शुरुआती किस्मों में कम पकने का समय होता है और सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होती है। शुरुआती गोभी को बाहर निकालना चरणों की एक श्रृंखला के माध्यम से जाता है।
खुले मैदान में शुरुआती गोभी उगाने की विशेषताएं
शुरुआती गोभी की विशेषताएं
गोभी कई किस्मों में आती है। सब्जियों की 3 किस्में हैं: जल्दी पकने वाली, मध्यम पकने वाली, देर से पकने वाली। यह पकने के साथ-साथ स्वाद में अन्य प्रजातियों से भिन्न होता है। शुरुआती परिपक्व किस्में भंडारण या खट्टे के लिए अभिप्रेत नहीं हैं, वे केवल ताजा खपत करते हैं।
शुरुआती गोभी का रोपण सही बीज चुनने के साथ शुरू होता है। गार्डनर्स व्हाइट हेडेड लुक पसंद करते हैं। हल्के ठंढों की प्रतिरक्षा आपको गर्मियों के पहले महीनों से गोभी का एक युवा सिर प्राप्त करने की अनुमति देती है।
शुरुआती गोभी की मूल खेती रोपाई से शुरू होती है। रोपाई के लिए बीज बोने का समय फरवरी के अंत से मार्च के अंत तक है। अंकुरित होने के समय से और अंकुर खुले मैदान में लगाए जाने से पहले, एक निश्चित अवधि गुजरनी चाहिए, शुरुआती परिपक्व किस्मों के लिए यह 45-60 दिन है। दोनों को औद्योगिक पैमाने पर और घर पर (ग्रीनहाउस में, खिड़की पर) तैयार किया जाता है।
मिट्टी की तैयारी
आपको शुरुआती गोभी प्रजातियों को उगाने के लिए अच्छी मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है:
- मिट्टी की तैयारी गिरावट में शुरू होती है। जैविक खादों को मिलाया जाता है।
- मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाता है, वे क्रूस पर चढ़ाने वाली फसलों (गोभी, मूली, कोलाजा, बलात्कार) के बाद भूमि नहीं लेते हैं।
- नई मिट्टी में पर्याप्त सूक्ष्म पोषक तत्व होने चाहिए। इसे ह्यूमस (गाय, पक्षी) और लकड़ी की राख (प्राकृतिक एंटीसेप्टिक) या पीट, पोटेशियम और सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाया जाता है।
- खट्टा मेल सीमित है। फसल के घूमने से बीमारियों और अनावश्यक कीड़ों से बचाव होता है।
मिट्टी उपजाऊ और सांस लेने योग्य होनी चाहिए।
रोपण के बीज
बीजों को किसी भी कीटाणुनाशक विधि से इलाज किया जाता है: पोटेशियम परमैंगनेट, गर्म पानी, क्लोरीन, कपड़े धोने का साबुन।
कैसेट या डिस्पोजेबल कप (1 पीसी।) में बोना। विकास उत्तेजक का उपयोग किया जा सकता है।
गोभी के बीज उगाने के नियम:
- तैयार बीज 1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं;
- बहुतायत से पानी पिलाया, अब कोई मॉइस्चराइज नहीं करता;
- एक फिल्म के साथ कंटेनर को कवर करें;
- कम से कम 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान का पालन करना;
- संस्कृति फोटोफिलस है, बीज प्रचुर मात्रा में दिन के उजाले के साथ अंकुरित होते हैं।
सूर्य के प्रकाश की अनुपस्थिति में और एक बंद कमरे में, एक फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करने की अनुमति है। 3-6 दिनों के बाद, अंकुरित दिखाई देते हैं, तापमान 15 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है। फिल्म को हटा दिया जाता है; जैसे ही पहले पत्ते बंधे होते हैं, वे रोपाई को सख्त करना शुरू कर देते हैं।
लगातार ढीला होना ऑक्सीजन के साथ मिट्टी की आपूर्ति करता है। बीज के अंकुरण के 1.5-2 सप्ताह बाद, पौध को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है।
उठा
अंकुर एक अनिवार्य लेने की जरूरत है
दो सप्ताह बाद, युवा अंकुरित होते हैं:
- प्रक्रिया से आधे घंटे पहले, उन्हें पानी पिलाया जाता है;
- ध्यान से अंकुर को जमीन से बाहर निकालें;
- लंबाई के 1/3 द्वारा जड़ को छोटा करें;
- पहली पत्ती को अंकुर गहरा करें;
- व्यक्तिगत कप में लगाया गया।
यह तकनीक संयंत्र को सकल चोट से बचाती है। खुले मैदान में रोपाई के समय, जड़ प्रणाली को मजबूत किया जाता है। यदि मूल रूप से व्यक्तिगत कंटेनरों में बीज लगाए गए थे, तो एक गोता लगाने की आवश्यकता नहीं है।
ग्रीनहाउस में बढ़ते रोपे
एक ग्रीनहाउस में शुरुआती गोभी और इसके अंकुर बढ़ने की प्रक्रिया घर से बहुत अलग नहीं है। ग्रीनहाउस छत के करीब, टेबल पर फिल्म की एक अतिरिक्त परत फैली हुई है। देखभाल के साथ-साथ तापमान की स्थिति भी समान रहती है।
सख्त करने के लिए, रोपे को सड़क पर ले जाया जाता है। बाहरी रोपण से एक सप्ताह पहले यह करना सबसे अच्छा है। ठंढ के मामले में, युवा अंकुर ग्रीनहाउस में वापस आ जाते हैं।
खुले मैदान में उतरना
तैयार रोपों के संकेत: पौधे पर 5-7 आश्वस्त पत्ते हैं, लंबाई 10 सेमी।
सीडलिंग को गिर में तैयार मिट्टी में लगाया जाता है (खोदा, समतल, निषेचित)। खनिज उर्वरक (पोटेशियम, फास्फोरस) वसंत में जोड़े जाते हैं।
अंकुर रोपण नियम:
- जमीन को रेक से ढीला करें;
- छेद तैयार करें, लैंडिंग पैटर्न - 50 x 40;
- प्रत्येक कुएं को नम करें, यदि आवश्यक हो तो विकास स्टेबलाइजर्स जोड़ें;
- छेद में तैयार पौध तैयार करें, पहले पत्तियों को गहरा करें;
- पृथ्वी के साथ कवर और कॉम्पैक्ट;
- झाड़ी को फिर से गीला करें।
इसकी वृद्धि और विविधता को ध्यान में रखते हुए फसल बोना आवश्यक है। शुरुआती परिपक्व किस्मों के लिए पौधारोपण योजना:
संकर सफ़ेद | 50*40 |
कोल्हाबी | 35*45 |
रंगीन | 30*50 |
ब्रसेल्स | 55*65 |
एक प्रकार की बंद गोभी | 35*55 |
अंकुर एक अच्छी तरह से जलाए गए स्थान पर शिथिल रूप से लगाए जाते हैं। इसके अलावा, रोपण से पहले प्रत्येक छेद में रेत जोड़ा जाता है। काम के लिए सबसे अच्छा समय सुबह का है।
रोपण के बाद, संस्कृति पन्नी या एग्रोफाइबर के साथ कवर की जाती है। ऐसी स्थितियों में, सब्जी में बीमारी और ठंढ होने की आशंका कम होती है। जब मौसम की स्थिति स्थिर हो गई है और रोपाई सख्त हो गई है तो सामग्री को हटा दिया गया है।
कब खुले क्षेत्र में गोभी / सूक्ष्मता बढ़ रही गोभी खिलाने के लिए
खुले मैदान में प्लांटिंग केबिन | प्लांटिंग एसआईआर गोभी एफ 1
गोभी बढ़ रही चाल, गोभी कीट और रोग
संस्कृति की देखभाल
शुरुआती गोभी को विकसित करने के लिए, देखभाल नियमों का पालन किया जाता है। पहले प्रमुखों को बांधने के बाद ही रोपे को नम करना आवश्यक है, सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं।
ग्राउंड कवर को खरपतवार और ढीला करना सुनिश्चित करें। पहले निराई के बाद, अतिरिक्त कीट और रोग देखभाल उत्पादों का छिड़काव किया जाता है। विशेष रूप से ध्यान संस्कृति की निचली शीट पर भुगतान किया जाता है।
जैविक और रासायनिक उर्वरक शुरुआती गोभी किस्मों को विकसित करने में मदद करते हैं। पौधे को किसी भी विशेष तैयारी के साथ आवश्यक समय पर इलाज किया जाता है।
निष्कर्ष
खुली मिट्टी में गोभी उगाना एक सस्ता लेकिन श्रमसाध्य कार्य है। सही संकर बीजों का चयन, तैयारी और रोपण के लिए कौशल की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में अच्छी रोपाई जल्दी अपनाई जाती है। उर्वरक और कीटों से बचने से फसल की रक्षा होती है।
विविधता दीर्घकालिक भंडारण के लिए अभिप्रेत नहीं है। गोभी के प्रमुखों का ताजा सेवन किया जाता है। लाभकारी गुण अन्य प्रकार की सब्जियों के समान हैं।