घरेलू बत्तख ब्रीडिंग बहुत लाभदायक है। ये पक्षी अपनी प्रारंभिक परिपक्वता, स्वादिष्ट मांस और रखने में आसानी के लिए उल्लेखनीय हैं। लेकिन सबसे पहले, आपको यह चुनने की आवश्यकता है कि आपको किस प्रकार के बत्तखों को प्रजनन शुरू करना चाहिए। यहाँ समस्या यह है कि कई नस्लों हैं, जिनमें से प्रत्येक की अपनी खूबियां और अवगुण हैं। और आपको एक नस्ल चुनने की आवश्यकता है ताकि इसे बढ़ने के फायदे हमेशा नुकसान को ओवरलैप करें। लेकिन इसके लिए आपको यह जानना होगा कि क्या नस्लें मौजूद हैं और वे कैसे भिन्न हैं।
घर की ब्रीडिंग के लिए बत्तख पालते हैं
उत्पादन के विभिन्न क्षेत्रों में भार का विभाजन
प्रजनन के लिए एक नस्ल चुनते समय, आपको यह तय करने की आवश्यकता होती है कि इसका उपयोग किस उद्देश्य से किया जाएगा। उदाहरण के लिए, जिन पक्षियों से पोल्ट्री फार्मों में ब्रॉयलर उठाए जाते हैं, वे हमेशा छोटे खेतों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इसी समय, सजावटी पक्षी मांस उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
बत्तख की नस्लों को उत्पादन के कई क्षेत्रों में विभाजित किया जाता है, किसी भी अन्य प्रकार के मुर्गे की तरह। और किसान को यह तय करना चाहिए कि उसके लिए कौन सी दिशा सही है। आपको निम्नलिखित प्रकारों में से चुनने की आवश्यकता होगी:
- मांस उत्पादन के लिए बतख की नस्लें। ये पक्षी अपनी प्रारंभिक परिपक्वता और उच्च अधिकतम वजन से प्रतिष्ठित हैं। युवा जानवर 7-9 सप्ताह की उम्र में पहले से ही वध करने में सक्षम हैं। उचित पोषण के साथ, एक पक्षी का वजन कम से कम 2 किलो होगा। वयस्क पक्षी, विशेष रूप से ड्रेक्स में, 6 या अधिक किलोग्राम वजन कर सकते हैं। एकमात्र समस्या कम अंडे का उत्पादन है।
- मांस नस्लों के बत्तख। ये घरेलू जलपक्षी अनिवार्य रूप से ऑल-राउंडर हैं, और कई पोल्ट्री किसान सलाह देते हैं। एक ओर, वे अच्छी तरह से वजन बढ़ाने में सक्षम हैं: 2 महीने की उम्र में, जब वध का समय आता है, तो युवा 1 से 1.5 किलोग्राम वजन करते हैं। दूसरी ओर, इस तरह के बत्तख का अंडा उत्पादन अच्छा होता है और यह सालाना 200 अंडे तक पैदा करने में सक्षम होता है।
- अंडे की नस्ल। इन पक्षियों को बहुत बार नस्ल नहीं किया जाता है। मुर्गियों की तुलना में उनके पास अपेक्षाकृत अच्छा अंडा उत्पादन होता है। लेकिन इन बतख की तुलना में अंडे प्राप्त करने के लिए मुर्गियों को उठाना अधिक लाभदायक है, खासकर जब से उन्हें मांस के लिए प्रजनन करना संभव नहीं होगा। इन जलपक्षी का शरीर का वजन कम होता है और वजन कम होता है। इस तरह के पक्षियों को विकसित करने के लिए नौसिखिया पोल्ट्री प्रजनकों की सिफारिश नहीं की जाती है।
- बत्तखों की सजावटी किस्में। उन्हें उपलब्ध दिशाओं में से एक के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, लेकिन यह उनका उल्लेख करने योग्य है। उन्हें केवल उनके आकर्षक रूप के कारण रखा जाता है। वे मांस या अंडे के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यदि हम उनकी अन्य विशेषताओं का उल्लेख करते हैं, तो यह कहा जाना चाहिए कि सजावटी बतख, अक्सर, अन्य प्रकार की नस्लों के साथ अच्छी तरह से पार नहीं करते हैं। वे केवल उन लोगों द्वारा उगाए जाते हैं जिन्हें अपने लिए या बिक्री के लिए सुंदर पक्षियों की आवश्यकता होती है।
नस्ल चुनते समय, चयनित विविधता की कुछ अन्य विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको यह देखने की आवश्यकता है कि यह पक्षी कितना स्पष्ट है और इसे रखने के लिए कितना खर्च आएगा। विशेष रूप से, यह पता लगाने के लायक है कि वह बीमारियों के प्रति कितनी संवेदनशील है। दूसरे, आपको यह पता लगाना होगा कि क्या अंडे अच्छी तरह से सेते हैं। इस से संबंधित यह सवाल है कि चयनित नस्ल के बत्तख से क्या मुर्गियाँ प्राप्त की जाती हैं। तीसरा, यह तय करने के लायक है कि चयनित नस्ल क्षेत्र में प्रजनन के लिए उपयुक्त है या नहीं।
कई पोल्ट्री किसान अकेले बत्तखों से निपटने या केवल एक ही नस्ल पर रहने की सलाह नहीं देते हैं। उदाहरण के लिए, एक ही आंगन में, आप लिंडा नस्ल या मुर्गियों जैसे कि डोमिनेंट और हरक्यूलिस के कुछ हिस्सों को रख सकते हैं। स्थानीय संकर भी हैं जो कुछ स्थितियों में बढ़ने के लिए बेहतर अनुकूल हैं। ऐसा माना जाता है कि मोलडावियन, एडीगे, साइबेरियन या बवेरियन नस्लों को इस तरह के बतख का नाम दिया जा सकता है।
मांस नस्लों के बत्तख
यह ये जलप्रपात है जिसे कई किसान उगाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस उत्पाद हैं जिनकी जरूरत बतख पालने वालों को पड़ती है। बेशक, खेतों में मांस के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं में से एक हंस है। लेकिन बतख भी इस मुद्दे पर बहुत अच्छे हैं। यह उनके मांस की ऐसी विशेषताओं को कम वसा वाली सामग्री और उत्कृष्ट आहार गुणों पर विचार करने के लायक भी है। बतख की मांस की किस्में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। तुलना के लिए, यह एक सरल तालिका देने के लायक है, जो कई नस्लों की कुछ विशेषताओं को इंगित करता है:
नस्ल का नाम | अंडा उत्पादन | युवा जानवरों का वज़न | वध वजन तक पहुँचने के लिए समय सीमा | किस्म के बारे में अधिक जानकारी |
चेरी विली (कुछ उसे चिली विली कहते हैं) | प्रति सीजन में 10-15 दर्जन | 2.5 से 3 किग्रा | 2 महीने | 2 लाइनें हैं: अंडे देना और जल्दी परिपक्व होना |
काले सफेद स्तन वाली नस्ल | एक सीजन में 11-13 दर्जन | औसतन, 1.5-2.5 कि.ग्रा | 7 से 10 सप्ताह | मांस की उत्कृष्ट गुणवत्ता |
रेन डक नस्ल | प्रति सीजन 8-9 दर्जन | 1.5-2 किग्रा | औसतन 50-60 दिन | ये बत्तखें प्रजनन के लिए कठिन हैं और इसलिए दुर्लभ हैं। |
ग्रे यूक्रेनी नस्ल | 11-13 दर्जन प्रति सीजन | 1.8-2 किग्रा | 2 महीने | इस नस्ल के बत्तख बहुत जल्दी परिपक्व हो जाते हैं |
प्रत्येक उपलब्ध नस्लों के बीच अन्य अंतरों के साथ खुद को परिचित करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उन्हें इस आधार पर चुना जाना चाहिए कि यह विविधता एक निश्चित क्षेत्र में प्रजनन के लिए कितना उपयुक्त है। यह पता लगाना आवश्यक है कि इन बत्तखों को किस भोजन की आवश्यकता होगी, उन्हें किस तापमान शासन की आवश्यकता होगी, और अन्य विवरण। यह भी स्पष्ट करने योग्य है कि क्या इस क्षेत्र में चयनित नस्ल उपलब्ध है और क्या यह एक और किस्म खरीदना आसान नहीं होगा।
यहाँ कुछ अन्य पक्षी हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं और घरेलू प्रजनन के लिए खरीद सकते हैं:
- मुलार्डी बतख (गलत नाम - मुरलान)।
- बेलारूसी पार अस्थायी।
- क्रॉस मेडो।
- बत्तख की एक नस्ल नस्ल (अपने प्रसिद्ध शिखा के साथ आसानी से पहचानने योग्य पक्षी)।
- मॉस्को व्हाइट किस्म।
- बत्तख की नस्ल स्टार 53।
घर में सबसे अधिक लाभदायक बतख
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चेरी विली बतख नस्ल
यह उन नस्लों में से एक है जो नौसिखिया पोल्ट्री प्रजनकों के प्रजनन के लिए अनुशंसित हैं। चेरी विली (या मिर्च विली, जैसा कि उन्हें कभी-कभी कहा जाता है) को कभी-कभी मांस-और मांस की नस्ल के रूप में संदर्भित किया जाता है। संविधान और प्रारंभिक परिपक्वता से, यह मांस उत्पादन की दिशा का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधि है, लेकिन इसका अंडा उत्पादन अभी तक अधिक नहीं है। विशेष रूप से, जब युवा बतख रखना शुरू करते हैं, तो वे जीवन के पहले वर्ष के अंत तक सौ से अधिक अंडे देने में सक्षम होते हैं। इसी समय, नस्ल की 2 मुख्य लाइनों में एक विभाजन होता है: पैतृक रेखा और मातृ रेखा।
पेशेवर प्रजनकों का दावा है कि मां लाइन में सबसे अच्छा प्रदर्शन है। इन पक्षियों में, अंडे का उत्पादन कम से कम 130 अंडे प्रति बतख है, और वे उच्च दर पर वजन प्राप्त करते हैं। औसतन, युवा जानवर 50-60 दिनों में 2.5 किलोग्राम और उससे अधिक वजन प्राप्त करने में सक्षम होते हैं, यही कारण है कि पक्षियों को जल्दी से वध करने की अनुमति दी जा सकती है।
दुर्भाग्य से, चेरी विली मांस पाचन समस्याओं वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। पोल्ट्री मांस स्वादिष्ट होता है, लेकिन अपेक्षाकृत सख्त होता है और इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है।
इस पक्षी को पहचानना मुश्किल नहीं है। चेरी-विली में सफेद, घने आलूबुखारा, एक लंबी नारंगी चोंच और विकसित मांसपेशियों के साथ एक विशाल, भारी शरीर होता है। इस नस्ल की उपस्थिति पेकिंग बतख की उपस्थिति के समान है। यह उनसे था कि चेरी विली को नस्ल दिया गया था। रूस में, ये पक्षी आधी सदी पहले दिखाई दिए थे, इसलिए वे बहुत व्यापक हैं। ऊष्मायन के लिए डकलिंग या अंडे खरीदते समय, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि पक्षी किस रेखा के हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह नस्ल अक्सर अन्य बतख के साथ पार हो जाती है।
मास्को सफेद बतख
सफेद मास्को बतख को रूस में सबसे व्यापक नस्लों में से एक माना जाता है। यह अक्सर पड़ोसी राज्यों में पाया जाता है। ये पक्षी निर्विवाद हैं, जल्दी से विकसित होते हैं और एक अच्छा अंडा उत्पादन होता है। हर साल, प्रत्येक परत से 12-13 दर्जन अंडे प्राप्त किए जा सकते हैं।
इसकी लोकप्रियता के कारण, मास्को बतख का उपयोग अक्सर अन्य नस्लों के बतख के साथ पार करते समय किया जाता है, लेकिन क्रॉसब्रीड आमतौर पर एक तस्वीर या वीडियो से एक शुद्ध पक्षी से अलग करना आसान होता है, आपको बस मास्को सफेद किस्म के मुख्य संकेतों को जानने की जरूरत है।
पहली चीज जो फोटो में देखी जा सकती है, वह यह है कि इन पक्षियों में गुलाबी-लाल पैर और चोंच होती है। चोंच के साथ सफेद पंख और लाल पंजे इस नस्ल के क्लासिक चित्र हैं। यदि रंग रंगीन है (भूरे, भूरे या नीले पंख हैं), तो यह एक क्रॉस है। एक ही निष्कर्ष बनाया जा सकता है अगर पंजे और चोंच लाल नहीं हैं, लेकिन लाल हैं। शुरुआती परिपक्वता के संदर्भ में, यह एक क्लासिक मांस बतख है। युवा विकास 8-9 सप्ताह में वध का लाभ उठाता है और इस समय तक 2-2.5 किलोग्राम वजन होता है। वयस्क बतख 4-5 किलोग्राम वजन के बराबर वजन प्राप्त करने में सक्षम हैं।
काले सफेद स्तन वाले बत्तख
काले सफेद स्तन वाला बत्तख यूक्रेन का मूल निवासी है, और इसके पूर्वजों के बीच कई अन्य नस्लों हैं। विशेष रूप से, इस पक्षी को प्राप्त करने के लिए पेकिंग किस्म के प्रतिनिधियों का उपयोग किया गया था। काले सफेद स्तन वाले लोगों के फायदों के बीच, यह उनके अच्छे अंडे के उत्पादन और शुरुआती परिपक्वता पर ध्यान देने योग्य है। उनके उच्च गुणवत्ता वाले मांस के लिए भी उनकी प्रशंसा की जाती है। कई किसान यह भी मानते हैं कि प्राप्त उत्पाद की गुणवत्ता के मामले में सभी नस्लों के बीच काले सफेद स्तन वाले बतख सबसे अच्छे हैं, हालांकि उनसे दुबला शव प्राप्त करना आसान नहीं होगा।
एक वयस्क बड़ा ड्रेक 5 किलो के बराबर द्रव्यमान तक पहुंच सकता है। बतख कुछ छोटे होते हैं, और उनका वजन शायद ही 3-3.5 किलोग्राम से अधिक होता है। किशोर 7-10 सप्ताह की उम्र में वध वजन तक पहुंच जाते हैं। प्रारंभिक वध के साथ, एक पक्षी का औसत वजन 1.5 किलोग्राम है। और यदि आप बाद में बतख को मारते हैं, तो वजन 2.5-2.7 किलोग्राम तक बढ़ जाएगा।
इस काले और सफेद नस्ल की केवल एक समस्या है: औसतन 2/3 पशुओं का वध करने के लिए। 10 में से 9 अंडों को निषेचित किया जाता है, जो एक उत्कृष्ट संकेतक है।
काले सफेद छाती वाला पक्षी अपनी यादगार उपस्थिति के कारण आसानी से पहचानने योग्य है। आलूबुखारे का मुख्य रंग गर्दन और ऊपरी छाती के सामने एक सफेद पंख के साथ काला होता है। शरीर लम्बी, मजबूत है, एक व्यापक छाती के साथ जो गर्दन में आसानी से मिश्रित होती है। ड्रेक, इसके आकार के अलावा, एक नीली या हरे रंग की कास्ट की ढलाई के कारण होता है। चोंच थोड़ी घुमावदार, भूरे या पीले रंग की होती है। इन रंगों का संयोजन संभव है।
नस्ल दक्षिणी क्षेत्रों में प्रजनन के लिए उपयुक्त है और अन्य किस्मों के साथ आसानी से पार करती है।
रेन डक
इस पक्षी को फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन इसे व्यापक वितरण नहीं मिला। इस दुर्लभ प्रजाति को सीधे जंगली मल्लार्ड बत्तख से प्राप्त किया गया था, जो कि जल्दी वजन हासिल करने की अपनी क्षमता के लिए चुने गए थे। फ्रांसीसी रौइन पोल्ट्री के गुणों के बारे में बोलते हुए, बड़े पैमाने पर लाभ की उत्कृष्ट दर और मांस के उत्कृष्ट गुणों का उल्लेख करना आवश्यक है। सही सामग्री के साथ, डक शव कम वसा वाला, मुलायम और कोमल होता है। तैयार उत्पाद का स्वाद कभी-कभी एक जंगली पक्षी जैसा दिखता है, लेकिन एक अप्रिय दलदल की गंध के बिना।
हालांकि, रून बतख के नुकसान भी हैं।
पहले बड़े पैमाने पर लाभ की उच्च दर के साथ जुड़ा हुआ है। इन पक्षियों में मोटापे का खतरा होता है, इसलिए उन्हें अपने आहार पर सावधानी से विचार करने की आवश्यकता होती है। रूवेन बतख का औसत शरीर का वजन 3-3.5 किलोग्राम है, और ड्रेक महिलाओं की तुलना में अधिक बड़े नहीं हैं। अच्छी तरह से खिलाया प्रतिनिधि 5-6 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं। इन पक्षियों का अंडा उत्पादन औसत है, प्रति सीजन 80-90 टुकड़े, लेकिन अगर पक्षी मोटापे से ग्रस्त है, तो यह अपने अंडे का उत्पादन नहीं करेगा। इसी समय, रौइन किस्म के बत्तख अच्छे मुर्गियां और रानी नहीं हैं।
इस पक्षी को प्रजनन करते समय एक और समस्या यह है कि युवा जानवर बीमारियों की चपेट में हैं और देखभाल करने की मांग कर रहे हैं। यह याद रखने योग्य है कि अधिक वजन वाले ड्रैक गरीब उत्पादक हैं, इसलिए, जब एक रॉइन पक्षी रखते हैं, तो सही आहार बनाना महत्वपूर्ण है। शारीरिक गतिविधि और चलना भी उसके लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए यह एक विशाल एवियरी में बतख रखने के लायक है। बाह्य रूप से, फ्रांसीसी रूयन पक्षी जंगली में रहने वाले एक बड़े मालार्ड बतख की तरह दिखता है। उनके रंग और शरीर के अनुपात बिल्कुल समान हैं।
ग्रे यूक्रेनी बतख
ग्रे यूक्रेनी नस्ल की बतख रूस, बेलारूस और यूक्रेन में जानी जाती है। यह बड़ी मांस नस्लों में से एक है, जो अच्छे अंडे के उत्पादन की विशेषता भी है। इन पक्षियों का आकार औसत से थोड़ा ऊपर है। औसतन, वयस्क प्रतिनिधि 3.5-4 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। बत्तख का बच्चा 2 महीने में वध वजन तक पहुंच जाता है, और 4 महीने के बाद इन समान बत्तखों का वजन वयस्क पक्षियों के समान होता है, इसलिए यह सवाल है कि सबसे तेज पकने वाला बतख सुरक्षित रूप से उत्तर दिया जा सकता है: ग्रे यूक्रेनी।
इस किस्म के बत्तख का औसत अंडा उत्पादन प्रति वर्ष लगभग 120 अंडे है। लेकिन सही सामग्री के साथ, यह संख्या प्रति वर्ष 20-25 दर्जन तक बढ़ जाती है। कुछ अंडे की नस्लें समान संकेतक देती हैं। शुरुआती परिपक्वता के बीच, यह ग्रे यूक्रेनी बतख है जो आंगन में विकसित करना सबसे आसान है। यह उन लोगों के लिए सरल और सर्वोत्तम अनुकूल है जो सही देखभाल प्रदान नहीं कर सकते हैं, और ये पक्षी उत्तरी क्षेत्रों में भी पैदा होते हैं, क्योंकि वे कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
इसे पहचानने के लिए इस नस्ल के फोटो और विवरण की आवश्यकता नहीं है। तथ्य यह है कि यह जंगली मॉल के साथ पार किए गए घरेलू पक्षियों से प्राप्त किया गया था। और उनकी उपस्थिति रंग और निर्माण दोनों में क्लासिक मॉलार्ड के समान है। महिलाओं के शरीर पर भूरे और भूरे रंग के पंख होते हैं, और ड्रेक में एक काले और सफेद शरीर का रंग और एक हरा सिर होता है। सामान्य तौर पर, इस नस्ल के कई सकारात्मक लक्षण हैं। बत्तख़ का बच्चा तड़प रहा है और जल्दी से वजन बढ़ा रहा है, वयस्क बतख के साथ देखभाल में कोई समस्या नहीं है, और उनका रखरखाव बहुत सस्ता है।
मांस नस्लों के बत्तख
कई नौसिखिया पोल्ट्री किसान इन किस्मों पर रोक लगाना पसंद करते हैं। वे अंडे की नस्लों के रूप में लगभग कई अंडे का उत्पादन करते हैं, लेकिन उन्हें मांस के लिए भी नस्ल किया जा सकता है। ये पक्षी दुनिया भर में लोकप्रिय हैं और कई तरह की परिस्थितियों में पाले जाते हैं। इनमें विशुद्ध प्रतिनिधि और विभिन्न क्रॉसब्रीड दोनों हैं। घरेलू प्रजनन के लिए बत्तखों की नस्ल के रूप में, मांस पोल्ट्री आदर्श होते हैं, क्योंकि वे अंडे की तुलना में रखने के लिए अधिक सुविधाजनक होते हैं, और मांस की गुणवत्ता के संदर्भ में वे क्लासिक मांस प्रकारों से नीच नहीं होते हैं।
बतख की परतों की सही सामग्री के साथ, आप काफी मात्रा में अंडे प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अंडे का उत्पादन एकमात्र विशेषता नहीं है जो किसान इन पक्षियों से प्यार करते हैं। उनके पास कई अन्य फायदे हैं, उदाहरण के लिए, बीमारियों की व्याख्या और प्रतिरोध। यहां, हालांकि, सब कुछ नस्ल पर निर्भर करता है, क्योंकि नई और पुरानी दोनों किस्में हैं। और नई नस्लें हमेशा उन लोगों से बेहतर नहीं होती हैं जो उनके सामने नस्ल थे।
यहाँ अनुभवी मुर्गीपालकों ने इस बारे में क्या लिखा है:
"कई उत्कृष्ट गोमांस नस्लों की एक विस्तृत विविधता के अनुरूप उपलब्ध हैं। और नए, अज्ञात क्रॉस और हाइब्रिड पर निवास न करें। सैक्सन डक, मिरर नस्ल या मस्कट जैसे पक्षी हैं। इन किस्मों में से प्रत्येक की मुख्य विशेषता बहुमुखी प्रतिभा है। वे कई किसानों, दोनों शुरुआती और उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिनके पास पहले से ही कुछ अनुभव है। "
खाकी कैंपबेल बतख
रूस और यूक्रेन में, खाकी कैंपबेल प्रजातियों के पक्षी काफी दुर्लभ मेहमान हैं, हालांकि घरेलू प्रजनन के लिए वे कुछ फायदे के कारण बहुत सुविधाजनक और उपयोगी हो सकते हैं। वे 19 वीं शताब्दी में ग्रेट ब्रिटेन में बंध गए थे, और उनका वर्णन बहुत पहले संकलित किया गया था।
यह वजन बढ़ाने की औसत दर और उत्कृष्ट अंडा उत्पादन के साथ एक क्लासिक बीफ़ नस्ल है। मांस और बीफ बतख के बीच, खाकी सबसे अच्छा है, अगर सबसे अच्छा नहीं, अंडा उत्पादन। अंडे प्राप्त करने के लिए उन्हें मुर्गियों के बजाय सुरक्षित रूप से नस्ल किया जा सकता है।
खाकी कैंपबेल के बत्तखों के केवल दो दोष हैं। सबसे पहले, वे लंबे समय तक वजन हासिल करते हैं। युवा जानवर केवल 3.5-4 महीने की उम्र में वध के लिए उपयुक्त हैं। और यहां तक कि सबसे अच्छी स्थिति में, उनका वजन 2.5 किलो से अधिक नहीं होगा। और सबसे बड़ी ड्रेक का वजन 3.5 किलोग्राम से अधिक नहीं हो सकता है। बहुत बड़े खाकी पक्षी नहीं हैं। इस पक्षी की दूसरी कमी यह है कि इसे बड़े चलने वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, इसलिए यह उनके प्रजनन के लायक है जहां बतख के चलने के लिए पर्याप्त जगह है।
दूसरी ओर, खाकी कैंपबेल महिलाएं प्रति सीजन में कम से कम 25 दर्जन अंडे देती हैं। और सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों के लिए, यह आंकड़ा 400 के करीब है।लेकिन यह न केवल एक अंडे की नस्ल है, जिसके साथ एक अच्छा और बड़ा अंडा प्राप्त होता है। इन बतखों में स्वादिष्ट और कोमल मांस भी होता है, इसलिए खराब परतों को आमतौर पर वध के लिए भेजा जाता है।
बाह्य रूप से, यह पक्षी अपने विवरण और फोटो द्वारा पहचानना आसान है। किसानों का कहना है कि यह एक आकस्मिक रूप से चित्रित मॉलर्ड है। कुछ भी नहीं के लिए पक्षी को खाकी नहीं कहा जाता है: इसकी बहु रंग की छटा सैन्य छलावरण से मिलती जुलती है।
सैक्सन बतख नस्ल
यह नस्ल न केवल अपनी उत्पादकता के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि इसके सुंदर स्वरूप के लिए भी प्रसिद्ध है। उसके पास एक रंगीन छँटाई है, जो तस्वीरों और वीडियो से आसानी से पहचानी जा सकती है। इसी समय, ड्रेक और महिलाओं में अलग-अलग प्लम हैं। यदि डकलिंग्स उपस्थिति में भिन्न नहीं होते हैं, तो पहले मोल के बाद सभी अंतर ध्यान देने योग्य हो जाते हैं। विभिन्न रंगों के भूरे रंग के पंखों पर महिलाओं का प्रभुत्व होता है, और सिर और पंखों पर सफेद रंग की एक छोटी मात्रा भी होती है।
ड्रेक में छाती के निचले और निचले हिस्से पर सफेद पंख होते हैं, छाती का एक गहरा भूरा शीर्ष और सिर पर आलूबुखारे के भूरे-नीले रंग होते हैं। इन पक्षियों का औसत वजन 2.5 से 3.5 किलोग्राम तक होता है। बत्तख की तुलना में ड्रैक कुछ बड़े होते हैं।
सैक्सन नस्ल एक अच्छे अंडे के उत्पादन द्वारा प्रतिष्ठित है: औसतन, ये पक्षी प्रति वर्ष 15-20 दर्जन अंडे लाते हैं। डकलिंग अच्छी जीवन शक्ति से प्रतिष्ठित हैं। शुरुआती परिपक्वता के संदर्भ में, यह पक्षी कुछ मांस किस्मों के समान है, जिसके लिए इसे किसानों द्वारा सराहना की जाती है।
बतख के अंडे की नस्लें
इस प्रकार के बत्तख दुर्लभ हैं। इस प्रकार की लगभग एकमात्र मान्यता प्राप्त नस्ल भारतीय धावक है। अन्य सभी किस्मों, उदाहरण के लिए, कलयुग, या मिरर बतख, मांस-और-मांस प्रकार के हैं, हालांकि अंडे-प्रकार के पक्षी अक्सर उनके प्रजनन में उपयोग किए जाते थे। यदि हम इन बतखों का वर्णन करते हैं, तो भारतीय धावक को एक मानक माना जाना चाहिए। यह इस प्रकार का सबसे आम पक्षी है।
भारतीय धावक आकार में और शरीर के वजन में छोटा होता है। ये पक्षी कई मांस किस्मों के किशोर से कम वजन के होते हैं। औसत शरीर का वजन शायद ही कभी 2 किलो से अधिक होता है, लेकिन अंडे का उत्पादन उच्च स्तर पर होता है, प्रति वर्ष 20 से 35 टन तक। इन पक्षियों को उनके असामान्य चाल और शरीर को धारण करने के तरीके के लिए उनका नाम मिला, इसलिए उन्हें फोटो से पहचानना आसान है।
ये पक्षी उत्तरी क्षेत्रों में रखने के लिए अनुपयुक्त हैं, क्योंकि वे ठंड को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं और अक्सर ऐसी स्थितियों में बीमार पड़ जाते हैं।
निष्कर्ष
बत्तखों की कई नस्लें होती हैं। और उनमें से, हर कोई उस विविधता को चुन सकता है जो उसके अनुरूप है। आपको बस यह समझने की ज़रूरत है कि मौजूदा स्थितियों में कौन सा पक्षी सबसे अच्छा लगेगा और इसके लिए क्या आवश्यक है: तेजी से वजन बढ़ना, स्पष्टता या अंडा उत्पादन। इन सवालों के जवाब देने के बाद, आप सुरक्षित रूप से प्रजनन के लिए अपना खुद का बतख चुन सकते हैं।