मुर्गियों की वेलज़ुमेर नस्ल 100 से अधिक वर्षों से मौजूद है। उसे 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में इसी नाम के एक छोटे से शहर में हॉलैंड से निकाला गया था। प्रजनकों को बड़े अंडे देने वाले मुर्गियों को प्राप्त करने के कार्य का सामना करना पड़ा। उन्होंने सफलतापूर्वक इसका मुकाबला किया। तब से, इस लाइन में कई बार सुधार किया गया है, इसलिए इस समय यह सबसे अच्छे में से एक है।
चिकन की नस्ल वेलज़ुमेर
नस्ल के बारे में संक्षिप्त जानकारी
- उत्पादकता प्रकार: मांस और अंडा।
- मुर्गा का वजन: मध्यम-भारी (3-3.5 किग्रा)।
- चिकन का वजन: मध्यम (2-2.5 किग्रा)।
- बिछाने की शुरुआत: 5-6 महीने के बाद।
- अंडा उत्पादन: प्रति वर्ष 170 अंडे।
- विशेषताएं:: परिस्थितियों के प्रति असावधान, ठंढ को लगातार सहन करता है, महिलाओं को चूजों को सेते जाने की कोई वृत्ति नहीं होती है, अंडे गहरे भूरे रंग के होते हैं।
- अंडे का आकार: बड़ी (65-70 ग्राम)।
- क्या वे एक शुरुआत के लिए उपयुक्त हैं: हाँ।
विस्तृत विवरण
कीमत
इस तथ्य के कारण कि वेल्ज़ुमेर नस्ल की मांग है, इसे खरीदने के लिए कोई समस्या नहीं है। अधिकांश सहायक और पोल्ट्री फार्म मुर्गियों, रोस्टरों, मुर्गियों और अंडे सेने की पेशकश करने के लिए एक सस्ती कीमत पर बिक्री के लिए तैयार हैं।
एक वयस्क चिकन 1000 रूबल के लिए खरीदा जा सकता है, 500 रूबल के लिए एक मुर्गा और 300-500 रूबल के लिए मुर्गियां, उम्र के आधार पर। एक ऊष्मायन अंडे की लागत 100 रूबल और अधिक से होती है।
दिखावट
आलूबुखारा मुख्य रूप से भूरा है, गर्दन सुनहरा है। एक बड़े लाल शिखा वाला सुंदर सिर। चेहरा और बालियां भी लाल हैं। आंखों का रंग नारंगी है।
रिब पिंजरे बड़े पैमाने पर, उत्तल है। अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों के साथ कम पैर।
रोस्टर महिलाओं की तुलना में उज्जवल हैं। 3 रंग विकल्प हैं।
सबसे आम लाल दलिया है। छाती पर काली परत। हरे रंग की टिंट के साथ पूंछ काली है।
बौना नस्लों में चांदी और सोना सबसे आम हैं।
- पहले मामले में, रोस्टर्स एक काले पेट और पूंछ के साथ सफेद होते हैं, और मुर्गी के पास केवल गर्दन पर सफेद पंख होते हैं, बाकी का रंग गहरा होता है।
- दूसरे मामले में, बिछाने वाली मुर्गी का एक सुनहरा शरीर होता है, और गर्दन बहुत हल्की होती है, रोस्टर में एक मोट्ली और विषम रंग होता है: सिर सफेद होता है, पूंछ काला होता है, शरीर का अगला भाग सफेद और काला होता है, लेकिन पीछे लाल-सफेद होता है।
चरित्र
वंशावली में लड़ाई नस्ल की उपस्थिति के बावजूद, पक्षी काफी शांत हैं। रोस्टरों को अपने पूर्वजों से महत्व और गंभीरता विरासत में मिली, कभी-कभी वे बहुत ही भयानक होते हैं। सीमित स्थान या महिलाओं की अपर्याप्त संख्या आक्रामकता की अभिव्यक्ति में योगदान करती है।
बिछाने मुर्गियाँ एक जिज्ञासु स्वभाव है, बिल्कुल शर्मीली नहीं है। वे आंगन के अन्य निवासियों के साथ अच्छी तरह से संवाद करते हैं, वे आसानी से वश में हो जाते हैं।
ऊष्मायन वृत्ति
पक्षियों का शांत स्वभाव होता है
इस नस्ल का मुख्य नुकसान महिलाओं में खराब विकसित मातृ प्रवृत्ति है। वेल्सुमर मुर्गी को चूजों को सेने के लिए घोंसले में बैठना बहुत मुश्किल होता है।
आमतौर पर संतानों को अन्य लोगों की परतों या इनक्यूबेटर की मदद से तैयार किया जाता है।
उत्पादकता
वेलज़ुमेर मांस और अंडे की दिशा के अंतर्गत आता है, ये पक्षी विशेष परतों से बड़े होते हैं। आमतौर पर, एक वयस्क मुर्गी का वजन 2-2.5 किलोग्राम, मुर्गे का वजन 3-3.5 किलोग्राम होता है।
एक बौने पुरुष का द्रव्यमान लगभग 960 ग्राम है, उचित देखभाल के साथ यह 1.2 किलोग्राम तक बढ़ सकता है। महिला का वजन 850 ग्राम से 1.1 किलोग्राम है।
नस्ल में उत्कृष्ट स्वाद के साथ निविदा मांस है। अंडा उत्पादन सूचकांक औसत है। पहले वर्ष में, बिछाने मुर्गी 150-160 अंडे का उत्पादन करने में सक्षम है। दूसरे पर, बिछाने की तीव्रता 120 पीसी तक कम हो जाती है। बड़ा अंडा, 65 ग्राम।
बौनी नस्ल की मादा 150 पीसी तक अंडे देती है। 47 ग्राम के औसत वजन के साथ। अंडे का रंग खुरदरा होता है, जिसकी विशेषता गहरे लाल-भूरे रंग की होती है।
फायदे और नुकसान
नस्ल के मुख्य लाभ:
- यहां तक कि सर्दियों में, मादाओं को रखना बंद नहीं होता है।
- पक्षी आसानी से ठंड के अनुकूल हो जाते हैं, इसलिए वे गंभीर ठंढ वाले क्षेत्रों में भी पैदा हो सकते हैं।
- संतानों की उत्तरजीविता दर 90% से अधिक है।
- मुर्गियां जल्दी से वजन बढ़ाती हैं, नौसिखिया प्रजनकों के लिए भी उन्हें विकसित करना और बनाए रखना आसान है।
नुकसान परतों में मातृ वृत्ति की कमी है। रोस्टर बहुत मनमौजी हैं और उग्र हो सकते हैं।
प्रजनन सुविधाएँ
ऊष्मायन
यह माना जाता है कि प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप, मुर्गियाँ अपनी मातृ वृत्ति को पूरी तरह से खो चुकी हैं, इसलिए संतानों को एक अपरंपरागत तरीके से काट दिया जाता है।
यदि अन्य नस्लों की परतों पर अंडे देना संभव नहीं है, तो उन्हें एक इनक्यूबेटर में रखा जाता है। यह उपकरण आपको उच्च गुणवत्ता वाले चूजों की विशेष स्थिति बनाने की अनुमति देता है।
स्वस्थ चूजों को प्रजनन करने के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
- मुर्गी को अच्छी तरह से विकसित किया जाना चाहिए और संक्रामक रोगों से मुक्त होना चाहिए। जब वह यौवन (आमतौर पर 7-9 महीने) तक पहुंचता है तो अंडे एकत्र किए जाते हैं।
- संतानों की निरंतरता के लिए चुने गए व्यक्तियों को एक अलग बाड़े में जमा किया जाना चाहिए।
- भोजन में पर्याप्त मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्व और प्रोटीन शामिल होना चाहिए।
- आदर्श और मध्यम आकार के अंडे का चयन किया जाता है, दरारें, विकास और अन्य दोषों के बिना एक साफ, चिकनी खोल के साथ; हाइपोथर्मिया से बचने के लिए उन्हें वसंत में अधिमानतः इकट्ठा करें।
- चयनित अंडों को धोने की जरूरत नहीं है, क्योंकि उनका अपना माइक्रोफ्लोरा होना चाहिए।
उन अंडों का चयन करने के लिए जो विकसित नहीं होते हैं, चक्र के मध्य में एक नियंत्रण ओवोस्कोपी किया जाता है। बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया के साथ स्वस्थ अंडों को दूषित होने से बचाने के लिए खराब अंडों को हटाने की जरूरत है।
चिकी खिला
जीवन के पहले दिनों से, मुर्गियों को उबले अंडे, बारीक कटा हुआ और सूजी के साथ मिलाया जाता है।
तीसरे दिन, आप किण्वित दूध उत्पादों में प्रवेश कर सकते हैं। उसी समय, भोजन में मुख्य नाजुकता को जोड़ा जाता है - एक मैश। यह मिश्रित फ़ीड, अनाज, विभिन्न सब्जियां, मौसमी जड़ी बूटियों, आटा, चोकर और अन्य योजक का मिश्रण है। यह संरचना मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए पानी, शोरबा या दही दूध के साथ पतला है।
पक्षियों को अच्छी तरह से देखने की जरूरत है
मुर्गियों के पोषण में कुल आहार का कम से कम 30% साग होना चाहिए, क्योंकि इसमें आवश्यक विटामिन होते हैं जो प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। नवजात चूजों को दिन में लगभग 6 बार खिलाया जाता है। दिन की शुरुआत 11 से होती है, भोजन की संख्या दिन में 4 बार कम हो जाती है।
चिकी देखभाल
ऊष्मायन प्रक्रिया की शुरुआत के बाद 21 वें दिन, संतान हैच। जब इनक्यूबेटर में 1 दिन बिताने के बाद चूजों को सुखाया जाता है, तो उन्हें एक अलग बॉक्स में रखा जाना चाहिए और गुणवत्ता के लिए मूल्यांकन किया जाना चाहिए। कमजोर अविकसित चूजों को छोड़ दिया जाना चाहिए।
पहले दिन तापमान 33-35 ° С होना चाहिए, तीसरे पर इसे 29 ° С तक घटाया जा सकता है। फिर चूजों को कमरे के तापमान की आदत हो जाती है।
वयस्कों का रखरखाव
मुर्गी का पिंजरा
मुर्गियां वेलज़ुमेर बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि मालिकों को इसके प्रजनन के साथ कोई विशेष समस्या नहीं है। इन पक्षियों को रखने के लिए मानक स्थितियां पर्याप्त हैं उनकी अच्छी वंशावली के कारण, उनके पास मजबूत प्रतिरक्षा है।
यह ज्ञात है कि कमरा जितना अधिक विशाल होगा, उसके निवासी उतने ही सहज होंगे। यह वांछनीय है कि 1 वर्गमीटर। वहाँ 3-4 से अधिक सिर नहीं थे।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चिकन कॉप शुष्क और गर्म है, क्योंकि मुर्गियां नमी को सहन नहीं करती हैं और खराब रूप से ड्राफ्ट करती हैं। फर्श को पुआल या चूरा के साथ कवर किया जाना चाहिए, और कवर को नियमित रूप से बदलना चाहिए। कमरे को समय-समय पर हवादार किया जाता है।
अंदर सुसज्जित फीडरों और पीने वालों को नियमित रूप से साफ किया जाता है और उनकी सामग्री को समय पर बदल दिया जाता है। इसके अलावा, मुर्गी घर में परतों के लिए कम पर्चियां और घोंसले होने चाहिए, जिन्हें साफ भी रखा जाता है।
पोषण
वेलज़ुमर को सरल पक्षी माना जाता है, इसलिए उनका आहार मानक है। गर्मियों में, वे दिन में 2 बार खिलाते हैं, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, भक्षण की संख्या 3 तक बढ़ सकती है।
आहार में यौगिक फ़ीड होना चाहिए। इसकी रचना पूरी तरह से अलग हो सकती है, मुख्य बात यह है कि सभी घटक जमीन हैं। मुख्य घटक हैं: गेहूं, जौ, जई, फलियां, तेल केक और भोजन।
पक्षियों को सब्जियों और मूल फसलों की आवश्यकता होती है, क्योंकि कई विटामिन होते हैं। सब्जियां (कद्दू या गाजर) कच्ची, कटी हुई होनी चाहिए। उबले हुए आलू और चीनी बीट्स की छोटी मात्रा को आहार में जोड़ा जा सकता है, साथ ही मौसमी फल भी।
मुर्गियों के लिए विटामिन (विशेष रूप से विटामिन के) का मुख्य स्रोत हरा भोजन है। यदि पक्षियों को स्वतंत्र रूप से चलने का अवसर मिलता है, तो वे खुद को हरियाली प्रदान करते हैं। ये जड़ी-बूटियाँ हैं जैसे:
- बिच्छू बूटी,
- अल्फाल्फा,
- युवा मटर,
- तिपतिया घास,
- चारा गोभी आदि।
आहार में यौगिक फ़ीड शामिल होना चाहिए
इसके अलावा चुकंदर और गाजर सबसे ऊपर है, मूली के पत्ते विटामिन का एक अच्छा स्रोत हैं। शरद ऋतु और सर्दियों में, हरियाली की अनुपस्थिति में, आप घास, साथ ही कटा हुआ पाइन या स्प्रूस सुई दे सकते हैं।
आहार में वसा और अमीनो एसिड प्रदान करने के लिए पशु आहार शामिल होना चाहिए। यह मांस और हड्डी का भोजन, मछली का भोजन, किण्वित दूध उत्पाद या केंचुआ हो सकता है।
मुर्गियों के स्वस्थ होने के लिए, उन्हें पर्याप्त पानी प्रदान करना महत्वपूर्ण है। स्वच्छ, ताजा और ठंडा पानी प्रतिदिन प्रदान किया जाता है।
चलने के लिए जगह
यदि आप पक्षियों को चलने के लिए जगह प्रदान करते हैं, तो आप फ़ीड पर बचा सकते हैं, क्योंकि मुर्गियों को अपने आहार में विविधता लाने का अवसर मिलेगा। एक और प्लस मजबूत प्रतिरक्षा और बीमारी का प्रतिरोध होगा।
पक्षियों के आराम और सुरक्षा के लिए, आपको एक उच्च बाड़ के साथ चिकन कॉप के बगल में एक छोटे से क्षेत्र को घेरना होगा। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उनके पास खुले मैदान तक पहुंच हो, जहां वे कीड़े, कीड़े और युवा घास पा सकते हैं।
क्षेत्र पर एक चंदवा होना चाहिए ताकि पक्षी बारिश या चिलचिलाती धूप से छिपा सकें। स्वच्छता प्रक्रियाओं के लिए, रेत, गोले और राख के साथ कुंड स्थापित करना उचित है।
अंडे के उत्पादन का पिघलना और टूटना
मुर्गियां आमतौर पर 4-8 सप्ताह तक हर गिरावट का कारण बनती हैं। उसी अवधि के दौरान, मुर्गियाँ अस्थायी रूप से अंडे देना बंद कर देती हैं। फिर, अंडा-बिछाने को बहाल किया जाता है और पूरे सर्दियों में जारी रहता है।
सबसे उत्पादक अवधि पहले 2-3 साल है, फिर अंडे का उत्पादन स्पष्ट रूप से घट जाता है। इसलिए, उन्हें समय पर प्रतिस्थापन के लिए तैयार करना समझ में आता है, इस समय तक युवा जानवरों का एक समूह खड़ा कर दिया है।
संभावित रोग
उचित देखभाल के साथ, एक अच्छे वंशावली के लिए धन्यवाद, मुर्गियां व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होती हैं। स्वस्थ रहने के लिए, आपको उन्हें साफ रखने की जरूरत है, उन्हें विभिन्न प्रकार के भोजन दें और साफ पानी पिलाएं।
परजीवी का ट्रैक रखना और निवारक टीकाकरण प्राप्त करना भी महत्वपूर्ण है।
मुर्गियों की नस्लें वेलसमर और ससेक्स सफ़ेद वेलसुमेर, लाइट ससेक्स
नादेज़्दा के पास प्रांगण में विभिन्न नस्लों के मुर्गियाँ
चीकू की चिकी का ब्रेड: विवरण
स्वामी समीक्षा करते हैं
वेल्ज़ुमेर नस्ल प्रजनकों में पसंदीदा में से एक है, वे इन मुर्गियों के बजाय आसान और अनुकूल प्रकृति पर ध्यान देते हैं। उनका शांत और चुस्त स्वभाव सभी मालिकों को आकर्षित करता है।
अंडे की अच्छी उर्वरता से किसान खुश होते हैं, साथ ही यह तथ्य भी है कि मादाएं लगभग 5-6 महीने की उम्र में जल्दी सोना शुरू कर देती हैं।