फलों की लताओं की कुछ किस्में, जो हाल ही में सामने आई हैं, बागवानों के बीच खुद की सिफारिश करने में कामयाब रही हैं। इन संकरों में स्मृति में शिक्षक के अंगूर शामिल हैं, जो कई साल पहले एक शौकिया प्रजनक ई.जी. मास्को। विविधता पहले ही अपने स्वाद और उपस्थिति के लिए उपभोक्ता के साथ प्यार में पड़ने में कामयाब रही है।
शिक्षक की स्मृति में अंगूर की विविधता
विविधता के लक्षण
मेमोरी ऑफ़ द टीचर में अंगूर की विविधता को दो अच्छी किस्मों - तालीसमैन और कार्डिनल को पार करके बनाया गया था। इस माता-पिता की जोड़ी ने अच्छी स्वाद और बाजारू उपस्थिति के साथ नई विविधता प्रदान की। शिक्षक की मेमोरी वाइन परिवहन के दौरान उच्च गुणों को दिखाती है, जिसे निजी खेतों द्वारा सराहा जाता है।
अंगूर को अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं है। अच्छी आत्म-परागण क्षमता लगभग एक सौ प्रतिशत अंडाशय की गारंटी देती है, जो मटर के गुच्छा को बाहर करती है। सक्रिय बढ़ता मौसम 95-110 दिनों तक रहता है, इसलिए अंगूर को शुरुआती किस्मों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। पहली फसल जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में प्राप्त की जाती है।
झाड़ी का वर्णन
बेल लम्बी होती है। युवा शूटिंग का पकना जल्दी होता है, जबकि वे भूरा-लाल रंग का टिंट प्राप्त करते हैं। हरे रंग की द्रव्यमान कटिंग के विवरण में एक असाधारण विशेषता भी है - पूरी लंबाई के साथ एक लाल रंग।
पत्तियाँ बड़ी होती हैं, सिरे पर लगी होती हैं, जिन्हें पाँच बड़े लोबों में विभाजित किया जाता है। पत्तियों का रंग गहरा हरा होता है।
फलों का वर्णन
अंगूर के गुच्छे शंक्वाकार या बेलनाकार होते हैं, कभी-कभी पंख वाले, मध्यम घनत्व के, चौड़े और बड़े होते हैं। प्रत्येक वजन 0.5-1 किलोग्राम है, अधिकतम 2 किलो से अधिक हो सकता है। लंबाई 40 सेमी और अधिक तक पहुंच जाती है।
जामुन बड़े होते हैं, 10-15 ग्राम तक वजन होते हैं, इकाइयां 20 ग्राम वजन कर सकती हैं। वे आकार में एक अंडाकार के समान होते हैं, कभी-कभी अधिक गोल होते हैं। फल का रंग बैंगनी टिंट के साथ गहरा लाल होता है।
त्वचा को सफेद खिलने की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है, जो नेत्रहीन इसे उज्ज्वल करता है, जब काट लिया जाता है, तो त्वचा ही मोटी होती है। जामुन के स्वाद का वर्णन मिठास द्वारा उच्चारण किया जाता है, पूरी तरह से पके हुए फलों में एक उज्ज्वल जायफल का स्वाद होता है, गूदा रसदार, घना होता है, और हड्डियां होती हैं।
अंगूर उगाना
शिक्षक की मेमोरी किस्म आश्रय, धूप, ऊंचे स्थानों को पसंद करती है। लेकिन इसकी ख़ासियत सीधी धूप और शुष्क जलवायु के लिए खराब सहिष्णुता है। इसलिए, थोड़ा छायांकित स्थान आदर्श है।
5.5-7 के पीएच के साथ एक तटस्थ या थोड़ा खट्टा मिट्टी इस प्रजाति के रोपण के लिए उपयुक्त है। मिट्टी तैयार करते समय, मिट्टी के अम्ल संतुलन को बेहतर बनाने के लिए मोटे नदी की रेत, लकड़ी की राख या पीट मिट्टी को जोड़ना आवश्यक है।
बड़े गुच्छों की अधिक उपज प्राप्त करने के लिए, पूरे सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी के पोषण मूल्य को बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
रोपण की किस्में
साइट की तैयारी के बाद, उन्हें तैयार रोपे लगाने के लिए ले जाया जाता है। इसके लिए, देशी जड़ों पर दाखलता या ग्राफ्ट उपयुक्त हैं - दोनों प्रकार के रूप में अच्छी तरह से स्वीकार किए जाते हैं। इसी तरह की प्रक्रिया ठंढ से पहले या शुरुआती वसंत में होती है, जब पृथ्वी की सतह 5-7 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है।
अंगूर को कई चरणों में जमीन में लगाया जाता है:
- साइट को 50-70 सेमी की गहराई तक खोदा, अन्य पौधों और कंकड़ की जड़ों को हटा दें;
- 80 सेमी गहरी तक एक छेद खोदें, टूटी हुई ईंट या कंकड़ से जल निकासी तल पर रखी जाती है;
- रोपाई के बीच की दूरी 1-1.5 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए;
- मिट्टी के दो हिस्सों, रेत का हिस्सा, ह्यूमस का हिस्सा और टर्फ का हिस्सा मिलाकर मिट्टी का सब्सट्रेट तैयार करें;
- अंकुर को तने पर करधनी तक दफन किया जाता है, ताकि पानी डालते समय जड़ पर सड़ांध न आए;
- गर्म, बसे पानी के साथ रोपण के बाद बेल को पानी दें।
पौधों की देखभाल
अच्छी देखभाल आपको फसल सुनिश्चित करेगी
पौधे को माली की अपेक्षाओं के अनुसार विकसित करने के लिए, आपको बहुत सावधानी से इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है। देखभाल में सामान्यीकृत पानी शामिल होता है, जो नियमित रूप से किया जाता है - फूलों से पहले, अंडाशय के गठन के दौरान, सूखे की अवधि के दौरान। नियमित रूप से डंठल के आसपास के क्षेत्र को खरपतवार करना भी आवश्यक है। कार्य को आसान बनाने के लिए, कई माली जमीन को पिघलाते हैं - जड़ की परिधि के आसपास पुआल, सोड, या गहरा घास का ढेर। जड़ वातन को बेहतर बनाने के लिए मिट्टी को ढीला करना भी महत्वपूर्ण है।
उर्वरक सीधे सिंचाई के साथ लागू होते हैं, उनमें से कई पानी में घुलनशील होते हैं। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, अंडाशय में सुधार और हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए फास्फोरस और अमोनिया एजेंटों के परिसरों को पेश किया जाता है। सर्दियों से पहले, पोटाश उर्वरकों का उपयोग सर्दियों के लिए पौधे तैयार करने के लिए किया जाता है। इन अवधियों के बीच, पानी की एक बड़ी मात्रा के साथ पतला कार्बनिक पदार्थ की एक छोटी मात्रा में जोड़ा जाता है। विविधता का ठंढ प्रतिरोध औसत है (-23 डिग्री सेल्सियस तक), इसलिए, सर्दियों के लिए बेल को अतिरिक्त रूप से कवर किया गया है।
बुश प्रूनिंग को पत्ती रहित अवधि में या कली के विकास से पहले शुरुआती वसंत में किया जाता है। उपजी को 6-8 आंखों से काटें। लताओं को उतारने के लिए, सौतेले बच्चों को हटाने का भी उपयोग किया जाता है, ताकि वे अपने स्वयं के विकास के लिए रस न खींचें।
रोग और कीट
विविधता को अपने माता-पिता, तावीज़ अंगूर से संक्रामक रोगों का प्रतिरोध विरासत में मिला है। लेकिन फिर भी, सक्रिय अवधि के दौरान कई बार, बीमारियों के लिए जटिल तैयारी के साथ बेल का छिड़काव किया जाता है।
कीट नियंत्रण के तरीके:
- पक्षी मुख्य कीट हैं। आप एक जाल का उपयोग करके पक्षियों के हमले से फसल की रक्षा कर सकते हैं जो पूरी अवधि के लिए गुच्छों को कवर करता है।
- ततैया से निपटने के लिए, गुच्छों को ढंकने के लिए छोटे जालों का उपयोग किया जाता है, साथ ही एक विशेष गंध के बिना एक स्पष्ट गंध होता है। निष्क्रियता के दौरान, कीट अपने घोंसले को जलाते हैं।
- महसूस किए गए घुन और अंगूर की पत्ती के कीड़ा से छुटकारा पाने के लिए, विशेष साधनों का उपयोग करें (झांझ, तांबा सल्फेट, अकटारा), जो कि कलियों के प्रकट होने के क्षण से उपयोग किए जाते हैं, लेकिन संग्रह से 1.5 महीने पहले नहीं।
- Phyloxera कुछ ही समय में पूरे पौधे को नष्ट कर देता है। इसके खिलाफ कोई निवारक उपाय नहीं हैं। प्रभावित लताओं को ज्वलनशील कार्बन डाइसल्फ़ाइड के साथ इलाज किया जाता है, और भारी संक्रमित को हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है।
ग्रेप इन मेमोरी ऑफ़ द टीचर (पम्यति उच्युत (मेमोरी टीचर)) २०१५
शिक्षक 2015 की स्मृति में अंगूर (Panchenko)
निष्कर्ष
मास्टर मेमोरी अंगूर लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। अच्छी परिस्थितियों के अधीन, उचित देखभाल के साथ और निवारक उपायों के कार्यान्वयन के साथ, विविधता एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल के साथ प्रसन्न करती है।