खुली जमीन में मिर्च लगाने से पहले, सब्जी उगाने की विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है। इसके लिए, मीठे मिर्च की सबसे अच्छी किस्मों को चुना जाता है: वे ग्रीनहाउस आश्रय के बिना अच्छी तरह से बढ़ते हैं और बड़े फल देते हैं।
मिठाई मिर्च की सर्वोत्तम किस्मों का विवरण
बेल मिर्च की शुरुआती किस्में
ग्रीनहाउस के बाहर मिर्च के सबसे सरल और लगातार प्रकार अच्छी तरह से करते हैं। आपको सिसी पौधों के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहिए: असुरक्षित मिट्टी में, उनकी झाड़ियों को धीरे-धीरे पौधे का द्रव्यमान प्राप्त होता है। यह कुछ समय में फसलों का उत्पादन करने वाली मीठी मिर्च की किस्मों पर ध्यान देने योग्य है।
शुरुआती किस्मों का एक महत्वपूर्ण लाभ वायरल संक्रमण के लिए उनका प्रतिरोध है।
जब झाड़ियां बढ़ती हैं, तो वे फ़ीड करते हैं, अन्यथा बल्गेरियाई के फल मध्यम आकार के होते हैं। गाय के गोबर के एक पतला घोल का उपयोग फलने वाले पौधों के लिए एक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।
बड़ी माँ
संयंत्र तनाव के बिना शांत तापमान को सहन करने में सक्षम है। एक खुले क्षेत्र में, झाड़ियों की ऊंचाई 50-70 सेमी तक बढ़ जाती है। मिर्च की औसत पकने की अवधि 100 दिन है।
1 वर्ग से। वृक्षारोपण के मीटर, माली को 7-8 किलो मीठे नारंगी फल मिलते हैं। मांसल मिर्च, बड़े। बड़ा मामा सबसे अच्छा भराई विकल्प है।
सोदागर
यह किस्म विशेष रूप से शांत क्षेत्रों में खेती के लिए बनाई गई थी, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में। बीज बोने के 100 दिन बाद फसल प्राप्त की जा सकती है। रसदार उज्ज्वल लाल मिर्च एक शंकु के आकार का होता है। फल समस्याओं के बिना परिवहन को सहन करते हैं, लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और खराब नहीं होते हैं।
कुपेट्स किस्म की झाड़ियां अधिक सौहार्दपूर्ण रूप से बढ़ती हैं और अगर घर या अपार्टमेंट में रोपाई के साथ नस्ल होती है तो सबसे अच्छी फसल लाते हैं। बगीचे में रोपाई लगाने की सलाह दी जाती है यदि गर्म वसंत का मौसम बाहर स्थापित हो। खुले क्षेत्र में, बीज का अंकुरण कम होता है।
बेल मिर्च के मध्य-मौसम की किस्में
मध्य मौसम की फसलें लंबे समय तक फल देती हैं। अंकुरित होने के 130-140 दिनों के बाद आप मध्यम तापमान में एक झाड़ी से मीठी मिर्च प्राप्त कर सकते हैं।
सबसे अच्छा मिड-सीजन मीठा मिर्च कीट-प्रतिरोधी हैं।
निगल
निगल की विविधता का बीज अंकुरण उत्कृष्ट है। झाड़ियों को बांधने की जरूरत है, क्योंकि वे काफी लंबे हैं। वनस्पति संस्कृति रोग प्रतिरोधी है। पौधा असुरक्षित मिट्टी में सहज महसूस करता है। फल शंकु के आकार के होते हैं।
अपरिपक्व फलों का रंग हल्का हरा होता है, पके फलों का रंग लाल होता है। फलों का वजन - लगभग 100 ग्राम।
Atlant
जिस दिन से पहली कटाई फसल तक दिखाई देती है, 140 दिन बीत जाते हैं। झाड़ी का आकार मानक है। 1 वर्ग के लिए। मी 4 किलो फल खाता है। यदि फरवरी के अंत में रोपाई शुरू की जाती है तो यह मिर्च किस्म एक उदार फसल देती है।
खुले मैदान में रोपे गए पौधों को बहुतायत से पानी नहीं दिया जाता है, लेकिन पौधे को सुखाना भी पसंद नहीं है। लाल मिर्च घने और रसदार होते हैं।
बेल मिर्च की देर से पकने वाली किस्में
बेल पेपर सलाद के लिए अच्छे होते हैं
देर से पकने वाली किस्मों के बीजों का विशेष मूल्य यह है कि आप मध्य अक्टूबर तक फलों पर दावत दे सकते हैं।
अत्यंत बलवान आदमी
एक महत्वपूर्ण बढ़ते मौसम के साथ एक हार्डी किस्म, इसलिए अंकुर पहले से तैयार किए जाते हैं। मार्च की शुरुआत रोपाई के लिए समय सीमा है। झाड़ियाँ कम हैं, फैल रही हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, थोड़ी झुर्रीदार होती हैं।
एक ग्रीष्मकालीन निवासी 130 दिनों के बाद झाड़ियों से कटाई कर सकता है। रसदार, सुगंधित सब्जियां क्यूब के आकार की होती हैं। गहरा लाल रंग उनकी असभ्यता को इंगित करता है। फल सलाद में अच्छे हैं, संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं।
पीली घंटी
खुली हवा में मिर्च उगाने के लिए, रोपे मई के अंत में जमीन में लगाए जाते हैं, और मार्च में बोए जाते हैं।
येलो बेल झाड़ियों पर कुछ पत्ते होते हैं। विविधता तंबाकू मोज़ेक वायरस और तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरोधी है। पके फल पीले रंग के होते हैं। मिर्च का पूरा पकना 150-160 दिनों पर होता है। उनका उपयोग सलाद, सब्जी स्टॉज के लिए किया जाता है।
Bogatyr
बोगाटियर एक मीठा देर से पकने वाली किस्म है। शक्तिशाली फैला हुआ झाड़ी पानी के लिए निंदा कर रही है। विविधता शीर्ष सड़ांध, तंबाकू मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी है। बीजों को रोपने के दिन से 4 महीने बीत जाते हैं।
संस्कृति के लाभ:
- असुरक्षित जमीन में अच्छी वृद्धि;
- संस्कृति को मोटा होने का सामना करने की क्षमता;
- प्रभावशाली फल वजन (160 ग्राम);
- उपज: 1 वर्ग से। मी 6-7 किलो फल इकट्ठा करता हूं;
- परिवहन के दौरान मिर्च की गुणवत्ता में कमी नहीं होती है।
Marshmallow
ज़ेफायर घंटी मिर्च की सबसे दिलचस्प किस्मों में से एक है। पौधे की झाड़ियां फैल रही हैं, मजबूत हैं। आपको उन्हें बांधने की ज़रूरत नहीं है। गहरे हरे रंग की काली मिर्च गेंद की तरह दिखती है। अंतिम परिपक्वता पर, फल लाल हो जाता है। इसका औसत वजन 160 ग्राम है। गूदा स्वादिष्ट और सुगंधित होता है। जेफायर किस्म फिल्म कवर के तहत सहज महसूस करती है।
संकर
हाइब्रिड किस्में आपको बड़े फलों से प्रसन्न करेंगी
संकर पौधों के रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं और बड़े फल हैं। हाइब्रिड बीज अगले रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
मेरिंकिन जीभ
मैरीन की जीभ बड़े पैमाने पर मिर्च के प्रेमियों के लिए एक विकल्प है। संयंत्र अस्थिर मौसम की स्थिति को सहन करता है। झाड़ी को बांधना चाहिए, क्योंकि फसल की गंभीरता से, यह गिर सकता है।
मिर्च का आकार एक जीभ जैसा दिखता है। वे गहरे चेरी रंगे हुए हैं। फलों में एक मीठा मीठा स्वाद और रस होता है।
ट्राइटन
यह संकर ठंड के मौसम, नमी, हवा के लिए प्रतिरोधी है। जमीन में रोपाई लगाते समय, झाड़ियों पर पहले अंडाशय को हटा दिया जाता है। झाड़ी को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए यह स्थिति आवश्यक है।
एक झाड़ी से 45-50 फल निकाले जाते हैं। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, फल पीले होते हैं। वे पूरी तरह से पके होने पर लाल हो जाते हैं।
अटलांटिक
सबसे बड़े फल अटलांटिक किस्म द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। मार्च के मध्य में बीज लगाए जाते हैं। बीज को एक नम कपड़े में लपेटा जाता है और अच्छे अंकुरण को सुनिश्चित करने के लिए दो दिनों के लिए रखा जाता है।
मई के अंतिम दिनों में, बेड में रोपे लगाए जा सकते हैं। झाड़ी लंबी और मजबूत है। दो झाड़ियों के बीच की दूरी 40 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए। पहले हरे रंग की शूटिंग के 3 महीने बाद फल बड़े पैमाने पर, रसदार होते हैं। गूदा स्वादिष्ट, सुगंधित होता है।
मोटी-दीवार वाली बड़ी-फलदार किस्में
सबसे अच्छी मोटी दीवार वाले मीठे मिर्च पर विचार करें।
सफेद सोना
यह प्रारंभिक किस्म अपने बहुत बड़े फलों के लिए प्रसिद्ध हो गई। फरवरी में रोपाई तैयार करना शुरू करना बेहतर है। पौधे को बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है। झाड़ियाँ मजबूत होती हैं, जिनमें चमकीली हरी पत्तियाँ होती हैं।
पौधे को खिलाने की आवश्यकता है, लेकिन उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग नहीं किया जा सकता है। मिर्च का द्रव्यमान 270 से 450 ग्राम तक होता है। फल का सुनहरा रंग और सुखद स्वाद विविधता को अपरिवर्तनीय बनाते हैं। यह अक्सर बिक्री के लिए उगाया जाता है।
साइबेरियाई प्रारूप
रोपाई के लिए बुवाई की सिफारिश की जाती है कि 2 महीने पहले काली मिर्च को एक स्थायी जगह पर लगाया जाए। उपजाऊ मिट्टी पर, झाड़ियों जल्दी से पौधे द्रव्यमान प्राप्त करते हैं और मांसल फल बनाते हैं।
फलों का वजन - 400 ग्राम। दीवार की मोटाई 10 मिमी है। एक झाड़ी से कम से कम 10 मिर्च काटे जाते हैं। गूदे का स्वाद और गंध नाजुक होता है।
वर्षा जल के साथ पौधों को पानी देने से बड़ी फसल की संभावना बढ़ जाती है।
बड़े फल वाले मिर्च की किस्मों की समीक्षा। मोटी दीवारों वाली मिर्च 2017 की सबसे अच्छी किस्में।
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रानी
सब्जी की एक संकर किस्म। विविधता देखभाल में सरल है। संयंत्र सामान्य रूप से शीतलता को सहन करता है, कीटों से डरता नहीं है। झाड़ी को बांधना चाहिए ताकि फसल की गंभीरता से शाखाएं न टूटें।
पहली गोली लगने के 105-107 दिन बाद मिर्च पक जाती है। मीठे फल की दीवार की मोटाई 12 मिमी है। गूदा रसदार, सुगंधित होता है। सब्जियां डिब्बाबंदी, स्टू, स्टफिंग के लिए उपयुक्त हैं।
निष्कर्ष
कई किस्में फिल्म कोटिंग के बिना पनपती हैं। आपको अपने लक्ष्यों और स्वाद वरीयताओं के आधार पर रोपण सामग्री की खरीद करनी चाहिए। फल के पकने का समय और स्वाद प्रत्येक किस्म के लिए अलग-अलग होता है।
सलाद के लिए मिर्च उगाने के इच्छुक लोगों को शुरुआती किस्मों पर ध्यान देना चाहिए। मध्यम स्वाद वाली फसलों के लिए चमकीले स्वाद और सुगंध के पारखी। हाइब्रिड भी अच्छे हैं। वे तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरोधी हैं और एक उदार फसल देते हैं।
अपनी पसंदीदा किस्मों के बीज अच्छी तरह से अंकुरित होने के लिए, आप रोपण से पहले उन्हें मुसब्बर के रस में पकड़ सकते हैं। दुकान आधारित अंकुरण उत्तेजक "एपिन", "नोवोसिल" भी अच्छे परिणाम देते हैं।