आधुनिक बागवानी में, चेरी सेब का पेड़ एक सम्मानजनक स्थान पर है - यह एक कॉम्पैक्ट मुकुट और उच्च उपज दरों के साथ सर्दियों की विविधता है। संस्कृति की देखभाल करने के लिए सरल है, इसलिए एक नौसिखिया माली भी इसे विकसित कर सकता है।
सेब-पेड़ की किस्में चेरी
विविधता की विशेषताएं
एक शुरुआती शीतकालीन संकर दो किस्मों को पार करके प्राप्त किया गया था - एंटोनोव्का और पेपिन शफ्रनी।
इस संयोजन के लिए धन्यवाद, पौधे को अपने पूर्वजों के सर्वोत्तम गुण प्राप्त हुए:
- हर साल स्थिर फलने और फलों की अच्छी गुणवत्ता रखने के लिए (पेपिन केसर);
- स्कैब (एंटोनोव्का) के लिए उच्च उत्पादकता और प्रतिरोध।
यह हाइब्रिड सेंट्रल स्ट्रिप और ब्लैक अर्थ क्षेत्र के क्षेत्रों में बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त है। सबसे व्यापक ताम्बोव और वोरोनिश क्षेत्रों में है।
लकड़ी
संयंत्र मध्यम ताक़त का है - परिपक्व उम्र में यह 4-5 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट गोल या सपाट-गोल होता है। ट्रंक और शूट पर छाल चिकनी, मोटी, चेरी रंग है। शूट्स स्तंभ हैं, तेजी से विकसित होते हैं और एक मोटा मुकुट बनाते हैं।
पत्तियां एक चिकनी सतह के साथ गहरे हरे रंग की होती हैं, लांसोलेट, किनारे के साथ छोटे पायदान होते हैं। पौधा छोटे-छोटे पीले गुलाबी फूलों के साथ खिलता है, एक सुखद पुष्प सुगंध का उत्सर्जन करता है। गर्म और सनी गर्मियों में, फूल रसीला और प्रचुर मात्रा में होता है।
फल
एक चेरी सेब का वजन लगभग 120-130 ग्राम होता है और इसका आकार गोल होता है। त्वचा मध्यम घनत्व की होती है, हल्की मोमी फुलाव से चिकनी होती है।
फलों का रंग लाल-लाल ब्लश के साथ पीला-हरा होता है।
दक्षिणी क्षेत्रों में, जहां धूप और गर्मी की प्रचुरता होती है, फल एक समृद्ध लाल रंग लेते हैं।
पतली त्वचा के नीचे एक मीठा और खट्टा स्वाद के साथ एक सफेद, रसदार गूदा होता है। उपचर्म बिंदु बड़े और कई हैं।
उपज संकेतक
उत्पादकता स्थिर और उच्च है, अच्छी देखभाल के साथ यह एक वयस्क पौधे से 140 किलोग्राम फल है।
संकेतक हर साल बढ़ रहे हैं, विशेष रूप से अच्छी देखभाल और पेड़ के संतुलित पोषण के साथ।
प्रारंभिक परिपक्वता
विवरण के अनुसार, प्रारंभिक परिपक्वता औसत है, क्योंकि रोपाई लगाने के 5-6 साल बाद पहले फल दिखाई देते हैं।
रोग और ठंड का विरोध
किस्म में अच्छी प्रतिरक्षा है
पौधे में सर्दियों में कठोरता नहीं होती है, गंभीर सर्दियों में युवा विकास और फलों की कलियों के जमने का खतरा अधिक होता है।
आंशिक ठंड भी वसंत ठंढ की अवधि के दौरान नोट किया जाता है।
यह आसानी से -27 ° से नीचे के तापमान में गिरावट को सहन करता है; कम तापमान पर, कई अंग जम जाते हैं। इसलिए, साइबेरिया में, मास्को क्षेत्र, अल्ताई और उरल्स में, इसे अच्छे आश्रय की आवश्यकता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक है - पौधे में पपड़ी के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। बारिश के मौसम में भी इस बीमारी का खतरा कम से कम होता है।
परागण
सबसे अच्छी परागण किस्में:
- एंटोनोव्का साधारण;
- उत्तर सिनाप;
- पेपिन केसर।
वैराइटी
स्तंभ सेब का पेड़ चेरी किस्म की सबसे अधिक मांग वाली किस्मों में से एक है। इसमें एक कॉम्पैक्ट मुकुट है, फलने के चरण में जल्दी (3 साल में) प्रवेश करता है और बगीचे में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है।
पौधा रोपण के बाद पहले फूल की कलियों को दूसरे वर्ष में बनाता है। वयस्कता में, यह छोटे युवा विकास का गठन करते हुए ऊंचाई में 2.5 मीटर से अधिक नहीं पहुंचता है। यदि पेड़ नहीं काटा जाता है, तो कुछ वर्षों में यह 70-80 सेमी के व्यास के साथ पिरामिड आकृति का अधिग्रहण करेगा।
यह किस्म दक्षिणी क्षेत्र में खेती के लिए अधिक उपयुक्त है, मध्य और मध्य बेल्ट के क्षेत्रों में इसे अच्छे आश्रय की आवश्यकता है।
लैंडिंग की सुविधाएँ
मध्य और मध्य बेल्ट के क्षेत्रों के लिए, रोपाई के शरद ऋतु के रोपण बेहतर होंगे, ताकि पौधों को जड़ लेने और अपने नए निवास स्थान के अनुकूल होने का समय मिल सके।
दक्षिण में, सेब का पेड़ वसंत में लगाया जाता है। एक बंद जड़ प्रणाली के साथ अंकुर गर्मियों में लगाए जा सकते हैं, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाने और चिलचिलाती धूप से बचाते हुए।
साइट और मिट्टी का चयन
सेब को धूप की जरूरत होती है
चेरी फूल एक धूप जगह में उगना पसंद करते हैं, जहां हवा और स्थिर पानी नहीं होते हैं। इसलिए, थोड़ा अम्लीय मिट्टी के साथ एक फ्लैट क्षेत्र चुनें, अच्छी तरह से कार्बनिक और खनिज घटकों के साथ निषेचित।
शरद ऋतु के रोपण के लिए, योजनाबद्ध प्रक्रिया से 3-4 सप्ताह पहले मिट्टी काटा जाता है।
भूखंड पिछले साल की फसल से घोड़े या गाय की खाद के साथ छिड़का हुआ है - 1 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर। 1 किलो लकड़ी की राख, 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और इतनी ही मात्रा में पोटेशियम नमक मिलाएं। फिर साइट की खुदाई और लेवलिंग करें।
वसंत रोपण में, पोषक तत्वों को रोपण गड्ढे में पेश किया जाता है। ऐसा करने के लिए, गिरावट में रोपण करते समय उसी रचना का उपयोग करें। पोषक तत्व मिश्रण बगीचे की मिट्टी के साथ मिलाया जाता है।
लैंडिंग तकनीक
गड्ढों को बाहर निकाला जाता है, जिसकी गहराई जड़ प्रणाली की लंबाई के अनुरूप होनी चाहिए। रोपण छेदों की इष्टतम चौड़ाई 0.5 मीटर है।
अंकुर का समर्थन करने के लिए नीचे की ओर एक धातु या लकड़ी की हिस्सेदारी स्थापित की जाती है। फिर रूट सिस्टम को गहरा किया जाता है ताकि रूट कॉलर मिट्टी की सतह पर हो।
जड़ों को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, टैंपेड, पानी पिलाया जाता है - एक पौधे के नीचे 20 लीटर पानी डाला जाता है।
अंकुर को सुतली के साथ एक खूंटी से बांधा जाता है, और सभी नमी जमीन में जाने के बाद, इसे पीट या बगीचे की मिट्टी के साथ मिलाया जाता है।
आवश्यकताओं की देखभाल
चेरी सेब की किस्म को समय पर और सक्षम देखभाल की जरूरत है, खासकर जीवन के पहले वर्षों में:
- पानी। अच्छी उत्तरजीविता और तेजी से विकास सुनिश्चित करने के लिए, युवा पेड़ों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए - क्योंकि कोमा पूरे मौसम में कम से कम पांच बार सूख जाती है। पहले नमी को वसंत की शुरुआत में किया जाता है, फिर फूल आने से दो हफ्ते पहले और दो हफ्ते बाद। इसके अलावा, फलों के अंडाशय के निर्माण के दौरान और देर से शरद ऋतु में - अंकुरण प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए रोपाई लगाई जाती है।
- प्रत्येक पानी के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, मातम और पौधे के अवशेषों को हटा दिया जाता है। ये जोड़तोड़ पेड़ को सूखने और बीमारियों, परजीवियों की उपस्थिति से बचाने में मदद करते हैं।
- मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए, प्रत्येक पानी भरने के बाद, बगीचे के मिट्टी के साथ निकट-ट्रंक ज़ोन को पिघलाया जाता है, जिससे एक छोटा टीला बनता है - 5-7 सेमी ऊँचा।
- उत्तम सजावट। रोपण के बाद, रोपाई को खिलाया जाने की आवश्यकता नहीं है - पोषक तत्व अगले 2 वर्षों तक रहेंगे। जीवन के तीसरे वर्ष से शुरू होकर, सेब के पेड़ों को जटिल तैयारी के साथ निषेचित किया जाता है जिसमें कार्बनिक और खनिज घटक शामिल होते हैं। शुरुआती वसंत में, नाइट्रोजन युक्त तैयारी फूलों के सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के पहले और बाद में निकट-स्टेम क्षेत्र में पेश की जाती है। अपेक्षित शरद ऋतु के ठंडे मौसम के एक हफ्ते पहले, पेड़ों को कम नाइट्रोजन सामग्री के साथ जटिल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
- इस पौधे के लिए मुकुट की छंटाई और आकार देना अनिवार्य है, यह देखते हुए कि चेरी का पेड़ जल्दी से युवा बढ़ता है और मुकुट मोटा हो जाता है। इसकी पतलेपन को शुरुआती वसंत में किया जाता है - सैप प्रवाह की प्रक्रिया शुरू होने से पहले या देर से शरद ऋतु में - पत्ती गिरने के बाद। प्रूनिंग को एक सैनिटरी हेयरकट के साथ जोड़ा जाता है - ठंढ, हवाओं और बीमारियों से क्षतिग्रस्त सभी शाखाओं को काट दिया जाता है। संक्रमण से बचने के लिए, सभी वर्गों को बगीचे की पिच के साथ कवर किया गया है।
- सर्दियों की तैयारी। युवा रोपाई में वयस्क पेड़ों के समान प्रतिरक्षा नहीं होती है, इसलिए, पहले शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत से पहले, वे कवर होते हैं। सबसे पहले, निकट-ट्रंक ज़ोन को पिघलाया जाता है, फिर स्प्रूस शाखाओं, चूरा या गिर पत्तियों के साथ कवर किया जाता है, बर्फ गिरने के बाद, वे एक स्नोड्रिफ्ट के साथ कवर होते हैं। ऐसी स्थितियों में पेड़ के जमने का खतरा शून्य हो जाता है।
- बीमारियों और कीटों की रोकथाम। अच्छे पोषण की अनुपस्थिति में, बगीचे में नियमित रूप से पानी पिलाने से जहां खरपतवारों की ठोस परतें होती हैं, वहीं सेब का पेड़ ख़स्ता फफूंदी, साइटोस्पोरोसिस और अन्य प्रकार के वायरल और फंगल संक्रमण से बीमार हो सकता है। इसलिए, देखभाल का अनुकूलन करना और तांबा युक्त तैयारी के साथ मुकुट और मिट्टी के निवारक उपचार करना महत्वपूर्ण है - तांबा सल्फेट या बोर्डो मिश्रण। परजीवियों के लिए, उन्हें लोक उपचार (लहसुन, तम्बाकू जलसेक, राख-साबुन समाधान), और कीटनाशकों - अकटेलिक, अकार्टारु, फंडाजोल के रूप में उपयोग किया जाता है।
पकना और फलना
परागणकर्ता फलने में सुधार करेंगे
अच्छे उपज संकेतक उन नमूनों में देखे जाते हैं, जिनके बगल में उनके परागण बढ़ते हैं। वे एक ही समय में (मई में) खिलते हैं और इस प्रकार बड़ी संख्या में मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं।
अंडाशय छोटी और लंबी शाखाओं पर बनते हैं। भर्ती 5-6 साल से शुरू होता है, स्थिर और वार्षिक।
कटाई और भंडारण
सितंबर की शुरुआत में फल पूरी तरह से पका हुआ है। एक बरसात की गर्मियों में, वे थोड़ी देर बाद पकते हैं - मध्य में या सितंबर के अंत में। सेब की परिपक्वता फसल के 2-3 सप्ताह बाद होती है।
चेरी किस्म की फसल की गुणवत्ता अच्छी रहती है - सेब फरवरी के अंत तक अपनी बाजार की गुणवत्ता और स्वाद नहीं खोते हैं। फलों को लंबी दूरी पर आसानी से ले जाया जा सकता है।
आप विभिन्न तरीकों से फलों को स्टोर कर सकते हैं:
- अपार्टमेंट की स्थिति में - एक चमकता हुआ बालकनी या लॉजिया पर;
- एक तहखाने या 1-3 डिग्री के भीतर तापमान के साथ तहखाने में;
- रेफ्रिजरेटर में फलों और सब्जियों के लिए भंडारण डिब्बे में रखकर।
सहायक संकेत
- सर्दियों में आंशिक रूप से जमे हुए पेड़ों को फिर से लगाया जा सकता है। सभी जमे हुए अंगों को निकालना आवश्यक है, इसे बगीचे की पिच के साथ कवर करें, और फिर पेड़ को अमोनियम नाइट्रेट समाधान या नाइट्रोफोस (1 बड़ा चम्मच एल। एल प्रति पदार्थ पानी की बाल्टी) के साथ खिलाएं।
- लंबे समय तक काटा हुआ रखने के लिए, आपको प्रत्येक सेब को कागज में पैक करने की जरूरत है, या इसे परतों में रखना है, प्रत्येक परत को घास या कार्डबोर्ड के साथ स्थानांतरित करना है। कटी हुई फसल को ठंडी जगह पर ले जाना चाहिए।
- गिरावट में, पेड़ के तने को सर्दियों में सभी प्रकार के परजीवियों से बचाने के लिए और वसंत में धूप की कालिमा से बचाने के लिए सफेद किया जाता है।
- कभी-कभी, भले ही देखभाल के सभी नियमों का पालन किया जाता है, पेड़ अभी भी खड़ा है, और समय के साथ यह सूखने और सूखने लगता है। इस मामले में, माली एक सरल चाल की सलाह देते हैं - ट्रंक को खोदने और रूट कॉलर के क्षेत्र में एक मोटी कील चलाने के लिए। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यह पुरानी पद्धति काम करती है और पेड़ की महत्वपूर्ण गतिविधि को बहाल करने में मदद करती है।
सेब का पेड़ फल चेरी। संक्षिप्त अवलोकन, मलू डोमेस्टिका विश्नेवो की विशेषताओं का वर्णन
भंडारण के बाद सेब की किस्में (भाग 1)
यदि आप इस पेड़ को देखते हैं, तो भाग जाएँ और मदद के लिए पुकारें!
माली समीक्षा करते हैं
चेरी सेब के पेड़ ने बागवानों के बीच एक बहुमुखी, रोग प्रतिरोधी और सरल विविधता के रूप में बहुत लोकप्रियता हासिल की है।
देश के विभिन्न क्षेत्रों में उच्च पैदावार और अच्छी जीवित रहने की दर मुख्य गुण हैं जिनके लिए औद्योगिक बागवानी में इन पौधों की सराहना की गई है।
अन्य लाभ:
- बड़े फल वाले, उत्कृष्ट स्वाद और सेब की अच्छी विपणन क्षमता;
- पपड़ी सहित कई फंगल और वायरल रोगों का प्रतिरोध;
- सर्दियों में फलों के सेवन की संभावना।
नुकसान के बीच कमजोर सर्दियों की कठोरता और वसंत में खपत की असंभवता है।