के घोल के साथ छिड़का जाता है।
Whitefly
नियंत्रण के तरीके:
- पत्तियों को गर्म पानी से धोया जाता है, मिट्टी को ढीला किया जाता है, इसमें रेत या ह्यूमस 2 सेमी मोटी डालें;
- पौधे को 100 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में वर्टिसिलिन के घोल के साथ छिड़का जाता है; प्रक्रिया 10 दिनों के भीतर 3 बार की जाती है, लेकिन कटाई से पहले 2 दिनों के बाद नहीं।
नंगे बदमाश
नियंत्रण के तरीके:
- नियमित रूप से खरपतवार;
- मिट्टी को हर दो दिन, 3 बार एक दिन के साथ इलाज किया जाता है;
- 5 टुकड़ों की गणना में मेटलडिहाइड कणिकाओं को बाहर रखा गया है। 1 वर्ग के लिए। म।
Medvedka
लड़ने के तरीके:
- मई के अंत में, लार्वा को नष्ट करने के लिए मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है;
- वे जाल की व्यवस्था करते हैं: वे 40 सेमी गहरे छेद खोदते हैं और वहां खाद डालते हैं, शुरुआती वसंत में इसे हटा दिया जाता है और नष्ट कर दिया जाता है;
- उन जगहों पर जहां भालू की भीड़ का इलाज मॉथबॉल से किया जाता है।
कोलोबोक किस्म में अच्छी प्रतिरक्षा है, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं पड़ता है, खासकर अगर निवारक उपाय किए जाते हैं। रोपाई लगाने से कुछ दिन पहले, बीमारियों की रोकथाम के लिए, साइट को कॉपर सल्फेट के 3% समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
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निष्कर्ष
जिंजरब्रेड मैन सबसे आम मीठी काली मिर्च किस्मों में से एक है। यह अपने छोटे आकार के कारण भराई के लिए बहुत अच्छा है।