अमनिता मुस्कारिया लैमेलर मशरूम का एक प्रतिनिधि है। उसके पास सफेद धब्बों से ढकी एक लाल टोपी है। यह एक जहरीला मशरूम है, लेकिन इसमें औषधीय गुण भी हैं: यह ट्यूमर और सूजन को दूर करता है।
रेड फ्लाई एगारिक का विवरण
उपस्थिति का विवरण
टोपी का विवरण
अमनिता मस्कारिया बहुत उज्ज्वल है, बाहरी रूप से इसे अन्य मशरूम के साथ भ्रमित करना मुश्किल है।
एक युवा मशरूम फ्लाई एगारिक में एक लाल गोलाकार टोपी होती है, जो वृद्धि के साथ एक सपाट या अवतल आकार लेती है। इसका व्यास 8-20 सेमी हो सकता है। कभी-कभी पीले नारंगी या सफेद टोपी वाले प्रतिनिधि होते हैं। इसके चरम भाग धारीदार होते हैं (ध्यान देने योग्य निशान होते हैं - हाइमेनोफोर की प्लेटें इसके माध्यम से दिखाई देती हैं)। टोपी पर सफेद डॉट्स एक चिपचिपा रहस्य है।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
अंगूठी के अलग होने के तुरंत बाद लाल मक्खी के अगोरिक पकने के बीजाणु, या, अधिक सटीक होने के लिए, टोपी के किनारे से निजी आवरण। बेसिडिया से बीजाणुओं का पृथक्करण परिपक्वता के बाद 2-3 दिनों पर सबसे अधिक होता है और 4-5 तक रहता है, और कभी-कभी 6 दिनों तक भी होता है। 7 सेमी के व्यास वाला एक मशरूम का सिर 575 मिलियन बीजाणु बनाने में सक्षम है।
अक्सर टोपी के निचले हिस्से में स्थित प्लेटें 6 से 12 मिमी चौड़ी, स्वतंत्र, सफेद या क्रीम रंग की होती हैं, मध्यवर्ती, छोटी प्लेटों द्वारा एकजुट होती हैं।
पैर का वर्णन
पैर सफेद या पीला है, इसकी ऊंचाई आमतौर पर 8-20 सेमी है, जिसकी मोटाई 1-3.5 सेमी है। आकार बेलनाकार है, आधार पर एक मोटा "कंद" है। एक सामान्य बेडस्प्रेड के अवशेष पैर के आधार के अनुरूप होते हैं और उनकी उपस्थिति में सफेद या पीले रंग के मौसा के समान होते हैं, जो कई संकेंद्रित पंक्तियों में स्थित होते हैं।
युवा नमूनों में एक ठोस पैर होता है, जब यह बढ़ता है, तो यह धीरे-धीरे खोखला हो जाता है।
लुगदी का वर्णन
गूदा सफेद होता है। कवक की उम्र के साथ इसका रंग नहीं बदलता है। कटने पर रंग अपरिवर्तित रहता है। स्वाद मीठा है, लगभग कोई सुगंध नहीं सुनी जाती है।
प्रकार
लाल मक्खी agaric के समान कई प्रजातियां हैं, वे रंग और निवास स्थान में भिन्न हैं:
- सीज़र (सिजेरियन) मशरूम: यह एक खाद्य प्रजाति है। बहुत से लोग इस प्रजाति के साथ लाल जहरीली मक्खी की गड़बड़ी को भ्रमित करते हैं। यह प्रजाति ट्रांसकारपथिया, क्रीमिया और यहां तक कि काकेशस में भी बढ़ती है। भूमध्यसागरीय देशों में सीज़र मशरूम उगते हैं। सिजेरियन फ्लाई एगारिक (इस विशेष प्रजाति का लोकप्रिय नाम) की टोपी पर गुच्छे नहीं होते हैं, और इसकी प्लेटों और स्टेम में पीले-सोने का रंग होता है।
- अमनिता पीला-नारंगी: प्रजातियों में एक घने सफेद मांस होता है, एक सीधा बेलनाकार पैर। इस प्रजाति का निवास स्थान उत्तरी अमेरिका का शंकुधारी और पर्णपाती वन है।
- अमनिता मस्कारिया, लाल, सफेद (अमनिता मुस्कारिया var.alba): शायद ही कभी प्रकृति में पाया जाता है। उसके पास एक सफेद टोपी है जो सफेद गुच्छे के साथ बिखरी हुई है। युवा व्यक्तियों में, यह एक गुंबद के रूप में है, बाद में, जैसा कि यह बढ़ता है, यह बिल्कुल सपाट हो जाता है। पैर में एक चिकनी सफेद अंगूठी है। उसके नीचे के पैर की सतह में फाइबर होते हैं, ऊपरी हिस्से में, अंगूठी के ऊपर यह चिकना होता है। टोपी के अंदरूनी तरफ की प्लेटें अक्सर होती हैं, मांस संरचना में घना और छाया में सफेद होता है। ये मशरूम जंगलों में उगते हैं, जैसे साधारण मक्खी के अगरिक।
- अमनिता मस्कारिया, लाल, पीला (अमनिता मुस्कारिया var.formosa): एक अमेरिकी किस्म को अक्सर पीले-नारंगी फ्लाई एगारिक के रूप में संदर्भित किया जाता है। कम उम्र में, टोपी गोलाकार है, परिपक्व नमूनों में यह लगभग सपाट है, जिस पर एक सामान्य बेडस्प्रेड के flocculent अवशेष स्थित हैं।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
अमनिता मस्कारिया को प्रकृति में भी जाना जाता है। यद्यपि यह स्पष्ट रूप से लाल मक्खी की कृषि से एक अलग प्रजाति के रूप में प्रतिष्ठित है, इसी लैटिन नामों को अभी भी इसके लिए संरक्षित किया जाता है, जहां इसे "भिन्नता" कहा जाता है, उदाहरण के लिए, अमनिटा मस्करिया संस्करण। ओमब्रिना, यानी भूरा मक्खी लाल रंग की कृषि भिन्नता। उसके पास कई सफेद मौसा, एक पीले पैर के साथ एक भूरे रंग की टोपी है। यह प्रजाति उत्तरी और मध्य अक्षांश में व्यापक है।
ध्यान! अमनिता मस्कारिया लाल सफेद रूप और सफेद टॉडस्टूल, या बदबूदार फ्लाई एगारिक दो पूरी तरह से अलग जीव हैं।
लाभकारी विशेषताएं
अमनिता मुस्कारिया, वर्णन के अनुसार, इसमें जहर होता है, लेकिन हॉर्नबीम में उपयोगी गुण होते हैं। लाल मक्खी एगारिक के औषधीय गुण इस प्रकार हैं: एनाल्जेसिक, उत्तेजक और कैंसर विरोधी प्रभाव। इसका उपयोग एक एंटीस्पास्मोडिक एजेंट के रूप में भी किया जाता है, जो ट्यूमर, गठिया की स्थिति में दर्द को कम करता है।
इसमें से दवाएं तपेदिक, आंतों में ऐंठन के उपचार के लिए निर्धारित की जाती हैं। ये फंड ताकत और ऊर्जा से भरते हैं।
मतभेद
अमनिता टिंचर का सेवन आंतरिक रूप से नहीं किया जा सकता है
लाल मशरूम टिंचर के उपयोग के लिए सबसे महत्वपूर्ण contraindication, इसके आधार पर अन्य दवाओं के उपयोग, गर्भावस्था और स्तनपान, 18 वर्ष तक की आयु है। मौखिक रूप से अमनिता टिंचर के साथ उपचार नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे विषाक्तता हो सकती है। व्यवहार में, बाहरी उपयोग के लिए उत्पादों का अक्सर उपयोग किया जाता है।
विषाक्त प्रभाव अल्कलॉइड मस्करीन द्वारा उकसाया जाता है, जो लुगदी का हिस्सा है। मस्करीन की घातक खुराक 3-5 मिलीग्राम है। यह मानव परजीवी तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
मस्करीन एल्कलॉइड के कच्चे व्यक्तियों की संरचना 0.0002% है, इसलिए कोई गंभीर विषाक्तता नहीं होगी। खाना पकाने में (जब उबला हुआ), मस्करीन टूट नहीं जाता है। यदि आप 2-3 बार फ्लाई एगरिक को उबालते हैं और शोरबा को सूखा देते हैं, तो यह अपने विषाक्त गुणों को खो देगा। सूखे रूप में, संरचना में बहुत कम मस्करीन रहता है।
दवाओं का उपयोग करते समय (टिंचर्स, मलहम), आपको चाहिए:
- खुराक को ध्यान में रखें;
- स्वच्छता के बारे में मत भूलना (संपर्क के बाद साबुन से अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना आवश्यक है), और दस्ताने के साथ भी काम करें;
- त्वचा पर जहां नुकसान (घाव, खरोंच) है, टिंचर लेने से बचें।
विचार करें। इन दवाओं का उपयोग बच्चों के उपचार के लिए किया जाता है।
यदि किसी व्यक्ति को पहले से ही जहर हो गया है, तो पहले उसे 1 लीटर पानी पीना चाहिए, फिर पेट साफ करने के लिए उसे उल्टी भड़काने की जरूरत है। फिर वे एक रेचक लेते हैं या एक एनीमा देते हैं। डॉक्टर की यात्रा और इस मामले में आगे की उपचार प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है। यदि आप बेलाडोना टिंक्चर (बेलाडोना) की 15 बूंदों तक लेते हैं, तो यह उस व्यक्ति की सामान्य स्थिति को स्थिर करने में मदद करेगा, जिसने शरीर को विषाक्तता प्राप्त की है, लेकिन एक चिकित्सा संस्थान की यात्रा को रद्द नहीं करेगा।
आवेदन
विषाक्त पदार्थों की उपस्थिति के कारण अपने सभी खतरे के बावजूद, लाल मक्खी की अगरबत्ती ने मानव जीवन में अपना "स्थान" पाया है।
कीटों के खिलाफ लड़ाई में
हानिकारक कीड़ों से छुटकारा पाने में मदद करता है: इसके पूरे फलने वाले शरीर या टोपी को छोटे टुकड़ों में काट देना चाहिए, दूध या सिर्फ पानी के साथ डालना चाहिए। एक कंटेनर में छोड़ दो और एक खिड़की पर डाल दिया। फिल्टर पेपर को अंदर रखें, यह आवश्यक रूप से कंटेनर के किनारों को कवर करना चाहिए। यदि समाधान सूखा है, तो इसे नए सिरे से बदल दिया जाना चाहिए।
इसका उपयोग बेडबग्स को नष्ट करने के लिए किया जाता है: ऐसा करने के लिए, मशरूम को "दलिया में" उबालें और परिणामी द्रव्यमान के साथ धब्बा करें जहां सभी दरारें हैं जहां बेडबग कीट हैं। आप इसके लिए मशरूम के रस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
खाना पकाने में
लगभग सभी प्रकार के अमनीता का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। केवल जहरीला और उन लोगों को छोड़ दें जिनके पास एक अप्रिय गंध है। आज, दुनिया के कई देशों में कई कैफे और रेस्तरां सूखे मशरूम का आदेश देते हैं और जो गर्मी के उपचार से गुजरते हैं।
जहर और मतिभ्रम उच्च तापमान पर विघटित होते हैं या उबालने पर बाहर आते हैं। इसलिए, यदि आप थोड़ा मशरूम खाते हैं, तो कोई परिणाम नहीं होगा।
चिकित्सा में
इस मशरूम से कई वर्षों से दवाएं तैयार की गई हैं, अर्थात्। अमनिता मुस्कारिया का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। सबसे लोकप्रिय उपयोग दर्द से राहत है। मशरूम में न केवल अल्कलॉइड मस्करीन होता है, बल्कि मस्किनॉल, इबोटेनिक एसिड, कोलीन, ट्राइमेथाइलमाइन, मस्कफुरिन भी होता है। सही अनुपात में, पदार्थ वास्तव में मानव शरीर पर एक विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक प्रभाव पड़ता है।
इसके अलावा, अधिक से अधिक बार वे न केवल पारंपरिक चिकित्सा में, बल्कि वैज्ञानिक एक में भी बदल जाते हैं। अध्ययनों से साबित हुआ है कि फ्लाई एगारिक से शोरबा, मलहम और रस अच्छी तरह से घावों को ठीक करते हैं जो एक्स-रे विकिरण के परिणामस्वरूप प्राप्त होते हैं। वे जिल्द की सूजन को रोकने का एक साधन भी हैं।
अमनिता मुस्कारिया और इसके रहस्यमय गुण
एक फ्लाई एगरिक खाया और एक उच्च, अजीब वीडियो मिला
अमनिता एक अच्छा और स्वादिष्ट मशरूम है अगर आप जानते हैं कि इसे कैसे पकाना है, तो www.grib.tv
बढ़ते तरीके
अमनिता मस्कारिया जंगलों के किनारों और दलदल के किनारों पर उगती है। यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह अम्लीय मिट्टी पर उगता है, और मुख्य रूप से स्प्राउट्स और बिर्च के साथ माइकोराइजा बनाता है।
इस प्रकार के मशरूम को उगाने के लिए, एक विशेष मिट्टी तैयार की जाती है, बीजाणुओं को बोया जाता है, और फिर पानी से धोया जाता है। "फ्लाई एगारिक" बेड के आसपास हवा की नमी और तापमान को नियंत्रित करना अनिवार्य है। अपने आप पर एक अमनिता बढ़ाना आसान नहीं है, और केवल कई वर्षों के अभ्यास के बाद यह सही हो जाएगा।
निष्कर्ष
अमनिता का यादगार रंग है। यह एक जहरीला मशरूम है, लेकिन भोजन में थोड़ी मात्रा हानिकारक नहीं है। हालांकि, एक वयस्क के लिए लगभग 15 कैप मारना घातक हो सकता है।