सिसिली अंगूर एक युवा किस्म है, माली और शराब बनाने वाले लोग अभी इस प्रजाति को बारीकी से देखना और प्रयोग करना शुरू कर चुके हैं। विविधता कैंटीन उद्योग की है। यह खाना पकाने और वाइनमेकिंग में खुद को अच्छी तरह से साबित कर चुका है।
अंगूर की किस्म सिसिली का वर्णन
अंगूर के लक्षण
अंगूर के पौधे की जड़ें रूस के क्षेत्रों में अच्छी तरह से होती हैं, खासकर इसके दक्षिणी भाग में। झाड़ी जल्दी से बढ़ती है, जड़ें शक्तिशाली होती हैं। इसे राष्ट्रीय प्रजनक ए.वी. बुरडक। ठंढ के प्रतिरोधी, 23 डिग्री सेल्सियस तक का सामना करने में सक्षम। फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी, आपको केवल दो बार फंगिसाइड्स के साथ झाड़ियों का इलाज करने की आवश्यकता होती है।
अंगूर सिसिली का विवरण:
- किस्म प्रारंभिक, पकने की अवधि - 115-125 दिन है।
- गुच्छे अगस्त के मध्य तक पकते हैं, हालांकि चीनी पहले भी एकत्र की जाती है। जानकार माली निर्धारित अवधि से थोड़ा अधिक इंतजार करने की सलाह देते हैं, तो स्वाद पूरी ताकत से सामने आएगा।
- कई गुच्छा बंधे होते हैं, इसलिए उन्हें सामान्य करने की सलाह दी जाती है ताकि बेल को अधिभार न डालें।
- गुच्छों का आकार बड़ा है, एक का वजन 1-1.5 किलोग्राम है।
- गुच्छा का आकार बेलनाकार, मध्यम घनत्व है। उत्सव की मेज पर जामुन बहुत अच्छे लगते हैं।
- जामुन हल्के पीले रंग के होते हैं। बड़े, एक बेरी का आकार लंबाई में 5-6 सेमी तक पहुंच सकता है।
- एक बेरी का द्रव्यमान लगभग 13-15 जीआर है। कुछ मामलों में, जामुन का वजन 20 ग्राम हो सकता है।
- मांस खस्ता है, त्वचा दृढ़ है।
- स्वाद मीठा होता है, खटास महसूस होती है।
- जब ब्रश पूरी तरह से पके होते हैं, तो जायफल महसूस होता है।
- बड़े जामुन बीज रहित हो सकते हैं।
घर पर बढ़ रहा है
निराकरण नियम
अंगूर रोपण स्थितियों के बारे में अचार नहीं हैं। कोई भी मिट्टी, एक उच्च नमक सामग्री के साथ बहुत अधिक मिट्टी और मिट्टी को छोड़कर करेगा। निकट भूजल स्तर वाले स्थानों से बचा जाना चाहिए।
विविधता यूक्रेन के सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से जड़ लेती है, आप सूरज की रोशनी की अधिकता के डर के बिना रोपाई लगा सकते हैं। विविधता अपेक्षाकृत युवा है, इसलिए यह कहना मुश्किल है कि यह रूस या बेलारूस के अधिक गंभीर क्षेत्रों में परिपक्व होने का प्रबंधन करता है या नहीं।
रोपाई या कटिंग द्वारा रोपण किया जाता है। यह घटना घट में घटित होनी चाहिए। उत्तरी क्षेत्रों में, अंगूर वसंत में लगाए जाते हैं।
देखभाल के नियम
पौधे के लिए समय पर पानी देना महत्वपूर्ण है
सिसिली अंगूरों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, खासकर अगर वे दक्षिणी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। समशीतोष्ण जलवायु में, इसमें पर्याप्त प्राकृतिक नमी होती है। हालाँकि, मिट्टी की नमी पर नज़र रखें, क्योंकि नमी की कमी से फसल की गुणवत्ता प्रभावित होगी।
विविधता की एक उच्च उपज है, इसलिए फलों को राशन करना बेहतर है। ब्रंच को बेल के नीचे और ऊपर से हटा दिया जाना चाहिए, ब्रश को बीच में छोड़कर।
युवा झाड़ियों पर भार, तीन साल की उम्र तक, कोमल होना चाहिए।
गिरावट में Pruning किया जाता है। फलने की लताओं को 6-10 आंखों में काट दिया जाता है। ढकने से पहले, दाखलताओं को सावधानीपूर्वक रखा जाना चाहिए, बंधे हुए, मृत टहनियों को हटा दिया जाना चाहिए और हटा दिया जाना चाहिए।
फूल और गुच्छा अंडाशय के दौरान, झाड़ियों को उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस का उपयोग किया जाता है।
रोग और कीट
सिसिली अंगूर कई कवक रोगों के प्रतिरोधी हैं। वह ओडियम के रूप में इस तरह के उपद्रव का सामना नहीं कर सकता है, इसलिए, रोकने के लिए, झाड़ियों को विशेष रसायनों, मैंगनीज या सल्फर के समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
सिसिली में सफेद सड़न के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।
लेकिन इस किस्म में काले सड़न की प्रतिरोधक क्षमता नहीं होती है, अगर इस तरह के जोखिम हैं, तो झाड़ियों को कवकनाशी के साथ छिड़का जाना चाहिए।
झाड़ियाँ अंगूर के कण, घुन और पत्ती को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इस मामले में, प्रभावित फल और पत्तियों को सावधानीपूर्वक एकत्र किया जाता है और जला दिया जाता है, और पौधों को तुरंत विशेष रसायनों के साथ इलाज किया जाता है।
निष्कर्ष
विवरण के अनुसार, सिसिली अंगूर की किस्म सनकी नहीं है, यह -23 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ से बच सकती है। गुच्छों की एक उत्कृष्ट प्रस्तुति है, इसलिए वे खुद को बाजार में स्थापित करने में कामयाब रहे। अंगूर एक टेबल किस्म है और सबसे अच्छा ताजा खाया जाता है। शौकिया माली घर का बना शराब बनाते हैं और फलों से तैयार करते हैं।