पेकिंग गोभी ग्लास सबसे लोकप्रिय मध्य-मौसम किस्मों में से एक है। यह बहुत उपयोगी है, इसमें मानव शरीर के लिए उपयोगी कई विटामिन हैं।
पेकिंग गोभी किस्म ग्लास के लक्षण
विविधता के लक्षण
ग्लास - गोभी। यह गोभी के कसकर बंद सिर के कारण कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं है। यह इसे लंबे समय तक संग्रहीत करने और लंबी अवधि के परिवहन को पूरी तरह से सहन करने का अवसर देता है।
गोभी के सिर का गठन 60 से 75 दिनों तक रहता है। पेकिंग गोभी को प्रकाश पसंद है, लेकिन यह विविधता छाया में बढ़ सकती है। अंधेरा पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाता है, क्योंकि सब्जी की फसल का उच्च उपज स्तर होता है। गोबल्ट किस्म प्रति सीजन में 2 या 3 बार पकती है। इस किस्म का उपयोग अक्सर सलाद में कच्चा किया जाता है क्योंकि यह रसदार और कोमल होता है।
पौधे का वर्णन
इस किस्म में घने पीले रंग के साथ घने पत्ते होते हैं। बाहरी पत्तियों का रंग उज्ज्वल है - पीला-हरा।
पौधे की ऊंचाई - 60-65 सेमी। गोभी के सिर औसत हैं, एक का वजन - लगभग 2 किलो। वे मोटे तौर पर अण्डाकार होते हैं और कई बड़े पत्ते होते हैं।
सिर का विवरण:
- इसका एक अंडाकार आकार है;
- पत्तियों के साथ कसकर बंद;
- वसंत में यह एक फूल तीर जारी करता है;
- पत्तियों में कई विटामिन होते हैं।
अवतरण
आप इसे वर्ष में 2 बार लगा सकते हैं: वसंत और गर्मियों में। वसंत रोपण मध्य अप्रैल में और गर्मियों में रोपण 20 जुलाई से अगस्त तक होता है। आप एक ग्लास को 2 तरीकों से उगा सकते हैं: अंकुर और गैर-अंकुर।
अंकुर
पेकिंग गोभी ग्लास प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए इसे तुरंत अलग कंटेनरों में बोया जाता है। लैंडिंग नियमों का ध्यान रखें:
- मिट्टी ढीली होनी चाहिए;
- पीट गोलियों का उपयोग करें;
- खरीदी गई मिट्टी में वर्मीक्यूलाइट या रेत मिलाया जाता है;
- रोगों के लिए फाइटोस्पोरिन मिट्टी के साथ बर्तन में जोड़ा जाता है।
प्रत्येक गिलास में एक से अधिक बीज डालना बेहतर होता है। अंकुरण सभी में नहीं हो सकता है। रोपण की गहराई - 0.8-1 सेमी।
जिस स्थान पर बीज वाले कंटेनर स्थित होंगे, वह गर्म होना चाहिए। इसमें तापमान कम से कम 18 ° C होना चाहिए। आपको थोड़ा प्रकाश चाहिए।
अंकुरण (4 दिन) के बाद, पौधों को एक ठंडे, लेकिन उज्ज्वल स्थान पर ले जाया जाता है, जिसमें तापमान 16 ° C से अधिक नहीं होता है, तभी रोपे बाहर निकलेंगे।
अंकुर को गर्माहट पसंद है
बहुतायत से पानी न डालें: इससे जड़ों की सड़न होती है। सतह सूखी होनी चाहिए।
रोपाई एक महीने में रोपण के लिए तैयार है। प्रत्येक अंकुर में कम से कम 4 पत्ते होने चाहिए। योजना 30 x 50 सेमी के अनुसार बीज लगाए जाते हैं।
बीज रहित (साधारण) विधि
इस सब्जी की फसल को उगाना सबसे अच्छा है जहां पिछले साल खीरे और गाजर उगाए गए थे। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी गिरावट में खाद के साथ निषेचित होती है। एक पंक्ति में बोया गया। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 50 सेमी है।
आप करीब बो सकते हैं, लेकिन फिर आपको अंकुरण के बाद पौधों को पतला करना होगा। बीजों की गहराई 1 सेमी है। मिट्टी को लकड़ी की राख के साथ कवर करना उचित है। वह शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में कार्य करती है।
यह गैर-बुना सामग्री के साथ फसलों को कवर करने के लिए भी लायक है। यह कई महत्वपूर्ण कार्य करता है:
- कम तापमान से बचाता है;
- सूरज की किरणों से पौधे को काला करता है;
- कीटों को फसल को नष्ट करने की अनुमति नहीं देता है।
गोभी के सिर तक सामग्री को पौधे पर रहना चाहिए ताकि कीट फसल को खराब न कर सकें।
देखभाल
पानी
पानी मध्यम होना चाहिए। यह किस्म नमी की एक बड़ी मात्रा को पसंद नहीं करती है। सप्ताह में एक बार, आप इसे गर्म, व्यवस्थित पानी के साथ पानी में डाल सकते हैं। यदि मौसम गर्म है, तो पानी की मात्रा 2-3 गुना बढ़ जाती है।
उर्वरक
पेकिंग गोभी को खिलाने की आवश्यकता होती है। रोपण के दिन से 2-3 सप्ताह के बाद, इसे मुलीन, चिकन बूंदों के जलसेक के साथ निषेचित किया जाता है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि आप सब्जी की जड़ प्रणाली को जला सकते हैं।
परिणामस्वरूप समाधान 1 लीटर प्रति बाल्टी पानी के अनुपात में पतला होता है। प्रत्येक झाड़ी पर लगभग 1 लीटर डाला जाता है।
इसके अलावा, इस किस्म को बोरिक एसिड समाधान के साथ छिड़का जा सकता है, फिर गोभी के सिर तेजी से सेट हो जाएंगे। मिश्रण में 2 ग्राम एसिड, 1 लीटर गर्म और 9 लीटर ठंडा पानी होता है।
विविधता को नाइट्रोजन और पोटेशियम के अतिरिक्त की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन उर्वरक गोभी के सिर के तेजी से विकास में योगदान करते हैं। पोटेशियम की कमी से, पत्तियां दाग बन सकती हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, गोभी को पोटाश उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।
Mulching
छाल, पुआल, गिरी हुई पत्तियाँ, कम्पोस्ट आदि का उपयोग करके मल्चिंग की जा सकती है यह नमी को बनाए रखने और जड़ प्रणाली को कीटों से मुक्त रखने में मदद करता है।
इस प्रक्रिया से पहले, मलबे, शाखाओं आदि को सतह से हटा दिया जाता है। शहतूत वसंत में बाहर किया जाता है: फिर मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाएगी। गीली परत 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
मिट्टी का ढीलापन
ढीली मिट्टी इस सब्जी के लिए महत्वपूर्ण है: यह मिट्टी को हवा की एक इष्टतम मात्रा देती है और इसकी संरचना में सुधार करने में मदद करती है, और गोबल गोभी को मातम और बीटल से भी बचाती है।
शिथिलता को एक कुदाल या कुदाल के साथ किया जाता है। पृथ्वी की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है और फिर खोदा जाता है।
जमा करने की स्थिति
गोभी को लंबे समय तक रखने के लिए, कमरे का औसत तापमान 5-7 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। गोभी के प्रत्येक सिर को प्लास्टिक की चादर में लपेटना सबसे अच्छा है ताकि यह सड़ न जाए। फिर फसल का सेवन सर्दियों में भी किया जा सकता है।
कीट और रोग
गोब्लेट गोभी के मुख्य कीट क्रूसिफेरल पिस्सू और स्लग हैं। पूर्व बहुत नुकसान पहुंचाता है, और उनसे लड़ना बहुत मुश्किल है। परजीवियों को नष्ट करने में मदद करता है:
- बगैर बुना हुआ कपड़ा। यह पौधे पर तब तक रहना चाहिए जब तक कि गोभी का सिर न हो जाए।
- ऐश। वह डराता है।
- सिरका। एक बाल्टी पानी में 9% सिरका का एक गिलास मिलाया जाना चाहिए।
- खीरे, टमाटर के साथ रोपण। इससे कीटों को धोखा देने में मदद मिलती है।
यदि गर्मियों में बारिश होती थी, तो बेड में स्लग दिखाई देंगे। 0.5 लीटर राख, 2 बड़े चम्मच के मिश्रण के साथ ग्लास छिड़कें। एल। नमक, 1 बड़ा चम्मच। सरसों और 2 बड़े चम्मच। लाल मिर्च। साथ ही, पंक्तियों के बीच लकड़ी के बोर्ड लगाए जाते हैं। स्लग उनके नीचे इकट्ठा होते हैं, जिन्हें मैन्युअल रूप से अलग करना चाहिए।
निष्कर्ष
पेकिंग गोभी ग्लास के कई फायदे हैं: यह लंबे समय तक संग्रहीत होता है, अंधेरे को सहन करता है, सीजन में 2-3 बार फसल देता है। एकमात्र नकारात्मक कीट है, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल है। अपेक्षित पैदावार प्राप्त करने के लिए, हमारी सिफारिशों का उपयोग करते हुए, पौधे की उचित देखभाल की जाती है।