व्हाइट गोभी थ्री बोगाटियर देर से पकने वाली किस्म है। उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त करता है। खेती की गतिविधियों के लिए उपयुक्त: यांत्रिक सफाई, वायवीय सफाई और परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है। हम लेख में विविधता के विस्तृत विवरण पर विचार करेंगे।
गोभी की विविधता के लक्षण त्रि बोगाटायर
विविधता के लक्षण
गोभी के लिए पकने की अवधि देर से है: 145 - 160 दिन। गारंटीकृत अंकुरण दर 98% है। रोपाई 45 - 55 दिनों तक पकती है। रोपाई के बीच की दूरी, खुले मैदान में रोपण करते समय, कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए। 1 वर्ग मीटर से उपज 40 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। शैल्फ जीवन 6 से 8 महीने तक है।
सिर का विवरण
ट्रा बोगाटियर किस्म अपने विशाल आकार से प्रतिष्ठित है, गोभी के एक सिर का वजन 10-15 किलोग्राम है। झाड़ी की ऊंचाई 30-50 सेमी है।
- आकार - गोल;
- लंबाई - 40 सेमी तक;
- सतह सपाट है, चिकनी है;
- घनत्व - उच्च;
- सफेद रंग;
- कट रंग - सफेद;
- आंतरिक स्टंप - मध्यम;
- आंतरिक संरचना सजातीय है।
कवरिंग पत्तियां ग्रे-हरे रंग की होती हैं, जिसमें हल्का मोमी फूल होता है।
आवेदन
गोभी ट्राई बोगाटियर किस्म प्रसंस्करण (अचार, अचार, डिब्बाबंदी), खाना पकाने और ताजा खपत के लिए है। अपने पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण, यह मानव शरीर को जबरदस्त लाभ पहुंचाता है। यह एक आहार उत्पाद है।
सफेद गोभी में विटामिन सी की मात्रा नींबू की तुलना में अधिक होती है। पत्तियों के उपयोग और उपयोग के लिए सिफारिश की जाती है: जिगर और जोड़ों के रोग, जलन, हृदय और मूत्र प्रणाली।
देखभाल
अंकुर विधि का उपयोग किया जाता है। बीजों को खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार किया जा सकता है या स्वतंत्र रूप से उगाया जा सकता है।
बढ़ने के लिए कुछ सुझाव:
- बुवाई का काम मार्च के मध्य में शुरू होता है और अप्रैल के तीसरे दशक तक रहता है;
- मिट्टी में रोपण से पहले, बीज कठोर और कीटाणुरहित होते हैं - उन्हें 20 मिनट के लिए गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस) में डुबोया जाता है, जिसके बाद उन्हें 5 मिनट के लिए ठंडे पानी में डुबोया जाता है;
- बुवाई के लिए मिट्टी पौष्टिक और ढीली होनी चाहिए, इसके लिए पीट, सोड भूमि और धरण का उपयोग किया जाता है;
- अंकुरों को कम से कम 12 - 14 घंटे एक दिन के लिए अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है - फाइटोलैम्प का उपयोग किया जाता है;
- पानी को आवश्यकतानुसार बाहर किया जाता है, मिट्टी को सुखाने और जल जमाव की अनुमति नहीं होनी चाहिए;
- पिक कॉटलीडोन के चरण में होता है।
तापमान
इष्टतम तापमान बनाए रखें
अधिकतम तापमान 15 - 18 ° C है। यदि स्प्राउट्स खिंचाव शुरू करते हैं, तो एक सप्ताह के लिए तापमान 6-7 डिग्री सेल्सियस तक कम होना चाहिए। दिन का तापमान 15 ° C, रात का तापमान 12 ° C होना चाहिए। बगीचे में रोपाई लगाने से एक सप्ताह पहले, उन्हें कड़ा करना चाहिए। युवा पौधों वाले कंटेनरों को ताजी हवा में ले जाया जाता है ताकि वे धीरे-धीरे आसपास की जलवायु के लिए अभ्यस्त हो जाएं।
धरती
बीज बोने के 45 से 55 दिन बाद खुले मैदान में रोपाई की जाती है। गोभी के लिए जमीन गिरावट में तैयार की जाती है: जैविक उर्वरकों को लगाया जाता है और खोदा जाता है। वनस्पति संस्कृति को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। पीएच को कम करने के लिए फ्लफ लाइम का उपयोग किया जाता है।
रोपण से पहले, प्रत्येक छेद में 200 ग्राम लकड़ी की राख, 5 ग्राम मिश्रित उर्वरक (एन, पी, के) और डायजेनीन के 2 ग्राम (मिट्टी के कीटों के खिलाफ रासायनिक) को जोड़ा जाना चाहिए। छेद में, पृथ्वी के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। पौधे की रोपाई, पहले पूर्ण पत्तियों की दूरी को गहरा करती है।
पानी
रोपण के बाद, रोपाई को प्रचुर मात्रा में पानी देने की आवश्यकता होती है। आगे सिंचाई मध्यम होनी चाहिए। मिट्टी की नमी का एक अच्छा संकेतक 70% है। गर्म या सुलझे हुए पानी के साथ सुबह या शाम को पानी पिलाया जाता है। पानी की आवृत्ति - 3 दिनों में 1 बार, शुष्क अवधि में - हर दिन। गोभी के सिर के गठन के दौरान, पानी की खपत दोगुनी हो जाती है। सब्जियों की फसलों की कटाई शुरू करने के एक महीने पहले से पानी देना बंद कर दिया जाता है।
सिंचाई, भारी बारिश के बाद मिट्टी को ढीला करना अत्यावश्यक है - इससे जड़ प्रणाली को हवा और पोषक तत्व मिलेंगे। पानी या शहतूत के बाद भरना - जमीन में नमी बनाए रखने में मदद करता है।
उर्वरक
प्रत्यारोपण के बाद और गोभी के सिर के गठन के दौरान, गोभी को अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता होती है। इसके लिए, खनिज या जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
खनिज उर्वरक:
- यूरिया (15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी);
- अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी);
- नाइट्रोफॉस्का (50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।
जैव उर्वरक:
- खाद (300 - 500 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर);
- पक्षी की बूंदें (600 - 800 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर)।
रोग और कीट
गोभी के वायरल या फंगल रोग तब होते हैं जब फसल के रोटेशन, पानी, तापमान और भंडारण के नियमों का पालन नहीं किया जाता है।
वायरल रोग: सूखा, ग्रे, सफेद सड़ांध; मोज़ेक; रिंग स्पॉट - इलाज नहीं किया जा सकता है, रोगग्रस्त पत्तियों या गोभी के सिर को हटा दिया जाता है। फंगल रोगों (कीला, डाउनी फफूंदी, आदि) के लिए, रासायनिक या जैविक तैयारी का उपयोग किया जाता है: कोलाइडल सल्फर, ऑक्सीकोम, फंडाजोल, इम्यूनोसाइटोफाइट।
हानिकारक कीड़े और उन पर नियंत्रण:
- गोभी मक्खी - मिट्टी और रेत (1: 7) या चूने और तंबाकू की धूल (1: 1) के साथ मिट्टी छिड़कें;
- एफिड्स - एनाबज़िन सल्फेट (0.2%), 500 मिलीलीटर प्रति 10 m² के समाधान का उपयोग करें;
- मोथ, स्कूप, व्हाइटफिश - कैल्शियम आर्सेनेट, 100 ग्राम प्रति 12 ग्राम;
- क्रूसिफ़ायर fleas - हेक्साक्लोरेन (12%) और डीडीटी के मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है।
निष्कर्ष
विशेषताओं के अनुसार, गोभी और उच्च पैदावार के अपने बड़े प्रमुखों में ट्रा बोगाटियर किस्म लाभप्रद है। गोभी को पानी पिलाने, ढीला करने, हिलाने और खिलाने की आवश्यकता होती है। फसल चक्रण के नियमों का पालन करते हुए, बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा के तरीके मातम और फसल के बाद के अवशेषों का उन्मूलन हैं।