मिठाई और कड़वा मिर्च की किस्मों की बड़ी संख्या के बीच, मुख्य पसंदीदा को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जो पहले से ही माली के बीच खुद की सिफारिश करने में कामयाब रहे हैं। विस्तृत विवरण आपको फलदार मिर्च किस्मों को चुनने में मदद करेंगे जो आपकी सभी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।
काली मिर्च की उत्पादक किस्मों के लक्षण
मीठी मिर्च की किस्में
उच्चतम उपज देने वाली मिर्च में से, यह घरेलू चयन के प्रतिनिधियों को उजागर करने के लायक है।
वे जलवायु की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए नस्ल कर रहे हैं और सरल देखभाल और अस्थिर मौसम की स्थिति में बढ़ने के साथ एक समृद्ध फसल के साथ खुश करने में सक्षम हैं।
लाल विशाल
मध्यम अवधि के पकने की अवधि में एक मोटी दीवार वाली, बड़ी-फल वाली किस्म। झाड़ी 50-60 सेंटीमीटर मोटी और मजबूत तने वाली। इस पर 10-12 फल मजबूती से बंधे होते हैं, जो रोपाई से 2-2.5 महीने में तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं।
रेड जाइंट के फल वजन में 0.6 किलोग्राम तक बढ़ते हैं, मिर्च का औसत वजन 200-280 ग्राम है। उनके पास एक साफ प्रिज्मीय आकार है जिसमें अच्छी तरह से परिभाषित चार कक्ष हैं। पके फलों की दीवारें 10 मिमी मोटी तक होती हैं। गूदा एक घने संरचना के साथ गहरे लाल रंग का है, एक अच्छा मीठा स्वाद के साथ कुरकुरा और रसदार है।
लाभ
- मिट्टी के लिए निंदा;
- उच्च उपज (7-10 किग्रा / वर्ग मीटर);
- परिवहन और यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी;
- एक रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह से अधिक के लिए संग्रहीत किया जा सकता है;
- शीर्ष सड़ांध और fusarium के लिए प्रतिरोधी।
इस किस्म के बीज मार्च-अप्रैल में रोपाई के लिए बोए जाते हैं। रेड जायंट की झाड़ियों को ग्रीनहाउस में सबसे अच्छा उगाया जाता है, लेकिन खुले बिस्तरों में यह आपको इसकी गुणवत्ता और उत्पादकता के साथ भी आश्चर्यचकित करेगा।
पैसों की थैली
यह साइबेरियाई संग्रह में मिर्च की सबसे उत्पादक किस्मों में से एक है। इस फसल के लिए कठिन जलवायु परिस्थितियों के साथ जोखिमपूर्ण खेती के क्षेत्रों में भी खुले मैदान में इसकी उच्च उपज है। स्थिर रूप से और कम तापमान की स्थिति में अंडाशय को बंद नहीं करता है।
बुश 50-65 सेमी, समर्थन के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है। उपजी पर 12-15 फल बंधे होते हैं, जो अंकुरण से 135-150 दिनों के बाद जैविक परिपक्वता के चरण में प्रवेश करते हैं। फल लाल होते हैं, यहां तक कि मोटी रसदार दीवारों के साथ घन 7-8 मिमी। वे 220-250 ग्राम के द्रव्यमान वाले बड़े फल वाले होते हैं।
लाभ
- अस्थिर मौसम की स्थिति में उच्च उपज;
- गाढ़ा वृक्षारोपण के लिए उपयुक्त (प्रति वर्ग मीटर 4-6 झाड़ियों);
- 10-12 ° С तक अल्पकालिक कोल्ड स्नैप को सहन करता है।
रोपाई के लिए टॉल्स्टोसम किस्म के बीज बोना फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में होना चाहिए। मिट्टी में 10 ° C तक गर्म होने पर बीज को मई में लगाया जाता है।
बकाइन फॉग एफ 1
घरेलू चयन का एक संकर, तकनीकी परिपक्वता के स्तर पर, इसका एक बैंगनी रंग होता है, और जब यह पूरी तरह से लाल हो जाता है। यह एक मिड-सीज़न (230-145 दिन) उच्च उपज देने वाला हाइब्रिड है जिसने मॉस्को क्षेत्र और मध्य लेन के अन्य क्षेत्रों में बढ़ने के लिए अच्छी तरह से काम किया है।
एक शक्तिशाली केंद्रीय तने के साथ झाड़ियों की ऊंचाई 0.9-1 मीटर तक होती है। मिर्च 110-120 ग्राम बड़े नहीं होते हैं, लेकिन एक पौधे पर बड़ी संख्या में फल बनने के कारण उच्च दर प्राप्त होती है, लगभग 20 फल बंधे होते हैं। उनके पास एक कुंद अंत के साथ एक पिरामिड आकार है, 4 कक्ष। खाना पकाने में, इसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, सलाद और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।
अल्बा
अल्बा की उच्च उपज है
एक उच्च उपज वाली मीठी मिर्ची किस्म। मध्य लेन और मॉस्को क्षेत्र में सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त, रिकॉर्ड पैदावार दिखाता है। मध्यम से पूर्व की ओर संदर्भित, बड़े पैमाने पर शूट के क्षण से 125-135 दिनों में पकना शुरू होता है। झाड़ियों 0.7 मीटर तक उच्च, मध्यम पत्तेदार। पौधे शक्तिशाली होते हैं, लेकिन बड़ी संख्या में फल जो उस पर बंधे होते हैं, उन्हें समर्थन की आवश्यकता होती है।
फलों की विशेषताएं:
- वजन 180-200 ग्राम;
- आयाम 8-9x6 सेमी;
- शंक्वाकार आकार, त्रिकोणीय;
- मेसोकार्प 6-8 मिमी;
- क्रीम से नारंगी-लाल तक रंग;
- सतह चिकनी, चमकदार है;
- गूदा दृढ़, कुरकुरा होता है।
अल्बा सुपर-उत्पादक है, एक झाड़ी से 2.5-4 किलोग्राम फल काटे जाते हैं, जब 1 वर्ग प्रति 4-5 झाड़ियों को लगाते हैं। मी। औसत उपज 15 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर है। म।
अन्य उत्पादक किस्में
उपयोगी लोगों में, कोई भी भेद कर सकता है:
- बड़ी लड़ाई;
- Belozerka;
- Atlant;
- Eroshka;
- डर्बी;
- Kolobok।
वे फल को दृढ़ता से सहन करते हैं, बड़ी संख्या में फल सेट करते हैं, मौसम की स्थिति में बदलाव और विभिन्न प्रकार के रोगों के प्रतिरोध को अच्छी तरह से अनुकूलित करते हैं।
गर्म काली मिर्च की किस्में
सुपर-उपज वाली किस्में आपको कई झाड़ियों पर पर्याप्त गर्म मिर्च बढ़ने की अनुमति देंगी।
हाइफी एफ 1
यह डच हाइब्रिड किसी भी बढ़ती विधि के लिए उपयुक्त है। हेफी को फिल्म सुरंगों में, खुले बेड पर और ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। घने पर्णसमूह के साथ झाड़ी शक्तिशाली बढ़ती है। इस पर बड़ी संख्या में फल बंधे होते हैं, जो धीरे-धीरे पकते हैं, जून से पहली ठंढ तक फसल ली जा सकती है।
फल भी, 10-12 सेमी लंबे, व्यास 2-3 सेमी, हल्के हरे से लाल आकार में शंक्वाकार होते हैं। उत्पादकता 3-4 किग्रा / वर्ग। खुले मैदान में। उनके पास एक मसालेदार तीखा स्वाद है, परिपक्वता के साथ तीखापन बढ़ता है। यह व्यंजन बनाते समय एक मसाला, डिब्बाबंद और ताजा जोड़ा जाता है।
शकीरा f1
सबसे उत्पादक प्रारंभिक पकने वाली गर्म मिर्च में से एक खुले क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त है। बीज बोने के दो महीने बाद पहले फल पकने लगते हैं। इस किस्म की झाड़ियां बड़ी संख्या में पत्तियों के साथ मध्यम ऊंचाई तक बढ़ती हैं, जो फलों को धूप से बचाता है।
नियमित रूप से शंक्वाकार आकार के साथ फल लाल, 16-18 सेमी लंबे, 3-4 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं। 1 वर्ग से मौसम के लिए। आप गर्म मिर्च के 5-5.5 किलो एकत्र कर सकते हैं। रिपन धीरे-धीरे अलग-अलग बैचों में। शकीरा तंबाकू मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी है और कीटों से शायद ही कभी प्रभावित होता है।
कालि बिजली
रूसी चयन का एक प्रारंभिक पका हुआ संकर। यह 80-20 ग्राम के वजन के साथ गहरे बैंगनी रंग के काले रंग और बड़े शंकु के आकार के फलों में अन्य गर्म मिर्चों के बीच भिन्न होता है। फलने की अवधि लंबी होती है। प्रति सीजन में कई यात्राओं में महत्वपूर्ण रूप से भाग लें। इसमें मध्यम-मसालेदार स्वाद है, स्कोविल पैमाने पर इसके 750-1000 अंक हैं। ताजा खपत, सॉस, खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। ग्रीनहाउस में और असुरक्षित मिट्टी पर बढ़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
वर्ष २०१AR (१ ९ .०AR.२०१EST) के सर्वश्रेष्ठ सर्वश्रेष्ठ अवसर
खुली जगह के लिए मिर्च की सबसे अच्छी किस्में मेरी साइट पर, 22 अगस्त
बहुत ही कठोर रैपिड PEPPER VENTI। ओल्गा चेरनोवा द्वारा 31 मई को विस्तृत वर्णक्रम वीडियो
काली मिर्च एक विशाल फसल है
2017 का सबसे अधिक उत्पादक टमाटर (टमाटर की सबसे अच्छी किस्में)।
लाभ
- उच्च उत्पादकता (2-2.5 किलोग्राम प्रति बुश);
- कठिन मौसम की स्थिति में धीरज;
- फंगल रोगों का प्रतिरोध (सफेद सड़ांध, काला पैर, फ्यूजेरियम)।
बीजों को अप्रैल में 3-4 सेंटीमीटर की गहराई तक बोया जाता है।
वे बेड में और मई में ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। इसकी खेती बारहमासी पौधों के रूप में की जा सकती है, ठंडे कमरे में 5-10 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंढ शुरू होने से पहले झाड़ियों को हटाकर, और वसंत में उन्हें फिर से बगीचे में लगाया जा सकता है।
निष्कर्ष
आधुनिक बीज बाजार पर प्रस्तुत बीजों की एक विस्तृत वर्गीकरण आपको उन किस्मों को चुनने की अनुमति देता है जो आपको उच्च उपज के साथ प्रसन्नता और स्वाद, सुंदर आकार और रंग के साथ आश्चर्यचकित करेंगे। वे छोटे भूखंडों पर भी बड़ी संख्या में सब्जियां प्रदान करेंगे। और खेत और औद्योगिक खेती के लिए भी उपयुक्त है।