तोरी कृषिविदों के बीच सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। इसके बिना किसी भी वनस्पति उद्यान की कल्पना करना लगभग असंभव है। संस्कृति की मांग इसकी उच्च उपज, बिना जुताई की खेती, कम पकने वाली अवधि और निश्चित रूप से उत्कृष्ट स्वाद के कारण है। तोरी की सर्वोत्तम किस्मों को एक बहुत ही चमकदार सूची में प्रस्तुत किया गया है, जिसमें से आप सबसे सफल लोगों को चुन सकते हैं, जो इलाके के प्रकार, जलवायु परिस्थितियों और फसल की अवधि को ध्यान में रखते हैं।
सबसे अच्छा तोरी किस्में, या सही फसल कैसे प्राप्त करें
रोपण के लिए बीज कैसे चुनें
यह सवाल है कि साइट पर रोपण के लिए कौन सी ज़ुचनी बेहतर है, विशेष रूप से एग्रोटेक्निकल कार्य में शुरुआती लोगों के लिए तीव्र है।
दुकानों का वर्गीकरण बीजों का विस्तृत चयन (घरेलू और आयातित दोनों) प्रदान करता है। लेकिन क्या उनमें महत्वपूर्ण अंतर है?
- स्थानीय बीजों की मुख्य विशिष्ट विशेषता कम तापमान के लिए उनका प्रतिरोध है। विदेशों से आयातित भी ठंड के अनुकूल हैं, लेकिन अभी भी जलवायु परिवर्तन के प्रति अधिक संवेदनशील हैं।
- आयातित किस्मों को उत्कृष्ट उपस्थिति और स्वाद, उच्च उपज की विशेषता है। नुकसान के बीच स्थापित मानदंडों से विचलित किए बिना बढ़ती अवधि के दौरान कृषि संबंधी आवश्यकताओं का पालन करने की आवश्यकता है। इस तरह के "मकर" नमूनों को माली के विशेष ध्यान की आवश्यकता होती है।
बीज चुनते समय एक महत्वपूर्ण पहलू अपेक्षित फसल का स्थान और तिथि निर्धारित करना है। इसलिए, आपको पहले यह तय करना चाहिए कि वास्तव में आप अपने आप को एक सब्जी के साथ कैसे लाड़ करना चाहते हैं। इस कसौटी के अनुसार जल्दी, मध्य सीजन और देर से किस्में।
तोरी चुनने में एक और सूक्ष्मता इसका उद्देश्य है। यदि आप न केवल गर्मियों में उन पर दावत देना चाहते हैं, बल्कि सर्दियों में उन्हें ताजा रखने के लिए, परिपक्व किस्में को वरीयता दी जानी चाहिए जो कई महीनों तक उनके स्वाद को बरकरार रख सकते हैं।
सबसे अच्छी किस्में
अनुभवी माली की राय के आधार पर, बीज की बड़ी सूची में, कई सिद्ध प्रजातियां हैं।
खगोलविद
रोपण के लिए एक उत्कृष्ट सरल विकल्प। यह एक बार में सब्जी संस्कृति के कई बुनियादी मानदंडों को जोड़ती है। यह प्रारंभिक परिपक्व और झाड़ी माना जाता है। उत्तरार्द्ध बेड में एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा किए बिना, पौधे को कॉम्पैक्ट रूप से लगाए जाने की अनुमति देगा।
एस्ट्रोनॉमर मिट्टी के गुणों के लिए सरल है। हालांकि, सब्सट्रेट में बीज को रोपण करना बेहतर होता है जहां पिछले सीजन में फलियां, आलू या प्याज उगाए गए थे।
घने गूदे वाले फल जिनका वजन 1 किलो तक होता है। उनके पास हल्के हरे रंग का सफेद धब्बा है। बंडलों में एकत्र।
ग्रीनहाउस और आउटडोर में बढ़ने की अनुमति है। पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। एक बीमारी के बाद उसे अतिरिक्त एग्रोटेक्निकल "थेरेपी" की आवश्यकता नहीं है।
सर्दियों के लिए खाना पकाने और डिब्बाबंदी दोनों के लिए बनाया गया है।
Belogor
प्रारंभिक पके झाड़ी संकर। पके बेलनाकार तोरी, 1 किलो तक के वजन वाले, घने रेशेदार गूदे वाले होते हैं। वे बिना सुगंधित, थोड़ा नरम स्वाद में भिन्न होते हैं।
यह प्रजाति उपजाऊ और अच्छी तरह से रोशनी वाली मिट्टी से प्यार करती है। बढ़ते मौसम की अवधि औसत है। सीजन के दौरान, आप 1 मी 2 से 14 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं। यह श्वेतप्रदर और विभिन्न प्रकार के कवक द्वारा हमलों के लिए अतिसंवेदनशील है।
कैनिंग के लिए अच्छा है। 6 महीने तक ताजा संग्रहीत किया जा सकता है। सर्दी-हार्डी।
हीरा
जर्मन "जड़ों" के साथ एक प्रारंभिक पके हुए विविधता को इसके अच्छे स्वाद और नमी की कमी या प्रतिरोध के कारण कई बागवानों से मंजूरी मिली है।
लुगदी रसदार है, संरचना में घने। छोटे हरे धब्बों के साथ एक गहरे हरे रंग की त्वचा के साथ कवर किया गया।
यह उच्च उपज देने वाला माना जाता है - गर्मियों में, झाड़ी 20 फलों तक सहन कर सकती है। Diamant दोनों खुले मैदान और एक ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।
खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया, संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं है।
जेलिफ़िश
निविदा गूदा के साथ फल
गैर-मानक झाड़ी के आकार के साथ स्व-परागण अल्ट्रा-प्रारंभिक विविधता। हरे रंग का द्रव्यमान आकार में कॉम्पैक्ट है।
बीज बोने से लेकर पहले फलने तक की अवधि 35 दिन है।
तोरी मेडुसा एफ 1 को एक आवरण आकार की विशेषता है। छिलका पतला, कोमल, हल्का हरा रंग होता है। एक हल्के हरे रंग की टिंट के साथ गूदा, स्वाद में मीठा, घने। व्यावहारिक रूप से कोई बीज कक्ष अंदर नहीं है। 25 सेमी की लंबाई के साथ औसत वजन 800 ग्राम तक पहुंचता है।
Sosnovsky
कद्दू परिवार का एक और झाड़ीदार पौधा। इसकी उच्च व्यावसायिक गुणों के लिए सराहना की जाती है। फल में थोड़ा बोधगम्य होता है जिसमें थोड़ा बोधगम्य होता है। रंग सफेद से हल्की क्रीम तक।
गूदा रसदार, मांसल होता है। तोरी का वजन 1.6 किलोग्राम तक हो सकता है।
विविधता जल्दी परिपक्व होती है, उच्च उपज (13.2 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक)। कोणीय स्पोटिंग, सड़ांध, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।
मास्को क्षेत्र के लिए किस्में
मॉस्को क्षेत्र की एग्रोटेक्नोलोजी व्यावहारिक रूप से पूरे उत्तर-पश्चिमी पट्टी में आम तौर पर स्वीकृत से अलग नहीं है।
इस क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त सब्जियों की कई किस्में हैं। आइए उनकी मुख्य विशेषताओं पर विचार करें।
इस्कंदर एफ 1
डच प्रजनकों द्वारा निर्मित, यह जल्द से जल्द एक है। पहली फसल तक की अवधि 40 से 45 दिन है।
फसल का मुख्य लाभ इसकी उपज माना जाता है - एक झाड़ी से, सभी कृषि संबंधी कार्यों के अधीन, आप 17 किलोग्राम प्राप्त कर सकते हैं।
फलों को एक मानक बेलनाकार आकार में प्रस्तुत किया जाता है। एक मोमी खिलने के साथ रंग हल्का हरा होता है। पका हुआ तोरी 25 सेमी की लंबाई के साथ वजन में शायद ही कभी 500 ग्राम से अधिक हो।
अन्य आयातित किस्मों के विपरीत, इसमें प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है।
Tsukesha
यह एक प्रकार की तोरी है। विविधता के लाभों में शामिल हैं:
- मिट्टी की संरचना और खेती की विधि की व्याख्या (दोनों ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए उपयुक्त);
- स्वाद के नुकसान के बिना कई महीनों तक गुणवत्ता बनाए रखना;
- उच्च उपज दर (12 किलो से एक झाड़ी से);
- उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा (गर्मी उपचार के बाद या संरक्षण के लिए एक घटक के रूप में, कच्चे खाने के लिए उपयोग किया जाता है)।
नाजुक मार्शमॉलो
विविधता पूरी तरह से अपने नाम के अनुरूप है। उत्कृष्ट स्वाद, नाजुक मीठा गूदा है। ताजा सलाद, गर्म भोजन और अचार के लिए उपयोग किया जाता है। गर्मी उपचार के बाद, यह अपना स्वाद नहीं खोता है।
यह अपने दोहरे रंग के साथ बाकी हिस्सों से बाहर खड़ा है, लेकिन इस गुणवत्ता के कारण प्रजाति को ज़ेबरा किस्म के साथ भ्रमित किया जा सकता है।
व्हाइट बुश
व्हाइट बुश रोग के लिए प्रतिरोधी किस्म है
एक संकर डेनिश प्रजनकों द्वारा नस्ल है। अक्षांश के संबंध में "मातृभूमि" और मास्को क्षेत्र के लगभग एक ही स्थान को ध्यान में रखते हुए, यह पूरी तरह से रूस के मध्य क्षेत्र में जड़ लेता है।
शुरुआती परिपक्व किस्मों का संदर्भ देता है। फल का औसत वजन 900 ग्राम है, लंबाई 20 सेमी है। रंग सफेद है, सब्जी खुद एक सिलेंडर जैसा दिखता है। यह उपयोग में सार्वभौमिक है।
यह रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लंबे समय तक (2 महीने तक) फल देता है, उच्च उपज है।
गोल्डा एफ 1
एक शक्तिशाली हरे द्रव्यमान के साथ तोरी, एक झाड़ी के रूप में सजाया गया, और बड़े फल। एक परिपक्व सब्जी की लंबाई 50 सेमी, वजन - 1.5 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। अपेक्षाकृत युवा नमूनों को 0.4 किलोग्राम और 20 सेंटीमीटर लंबे समय तक खाना बेहतर है।
विविधता को मध्यम माना जाता है। रोपण के क्षण से पहले फलों के संग्रह तक, 45-50 दिन बीत जाते हैं।
युरल के लिए किस्में
जब अन्य क्षेत्रों की जलवायु के साथ तुलना की जाती है, तो Urals कठोर परिस्थितियों से अलग होते हैं, जो सब्जियों की खेती को प्रभावित नहीं कर सकते। इसके बावजूद, यदि आप सही किस्म का चयन करते हैं तो तोरी की अच्छी फसल प्राप्त करना काफी संभव है।
वायु-यान चलानेवाला
रूसी चयन की तोरी। इसकी सरल खेती के कारण लोकप्रियता मिली। यह एक औसत उपज की विशेषता है - 7 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर से। स्थानीय रोगों के लिए प्रतिरोधी।
फलों को गहरे हरे रंग में चित्रित किया जाता है, त्वचा पर छोटे हल्के धब्बों की उपस्थिति की अनुमति होती है।
इसका उपयोग ताजा खाना पकाने, गर्म व्यंजनों के लिए और सर्दियों की अवधि के लिए डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है।
कैविली एफ 1
पार्थेनोकार्पिक किस्म ठंडी बारिश के मौसम में फल देने में सक्षम है। पहली फसल 35 दिनों के बाद दिखाई देती है जिस क्षण से बीज निर्धारित किया गया था। यह खुले और बंद मैदान में समान रूप से बढ़ता है।
फल छोटे होते हैं, शायद ही कभी लंबाई में 25 सेमी से अधिक होते हैं। छाया हल्का होता है। गूदा सफेद, रसदार होता है।
पार्थेनन
अंडाशय के गठन के लिए कीट परागण की आवश्यकता नहीं होती है। यह ठंड, बरसात के मौसम को सहन करता है, उद्यान फसलों के स्थानीय रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
रंग अधिकांश ज़ुच्ची के लिए क्लासिक है - गहरे हरे रंग के, मुश्किल से ध्यान देने योग्य स्थान के साथ नमूने हैं।
गेंद
यह एक कद्दू के समान पॉट-बेलिड आकृति के संबंध में अपना नाम मिला। इसमें कई बागवानों द्वारा उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं का उल्लेख किया गया है।
पकने की अवधि - 55 दिन। झाड़ी विच्छेदित पत्तियों के साथ काफी कॉम्पैक्ट है।
साइबेरिया के लिए किस्में
विविधता का विकल्प क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।
नियमित बारिश और साइबेरिया में कम तापमान सड़ांध और कवक के प्रसार के लिए उत्कृष्ट स्थिति है। हालांकि, इस क्षेत्र के बागवान सफलतापूर्वक अपने लिए और बिक्री के लिए अपने देश के बागानों पर तोरी उगाते हैं। रहस्य सही विविधता में निहित है।
फिरौन
फल लम्बी, गहरे हरे रंग के होते हैं, समय के साथ वे लगभग काले रंग के हो जाते हैं। एक परिपक्व अवस्था में सब्जी की लंबाई 45 से 60 सेमी तक होती है।
फिरौन का मांस पीले रंग का होता है, जिसमें एक मीठा स्वाद होता है।
एक विशिष्ट विशेषता अच्छा ठंडा प्रतिरोध है। ग्रे मोल्ड रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं।
ग्रिबोव्स्की 37
तोरी सफेद है, धीरे-धीरे एक हरे रंग की टिंट प्राप्त कर रहा है। उपयोग करने के लिए बहुमुखी। फल मध्यम आकार के, लंबाई में 29 सेंटीमीटर और वजन में 1.3 किलोग्राम तक होते हैं। आकार मानक है, एक सिलेंडर जैसा दिखता है, पेडुनल के क्षेत्र में एक विशिष्ट रिबिंग है। गूदा मध्यम घनत्व वाला होता है।
झाड़ी अत्यधिक विकसित है, पेटियोल का अधिकतम आकार 32 सेमी है। यह जीवाणु, सड़ांध और पाउडर पाउडर के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। सापेक्ष बढ़ता मौसम 46-57 दिन है।
बेलन
असभ्य सफेद-सुंदर सुंदर आदमी, लंबे समय तक भंडारण और परिवहन को सहन करता है। यह यूरल्स के लिए संतोषजनक उपज की विशेषता है - प्रति 1 वर्ग मीटर के बारे में 9 किलो। खुले मैदान में आराम महसूस होता है।
शुरुआती परिपक्व किस्में
एक विशिष्ट विशेषता संस्कृति के फल की अपेक्षाकृत कम पकने की अवधि है। ये पहली सब्जियां हैं जो बगीचे के बिस्तरों में दिखाई देती हैं।
सुहा एफ 1
बीज बोने से लेकर पहले फल लगाने तक की अवधि 40-45 दिन है। पौधे में संकर किस्मों की सभी विशेषताएं हैं।
फल हल्के हरे रंग के टिंट के साथ हल्के होते हैं, जिसमें घने रसदार गूदा होता है। वजन - 0.4 से 1 किलो तक, लंबाई में 18 सेमी से अधिक नहीं बढ़ता है।
सर्दियों के लिए गर्म व्यंजन, कैवियार और संरक्षण के लिए एक घटक के रूप में उपयुक्त है।
कासानोवा
एक विशिष्ट विशेषता मिट्टी से बाहर सुखाने के लिए उच्च प्रतिरोध है। लाभ भी शामिल हैं तोरी की संपत्ति को फैलाने में असमर्थता के कारण नहीं उगता है, भले ही फलों को पूरे मौसम में काटा न गया हो।
गूदा हल्का होता है, एक बेज रंग की टिंट के साथ। कभी-कभी हल्के पैच के साथ छिलका हल्का हरा होता है। आकार लंबा, बेलनाकार होता है। सतह चिकनी है।
भ्रूण का वजन 1.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। स्वाद की विशेषताएं उत्कृष्ट हैं। कैसानोवा का उपयोग खाना पकाने और कंबल के एक घटक के रूप में किया जाता है।
हरे कान
संस्कृति की जैविक परिपक्वता 45-50 दिन में आती है।
फल एक भूरे रंग के रंग के साथ हरे होते हैं, एक सिलेंडर जैसा दिखता है। "इनसाइड्स" काफी घने, बहुत रसदार हैं। झाड़ी का विस्तार।
खाना पकाने के लिए बहुमुखी। सलाद में ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह भारी और अम्लीय मिट्टी पर खराब रूप से बढ़ता है। कृषि प्रौद्योगिकी की सभी स्थितियों के अधीन, इसकी उच्च उपज है।
अमजद
एक प्रकार की तोरी। यह फलों के बहुत जल्दी पकने की विशेषता है। तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रतिरोधी।
तोरी की कई किस्में हैं
इसमें फलों का एक बेलनाकार आकार होता है, जो सफेद छींटों के साथ अमीर हरे रंग में होता है। आकार 18 सेमी से अधिक नहीं है। लुगदी में शुष्क पदार्थ का एक उच्च स्तर होता है और अच्छी स्थिरता की विशेषता है।
Tintoretto
एक काफी प्रारंभिक ज़ुकीनी किस्म, जिसकी तकनीकी परिपक्वता 48-50 दिनों के बाद पहुंचती है। फल के एक असामान्य आकार में मुश्किल, एक कद्दू या एक गेंद की याद ताजा करती है।
यह उपज में स्थिरता, उत्कृष्ट स्वाद, अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता के कारण बागवानों के बीच अनुमोदन प्राप्त करता है।
फल 2.2 किलोग्राम तक बढ़ते हैं। रंग बदलते ही यह हल्के हरे रंग से धनी पीले चौराहों तक फैल जाता है।
महोदय
बढ़ती मौसम के 35 वें दिन पहली फसल शुरू होती है। औसत उपज - 1 मी 2 प्रति 12 किलोग्राम तक। गूदा घना, मलाईदार होता है।
यह एक दिलचस्प रंग के साथ अन्य किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़ा है, जिसमें विभिन्न संतृप्ति के हरे धब्बे होते हैं।
माशा
संकर की संख्या का संदर्भ देता है। मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना अच्छे अंकुरण में कठिनाई। स्क्वाश का शरीर लम्बा है, जिसमें एक कमजोर स्पष्ट रूप से रिबिंग है। चमकदार त्वचा को कभी-कभी गहरे रंग के पैच के साथ एक असंतृप्त हरे रंग में चित्रित किया जाता है।
रोगों और तापमान परिवर्तनों के प्रतिरोधी। किसी भी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। यह उच्च वाणिज्यिक गुणों की विशेषता है।
Arlika
जिन फलों के बीज का बॉक्स 3.5 सेमी के छोटे व्यास के कारण व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, उन पर पतली शालीन तोरी।
बीज बोने के क्षण से 40 दिनों के बाद पहले फल दिखाई देते हैं।
कच्ची खपत के लिए उपयुक्त।
दूतावास
Zucchini Embassi F1 Zedek हरे रंग का होता है, जिसका बेलनाकार आकार होता है। तकनीकी परिपक्वता तब होती है जब फल 20 सेमी के आकार और 1 किलोग्राम (वनस्पति अवधि - 49 दिन) के वजन तक पहुंचते हैं।
यदि आवश्यक हो, तो इसे सर्दियों तक खपत के लिए उपयुक्त रूप में रखें, यह 80 सेमी तक उगाया जाता है।
परिचारिका का सपना
अल्ट्रा शुरुआती पकने की किस्म (बीज बोने के क्षण से लेकर पहली सब्जियों की कटाई तक - 45 दिन)। फलों में एक मैट प्रकाश सतह होती है। गूदा घना है, रस से रहित नहीं है। विविधता को आहार माना जाता है।
ग्रे मोल्ड, एन्थ्रेक्नोज, पाउडरयुक्त फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।
एजरा
एक हाइब्रिड, जिसका सामूहिक फल बीज बोने के 42 वें दिन मनाया जाता है। इसकी एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है।
परिवहन, संग्रह के दौरान क्षति के लिए प्रतिरोधी। फल तिरछे, हल्के हरे रंग के होते हैं।
Chernomor
चेरनोमोर किस्म बहुत लोकप्रिय है
तोरी के बीच स्वाद में अग्रणी। अंकुरण से पहली फसल तक - 48-52 दिन।
वजन से, फल 1.5 किलो से अधिक नहीं होते हैं। गहरे हरे रंग में रंगा हुआ। सतह चिकनी है।
सभी जलवायु में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। आदर्श पूर्ववर्ती रात्रिकालीन दल, प्याज हैं।
नारंगी आश्चर्य
अमीर पीले फलों के साथ एक बहुत ही सुंदर, पूरी तरह से सरल किस्म। 1.5 किलो वजन के साथ अधिकतम लंबाई 38 सेमी है। फसल जुलाई के शुरू में शुरू होती है।
ताजा खपत और सर्दियों के भंडारण के लिए दोनों आदर्श।
विदेशी
प्रसिद्ध ब्रांड गैवरिश से विभिन्न आकृतियों और रंगों के शुरुआती पके तोरी का मिश्रण। उन्हें चुना जाता है ताकि रचना में सभी किस्मों का वजन लगभग 1 किलो तक समान हो।
युवा अंडाशय को सलाद में एक घटक के रूप में कच्चा इस्तेमाल किया जा सकता है, बड़े परिपक्व लोगों को एक ठंडे स्थान पर 4 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
खीरा
मिनी गेरकिन्स के साथ जुड़ा होने के बावजूद, यह फल के प्रभावशाली आयामों की विशेषता है, जो लंबाई में 60 सेमी तक पहुंच सकता है और लगभग 1.4 किलोग्राम वजन कर सकता है।
बढ़ता मौसम 37-40 दिन है।
हीरा
गहरे हरे रंग के मानक बेलनाकार फलों के साथ एक संकर। यह 30 सेमी तक बढ़ता है।
खुले खेत की खेती के लिए बनाया गया है।
सामान्य
ज़ुचिनी जनरल में एक सुखद सुगंध के साथ पीले धब्बे और पीले गूदे के साथ अमीर हरे रंग की चिकनी, समान त्वचा है।
43 वें दिन फल सहन करने लगता है। वर्कपीस के लिए आदर्श।
Umka
आहार भोजन की तैयारी के लिए बनाया गया है। बढ़ते क्षेत्र - रूस, यूक्रेन, मोल्दोवा।
फल सफेद हैं, मांस मध्यम घनत्व का एक पीला पीला छाया है। सतह रिब्ड है। तकनीकी परिपक्वता 44 वें दिन होती है। सापेक्ष वजन - 0.6-1.3 किलोग्राम।
आलिया
गर्मियों के निवासियों के लिए आलिया एक अच्छा विकल्प है। उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त करता है। 49 वें दिन पहले अंडाशय दिखाई देते हैं। विविधता कई बीमारियों और वायरस के लिए प्रतिरोधी है, और छोटे ओलों से नुकसान का सामना करने में सक्षम है।
जिंजरब्रेड आदमी
जिंजरब्रेड आदमी का एक असामान्य आकार होता है
14 सेमी तक के व्यास के साथ बहुत स्वादिष्ट गोल आकार की ज़ुकीनी। झाड़ी छोटी है, जिसमें कई अंडाशय हैं। फलने की शुरुआत 40 दिनों से होती है। त्वचा लंबे समय तक मोटे नहीं होती है।
मध्यम आकार के युवा नमूनों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। एक पूरे के रूप में पाक के लिए महान, भराई।
Barchuk
हल्की त्वचा और कोमल, बहुत रसदार गूदा के साथ नाजुक तोरी। झाड़ियाँ अर्द्ध पत्तीदार हैं। 5 से 8.5 किलोग्राम तक उत्पादकता। मानक फसल रोगों के लिए प्रतिरोधी।
बच्चा
व्हाइट फ्रूटेड बेबी शुरुआती सब्जियों में से एक है। अंडाशय का गठन बीजारोपण के 38 दिनों के बाद से शुरू होता है।
फल आकार में मानक होते हैं, ज्यादातर मामलों में वजन 1 किलो से अधिक नहीं होता है। आहार भोजन, डिब्बाबंदी के लिए उपयोग किया जाता है।
Vanyusha
बढ़ता मौसम 47-50 दिनों का होता है। पत्तियां बड़ी होती हैं, अधिक गर्मी और अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव से बचाती हैं। फल धब्बेदार होते हैं, मुख्य रंग हल्का हरा होता है। थोड़ा फैला हुआ रिगिंग के साथ लम्बी आकृति।
बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।
Kruknek
फल एक असामान्य नाशपाती के आकार का है, जो कुछ हद तक घुमावदार गर्दन के साथ पक्षी की याद दिलाता है। Kruknek की सतह pimples के साथ कवर किया गया है।
अंडाशय के चरण में फल खाने के लिए बेहतर है, 10 सेमी से अधिक नहीं। तोरी को स्टू, तला हुआ, मसालेदार किया जा सकता है। यह पेटू कैवियार के लिए मुख्य घटक के रूप में भी काम करता है।
यह पौधा हल्का-हल्का होता है, जो अल्पकालिक सूखे को समझने में सक्षम होता है। तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण, यह हल्की ठंढ से भी मर जाता है।
Kuand
विभिन्न प्रकार के विशाल पंचकोणीय पत्ते मजबूत पेडुनेल्स पर स्थित हैं। फल तोरी की विशेषताओं के अनुरूप हैं। त्वचा पतली, चमकीले हरे रंग की आंतरायिक, गहरे रंग की धारियों के साथ होती है।
कुंड तैयारी में बहुमुखी है, अच्छी तरह से फसल के बाद संरक्षित है। ठंडी हार्डी, अधिकांश कीटों और कवक के लिए प्रतिरक्षा।
Sangrum
"जन्मजात" की तुलना में पर्याप्त रूप से छोटे आकार की तोरी, वजन में 0.4 किलोग्राम से अधिक नहीं। झाड़ी कॉम्पैक्ट है।
पहली फसल 38 दिनों के बाद दिखाई देती है।
Boatswain
सफेद धब्बों के साथ गहरे हरे रंग का गोल हाइब्रिड। एक कद्दू का अधिकतम वजन 1.3 किलोग्राम है। सर्दियों में तहखाने में पूरी तरह से संग्रहित एक उच्च प्रतिरक्षा, परिवहन योग्य है।
काली तोरी
सब्जियां लंबे समय तक ताजा रहती हैं
फल के समृद्ध मैलाकाइट रंग के लिए यह किस्म अलग है। त्वचा पतली और कोमल होती है। अत्यधिक तेजी से पकने (35-42 दिन) की विशेषता है। एक लंबे समय के लिए अच्छी तरह से स्टोर।
इंग्लैंड के अमीरों की एक पदवी
फल काफी सक्रिय रूप से वजन बढ़ा रहे हैं और 4 किलो तक पहुंच सकते हैं। गूदा बहुत स्वादिष्ट, सफेद, रसदार होता है। छाल गहरे हरे रंग की होती है। वे उच्च उपज द्वारा 11 किलो प्रति 1 वर्ग तक प्रतिष्ठित हैं। लंबे समय तक भंडारण के लिए, कठोर सतह के साथ ओवर्रिप फलों को लेने की सिफारिश की जाती है।
मध्यम पकने वाली किस्में
शुरुआती नमूनों के बगल में गर्मियों में जब तक संभव हो ताजा ताज़ेचीनी के साथ खुद को प्रसन्न करने के लिए, बाद में फलने वाली प्रजातियों को रोपण करना आवश्यक है, जो कि जमीन में लगाए गए पल से औसतन 2 महीने मनाया जाता है।
पूंजीपति
काफी बड़े फलों के साथ मध्य-प्रारंभिक ज़ुचिनी, जो वजन से 3 किलोग्राम तक बढ़ सकता है। गहरे हरे रंग में रंगा हुआ। कटे पर गूदा हल्का होता है।
उन्हें हर जगह बढ़ने की अनुमति है, इसे सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता है।
करुसो
अद्भुत स्पेगेटी-प्रकार की तोरी। कम रस की कारुसो लुगदी, तंतुओं में टूट जाती है जब कट जाता है, लंबे पास्ता जैसा दिखता है। हवाई हिस्सा चढ़ रहा है।
पहली कटाई 57 वें दिन बीज के पूर्ण अंकुरण के क्षण से होती है।
नेफ्रैटिस
तकनीकी परिपक्वता 53-58 दिन पर होती है। हरे रंग का द्रव्यमान एक छोटी संख्या में लैश और एक दाँतेदार पत्ती के साथ एक झाड़ी द्वारा दर्शाया जाता है।
फल गहरे हरे रंग का है, जैसा कि यह पकता है, एक हल्का छाया का एक फैलाना धब्बा दिखाई दे सकता है। गूदा रेशेदार होता है। 1.2 किलोग्राम तक वजन।
देर से पकने वाली किस्में
ये किस्में दीर्घकालिक भंडारण और सर्दियों के भंडारण के लिए उत्कृष्ट हैं। इसके अलावा, अगर विभिन्न फलने की अवधि बगीचे के बिस्तर पर बढ़ती है, तो ताजी सब्जियां पूरे गर्मियों में टेबल पर मौजूद रहेंगी।
Lagenaria
उच्च सजावटी गुणों में मुश्किल। मुख्य चाबुक 15 मीटर तक पहुंच सकता है, इसलिए कई माली इस किस्म को बाड़ के साथ लगाते हैं।
सांप की तरह दिखने वाले चीनी स्क्वैश के फल में एक गैर-मानक कवक या बहुत लम्बी आकृति होती है। ज्यादातर स्पॉट किए गए।
ठंढ तक फूल आते हैं। वनस्पति अवधि - 3 महीने
अनिषेक फलन
कुछ किस्मों को परागण की आवश्यकता नहीं होती है
एक राय है कि एक parenenocarpic विविधता और एक स्वयं परागण विविधता एक ही अवधारणा गलत है। इस मामले में, हम एक ऐसी संस्कृति के बारे में बात कर रहे हैं जो अंडाशय बनाती है जिसे परागण की आवश्यकता नहीं होती है, और भविष्य में - बीज बॉक्स के बिना फल।
Nevira
इसकी एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली है। अंडाशय के गठन की डिग्री अधिक है। प्लास्टिक आश्रयों में बढ़ने के लिए विविधता को अनुकूलित किया जाता है। चिकने बेलनाकार आकार के हल्के हरे रंग का कद्दू। अधिकतम लंबाई 16 सेमी है।
कलाकार
यह तापमान में उतार-चढ़ाव को पूरी तरह से सहन करता है, और इसमें गुणवत्ता रखने का एक उच्च स्तर होता है। झाड़ी एक साथ 3-5 अंडाशय बनाती है। फल रंग में हल्के होते हैं, समान, वजन में 0.5 किलोग्राम से अधिक नहीं।
किस्म अल्ट्रा-अर्ली में से एक है, पहली कटाई अंकुरण के 40 दिन बाद दिखाई देती है। उत्पादकता - 7-11 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर।
अपोलो
छाया-सहिष्णु संकर, कम तापमान के अनुकूल होने में सक्षम। फल लम्बी होते हैं, लंबाई में 45 सेमी तक पहुंचते हैं और वजन केवल 1 किलो से अधिक होता है। बढ़ता मौसम 42 दिनों का होता है।
झाड़ी
Murzilka
40-45 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ एक बुश किस्म। अंडाशय मादा हैं। फल बेलनाकार, घने सफेद गूदे के साथ गहरे हरे रंग के होते हैं। विटामिन, खनिज लवण के साथ संतृप्त।
उत्पादकता प्रति बुश तक 9 किग्रा। पौधे को कम तापमान पर जोर नहीं दिया जाता है।
अनानास
एक विशेष रस के साथ एक उत्कृष्ट लुगदी स्वाद के साथ तोरी। फल 0.8 किलो वजन के साथ चमकीले पीले रंग के होते हैं।
पौधे को कई छोटे तनों के साथ झाड़ी के आकार का होता है। फूल मुख्य रूप से मादा होते हैं। जैविक परिपक्वता 41-45 दिनों में होती है।
पन्ना
पौधा झाड़ीदार होता है, जिसमें एक छोटा मुख्य चाबुक होता है। पत्ते बड़े, विच्छेदित होते हैं। फल गहरे हरे रंग का, आकार में तिरछा होता है। वजन से, यह 1.4 किलो से अधिक नहीं बढ़ता है। प्रति झाड़ी की पैदावार 1.7 से 5 किलोग्राम तक होती है।
पर्वत
तोरी फल अपारदर्शी, दूधिया होते हैं। औसत वजन - 1 किलो। उत्कृष्ट स्वाद के साथ गूदा घना है। पर्वतीय विविधता कैवियार और कैनिंग बनाने के लिए आदर्श है। बढ़ता मौसम 45 दिनों का होता है।
छोटा बच्चा
मालचूगन फल स्वाद में मीठा होता है
व्हाइट-फ्रूटेड मालचुगन की अवधि काफी कम होती है - 36-38 दिन।
एक बार में बुश पर 1.8 किग्रा तक के कई फल बंधे होते हैं। गूदा मीठा होता है। तापमान में कमी के साथ सहज महसूस करता है।
आँगन का तारा
मध्यम प्रारंभिक बुश किस्म 45 सेमी से अधिक नहीं होती है। फल सुगंधित होते हैं, क्रीम रंग के गूदे और पतले हरे रंग के छिलके के साथ। तोरी वजन 1 किलो से अधिक नहीं बढ़ता है।
बगीचे की साजिश में और बालकनी पर बहु-मंजिला इमारतों में दोनों में बर्तन या बर्तन में रोपण के लिए अनुशंसित।
आज़ोव
30-35 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ सुपरलीयर बुश हाइब्रिड। पौधा आकार में छोटा, खुला होता है। फल हल्के हरे रंग के, मांस सफेद होते हैं।
कम तापमान पर भी लंबे समय तक फलने में कठिनाई।
Daphne
बेज पल्प और छाल के साथ एक प्रारंभिक संकर (40-45 दिन)। यह उच्च उत्पादकता द्वारा विशेषता है। गर्मी, प्रकाश और आर्द्रता पर मांग।
घर में खाना पकाने और संरक्षण के लिए उपयुक्त।
करीना
प्रारंभिक फल पकने की विशेषता वाला शक्तिशाली पौधा (42-45 दिन)। एन्थ्रेक्नोज और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। यह उच्च रखने की दर है। फल धारीदार होते हैं, जिनमें कई प्रकार के हरे रंग होते हैं। लंबाई 80 सेमी तक पहुंच सकती है।
Chaklun
विविधता के फायदों में, उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और गुणवत्ता बनाए रखना है।
फल का आकार बेलनाकार होता है, जिसकी लंबाई 20 सेमी तक होती है। एक प्रति का औसत वजन 350 ग्राम है। लुगदी की एक नाजुक बनावट है। यह एक कॉम्पैक्ट बुश, एक छोटे से बढ़ते मौसम (45 दिन) और सौहार्दपूर्ण अंडाशय के पुनरावृत्ति की विशेषता है।
इस प्रकार की ज़ूचिनी किसी भी पाक विचार के साथ-साथ सर्दियों के मौसम के लिए उपयुक्त है।
Mostra
मोस्ट्रा किस्म नमकीन के लिए अच्छा है
अल्ट्रा-शुरुआती तोरी संकर के अंतर्गत आता है। झाड़ी सीधी है, खुली है। फल हरे, रंग में समान होते हैं। बिक्री के बाद भी गुणवत्ता को बनाए रखें। पहली फसल बीज अंकुरित होने के 35 दिन बाद दिखाई देती है। अचार और संरक्षण के लिए इष्टतम।
उच्च उपज
दूत
5 सेमी से अधिक के व्यास के साथ हरी-फ्रूटी ज़ुचिनी, आकार में अधिक नहीं होती है - 22. त्वचा पतली, चिकनी होती है। गूदा मीठा, खस्ता होता है।
बढ़ता मौसम 50 दिनों का होता है। फूलों के दौरान, मादा-प्रकार के फूल प्रबल होते हैं।
Tsuboda
किस्म की उच्च उपज झाड़ी द्वारा 1.2 किलोग्राम तक वजन वाले कई फलों की वापसी के साथ जुड़ी हुई है। हल्का हरा धब्बों की उपस्थिति के साथ, रंग हरा, समृद्ध है।
बीज बोने के 50 दिन बाद तकनीकी परिपक्वता होती है।
सलमान
कॉम्पैक्ट आयामों में मुश्किल। घने गूदे वाले फल, पतली, धारीदार त्वचा, हल्का हरा रंग। पहला कद्दू 40 दिनों के बाद दिखाई देता है। बहुत आखिरी तक एकत्र किए गए लोग अगले सीजन तक गुणों की हानि के बिना झूठ बोलने में सक्षम हैं।
करिश्मा
यह सबसे अधिक उत्पादक किस्मों में से एक माना जाता है। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, त्वचा पतली होती है। विविधता पहली पीढ़ी के संकरों में से एक है। तकनीकी परिपक्वता 43 दिन होती है।
विभिन्न प्रकार के मोज़ाइक और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।
नीग्रो
बाहरी उपयोग के लिए आदर्श। एरियल भाग में कॉम्पैक्ट आयाम हैं, यह विशेषता प्रकाश स्पॉट के साथ दृढ़ता से विच्छेदित पत्तियों द्वारा दर्शाया गया है।
एक लम्बी सिलेंडर के रूप में फल, सफेद छींटों के साथ गहरे हरे-काले छाया।
उत्पादकता: लगभग 10 किलोग्राम प्रति बुश।
मिस्र का बल
विविधता का नाम इसकी उच्च उपज द्वारा उचित है, जो जुलाई में पहले से ही अपने चरम पर पहुंचता है।
फल धारीदार होते हैं। अंडाशय की स्थिति में, उन्हें ताजा सलाद के लिए खीरे के बजाय उपयोग किया जाता है। वे कम तापमान का सामना करने में सक्षम हैं। गूदा दृढ़ और खस्ता होता है।
खुले मैदान के लिए कुकियों का सबसे अच्छा घराना
तोरी की सबसे अच्छी किस्मों i तोरी की 6 किस्मों की तुलना!
स्क्वैश की एक बहुत ही उत्पादक किस्म। अंडाशय क्षय के लिए आयोडीन।
विदेशी किस्में
साल्वाडोर
डच कृषिविदों के चयन के सर्वोत्तम परिणामों में से एक। यह एक प्रारंभिक परिपक्व संकर माना जाता है, यह पाउडर फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।
फल मध्यम, गहरे हरे रंग के होते हैं। उच्च तापमान के संपर्क में आने पर बढ़ाव हो सकता है।
Ardendo
डच हाइब्रिड 14 किलोग्राम प्रति बुश तक असर करने में सक्षम है। स्वाद उत्कृष्ट है - रसदार गूदे में एक नाजुक बनावट और हल्की मिठास होती है। फल पकने तक - बीज बोने के क्षण से 45 दिन तक। एक तोरी का औसत वजन 600 ग्राम है।
उपसंहार
मानी जाने वाली तोरी की किस्में सबसे लोकप्रिय मानी जाती हैं। बागवानों ने उनके बारे में कई सकारात्मक समीक्षाएं छोड़ी हैं। अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुना है, तो आप एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित हो सकते हैं।