पेकिंग गोभी बिल्लो एफ 1 को इसकी व्याख्या के लिए बागवानों द्वारा सराहना की जाती है। संयंत्र मध्य क्षेत्र के सभी क्षेत्रों में बेड में बहुत अच्छा लगता है, और छोटे साइबेरियाई गर्मियों में भी बढ़ता है।
पेकिंग गोभी की किस्मों के लक्षण बिलको एफ 1
विविधता के लक्षण
बिल्को एफ 1 किस्म की पेकिंग गोभी एक मध्यम मौसम की संकर किस्म है जो गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों और ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में फसल पैदा करने में सक्षम है। संस्कृति के पकने की अवधि उस समय से 70 दिन है जब पहली पत्तियां दिखाई देती हैं। बुवाई जनवरी के अंत से (शुरुआती फसल के लिए) की जाती है और बाद में मार्च के अंत से (देर से कटाई के लिए) नहीं की जाती है। सब्ज़ी दिन के उजाले की अवधि के लिए कम है, हालांकि, बाद में बोने से वांछित उपज की गारंटी नहीं होती है।
सब्जी को खुले बेड और संयुक्त ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। जो लोग सीजन से बाहर फसल प्राप्त करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें पौधों को उजागर करने की सिफारिश की जाती है। यह विशेष फाइटोलैम्प का उपयोग करके किया जाता है।
बिलो पेकिंग गोभी को अंकुर और गैर-बीजाई तरीके से उगाया जाता है। अंकुरित और रोपाई नहीं करने वाले बीज अंकुरण के 60 दिनों के बाद एक फसल प्राप्त कर सकते हैं। पौधों को तापमान चरम सीमा से पानी और संरक्षण की आवश्यकता होती है। उत्पाद की एक सभ्य मात्रा प्राप्त करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त वृक्षारोपण की मोटाई से बचने के लिए है। 1 वर्ग के लिए। मी 6 से अधिक पौधे नहीं लगाए जाते हैं।
सिर का विवरण
पेकिंग गोभी बिलो एफ 1 पत्तियों और उनके रंग के आकार में किसी भी अन्य किस्म या संकर के कांटे से भिन्न होता है। पौधे की रोपाई में सब्जी की सेवॉयर्ड किस्म के लिए बाहरी समानता होती है, लेकिन पेकिंग की पत्तियां बहुत पतली और अधिक कोमल होती हैं। एक पका फल बैरल की तरह दिखता है। गोभी के सिर को निचोड़ते समय, एक विशेष क्रंच सुनाई देता है।
पेकिंग बिल्को कांटे, डच चयन से संबंधित हैं, मध्यम घनत्व के हैं। डंठल की लंबाई औसत है, लेकिन फल के आकार की तुलना में, यह लगभग अदृश्य है। गोभी के एक सिर की ऊंचाई 30 सेमी तक पहुंच सकती है। एक पकी हुई सब्जी में क्रॉस-सेक्शन में एक गहरे पीले रंग का रंग होता है, लेकिन बाहरी पत्ते अभी भी गहरे हरे रहते हैं।
गोभी के एक सिर का अधिकतम वजन 2 किलो तक पहुंचता है। सब्जी की रखने की गुणवत्ता औसत है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में उत्पाद को अपने स्वाद को खोए बिना 3 सप्ताह के लिए खुला रखा जा सकता है। यह लंबी अवधि के परिवहन के लिए उपयुक्त है।
इस एशियाई सब्जी का स्वाद पूरी तरह कड़वा होता है। इसके अलावा, इस परिवार के कई फलों में निहित स्पष्ट सुगंध नहीं है।
वनस्पति अनुप्रयोग
पेकिंग लंबे समय से पाक विशेषज्ञों का पसंदीदा भोजन रहा है। नाजुक पत्ते किसी भी संस्करण में अच्छे हैं, लेकिन सब्जी न केवल अपने स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, यह खनिज और विटामिन से भरा है।
बिलो गोभी का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है:
- सलाद;
- पुलाव;
- भरवां बंद गोभी।
एक अचार में सब्जियां बहुत स्वादिष्ट होती हैं, साथ ही ब्रेडक्रंब में तली हुई या गहरी तली हुई पत्तियां। सर्दियों की तैयारी इससे तैयार की जाती है: किण्वित, नमकीन और डिब्बाबंद।
सब्जी को बिना तेल के एक कड़ाही में तला या उबाल कर खाया जा सकता है, और फिर पिस, पाई, पकौड़ी या मफिन में स्टफिंग बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
इस सब्जी से बने व्यंजन बहुत सेहतमंद होते हैं। इलाज की सलाह दी जाती है कि पीड़ित लोग इसका सेवन करें:
- मोटापा;
- अविटामिनरुग्णता;
- उच्च रक्तचाप,
- कब्ज़;
- शरीर में द्रव प्रतिधारण।
एशियाई वनस्पति व्यंजन यकृत और प्लीहा के एनीमिया और विकारों के लिए उपयोगी होते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं वाले लोगों के लिए बिलको किस्म की पेकिंग गोभी की सिफारिश नहीं की जाती है: अग्नाशयशोथ, अल्सर और गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता।
देखभाल
गोभी की देखभाल करना आसान है
पेकिंग बिल्को किस्म देखभाल में सरल है। 1 वर्ग से बढ़ने के नियमों के अधीन। मी 7 किलो तक फल इकट्ठा करता है।
बिलो गोभी की देखभाल में निम्न शामिल हैं:
- बढ़ते अंकुरों के लिए एक साइट का चयन और तैयारी;
- प्रकाश और इनडोर आर्द्रता की आवश्यकताओं के अनुपालन में रोपाई की खेती;
- एक स्थायी जगह पर उतरना;
- कीटों और बीमारियों के खिलाफ उपचार।
धरती
बढ़ती अंकुरों के लिए भूखंड में एक प्रमुख नाइट्रोजन सामग्री के साथ एक पौष्टिक मिट्टी होनी चाहिए। पेकिंग के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती नाइटशेड परिवार की फसलें हैं, साथ ही खीरे और तोरी भी हैं।
गठन
जब पौधे कांटे बनाते हैं, तो पेकिंग रोपाई को प्रत्यारोपित किया जाता है और रात में हवा का तापमान 15 ° C से नीचे नहीं जाता है। एक एशियाई सब्जी की रोपाई उसी तरह से की जाती है, जैसे साधारण गोभी की रोपाई लगाई जाती है।
उत्तम सजावट
पौधों की वृद्धि और गोभी के सिर के गठन के दौरान, बेड में मिट्टी को लकड़ी की राख के साथ समृद्ध किया जाता है। गठन की अवधि के दौरान, रोपाई को अन्य उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि फल अपने आप में सभी पदार्थों को जमा करने में सक्षम होते हैं।
पानी
खेती के सभी चरणों में, पौधे को उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है, इसलिए यह गलियों को गलाने की सिफारिश की जाती है। पानी के पौधों को आवश्यकतानुसार बाहर किया जाता है, लेकिन संस्कृति के आधार पर मिट्टी को सूखने की अनुमति देना असंभव है।
कीट और रोग
पेकिंग गोभी की किस्म बिलो एफ 1 फ्यूसैरियम, कील, डाउनी फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन कीड़ों के लिए बहुत आकर्षक है।
बेड का इलाज करने के लिए कीटनाशकों का उपयोग करना असंभव है, इसलिए, मुकाबला करने के लिए बेहद कोमल तरीकों का उपयोग किया जाता है। कीट विकर्षक मिश्रणों की मुख्य सामग्री खाद्य पदार्थ और मसाले हैं:
- नमक;
- काली जमीन काली मिर्च का जलसेक;
- सरसों के बीज का पाउडर;
- जमीन लाल मिर्च।
सभी थोक पदार्थ गीली घास के ऊपर गलियारों में बिखरे हुए हैं, पौधों को जमीन काली मिर्च के आधार पर एक जलीय एजेंट के साथ छिड़का जाता है। स्लग और घोंघे को राख से रोका जाता है। उपचार से डरने वाले परजीवी को मैन्युअल रूप से एकत्र नहीं किया जाना चाहिए। ये जोड़तोड़ फसल को बचाते हैं।
बिल्लो एफ 1 पेकिंग गोभी के बीज (10 000 बीज) बेजो जैडेन
पेकिंग गोभी बिल्लो एफ 1 (भंडारण) के बधाई रोपण
निष्कर्ष
जो लोग पहले से ही इस सब्जी को उगा चुके हैं वे बिल्लो एफ 1 पेकिंग गोभी से प्रसन्न हैं। पौधे में एक प्रभावशाली सिर का आकार होता है। पेकिंग गोभी से बने व्यंजन उनके नाजुक स्वाद और सुगंध से अलग होते हैं।