एक "शांत शिकार" से पहले आपको निश्चित रूप से अपने मार्ग पर सोचना चाहिए। प्रत्येक जंगल में मशरूम के धब्बे होते हैं, और किनारे होते हैं, जहाँ मशरूम अत्यंत दुर्लभ होते हैं। आपको यह भी जानना होगा कि प्रत्येक मशरूम एक विशिष्ट प्रकार के क्षेत्र में बढ़ता है।
मशरूम स्थानों
मशरूम स्थानों
कई नौसिखिया मशरूम बीनने वालों का मानना है कि उन्हें फसल के लिए जंगल में जाना होगा। हालांकि, अधिकांश मशरूम जंगल के किनारों और छोटे-जंगली पौधों पर उगते हैं। अक्सर मशरूम परिवार जंगल के बाहरी इलाके में पाए जाते हैं। वे उथली धाराओं और खांचे के किनारों को भी पसंद करते हैं। जो लोग जंगल के दक्षिणी किनारे का पता लगाते हैं, उन्हें मशरूम के समाशोधन की संभावना अधिक होती है। मशरूम अक्सर रास्तों के साथ दिखाई देते हैं। लोग, इन स्थानों पर उन्हें देखने की उम्मीद नहीं करते हैं, बस घास में मशरूम के कैप पर ध्यान नहीं देते हैं।
यह कार पार्क के करीब के क्षेत्र को देखने लायक नहीं है। कवक पर्यावरण से सब कुछ अवशोषित करता है, जिसमें कार निकास भी शामिल है। ऐसी प्रतियों का उपयोग करना अवांछनीय है।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
यह लंबे समय से देखा गया है कि मशरूम उच्च वोल्टेज बिजली लाइनों के पास "जीवित" होने का खतरा है। यह काफी सरल रूप से समझाया गया है - दुर्घटनाओं से बचने के लिए पावर ट्रांसमिशन क्षेत्र में पेड़ों को नियमित रूप से काट दिया जाता है और इससे कवक के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं। अपने "शांत शिकार" के संचालन के लिए दिशा-निर्देश चुनते समय यह न भूलने की कोशिश करें कि मायसेलियम तराई क्षेत्रों में अधिक सक्रिय रूप से विकसित होता है, अर्थात नम स्थान। दलदल किसी भी तरह से इस से संबंधित नहीं है। इसके अलावा फल निकायों के गठन की प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण कारक हवा का तापमान है। यही कारण है कि मशरूम का मौसम दक्षिणी क्षेत्रों की तुलना में बाद में शुरू होता है।
बरसात के मौसम में, मशरूम पेड़ों से दूर, सनी ग्लाइड्स में उगना पसंद करते हैं। यदि गर्मियों में थोड़ी वर्षा होती है और हवा का तापमान अधिक होता है, तो पेड़ों के पास मांसल टोपियां देखने लायक होती हैं। आपको जुनिपर झाड़ियों और उन स्थानों पर भी करीब से नज़र रखना चाहिए, जहाँ पर वन बेरीज़ उगते हैं। आप अक्सर वहां अच्छे मशरूम परिवार पा सकते हैं।
मशरूम तथाकथित "गाय" ट्रेल्स के क्षेत्र में बढ़ता है। खाद से समृद्ध भूमि, जो सबसे अच्छे जैविक उर्वरकों में से एक है, सबसे उपजाऊ मानी जाती है। बोलेटस यहां अधिक आम है। गाय के रास्तों के साथ-साथ चंटरले भी रहते हैं।
मशरूम के बिना स्थान
जंगल में ऐसे स्थान हैं जहाँ मशरूम बहुत कम दिखाई देते हैं, या बिल्कुल दिखाई नहीं देते हैं:
- आपको राजमार्गों के पास एकत्रित लूट पर दावत नहीं देनी चाहिए। मशरूम यहां अच्छी तरह से विकसित होते हैं, लेकिन वे शायद ही कभी कार्बनिक होते हैं। गर्मी के उपचार के दौरान मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक सभी पदार्थों से छुटकारा पाना हमेशा संभव नहीं होता है, जो मायसेलियम हवा से उठाता है।
- मशरूम के स्थानों को इकट्ठा करने से मना किया जाता है, उन्हें मानचित्र पर एक विशेष संकेत के साथ संकेत दिया जाता है। यहां मशरूम की जेबें हैं, और सैद्धांतिक रूप से ऐसा लगता है कि फसल काटना संभव है। हालांकि, या तो ऐसे क्षेत्रों में हवा और मिट्टी बेहद प्रदूषित हैं, या पृष्ठभूमि विकिरण बढ़ा है।
- जंगल में गहराई में जाकर, गाढ़े में मशरूम की तलाश न करें। वहां, वन उपहारों के निवास स्थान शायद ही कभी स्थित हों।
ऐसे मशरूम न लें जिनका नाम या रूप परिचित न हो। अखाद्य नमूनों के फल शरीर अक्सर चमकीले रंग के होते हैं। कुछ खाद्य प्रजातियों में असामान्य रंगाई भी होती है। ब्लू लेग और चिकन मशरूम सभी उदाहरण नहीं हैं। पहले के फल शरीर में एक स्पष्ट नीले रंग का टिंट है, और दूसरा रंग पीला है।
मशरूम स्थानों की खोज की विशेषताएं
मशरूम लेने से पहले, वे मार्ग पर सोचते हैं। समय बर्बाद न करने के लिए, वे यह पता लगाएंगे कि उन जगहों को कहां ढूंढना है जिसमें विशेष रूप से बहुत सारे मशरूम हैं। "शांत शिकार" पर पहली बार आपको एक अनुभवी मशरूम पिकर के साथ जाने की आवश्यकता है। इस तथ्य के कारण कि मशरूम के शरीर मायसेलियम से निकलते हैं, जो लंबे समय से फसलों की पैदावार करते हैं, मशरूम के स्थानों का स्थान शायद ही कभी बदलता है। ऐसे क्षेत्रों के बारे में ऐसी जानकारी स्थानीय समाचार पत्रों से या इंटरनेट पर संबंधित साइटों को देखकर प्राप्त की जा सकती है।
जंगल में जा रहे हैं, क्षेत्र का नक्शा लेना सुनिश्चित करें। उन जगहों पर जहां मशरूम उठाए गए हैं, मानचित्र पर चिह्नित हैं। नतीजतन, आपको मशरूम स्थानों का एक नक्शा मिलेगा, जो भविष्य में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक होगा। साथ ही यह 100% विश्वसनीय होगा, जो ओह, कितना महत्वपूर्ण है। आपको एक कम्पास की भी आवश्यकता होगी जिसके साथ आप स्थान के निर्देशांक को सटीक रूप से निर्धारित कर सकते हैं।
अन्य मशरूम बीनने वालों के स्थानों को मैप किया जाना चाहिए। उसी समय, यह महत्वपूर्ण है कि जानकारी वास्तव में विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त की गई थी।
आप खुद मशरूम के स्थानों का नक्शा बना सकते हैं
सभी प्रकार के मशरूम, केवल कुछ ही अकेले बढ़ते हैं, एक समूह बनाने के बिना। यदि आप उस जगह की सावधानीपूर्वक जांच करते हैं जहां कम से कम एक मशरूम पाया गया था, तो आप एक छोटे से क्षेत्र में एक पूरी टोकरी एकत्र करने में सक्षम होंगे। मुख्य बात यह है कि मार्ग की सही दिशा का चयन करना है। सर्पिल में घूमते हुए शवों को देखने के लिए बेहतर है। यह इस तथ्य के कारण है कि मायसेलियम (माइसेलियम) सभी दिशाओं में बढ़ता है। वे कंघी नामक एक योजना का भी उपयोग करते हैं। यह मानव-रक्षित वनों में अच्छी तरह से काम करता है जहां पेड़ पंक्तियों में बढ़ते हैं। कंघी विधि में एक ही पंक्ति में स्थित पेड़ों की प्रत्येक जोड़ी के बीच के क्षेत्र का अध्ययन करना शामिल है। पिछली पंक्ति से सभी पेड़ों की जांच करने के बाद मशरूम पिकर अगली पंक्ति पर जाता है। सरणी को ज़िगज़ैग विधि द्वारा भी जांचा जाता है। एक पास में, एक बार में 2 पंक्तियों का निरीक्षण करना संभव होगा, एक पंक्ति के पहले पेड़ से दूसरी पंक्ति के दूसरे पेड़ की ओर बढ़ते हुए, फिर पहली पंक्ति के तीसरे पेड़, आदि। मुख्य बात यह है कि आप इस खोज विधि से संतुष्ट हैं।
महत्वपूर्ण बिंदु
मशरूम साइटों की तलाश करने से पहले, यह निर्धारित करना सबसे अच्छा है कि कुछ जंगलों में कौन से नमूने पाए जाते हैं। उनमें से कुछ विशेष रूप से शंकुधारी जंगलों में उगते हैं, दूसरों को पर्णपाती लोगों के लिए देखा जाना चाहिए। कई प्रकार की किस्में भी हैं जो आस-पास के कुछ पेड़ों (बोलेटस, बोलेटस, व्हाइट, स्प्रूस, आदि) में पाई जाती हैं। हनी घास के मैदान स्टंप के पास स्थित हैं। हनी मशरूम फीलिंग के क्षेत्र में सबसे अच्छी तरह से एकत्र किए जाते हैं।
मशरूम की एक बड़ी फसल के साथ लौटने के लिए, वे "शांत शिकार" पर जाते हैं, जो सुबह 6 बजे से पहले नहीं होता है। इस समय, मशरूम कैप ओस से ढकी होती है, जो धूप में चमकती है और उन्हें अधिक दिखाई देती है। जैसे ही ओस गायब हो जाती है, घास में छिपने वाली कवक कम दिखाई देती है।
मायसेलियम पर फलों के शरीर फिर से जल्दी से बढ़ते हैं, इसलिए मशरूम कार्ड का उपयोग सभी मौसमों में किया जाता है। वे हर 2-3 सप्ताह में उसी स्थान पर लौटते हैं। बारिश के बाद फसल लेना सबसे अच्छा है।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
यदि गर्मियों या शरद ऋतु शुष्क हो जाती है, तो आपको तुरंत मशरूम नहीं जाना चाहिए जैसे ही वे पहली बारिश के बाद दिखाई देते हैं: यह अत्यधिक संभावना है कि कवक (मायसेलियम) के वानस्पतिक शरीर ने जहरीले यौगिकों को अवशोषित किया जो बारिश के पानी के साथ मिट्टी में मिल गए। अगली बारिश का इंतजार करें।
वन संसाधनों की एक पूरी टोकरी प्राप्त करने के लिए, आपको गर्मियों की दूसरी छमाही में या शरद ऋतु के करीब जंगल में जाने की जरूरत है। कुछ किस्मों को जल्दी वसंत ऋतु के रूप में काटा जाने लगता है। हालांकि, फंगल परिवार इस दौरान दुर्लभ हैं। कभी-कभी आप कुछ भी नहीं पा सकते हैं।
जंगल में जाने से पहले, आपको एक तेज चाकू पर स्टॉक करना चाहिए, बस बड़े रसोई वाले न लें। चाकू के साथ, आप सावधानीपूर्वक मशरूम को काट सकते हैं, यदि आवश्यक हो, तो पैर को नुकसान से साफ करें या इसे सूखने से बचाने के लिए फल शरीर के विकास के स्थान को छिड़क दें।
लोक संकेत
एक विशेष प्रकार के मशरूम को इकट्ठा करने के लिए, आपको लोक संकेतों को सुनना चाहिए:
- पोर्चिनी मशरूम पर दावत के लिए, आपको देवदार या पर्णपाती जंगलों में जाना होगा। अधिक बार बोलेट बर्च के पेड़ों में बढ़ता है। यह मई की शुरुआत में दिखाई देता है। लोककथाओं के अनुसार, चोंटेलेल्स की उपस्थिति के 10-14 दिनों बाद बोलेटस में मस्से बढ़ने लगते हैं।
- बटरलेट शंकुधारी जंगलों में पाए जाते हैं। शंकुधारी सुई उनके पसंदीदा निवास स्थान हैं। सबसे स्वादिष्ट फसल को सितंबर के मध्य में काटा जाना माना जाता है। युवा देवदार के पौधे बोलेटस को पसंद करते हैं।
- एक निश्चित संकेत है कि जंगल में जाने का समय है, वन किनारों पर midges की उपस्थिति है। अगर, जंगल की सैर के दौरान, बड़ी मात्रा में मोल्ड पाए जाते हैं, तो मशरूम की एक पूरी टोकरी लेने के लिए 7-12 दिनों में यहां लौटने के लायक है।
- आपको ग्लेड्स को बाईपास नहीं करना चाहिए, जहां आप फ्लाई एगरिक्स से मिल सकते हैं। अक्सर पास में पोर्चिनी मशरूम के साथ एक जगह होती है।
- यह निर्धारित करना संभव होगा कि क्या मौसम के खुलने से पहले ही गर्मियों में वन संपदा हासिल करना संभव होगा। यदि एपिफनी के लिए एक शांत रात जारी की जाती है, और बड़ी संख्या में तारे आकाश में दिखाई देते हैं, तो गर्मियों में सभी किस्मों के मशरूम, विशेष रूप से सफेद वाले पर दावत देना संभव होगा।
- खेतों में तितलियों के झुंड होने पर भी जंगल जाना या जाना उचित है।
पोर्सिनी मशरूम के लिए। मशरूम स्थानों
मशरूम स्थानों जहां मशरूम लेने के लिए
शरद ऋतु में सफेद मशरूम जाओ! हाँ क्या !!! मशरूम स्थानों!
निष्कर्ष
टोकरी में भेजने से पहले प्रत्येक नए नमूने की सावधानीपूर्वक जांच करना, मशरूम को इकट्ठा करना आवश्यक है। यहां तक कि एक अखाद्य मशरूम मनुष्यों के लिए एक घातक खतरा है। "शांत शिकार" पर जाने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि मशरूम की सबसे बड़ी संख्या कहाँ बढ़ती है। रूस में सभी वन मशरूम और जामुन से समृद्ध हैं। वन संसाधनों की एक पूरी टोकरी इकट्ठा करने के लिए, आपको स्टेशन या पार्किंग स्थल से बहुत दूर जाने की जरूरत नहीं है। कभी-कभी यह जंगल के बाहरी इलाके का पता लगाने के लिए पर्याप्त है, एक शानदार दिशा ले रहा है।