18 वीं शताब्दी में अमेरिकी अंगूर दिखाई दिए। उसके पास विभिन्न प्रजनन के संकर हैं, जो विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। संस्कृति ठंढ और रोग के लिए प्रतिरोधी है। अमेरिका के अंगूरों का उपयोग ताजा खपत और पेय पदार्थों की तैयारी में भी किया जाता है।
अंगूर की किस्में अमेरिका से
अमेरिका में बढ़ते अंगूर
अमेरिका में अंगूर पकाने के लिए उगाए जाते हैं:
- सूखे फल (किशमिश और किशमिश);
- शराब उत्पादों;
- खा रहा है।
इस संस्कृति में उगाया जाता है:
- उत्तर कैरोलिना;
- मिशिगन;
- वाशिंगटन;
- ओहियो;
- कैलिफोर्निया।
ब्रीडर्स सालाना विभिन्न संकर नस्लें पैदा करते हैं। कैलिफोर्निया में 50 से अधिक किस्में उगाई जाती हैं।
संस्कृति का वर्णन
यूरोप से अमेरिका लाई गई किस्मों ने जड़ नहीं ली। संक्रमण और फंगस के कारण उनकी मृत्यु हो गई। एक स्थायी और स्वस्थ दाख की बारी विकसित करने के लिए, यूरोप और अमेरिका की प्रजातियों को मिलाया गया था।
रूस में अमेरिकी अंगूर बिना कठिनाई के उगाए जाते हैं: यह रोगों और कम तापमान के लिए प्रतिरोधी है। यह संस्कृति -34 डिग्री सेल्सियस का सामना कर सकती है।
निम्नलिखित अमेरिकी अंगूर किस्मों के लिए रूसी संघ में सबसे आरामदायक स्थिति:
- Berlandieri;
- riparia;
- Rupestris;
- Monticola;
- Labrusca।
रिपरिया किस्म
संस्कृति आकार में मध्यम है, इसके पत्ते बड़े, नुकीले होते हैं। गुच्छा बड़ा नहीं है, फल काले हैं, फूल उभयलिंगी है।
रिपारिया या तो मिट्टी की मिट्टी में या रेतीली मिट्टी में जड़ लेता है। संस्कृति को बहुत अधिक उर्वरक की आवश्यकता होती है। जमीन में चूने की उपस्थिति पूरे बुश के विलुप्त होने की ओर ले जाएगी। हाइब्रिड विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। रिपारिया जल्दी पकने - पकने के अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में 180 दिनों तक की अवधि में होता है।
रूपेट्रीस किस्म
पौधे को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है
रूपेट्रीस किस्म की विशेषताएं:
- दक्षिण में और अमेरिका के केंद्र में उगाया;
- बढ़ते क्षेत्र को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए;
- रेंगने वाले तरीके से शूट फैलता है;
- विकास के एक वर्ष के बाद दाखलता गहराती है;
- पत्ते छोटे होते हैं।
बेरी घास की तरह स्वाद लेती है। मिट्टी मिट्टी और पथरी के लिए उपयुक्त है।
विविधता गर्म, शुष्क जलवायु में अच्छी तरह से जड़ लेती है। यह चयन ठंड के मौसम के लिए प्रतिरोधी है: यह -28 डिग्री सेल्सियस तक का सामना कर सकता है।
बेरलाडिएरी किस्म
प्रजातियों के संकर अमेरिका के दक्षिण, उत्तर और केंद्र में उगाए जाते हैं। घुंघराले लताएँ। झाड़ी की ऊंचाई औसत है। एक वर्षीय बेल का रंग भूरा होता है। पर्ण छोटा है। गुच्छा अलग-अलग आकार के हो सकते हैं, जामुन बड़े, नीले होते हैं।
अन्य अमेरिकी किस्मों के विपरीत, बेरलाडिएरी मिट्टी में जड़ें लेता है जिसमें चूने का उच्च प्रतिशत होता है। यह फिलाक्लोरा के प्रतिरोधी है। नए अंकुरों को जड़ लेना मुश्किल है।
लब्रुस्का और मोंटिकोला किस्में
ये किस्में रूपेट्री के समान हैं। अंतर लियाना की तरह की शूटिंग है। रोपण सामग्री की उत्तरजीविता दर खराब है। रूस में, दोनों प्रकार के टीकाकरण के लिए उपयोग किया जाता है।
बेल का आकार 27 सेमी तक होता है। शूट का रंग भूरा होता है। क्लस्टर छोटे होते हैं, फल काले और गोल होते हैं। स्वाद स्ट्रॉबेरी की याद दिलाता है।
ये किस्में किसी भी जलवायु परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी हैं।
पौधे लगाना और छोड़ना
रोपण सामग्री की कटाई स्प्रिंग अवधि में की जाती है। रोपण के लिए, शूट का उपयोग किया जाता है, जिस पर 7 आँखें स्थित हैं। बेल का व्यास 1.1 सेमी तक है, लंबाई 40 सेमी तक है। स्वस्थ, अंकुर, फसल बेहतर है।
वसंत में पहली छंटाई पर, 8 कलियों को छोड़ दिया जाता है। रोपण के बाद 2 महीने के भीतर, वे व्यवस्थित ढील और पानी में लगे हुए हैं। अमेरिकी प्रजनन के लिए, सबसे खतरनाक बीमारी ख़स्ता फफूंदी है - इसके खिलाफ प्रोफिलैक्सिस को ले जाना अनिवार्य है।
यदि जलवायु शुष्क है, तो मल्चिंग की जाती है। फूलों के दौरान, फूलों की एक छोटी संख्या काट दी जाती है: इससे गुच्छा का आकार 80% बढ़ जाता है। समय में बीमारी या कीट क्षति का पता लगाने में सक्षम होने के लिए झाड़ियों का लगातार निरीक्षण किया जाता है।
दुर्लभ और सबसे अच्छी अंगूर की किस्में।
अमेरिका 2016. माता-पिता पर। अंगूर। गर्मी।
वर्जीनिया में जॉर्जियाई शराब Rkatsiteli
शीत प्रतिरोधी किस्में
अमेरिकी चयन का यह समूह उप-तापमान के लिए सबसे प्रतिरोधी है।
वैराइटी | रंग | बेरी वजन | गुच्छा वजन | चीनी | परिपक्वता |
सेनेका | सफेद | 5 ग्राम तक | 300 ग्राम तक | 18% | शुरुआती शरद ऋतु |
ओंटारियो | सफेद | 3.5 ग्राम तक | 250 ग्राम तक | 20% | शुरुआती शरद ऋतु |
भेंस | नीला - बैंगनी | 5 ग्राम तक | 500 ग्राम तक | 21% | शुरुआती शरद ऋतु |
गिद्ध | नीला, गहरा | 4 जी तक | 300 ग्राम तक | 25% | शुरुआती शरद ऋतु |
घंटी | नीला, गहरा | 3.5 ग्राम तक | 300 ग्राम तक | 19% | शुरुआती शरद ऋतु |
निष्कर्ष
अमेरिका से 25 से अधिक प्रकार के अंगूर हैं, जिनमें किशमिश संकर शामिल हैं। वे सभी कोल्ड-रेसिस्टेंट हैं और देखभाल की स्थिति के लिए अनिच्छुक हैं। रोपण की तकनीकी विशेषताएं घरेलू किस्मों के समान हैं।