सेब के पेड़ सोलनत्सेदर को स्टेशन पर Sverdlovsk प्रजनकों द्वारा कृत्रिम रूप से प्रतिबंधित किया गया था। एक नई किस्म प्राप्त करना स्कारलेट एनीज़ के परागण का परिणाम है। रोपाई में गंभीर कठोरता आ गई है, जिसकी बदौलत इस प्रजाति ने ठंड के मौसम और तापमान के चरम पर प्रतिरोधक क्षमता हासिल कर ली है।
सोलनटेसर सेब के पेड़ की वैराइटी विशेषताएं
विशेषता
सूरजमुखी एक स्व-बांझ किस्म है। इसका मतलब है कि उसे परागणकर्ताओं की जरूरत है। सेब के पेड़ की विशेषताओं में निम्नलिखित शामिल हैं:
- धीरे-धीरे पकने वाले फल, 2-3 चरणों में;
- समय के साथ, फलाना आवधिक हो जाता है;
- शहर में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
फायदे और नुकसान
विविधता के मुख्य लाभ:
- उत्कृष्ट स्वाद और फल की आकर्षक उपस्थिति;
- सर्दियों की कठोरता;
- अच्छी उत्पादकता;
- गर्मियों में फलने;
- सेब के पेड़ के छोटे आयाम।
सोलनटेडर को अलग करने वाले नुकसान में फंगल रोगों के लिए खराब प्रतिरोध और उम्र बढ़ने के साथ फलने की अनिश्चितता शामिल है।
सेब की कम भंडारण अवधि और परागणकर्ताओं की आवश्यकता को भी विविधता का नुकसान माना जाता है।
वृक्ष और फल का वर्णन
3 मीटर तक पेड़ 3 मीटर चौड़ा है, जो अंततः प्रसार और नीचे droops हो जाता है के लिए एक गोल, थोड़ा गाढ़ा मुकुट ऊपर है - वयस्क Solntsedar सेब के पेड़ कम कर रहे हैं।।
सेब के पेड़ में गहरे भूरे रंग की ट्रंक और शाखाएं होती हैं। पेड़ की पत्तियां, जो आकार में मध्यम होती हैं, ऊपर एक हरे रंग का टिंट होता है और नीचे ग्रे होता है। छोटे पेटीओल छोटे स्टीप्यूल्स के बजाय मजबूत होते हैं।
बड़े फूल सफेद होते हैं, किनारों के चारों ओर गुलाबी रंग के होते हैं। फलों में सेब के लिए औसत आकार होता है, वे 90-150 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं। उनके पास एक गोल आकार होता है, कभी-कभी थोड़ी सी रगड़ से।
चिकनी त्वचा को थोड़े नीले रंग के खिलने के साथ कवर किया गया है।
मान जाना
किस्म खेती के सातवें वर्ष से पहले फल नहीं ले सकती है। सेब के पेड़ की बहुत अच्छी उपज होती है, पेड़ से 80-100 किलोग्राम फल काटे जाते हैं।
स्वाद की विशेषता
फलों का स्वाद अच्छा होता है
फल का समृद्ध, सफेद मांस उतना ही आकर्षक है जितना कि फल। यह मीठा और खट्टा, तीखा, वाइन की तरह स्वाद वाला होता है।
फल में 10-12% शर्करा, 12-15% शुष्क पदार्थ और 11-25 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।
सर्दी की कठोरता
विविधता का उच्च ठंढ प्रतिरोध इसकी विशिष्ट विशेषता है। प्रजनन कार्य के दौरान कठोर जलवायु में सख्त होने के माध्यम से इसी तरह के संकेतक प्राप्त किए गए थे।
सर्दियों के लिए सेब के पेड़ को कवर करने के लिए, भले ही पेड़ सिर्फ लगाया गया था कोई जरूरत नहीं है। यह -40 ° C तक तापमान का सामना कर सकता है। ठंड के मौसम का एकमात्र खतरा बारिश है, जो युवा शाखाओं को नुकसान पहुंचाता है।
परागण
पेड़ अच्छा फलने के लिए परागण की जरूरत है। उनके रोपण की शुद्धता का मुख्य मानदंड इससे थोड़ी दूरी पर स्थान और फूलों के समय का संयोग है।
इसके लिए, विन्नो, सूइसलेप्स्को, एंटोनोव्का की किस्में उपयुक्त हैं। पेपिन और व्हाइट फिलिंग भी चुनें।
रोग प्रतिरोध
विवरण बताता है कि एक सेब के पेड़ की देखभाल का हिस्सा आम बीमारियों का मुकाबला कर रहा है, विशेष रूप से कवक। विविधता निम्न बीमारियों से ग्रस्त है:
- पपड़ी, भूरे रंग के धब्बे के रूप में व्यक्त। समस्या को हल करने के लिए, पेड़ को यूरिया के साथ छिड़का जाता है;
- दूधिया चादर - चादर पर भूरे रंग की एक परत। सेब के पेड़ का इलाज सोडा ऐश के साथ किया जाता है;
- पाउडर फफूंदी - फलों और पत्तियों पर एक कोटिंग जो एक सफेद या भूरा स्वर है। इससे छुटकारा पाने के लिए, कोलाइडल सल्फर या बोर्डो तरल का उपयोग करें;
- सड़ांध। बीमारी के प्रसार को रोककर एक संस्कृति को ठीक किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, रोगग्रस्त सेब को हटा दें।
Transportability
सोल्नत्सेदर सेब में एक ठोस और टिकाऊ संरचना होती है। उन्हें बक्से में ले जाया जाता है, कसकर एक दूसरे के खिलाफ दबाया जाता है।
फल अपने आकार को अच्छी तरह से रखते हैं, दरार नहीं करते हैं, और क्षतिग्रस्त होने पर उनका रस नहीं निकलता है। यह लंबी दौड़ के संचालन के लिए एक उत्कृष्ट ग्रेड है।
सेब का उपयोग करना
फलों को कटाई के तुरंत बाद खेलने में डाल दिया जाता है। उन्हें ताजा या डिब्बाबंद खाया जाता है। वे पीज़ की तैयारी में उपयोग किए जाते हैं, विभिन्न व्यंजन, और उनसे तैयार किए जाते हैं।
सर्दियों के लिए फलों को तैयार करने के लिए, उन्हें सुखाया और पकाया जाता है। बीज को बीज के रूप में उपयोग किया जाता है।
अवतरण
अप्रैल में रोपण सबसे अच्छा किया जाता है।
सूरजमुखी बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है। अंकुर को जड़ लेने के लिए, वे कई नियमों का पालन करते हैं:
- अच्छी रोशनी वाली साइट चुनें;
- सुनिश्चित करें कि आस-पास कोई ड्राफ्ट और पानी जमा न हो;
- पेड़ की देखभाल करो।
सेब का पेड़ वसंत और शरद ऋतु में लगाया जाता है, लेकिन यह अप्रैल में सबसे अच्छा किया जाता है।
ओपन रूट सिस्टम और ग्राफ्टिंग
यदि आपने रोपाई से पहले एक खुली प्रणाली के साथ रोपाई खरीदी, तो आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- उन्हें एक दिन के लिए पानी में रखें;
- एक मिट्टी के घोल में जड़ को डुबाना, खट्टा क्रीम से अधिक मोटा नहीं;
- छेद में एक युवा पेड़ को कम करें, मिट्टी और पानी के साथ छिड़के।
सोलनटेडर के प्रसार के लिए, अक्सर कटिंग का उपयोग किया जाता है। शुरुआती गर्मियों से जुलाई के मध्य तक 15-20 सेमी कटिंग की जाती है। नीचे स्थित गुर्दे से 5 सेमी की दूरी पर तिरछा कट बनाया जाता है। शीर्ष पर, यह सीधा होना चाहिए।
तल पर पत्तियों को हटा दिया जाता है। फिर कटिंग को तैयार मिट्टी में स्थानांतरित किया जाता है और लगभग 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान और 100% तक की आर्द्रता के साथ स्थिति बनाने के लिए कवर किया जाता है।
देखभाल
यदि आप अपने पेड़ों की उचित देखभाल करते हैं, तो आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। सभी प्रकार की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, सेब की किस्म सोल्त्सेदार लगाए गए, फिर निम्नलिखित कार्य करें:
- नियमित रूप से शाखाओं की क्षति और सूखापन के लिए निरीक्षण;
- रोगग्रस्त अंकुरों को हटा दें और कटे हुए स्थानों को ठीक करें;
- पेड़ को खिलाओ;
- जीवन के पहले वर्ष में पानी पिलाया जाता है, वसंत और गर्मियों की अवधि में, एक सेब के पेड़ के लिए 15 लीटर पानी पर्याप्त होता है;
- पेड़ों के पास और पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करें या इन स्थानों को गीली घास के साथ कवर करें;
- छाल को कीटाणुरहित करने और कीटों से छुटकारा पाने के लिए वर्ष में दो बार चड्डी को सफेद करें;
- बीमारियों के लिए स्प्रे पेड़;
- एक मुकुट बनाएँ।
मुकुट का आकार देना और आकार देना
सेब के पेड़ को साल में दो बार छंटा जाता है। गिरावट में, फलों की कटाई के बाद, सूखी या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है, और वसंत में वे पहली कलियों के खिलने से पहले प्रक्रिया करते हैं। बहुत घने मुकुट के कारण होने वाली बीमारियों को रोकने के लिए, साथ ही साथ एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए यह आवश्यक है।
साल में दो बार प्रूनिंग करनी होगी
यहाँ भी कुछ नियम हैं:
- कंकाल की शाखाएं यथासंभव एक दूसरे से दूर होनी चाहिए;
- केंद्र में स्थित शूट कंकाल के ऊपर बढ़ने चाहिए;
- शाखाओं का उच्च क्रम निचले वाले से छोटा होता है।
बुश का गठन
सेब के पेड़ों को झाड़ी के रूप में उगाया जा सकता है। इसके लिए, 20 सेंटीमीटर का तना बनता है, जिसके कारण पेड़ की एक गाइड और छह कंकाल शाखाएं होती हैं। एक साल पुराने अंकुर को ऊपर से काट दिया जाता है। पक्षों पर शूट से, तीन सबसे मजबूत चुने जाते हैं और तीन कलियों को काट दिया जाता है।
अगले वर्ष, ऊपर के टियर पर, दो और शाखाएँ ली गई हैं और उन्हें छोटा किया गया है। बाकी शूट 20 सेमी से कम किए जाते हैं। जब एक पेड़ दो मीटर ऊंचाई तक बनता है, तो गाइड को हटा दिया जाता है।
किट - नियत्रण
अक्सर इस किस्म पर लीफवर्म, एफिड और सेब मोथ द्वारा हमला किया जाता है। उनसे छुटकारा पाने के लिए, पेड़ों को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
परजीवी विशेष रूप से सेब के पेड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, लेकिन वे पेड़ और फल दोनों की उपस्थिति को खराब करते हैं। प्रत्येक कीड़े का मुकाबला करने के तरीके हैं:
- एफिड्स - पुरानी छाल को नष्ट करें और बोर्डो तरल के साथ पेड़ को स्प्रे करें;
- पत्ती रोल और कीट - karbofos मदद करता है।
फूल और फलने की अवधि
सोलनटेडर सेब किस्म का फूल मई के अंत में आता है। यह अवधि 14 दिनों तक रहती है। पहले फल 4-5 वर्षों के विकास में दिखाई देते हैं, और अधिकतम उपज 7-8 साल के पेड़ की वृद्धि पर काटा जा सकता है।
फल पिछले गर्मी के महीने की शुरुआत में जैविक परिपक्वता तक पहुंचते हैं। जैविक से पूर्ण परिपक्वता तक की अवधि लगभग 4 सप्ताह तक रहती है।
कटाई और भंडारण
यह दो सप्ताह के जैविक परिपक्वता तक पहुंचने के बाद मुख्य फल फसल, ताकि सेब यक़ीन नहीं है और नरम बनने के लिए बेहतर है। फलों के गूदे की घनी संरचना के बावजूद, उन्हें कुचलने के लिए अवांछनीय है, आप केवल उन्हें बांध सकते हैं। संग्रह को शुष्क मौसम में किया जाना चाहिए।
इस किस्म के सेब बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। अगर बाहर रखा जाता है, तो वे दो सप्ताह से एक महीने तक ताजा रहते हैं।
फलों को कम तापमान पर भंडारण के लिए छोड़कर, आप इस अवधि को 2-2.5 महीने तक बढ़ा सकते हैं। सबसे लंबे समय तक, इस किस्म के सेब को सूखे तहखाने या स्टोररूम में संग्रहीत किया जाता है।
बढ़ते क्षेत्र
आप अक्सर लेनिनग्राद और मॉस्को क्षेत्रों में सोलनत्सर को पा सकते हैं, साथ ही साथ Urals में भी। इन स्थानों में, विविधता अच्छी तरह से जड़ लेती है।
इसके लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ महाद्वीपीय जलवायु हैं, गर्म ग्रीष्मकाल और लंबी शरद ऋतु के साथ।
विविधता अल्ताई में और साइबेरिया के पश्चिमी भाग में दोनों होती है, लेकिन इन स्थानों में गंभीर ठंडे मौसम की वजह से, वे बासी फार्म का उपयोग करें। अगर पेड़ को सामान्य तरीके से लगाया जाता है, तो सर्दियों के लिए इसे मटके या अन्य साधनों से ढक दिया जाता है।
समीक्षा
गार्डनर्स सोल्त्सेदार सेब के पेड़ से प्रसन्न होते हैं, क्योंकि यह एक भरपूर फसल लाता है और इसमें सर्दियों की कठोरता होती है। वे ध्यान दें कि फल बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं, लेकिन संसाधित रूप में वे घरों और मेहमानों को अपने स्वाद के साथ प्रसन्न करते हैं। उनसे मूस और जाम तैयार किए जाते हैं, कॉम्पोट पकाया जाता है, सूखे फल बनाए जाते हैं।
उनका वर्णन इंगित करता है कि पेड़ अक्सर बीमार होते हैं, लेकिन अगर उन्हें समय पर संसाधित किया जाता है, तो यह फसल को प्रभावित नहीं करता है।