कद्दू रोसियंका रूसी प्रजनकों द्वारा विकसित एक नई किस्म है। फल मीठे, बड़े होते हैं, उनका वजन 60 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। स्वाद को बदले बिना वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। विविधता में एक समृद्ध रचना है, जिसमें भारी मात्रा में विटामिन, खनिज और पोषक तत्व शामिल हैं।
बढ़ती कद्दू रूसी महिला के लिए लक्षण और नियम
विविधता का विवरण
यह प्रजाति एक बड़े फल वाली, जल्दी परिपक्व होने वाली, अधिक उपज देने वाला पौधा है, जिसकी विशेषता मध्यम चढ़ाई, ठंड के प्रतिरोध, सरल खेती है। इस किस्म में एक मजबूत जड़ प्रणाली, चौड़ी पत्ती का तंत्र और 3 मीटर तक लंबा लैश होता है।
अंकुरण के 90-100 दिनों के बाद फल की तकनीकी परिपक्वता होती है। पौधा आकार में छोटा होता है और एक छोटे से क्षेत्र में और एक सीधी स्थिति में एक ट्रेलिस पर उगाया जा सकता है।
यह बाहरी रूप से पनपता है, बशर्ते इसकी देखभाल जैविक उर्वरकों के साथ ठीक से की जाए और पहले से की जाए।
फल आकार में बड़े होते हैं, संतरे के गूदे के साथ गोल होते हैं और उत्कृष्ट स्वाद और विपणन होते हैं। त्वचा कठोर, चिकनी होती है, इसमें बहुत अधिक जस्ता होता है, इसलिए सभी प्रकार के व्यंजनों को पकाने के लिए कद्दू को तैयार करते समय इसे काटने की सिफारिश की जाती है।
आवेदन
कद्दू की किस्म रॉसिएंका को कच्चे और संसाधित दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। यह उबला हुआ, तला हुआ, बेक्ड है, जिसका उपयोग कैंडीड फल, संरक्षित, मैश किए हुए आलू, रस बनाने के लिए किया जाता है।
लुगदी में सुक्रोज की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए यह मीठा, कोमल होता है और इसमें एक सुखद तरबूज होता है। कद्दू के गूदे में कैरोटीन और पोटेशियम की उच्च सामग्री मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है:
- त्वचा कायाकल्प को बढ़ावा देता है;
- बीमारियों के खिलाफ एक अच्छा सुरक्षात्मक एजेंट है;
- वजन कम करते समय अतिरिक्त कैलोरी जलाता है।
बीज फैटी एसिड, प्रोटीन, जस्ता, मैग्नीशियम और विटामिन डी से भरपूर होते हैं। वे मुँहासे और अन्य त्वचा पर चकत्ते को दूर करने में मदद करते हैं। सूरजमुखी के बीज का उपयोग उन लोगों द्वारा उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो पेट, यकृत, हृदय के रोगों से पीड़ित हैं।
मान जाना
रूसी महिला की एक विशिष्ट विशेषता इसकी उच्च उपज है। सभी बढ़ते मानकों के अनुपालन में उचित देखभाल के साथ, यह 18 से 25 किलोग्राम प्रति बुश से भिन्न होता है। औद्योगिक परिस्थितियों में, 1 हेक्टेयर से 30 टन तक फल काटे जा सकते हैं।
एक अच्छी फसल पाने के लिए, आपको सरल नियमों का पालन करना होगा:
- बुवाई से पहले, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक, नाइट्रेट को पहले से तैयार बढ़ते क्षेत्र में जोड़ा जाता है;
- नियमित निराई, ढीली और पानी पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
फायदे और नुकसान
विविधता विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है
कद्दू की किस्म रॉसिएंका को बागवानों द्वारा सकारात्मक रूप से रेट किया गया है। यह एक अद्वितीय स्वाद के साथ एक मूल्यवान उत्पाद है जो ध्यान देने योग्य है। इसके लाभों में शामिल हैं:
- विविधता मिट्टी की यांत्रिक संरचना और इसकी उर्वरता के लिए बिना सोचे समझे है;
- लगभग सभी फल समान आकार के होते हैं;
- बढ़ने में आसान;
- अन्य किस्मों के विपरीत, अच्छी फलने और जल्दी पकने वाली होती है;
- विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध है;
- अच्छी तरह से ले जाया और अगली फसल तक संग्रहीत।
कद्दू का एकमात्र दोष यह है कि अक्सर खराब गुणवत्ता वाले बीज होते हैं। वे खाली या दागी हो सकते हैं।
बढ़ रही है
रूसी महिला को अंकुर विधि द्वारा और जमीन में बीज बोने के द्वारा उगाया जाता है। इससे पहले, आपको सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। बड़े, पूर्ण बीज चुने जाते हैं और बुवाई के लिए तैयार किए जाते हैं। इसके लिए अंकुरण को लगाना होगा।
चयनित बीजों को पानी में 3 घंटे तक भिगोया जाता है, फिर किसी गीले पदार्थ पर फैलाया जाता है और कमरे के तापमान पर रखा जाता है जब तक कि वे गर्म न होने लगें।
ठंड के मौसम की स्थिति के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, बीज को 3 से 5 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, और फिर बुवाई शुरू की जाती है। रोपण पैटर्न 60x60 सेमी है, और जमीन में गहराई तक मिट्टी की सतह के नीचे 3-4 सेमी की दूरी पर किया जाता है।
अंकुर निर्माण
अंकुर उगाने की विधि का उपयोग पहले की फसल प्राप्त करने के लिए किया जाता है। सामग्री को बोने के लिए, विशेष बर्तनों का उपयोग किया जाता है, एक पूर्व-तैयार मिट्टी का मिश्रण उनमें रखा जाता है, और फिर पहले से अंकुरित बीज।
रोपाई के उद्भव के बाद, रोपाई के लिए उचित देखभाल होनी चाहिए - पानी डालना, पृथ्वी को ढीला करना और सख्त करना।
उद्भव के एक महीने बाद बीजों को खुले मैदान में रखा जाता है। रोपण से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी 18 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो गई है। इसके लिए धन्यवाद, पौधे तेजी से बढ़ेंगे।
बाग तैयार करना
सामग्री लगाने से पहले, वे कुछ दिनों में जमीन खोदते हैं और उर्वरकों को लागू करते हैं, जिसमें नाइट्रोजन शामिल होता है। उनकी संख्या लगभग 1 वर्ग प्रति 20 ग्राम होनी चाहिए। बुवाई क्षेत्र का मीटर।
कद्दू मिट्टी की गुणवत्ता के लिए बिना किसी बाधा के है, लेकिन अधिक से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए, इसे नम, अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए, तेज हवाओं और रोशन क्षेत्रों से संरक्षित किया जाना चाहिए।
अवतरण
एक अच्छी तरह से जलाया गया क्षेत्र पौधे के लिए उपयुक्त है।
इस स्तर पर, रोपाई को बर्तन से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और छेद में 5 सेमी तक दफन किया जाता है। उनके बीच की दूरी लगभग 60-70 सेमी होनी चाहिए। अधिक से अधिक दूरी, बेहतर: फल बड़े और भारी होते हैं और आपको उनकी विशालता के लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।
जब खुले मैदान में बुवाई की जाती है, तो 2 बीजों को छेद में फेंक दिया जाना चाहिए, और अधिक संभव है, लेकिन केवल शूटिंग के बाद अत्यधिक घनत्व को रोकने के लिए इसे पतला करना होगा।
देखभाल
यद्यपि रूसी कद्दू एक ठंड प्रतिरोधी किस्म है, अगर अल्पकालिक ठंढों को दूर किया जाता है, तो पौधे को एक साधारण फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। 22 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, कद्दू बढ़ना बंद हो जाता है।
परिपक्व झाड़ियों की देखभाल में पानी डालना, जैविक और खनिज उर्वरकों को लागू करना, मिट्टी को ढीला करना और निराई करना शामिल है। इसे 4 लीटर प्रति बुश की मात्रा में गर्म पानी के साथ सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए।
अतिरिक्त नमी और स्थिर पानी पौधों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। फलने की अवधि के दौरान, पानी को कम करना आवश्यक है ताकि अधिक सुक्रोज जमा हो जाए और कद्दू की त्वचा की ताकत बढ़े।
वयस्क पौधों में, मुख्य और पार्श्व उपजी को चुटकी करना आवश्यक है। कार्बनिक उर्वरकों को ह्यूमस के रूप में लागू किया जाता है, और अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम नमक और फास्फोरस अर्क का उपयोग अकार्बनिक उर्वरकों के रूप में किया जाता है। यदि मिट्टी उपजाऊ है, तो इसे प्रति मौसम में 3 बार खिलाने के लिए पर्याप्त होगा।
कटाई और भंडारण
रूसी महिला 4 महीने की पकने की अवधि के साथ एक प्रारंभिक पकने वाली कद्दू किस्म है। कटाई अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में शुरू होती है। पहली ठंढ से पहले खत्म करना महत्वपूर्ण है। जमे हुए कद्दू को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।
कद्दू रोसियंका एफ 1 - सर्वोत्तम मूल्य पर बीज और रोपे खरीदें
फसल के समय तक, कद्दू में एक लिग्नीफाइड डंठल, पीले पत्ते और एक चमकदार पीला रंग होना चाहिए। अच्छी तरह से पकने वाले फल लंबे समय तक पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।
सब्जी को सूखे, हवादार क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। इष्टतम हवा का तापमान 14 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। फलों को रैक पर डालना और पुआल के साथ छिड़कना बेहतर है।