Langedeker गोभी जर्मन प्रजनन की एक लोकप्रिय किस्म है। विविधता को उत्कृष्ट उपज संकेतक, लंबी शैल्फ जीवन और उच्च स्वाद की विशेषता है।
लिंगेडेकर गोभी का विवरण
विविधता के लक्षण
लिंगेडेकर सफेद गोभी की उत्पत्ति जर्मनी में हुई थी। विविधता देश के सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। बढ़ते मौसम खुले मैदान में रोपण की तारीख से 120 दिन है। संयंत्र कॉम्पैक्ट है।
झाड़ी की ऊंचाई केवल 40 सेमी है। विवरण के अनुसार, पत्तियां ग्रे-हरे रंग की होती हैं, पत्ती की लंबाई 20 सेमी और चौड़ाई लगभग 30 सेमी होती है। गोभी का सिर गोल, ग्रे-हरा होता है। क्रॉस-सेक्शन होने पर यह सफेद होता है। गोभी के एक सिर का औसत वजन 3-5 किलोग्राम है;
विशेषताओं के अनुसार, एक उच्च गुणवत्ता वाली किस्म की उपज: 1 वर्ग से। लगभग 10 किलोग्राम चयनित उत्पादों की कटाई की जाती है, और 1 हेक्टेयर से लगभग 400 किलोग्राम विपणन योग्य फलों की कटाई की जाती है।
स्वाद की गुणवत्ता उच्च है, मीठा स्वाद प्रबल होता है। ऐसी गोभी की संरचना में बड़ी मात्रा में शुष्क पदार्थ (लगभग 10%) होता है, जिसमें विटामिन सी और कैरोटीन की उपस्थिति होती है, जिसका मानव शरीर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।
इस किस्म का उपयोग पाक क्षेत्र में किया जाता है। इसका उपयोग मुख्य व्यंजन तैयार करने या एक उत्कृष्ट ताजा सलाद बनाने के लिए किया जा सकता है। अपने अच्छे शैल्फ जीवन के लिए धन्यवाद, गोभी को लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
बढ़ते नियम
लैंगेडेकर गोभी को अंकुर और बीज के माध्यम से उगाया जाता है।
बीज रहित तरीका
एक बीज रहित विधि द्वारा खेती इस तथ्य में निहित है कि खरीदे गए बीज मई की शुरुआत में एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं। इससे पहले, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी 14 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म हो गई है। 40 x 50 सेमी योजना के अनुसार बीज बोने के बाद, पंक्तियों को प्लास्टिक की चादर से ढंक दिया जाता है: यह अंकुरण प्रक्रिया को तेज करता है।
बीजारोपण विधि
रोपाई के साथ रोपण की शुरुआत कंटेनरों में रोपे गए बीजों से होती है। यह प्रक्रिया मार्च के मध्य में की जाती है। बीज के बीच की दूरी 5-7 सेमी होनी चाहिए। उसके बाद, कंटेनर को गर्म स्थान पर रखा जाता है, जिसका तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होता है। यह आपको पहले शूट की उपस्थिति को तेज करने की अनुमति देता है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, दिन के दौरान तापमान 15 ° C और रात में 8 ° C तक कम हो जाता है।
स्थायी स्थान पर रोपाई मई के शुरू में की जाती है, जब रोपाई पर 2-3 जोड़े पत्ते बनते हैं। इस समय तक, मिट्टी का तापमान 10-13 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने का समय होगा। रोपण की गहराई 4 सेमी है, पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी होनी चाहिए, और छेदों के बीच - 70 सेमी।
देखभाल
गोभी की देखभाल करना आसान है
विविधता को बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। केवल पानी भरने, निराई और खिलाने के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है।
- संस्कृति को सप्ताह में एक बार प्रचुर मात्रा में पानी के साथ पानी पिलाया जाता है: प्रति झाड़ी लगभग 3 लीटर पानी। पौधे को सुबह या शाम को सिंचित किया जाता है ताकि सूरज नमी को वाष्पित न करे।
- पानी भरने के बाद, इस क्षेत्र को बाहर निकाला जाता है और पपड़ी से छुटकारा पाने के लिए मिट्टी को ढीला किया जाता है।
- पौधे को बढ़ते मौसम के दौरान दो बार खिलाया जाता है।
रोपाई या बीज बोने के 20 दिन बाद पहली निषेचन किया जाता है। एक कार्बनिक घोल (2 किलोग्राम ह्यूमस या बर्ड ड्रॉपिंग प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करें। 1.5 लीटर समाधान प्रति बुश।
दूसरा खिला फूल की शुरुआत के साथ किया जाता है। इस बिंदु पर, खनिज उर्वरकों (20 मिलीग्राम सुपरफॉस्फेट और 10 मिलीग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति 10 लीटर पानी) से समाधान तैयार करने की सलाह दी जाती है। 2 लीटर घोल प्रति लीटर।
परजीवी और बीमारियाँ
इस किस्म के मुख्य रोग और कीट हैं कीला, तंबाकू मोज़ेक, पिस्सू और एफिड। आप कोलाइडल नमक (2 मिलीग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़काव करके कीलों से छुटकारा पा सकते हैं। आप रीजेंट या तब्बू कीटनाशक (प्रति 10 लीटर पानी में 5 मिलीग्राम की तैयारी) की मदद से तंबाकू मोज़ेक से लड़ सकते हैं।
आप औषधीय तैयारी की मदद से एफिड्स से लड़ सकते हैं। ऑक्सीहोम (10 मिलीग्राम प्रति 5 लीटर पानी) के साथ स्प्रे करना बेहतर है।
पिस्सू का मुकाबला करने के लिए, क्षेत्र को बोर्डो तरल (2 मिलीग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है।
लैंगडैकर गोभी बीज - टमाटर
बीज गोभी लैंगेडेकर लाल - टमाटर
गोभी लैंगनेडाइकर के बीज - एग्रोलिडर
निष्कर्ष
लैंगडैकर विशेष रूप से माली के साथ लोकप्रिय है। अपने अच्छे शैल्फ जीवन के कारण, यह किस्म अक्सर बिक्री के उद्देश्य से औद्योगिक स्थलों पर उगाई जाती है। इसके उत्कृष्ट स्वाद और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के कारण साधारण लोग संस्कृति को विकसित करते हैं। गोभी लगभग किसी भी बीमारी से डरता नहीं है, केवल निवारक उपायों की आवश्यकता होती है।