काली मिर्च एक वनस्पति है जो नाइटशेड परिवार से संबंधित है। इसकी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना के लिए सराहना की जाती है। कुछ गलतियां करते हुए, माली को इस तथ्य से निपटना पड़ता है कि काली मिर्च खराब रूप से बढ़ती है।
खराब काली मिर्च के विकास के कारण
बढ़ती रोपाई
मजबूत अंकुर बढ़ती सफलता का पहला रहस्य है। लेकिन इसे ठीक से विकसित करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, बीजों को मध्यम गर्म पानी में 5 घंटे तक भिगोया जाता है जब तक वे सूज नहीं जाते हैं, फिर उन्हें 2-3 दिनों के लिए एक नरम कपड़े में लपेटा जाता है ताकि वे हैच करें। यह त्वरित शूटिंग सुनिश्चित करता है। तैरते हुए बीज नहीं लगाए जाते हैं।
बोए गए बीजों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और एक गिलास या पॉलीइथाइलीन ग्रीनहाउस में रखा जाता है। शूटिंग के उद्भव से पहले, उन्हें 22 डिग्री सेल्सियस के इष्टतम तापमान के साथ एक गर्म स्थान पर रखा जाता है, प्रकाश व्यवस्था कोई फर्क नहीं पड़ता। जब काली मिर्च बढ़ी है, तो तापमान रात में 10-15 डिग्री सेल्सियस और दिन के दौरान 26-28 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।
एक गर्म और हल्का प्यार करने वाला पौधा गर्म पानी के साथ मध्यम पानी के साथ प्रदान किया जाता है, और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का आयोजन किया जाता है। रोपाई को एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखा जाना चाहिए, लेकिन बिना ड्राफ्ट के, पर्याप्त हवा की नमी के साथ।
बीजों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाता है। आमतौर पर, उनके साथ पैकेज की समाप्ति तिथि इंगित करती है। इसकी उपेक्षा न करें, क्योंकि हर साल बीजों का अंकुरण कम हो जाता है।
रोपाई के बाद अंकुर क्यों नहीं उगते
सही ढंग से चयनित मिट्टी और रोपाई का समय सफलता का दूसरा रहस्य है।
अंकुरित अनुकूलन
ताकि पौधों को जमीन में रोपने पर तनाव न हो, रोपाई धीरे-धीरे बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती है: वे तापमान को कम करते हैं, प्रकाश को कम करते हैं। जब अंकुर मजबूत हो जाते हैं, और लगभग 10 पत्तियां और कई कलियां शूट पर दिखाई देती हैं, तो उन्हें खुले मैदान में लगाए जाने का समय है। रोपाई के लिए सबसे उपयुक्त समय मई के मध्य जून के अंत में है।
मिट्टी की तैयारी
काली मिर्च की सामान्य वृद्धि के लिए, मिट्टी उपजाऊ, गर्म, पोषक तत्वों से भरपूर और धरण, प्रकाश और पानी के लिए अच्छी तरह से पारगम्य होनी चाहिए। भारी मिट्टी युवा फसलों को बढ़ने के लिए मुश्किल बनाती है। कभी-कभी जब दोमट पर बढ़ती झाड़ियों, स्थिर नमी के कारण जड़ें अवरुद्ध हो जाती हैं। इस मामले में, बारिश के पानी के बहिर्वाह के लिए बगीचे की परिधि के आसपास विशेष खाई बनाई जाती है।
रोपण से एक सप्ताह पहले, फफूंद संक्रमण को रोकने के लिए मिट्टी को तांबा सल्फेट के साथ अच्छी तरह से इलाज किया जाता है।
छेद को गहरा नहीं बनाया जा सकता है, रूट सिस्टम की अखंडता को बनाए रखने के लिए, एक गांठ के साथ उनमें रोपे लगाए जाते हैं, अन्यथा यह लंबे समय तक जड़ लेगा और धीरे-धीरे बढ़ेगा।
देखभाल का संगठन
यदि काली मिर्च नहीं बढ़ रही है, तो यह अपर्याप्त देखभाल के कारण हो सकता है। मूल नियम इस प्रकार हैं:
- समय पर पानी देना;
- रोपाई खिला;
- पिंचिंग और प्रूनिंग;
- गर्मी संरक्षण;
- निराई।
पानी
उचित पानी से पौधे का विकास प्रभावित होता है
आपको जमीन में रोपण के तुरंत बाद रोपाई को पानी देने की आवश्यकता है, 4-5 दिनों के बाद प्रक्रिया को दोहराएं, और फिर, अगर थोड़ी बारिश होती है, तो हर 10 दिनों में एक बार, पहली फसल से पहले इसे पानी दें। फिर वे एक छोटा ब्रेक लेते हैं और एक नए रंग की उपस्थिति के साथ पानी फिर से शुरू करते हैं। फलों की कटाई के बाद पानी देना आवश्यक है, अन्यथा मिर्च कमजोर हो जाती है और बढ़ना बंद हो जाती है।
उत्तम सजावट
पहला खिलाया जाता है जब शूटिंग पर पत्तियों की एक जोड़ी बनती है, 2 सप्ताह के बाद - दूसरी, आखिरी - जमीन में रोपण से 2 दिन पहले। सीजन के दौरान, पौधों को चिकन की बूंदों के साथ 2-4 बार खिलाया जाता है, साथ ही साथ खनिज उर्वरकों का उपयोग करके पर्ण विधि द्वारा। यह हरे द्रव्यमान विकास में सुधार करने में मदद करता है और फल पकने में तेजी लाता है।
छंटाई
घास की कटाई, अर्थात्, साइड शूट को हटाने, गर्म और नम मौसम में आवश्यक है। एक महीने में 3 बार और फलों की कटाई के बाद, तने के मुख्य कांटे के नीचे गोली मार दी जाती है। पौधे को छाया देने वाली सबसे लंबी शाखाएं भी प्रूनिंग के अधीन होती हैं। शूटिंग को मजबूर करने पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करना, झाड़ी को बढ़ने से रोकने में सक्षम है।
काली मिर्च के अन्य विकास कारक
बढ़ते समय की गई मुख्य गलतियाँ:
- असामयिक रूप से विमुख होना। जब हवा का तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, तो बीज को खुले मैदान में लगाया जाता है, अन्यथा विकास में देरी देखी जाती है।
- प्रकाश की कमी। यदि काली मिर्च छाया में बढ़ती है, तो पौधे लंबा और पतला हो जाता है, खराब विकसित होता है, और आसानी से हवा से टूट जाता है। इस पर कुछ फल बंधे होते हैं।
- गहरी या उथली मिट्टी में विसर्जन। रूट कॉलर मिट्टी की सतह के करीब स्थित है, अन्यथा अंकुर विकसित करना बंद कर देते हैं।
- प्रत्यारोपण के दौरान जड़ को नुकसान। सीडलिंग्स को ट्रांसशिपमेंट द्वारा लगाया जाता है, जो पृथ्वी का एक क्लोड रखने की कोशिश कर रहा है। क्षतिग्रस्त जड़ें लंबे समय तक वापस बढ़ती हैं, और यह हवाई भाग के विकास को रोकता है।
- अनुपयुक्त तापमान। 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर की गर्मी और ठंडक फूलों की छंटाई और विकास को रोकती है।
कुछ किस्मों का इरादा कुछ जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए नहीं है। इस प्रकार, दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से करने वाली किस्में अच्छी तरह से विकसित नहीं होती हैं और उत्तर में फल सहन करती हैं। बहुत कम गर्मी और बहुत गर्म नहीं होने के कारण, ठंड प्रतिरोधी किस्मों को वहां लगाया जाता है।
किन बीमारियों का डर होना चाहिए
फलों पर उच्च आर्द्रता, ग्रे, सफेद सड़ांध या अल्टरनेरिया दिखाई देता है। ये रोग काली मिर्च की जीवन शक्ति को नष्ट कर देते हैं और इसकी वनस्पति को रोकते हैं।
रोगज़नक़ ऊतक क्षति के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है, इसलिए, बड़े पैमाने पर संक्रमण को रोकने के लिए यांत्रिक क्षति के साथ फल हटा दिए जाते हैं।
जब एक ही स्थान पर कई वर्षों तक काली मिर्च बढ़ती है, तो मिट्टी की बीमारियों से सावधान रहना चाहिए: देर से धुंधला होना, फुसफुस और सिर का चक्कर। यह मिट्टी को भी खराब कर देता है और काली मिर्च उस पर सामान्य रूप से नहीं बढ़ती है। यदि पौधे प्रभावित होता है, तो इसके पत्ते और अंकुर मुरझाने लगते हैं और बढ़ना बंद हो जाते हैं। कुछ दिनों के बाद, झाड़ी मर जाती है। उपचार के लिए, पौधे के हवाई हिस्से के रासायनिक उपचार का उपयोग किया जाता है।
कभी-कभी उत्तेजक पदार्थों का उपयोग काली मिर्च के आरामदायक अस्तित्व के लिए किया जाता है। जब उपयोग किया जाता है, तो पौधे तेजी से बढ़ता है और बेहतर विकसित होता है।
निष्कर्ष
गर्मी से प्यार करने वाले पौधों के लिए परिस्थितियां बनाना एक श्रमसाध्य प्रक्रिया है। यदि काली मिर्च नहीं बढ़ती है, तो आपको जल्द से जल्द कारण की पहचान करने की आवश्यकता है, जबकि झाड़ी बाकी बागानों से विकास में थोड़ा पीछे है।
यदि आकार में अंतर बहुत ध्यान देने योग्य है, तो बगीचे से पौधों को निकालना बेहतर होता है। आप अब इससे फसल की उम्मीद नहीं कर सकते। कभी-कभी सभी लगाए गए झाड़ियां खराब हो जाती हैं। यदि उनकी वृद्धि की शर्तों के सामान्यीकरण के बाद भी, कुछ भी नहीं बदलता है, तो बिंदु खराब-गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री में है।