अधिकांश सेब रोपण ग्राफ्टिंग का परिणाम होते हैं। एक सेब के पेड़ के लिए रूटस्टॉक पौधे का वह भाग होता है जो उस पर डाली गई कली को खिलाने या फलने वाले पेड़ (स्कोन) से काटने के लिए जिम्मेदार होता है। एक बागवानी संस्कृति की खेती करते समय, रूटस्टॉक विविधता का विकल्प बहुत महत्व का है, क्योंकि पेड़ और उसके स्वास्थ्य की भविष्य की उपज इस पर निर्भर करती है।
सेब रूटस्टॉक्स की विशेषताएं
किस्मों
सेब के पेड़ों की कुछ किस्मों को बीज से नहीं उगाया जा सकता है। इन मामलों में, वांछित प्रकार के एक पेड़ से एक कली या काटने को ग्राफ्ट करने में मदद मिलेगी, जिसके परिणामस्वरूप आवश्यक वैराइटी विशेषताओं के साथ अंकुर ग्राफ्टेड भाग से बढ़ेगा।
जिस हिस्से को एक फलदार पेड़ प्राप्त करने के लिए ग्राफ्ट किया जाता है, उसे स्कोन कहा जाता है, और जिस हिस्से को ग्राफ्ट किया जाता है उसे स्टॉक कहा जाता है। वर्गीकरण उन्हें कई प्रकारों में विभाजित करता है।
मौलिक
एक बीज भंडार एक सामान्य सेब किस्म के बीज से उगाया जाने वाला अंकुर है। उसकी वृद्धि और विकास की ताकत वैरिएटल विशेषताओं में निहित है, जिसे वह ग्राफ्टिंग प्रक्रिया के दौरान आनुवंशिक स्तर पर प्रसारित करता है।
बढ़ती रोपाई के लिए, जोरदार सेब की किस्में, जैसे कि एंटोनोव्का, बोरोविंका, ग्रुशोवका, को अक्सर बीज भंडार के रूप में लिया जाता है, जो सर्दियों की कठोरता और एक मजबूत जड़ प्रणाली द्वारा उनकी विशेषताओं के विवरण में भिन्न होते हैं।
बीज प्रक्रियाएं भिन्न होती हैं:
- फलने की लंबी अवधि;
- स्थिर प्रतिरक्षा और मौसम की स्थिति के लिए अनिश्चितता - वे आसानी से ठंढ और सूखे दोनों को सहन करते हैं;
- उच्च उपज।
उनके नुकसान में शामिल हैं:
- बढ़ती रोपाई के लिए एक पर्याप्त क्षेत्र की आवश्यकता;
- अत्यधिक गहराई पर उगने वाली एक अत्यधिक शाखाओं वाली जड़ प्रणाली के कारण भूजल के प्रभाव के लिए संवेदनशीलता;
- रोपण के बाद केवल 4-7 साल फलने की शुरुआत;
- अन्य किस्मों के साथ परागित होने पर मूल किस्म की गुणवत्ता विशेषताओं के नुकसान का जोखिम।
क्लोनल
सेब के पेड़ के क्लोनल (या वनस्पति) रूटस्टॉक्स पेड़ों से वानस्पतिक प्रसार द्वारा प्राप्त किए जाते हैं, जिन्हें मूल रोपण सामग्री के रूप में लिया जाता है, उनसे कटने वाले कटिंग को जड़ से उखाड़ दिया जाता है, और परिणामस्वरूप एक नया अंकुर प्राप्त होता है।
क्लोनल रोप के साथ वनस्पति ग्राफ्ट को बौने और बौने संकर के लिए अधिक बार किया जाता है।
इस स्टॉक की ख़ासियत केंद्रीय तने से निकलने वाली साहसी जड़ों द्वारा बनाई गई एक रेशेदार जड़ प्रणाली है। यह आपको मातृ वृक्ष की गुणवत्ता विशेषताओं को बनाए रखने की अनुमति देता है।
क्लोनल सेब रूटस्टॉक्स के कई फायदे हैं:
- परिणामस्वरूप बागवानी फसल विकास की ताकत और फलने की शुरुआत में समान है;
- अंकुर भूजल प्रवाह बिंदुओं के पास उगाए जा सकते हैं, क्योंकि उनके पास सतही जड़ वृद्धि है;
- क्लोन किए गए स्टॉक पर लगाए गए पेड़ों से कटाई को ग्राफ्टिंग के बाद 3 साल से शुरू होने वाले सालाना हटा दिया जाता है;
- छंटाई सहित कम पेड़ों की आसान देखभाल;
- एर्गोनोमिक रोपण एक सीमित स्थान पर कई युवा सेब के पेड़ लगाने की अनुमति देता है।
एक क्लोन वैक्सीन के नुकसान में शामिल हैं:
- छोटा (8 तक, अधिकतम 15 वर्ष) फलने की अवधि;
- ठंढ और सूखे से नुकसान के लिए मिट्टी की सतह पर स्थित जड़ प्रणाली की संवेदनशीलता;
- मिट्टी में सतह की जड़ों के अस्थिर निर्धारण के कारण गिरते पेड़ों से बचने के लिए अतिरिक्त समर्थन करना आवश्यक है।
Intercalary
सम्मिलित (या incalar) संयोजन एक अंकुर और एक कमजोर रूटस्टॉक से एक मध्यवर्ती सम्मिलित होता है। कटाई 12-22 सेमी लंबे बीज से उगाए गए मातृ पौधे से काटे जाते हैं। वे मिट्टी में उच्च प्रतिरोध के साथ छोटे कद और प्रारंभिक परिपक्वता की विशेषताओं को संयोजित करने के लिए ग्राफ्टेड अंकुरों की अनुमति देते हैं।
अगरलर रूटस्टॉक पर प्राप्त सेब के पेड़ बागवानों के बीच मांग में नहीं हैं, क्योंकि वे तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी नहीं हैं और अपर्याप्त यांत्रिक शक्ति रखते हैं।
इंटरक्लेरी रूटस्टॉक अंकुर लगभग कभी भी उपयोग नहीं किए जाते हैं। इस तरह के ग्राफ्टिंग द्वारा प्राप्त सेब के पेड़ों का एक उदाहरण बौना किस्म पारादीज़का बुडागोव्स्की है।
बीज और क्लोनल रूटस्टॉक्स के बीच अंतर
हम वांछित सेब की किस्म लगाते हैं
रूटस्टॉक्स के बीच मुख्य अंतर वे प्राप्त करने का तरीका है। बीज को माली से बहुत अधिक श्रम की आवश्यकता होती है, क्योंकि एक ही समय में, एक पौधे को उगाने के सभी चरणों से गुजरना आवश्यक है, जो पूर्व-बुवाई बीज उपचार के साथ शुरू होता है, उनके क्रमिक विकास और युवा पौध में परिवर्तन के साथ रोपाई की बाद की देखभाल के साथ समाप्त होता है।
वे 10 वर्ष की आयु तक पूर्ण उत्पादकता तक पहुंच जाते हैं, लेकिन एक बीज-विकसित बगीचे की उम्र 30-40 वर्ष है। ऐसे ग्राफ्टिंग के परिणामस्वरूप प्राप्त सेब के पेड़ों की उपज 15-20 टन प्रति हेक्टेयर तक सीमित होती है। ऊंचे पेड़ों के मुकुट का हिस्सा आमतौर पर अनुत्पादक होता है।
बीज के पेड़ को यह फायदा है कि वे विकास के सभी चरणों में सावधानीपूर्वक रखरखाव करते हैं और रोग और मौसम में बदलाव के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं।
क्लोनल वाले बड़े पैमाने पर बागवानी फसलों को उगाने के लिए अभिप्रेत हैं, क्योंकि उच्च पैदावार द्वारा प्रतिष्ठित हैं। प्रारंभिक परिपक्वता के साथ पेड़ों को मध्यम ऊंचाई से प्राप्त किया जाता है।
विविधता का चयन
रूटस्टॉक्स के कई प्रकार हैं, और प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं।
बौना आदमी
बौने लोगों के पास एक सतही जड़ प्रणाली है जो मिट्टी की परतों से कमजोर रूप से जुड़ी हुई है, इसलिए वे मिट्टी की स्थिति पर सूखे और मांग के लिए अस्थिर हैं। ऐसे वृक्षों को भूमि पर उगाने की सलाह दी जाती है जहाँ भूजल पर्याप्त मात्रा में गुजरता है।
बौना रूटस्टॉक किस्मों पर पौधे गहन रूप से बढ़ते हैं और तीसरे वर्ष तक फल देना शुरू कर देते हैं। इसमें शामिल है:
- M8 बौनी किस्मों में सबसे कम है, लेकिन यह भी जल्द से जल्द है। सर्दियों में सेब और बर्फ के वजन के तहत सूखा सूखा और आसानी से टूट जाता है;
- M27 - शायद ही कभी बगीचों में पाया जाता है, क्योंकि बहुत नाजुक लकड़ी है और सावधान रखरखाव की आवश्यकता है, एक छोटा मुकुट है, इसलिए उपज कम है;
- एम 9 - सभी किस्मों के साथ संगत है, इसलिए यह बागवानों के बीच लोकप्रिय है, सेब इस पर जल्दी उगते हैं, उपज संकेतक उच्च होते हैं, लंबी-नदियों (औसत आयु लगभग 20 वर्ष) को संदर्भित करता है, सूखे के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में picky है, सैंडस्टोन, मिट्टी पर नहीं बढ़ता है और भारी मिट्टी;
- D1071 - M9 और अनीस का परिणाम आपस में पार हो गया, यह अपनी उच्च उपज और मध्यम ऊंचाई के लिए बाहर खड़ा है; अन्य "बौनों" के विपरीत, यह परिणाम के बिना अल्पकालिक सूखे और मामूली ठंढों को सहन कर सकता है;
- 62-396 और 63-396 - मध्य रूस में क्लोनल बौना रूटस्टॉक्स सबसे आम हैं, किसी भी स्कोन से सर्दियों की कठोरता बढ़ जाती है, 62-396 किस्म पर ग्राफ्ट किया जाता है, रोपण के बाद 2-3 साल के लिए पहले से ही सुनिश्चित किया जाएगा, और 63-396 पैदावार 40 से प्राप्त की जाती हैं। -50% लोकप्रिय M9 से अधिक है।
अर्द्ध बौना
अर्ध-बौनी किस्में ग्राफ्टिंग प्रक्रियाओं और बढ़ती उद्यान फसलों के लिए अधिक सुविधाजनक हैं। उन पर प्राप्त सेब के पेड़ पानी की मांग को कम करते हैं और सहायक संरचनाओं के बिना बढ़ सकते हैं, क्योंकि वे जड़ प्रणाली के कारण अधिक लचीला होते हैं।
हमने M-2, M-3, M-4, M-5 और M-7 के साथ अर्ध-बौने रूटस्टॉक्स पर सेब के पेड़ों को ग्राफ्ट करना शुरू किया। खराब रूटिंग के बाद, उन्होंने जल्द ही अपनी लोकप्रियता खो दी, नई रूटस्टॉक किस्मों को रास्ता दिया।
आज, अर्ध-बौनी किस्म MM-102 का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - एम -1 और उत्तरी स्काउट का परिणाम आपस में पार हो गया। सभी प्रजातियों के साथ अच्छी संगतता दिखाता है, जल्दी और उच्च उपज वाले पेड़ लगाता है। यह -10 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में गिरावट के साथ, ठंढ प्रतिरोध के औसत संकेतक हैं।
शाखाओं वाली जड़ें बिना परिणाम के अल्पकालिक सूखे को सहन करती हैं। हालाँकि, यह प्रजाति “जलभराव” को पसंद नहीं करती है, दलदली है और तराई में खराब रूप से पनपती है।
एस्टोनियाई घटनाक्रम ई -56 और ई -63 ने सर्दियों और गर्मियों के तापमान में महत्वपूर्ण बदलाव और वर्षा की अनुपस्थिति के साथ उरल की कठोर परिस्थितियों में अच्छे परिणाम दिखाए। सीमांत मिट्टी पर, वे मजबूत लकड़ी और अच्छी जड़ वाले पेड़ों का उत्पादन करते हैं, जो -17 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना कर सकते हैं। फलन 4-5 वर्ष पर होता है।
मध्यम आकार
मध्यम आकार वाले अर्ध-बौने वाले से बहुत भिन्न नहीं होते हैं और टीकाकरण के लिए भी सबसे अच्छा विकल्प हैं। हालांकि, वे कम तापमान को समझते हुए, रूसी जलवायु के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित होते हैं। वे तुरंत फल लेना शुरू नहीं करते हैं, लेकिन वे उच्च पैदावार देते हैं। उनमें से:
- MM-104 उत्तरी स्काउट के साथ M-2 को पार करने का परिणाम है, अत्यधिक उपजाऊ मिट्टी पर एक मिड-सीज़न स्टॉक एक जोरदार सेब के पेड़ की ऊंचाई तक बढ़ने में सक्षम है, इस स्टॉक पर रोपे जल्दी फल देना शुरू करते हैं, लेकिन फसल की मात्रा को प्रभावित करते हैं;
- MM-106 एक उच्च उपज वाली रूटस्टॉक किस्म है जो बढ़े हुए ठंढ प्रतिरोध के साथ पेड़ पैदा करता है;
- A-2 MM-106 के समान है, इसमें एक गहरी जड़ वाली प्रणाली है;
- एम -१११ - काफी गर्म जलवायु वाले मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों के लिए उपयुक्त;
- 54-118 - रूसी चयन का परिणाम, कठोर साइबेरियाई जलवायु के लिए नस्ल, अधिकांश वैरिएटल प्रजातियों के साथ संगत, 3 साल से फल लेना शुरू होता है, 54-118 रूट सिस्टम अच्छी तरह से विकसित होता है, जो पेड़ों को अतिरिक्त सहायक संरचनाओं के बिना जमीन में एक पैर जमाने की अनुमति देता है, उस पर सेब के पेड़। जल्दी से जड़ लें और तुरंत सक्रिय विकास शुरू करें, जो भविष्य में तीव्र फलता है।
बढ़ रही है
सबसे आसान विकल्प अंकुर खरीदें और रोपें
कई माली तैयार रूटस्टॉक सीडलिंग खरीदना पसंद करते हैं। लेकिन आप खुद सेब का पेड़ उगा सकते हैं।
बीज से
बीज द्वारा बढ़ने पर, वे अक्सर जंगली सेब के पेड़ों के बीजों का उपयोग करते हैं, जो मौसम के बदलाव के लिए सबसे अधिक अनुकूल होते हैं और देखभाल में निस्संदेह होते हैं।
प्रौद्योगिकी:
- बीज फलों से निकाले जाते हैं और प्राकृतिक रूप से सूख जाते हैं;
- सख्त करने के लिए, रोपण सामग्री को स्तरीकरण (कम तापमान के संपर्क में) के अधीन किया जाता है, उन्हें नदी की रेत के साथ मिलाया जाता है और उन्हें 3 महीने के लिए रेफ्रिजरेटिंग चैंबर में या 5 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान वाले तहखाने में रखा जाता है;
- पूर्व-निषेचित में बीज बोएं और नदी की रेत के साथ सीधे मिट्टी को 2-3 सेमी की गहराई तक खोदें;
- बुवाई के बाद, मिट्टी को पानी पिलाया जाता है;
- जब दूसरी पत्ती रोपाई पर दिखाई देती है, तो वे केंद्रीय जड़ को पिन करते हैं, इसे 4 सेमी से अधिक नहीं छोड़ते हैं;
- स्प्राउट्स को एक दूसरे से 15-20 सेमी की दूरी पर प्रत्यारोपित किया जाता है, जिससे 8-10 सेमी की पंक्ति रिक्ति बनी रहती है।
रोपाई उचित देखभाल के साथ प्रदान की जाती है, जिसमें सभी बुनियादी गतिविधियां शामिल हैं, जैसे कि युवा सेब के पेड़ों की क्लासिक देखभाल में।
कटिंग से
गिरावट में कटिंग से स्टॉक बढ़ने के लिए, रोपण सामग्री की प्रारंभिक कटाई की जाती है:
- एक स्वस्थ पेड़ का उपयोग माता के पेड़ के रूप में किया जाता है, जिसमें अच्छी पैदावार होती है और विविधता की सबसे अच्छी विशेषताएं होती हैं;
- कटिंग के रूप में, ठंड के संकेतों के बिना केवल पके वार्षिक शूटिंग का चयन किया जाता है, दक्षिण की ओर मध्य टीयर में सेब के मुकुट के बाहरी हिस्से में स्थित होता है;
- 1 सेमी की मोटाई के साथ 0.4 मी या उससे अधिक की लंबाई में बड़े हो गए शक्तिशाली शूट से कटिंग करना बेहतर है;
- कटिंग के निचले हिस्से को तिरछा बनाया जाता है और गुर्दे के स्थान से 0.5 सेमी कम, ऊपरी एक को गुर्दे की वृद्धि के स्थान से सीधा और थोड़ा ऊपर बनाया जाता है;
- नवंबर के दूसरे या तीसरे दशक में कटिंग की योजना बनाई जाती है - दिसंबर की शुरुआत में।
कटा हुआ कलमों को गर्मी की शुरुआत से पहले भंडारण के लिए भेजा जाता है:
- बर्फीली सर्दियों वाले क्षेत्रों में, जब 0.5-0.7 मीटर वर्षा होती है, तो वे बर्फ की एक परत के नीचे जमा होते हैं, जो एक आवरण सामग्री में लिपटे होते हैं;
- उन क्षेत्रों में जहां सर्दियों में थोड़ी बर्फ होती है, वर्कपीस को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, जिससे तापमान 1-2 डिग्री सेल्सियस पर रहता है।
तैयार किए गए कटिंग को तुरंत जड़ दिया जा सकता है:
- प्रक्रियाओं पर, 2 निचली पत्तियों को पूरी तरह से हटा दें, और बाकी को remove से काट दें;
- रेत और पृथ्वी के समान अनुपात में मिश्रित के एक सब्सट्रेट में पौधे की कटिंग, मिट्टी को पीट या ह्यूमस के साथ मिलाएं और एक प्लास्टिक की बोतल या फिल्म के साथ कवर करें, जिससे ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा हो।
जब गर्मी आती है, तो युवा पेड़ों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है, जहां वे 1-2 साल तक बढ़ेंगे। यह है कि उन्हें मजबूत होने और टीकाकरण के लिए तैयार होने में कितना समय लगेगा। लगाए गए कटिंग की देखभाल में नियमित रूप से पानी डालना, मिट्टी को ढीला करना, खिलाना और निराई करना शामिल है।
रोपण के बाद पहले सप्ताह के दौरान दैनिक स्टॉक को पानी दें।
पेड़ का भविष्य भाग्य, पेड़ की स्वास्थ्य और जीवन प्रत्याशा, इसकी उत्पादकता, फल का स्वाद और पर्यावरणीय प्रभावों के लिए प्रतिरोध, एक सेब के पेड़ के लिए सही ढंग से चुने गए स्टॉक पर निर्भर करता है।
एक स्टॉक क्या है और इसे कैसे विकसित किया जाए?
सेब के पेड़ की जड़ें। विभिन्न रूटस्टॉक्स पर सेब के पेड़ों की बढ़ती ताकत।
अंकुरित जड़ों के साथ चिपक के बजाय सेब के पेड़ों के लिए प्राकृतिक क्लोनल स्टॉक।
ग्राफ्टिंग के लिए, आप एक बीज या क्लोनल स्टॉक ले सकते हैं। रूसी जलवायु के लिए अनुकूलित घरेलू और विदेशी उत्पादन की कई सबसे सामान्य किस्में बागवानी में लोकप्रिय हैं। ये 54-118, M9, M8, M102, M106, 63-396, आदि हैं। आप बीज से ग्राफ्टिंग के लिए या कटिंग लगाकर स्रोत सामग्री को विकसित कर सकते हैं।