सबसे जहरीला मशरूम जो किसी भी स्थिति में बढ़ता है अमनिता जीनस से संबंधित पीला ग्रीब है। इसमें घातक टॉक्सिन - फैलोलाइडिन होता है, जो माइसेलियम सहित इसके सभी हिस्सों को जहरीला बनाता है। टॉडस्टूल विषाक्तता अक्सर घातक होती है।
पेल टॉडस्टूल का विवरण
टॉडस्टूल का विवरण
जहरीला मशरूम पीला टोस्टस्टूल जीनस अमनिता का है। जून की शुरुआत में जंगलों में दिखाई देता है, पहली भारी बारिश के बाद, एक साथ पहली खाद्य मशरूम के साथ। प्रजातियों के फलने वाले निकायों में सबसे बड़ी वृद्धि अगस्त-सितंबर में देखी गई है।
मशरूम के लक्षण:
- पेल ग्रीब बड़े परिवारों में बढ़ता है, सभी प्रकार की मिट्टी पर;
- प्रजाति बहुत हीड्रोफिलस है;
- टोपी का आकार गोल है, व्यास 8-14 सेमी;
- टॉडस्टूल का रंग दूधिया सफेद से जैतून तक भिन्न होता है, कभी-कभी यह ग्रे-हरा होता है, संरचना चिकनी होती है, कभी-कभी इसे सफेद धब्बों से ढंका जा सकता है - एक सामान्य कंबल के अवशेष जो बारिश से धोया जाता है;
- पैर बर्फ-सफेद है, उच्च (लगभग 20 सेमी), निचले हिस्से में यह काफी फैलता है, जिससे "कंद" बनता है;
- लैमेलर जेमिनोफोर।
विवरण के अनुसार, पीला टोस्टस्टूल की टोपी सपाट-उत्तल है। अंदर की तरफ स्थित प्लेटें सफेद रंग की होती हैं। कट पर, मांस थोड़ा हल्का हरा, लगभग सफेद होता है।
पेल टॉडस्टूल खाद्य मशरूम के समान है, इसे इसके पैर से अलग किया जा सकता है। शीर्ष पर, टोपी से 2-3 सेमी की दूरी पर, एक फिल्म की अंगूठी होती है। पैर के नीचे एक कप (वोल्वो) है - एक सामान्य कंबल के अवशेष। जब एक युवा फलने वाले शरीर का क्षरण होता है, तो इसे 3-4 भागों में विभाजित किया जाता है, जो सीधे जमीन पर स्थित होता है। खाद्य मशरूम के लिए, स्टेम पर ऐसे छल्ले विशिष्ट नहीं हैं।
वोल्वो पैर का हिस्सा नहीं है, ऐसा लगता है कि इसमें मशरूम डाला गया है।
टॉडस्टूल के पैर में, टोपी से 2-3 सेमी की दूरी पर, एक फिल्म की अंगूठी होती है
इसी तरह की प्रजाति
पेल टॉडस्टूल की विशेषता यह है कि यह दिखने में समान श्रेणियों के मशरूम की उपस्थिति के साथ होता है:
टॉडस्टूल में कार्रवाई के समान जहरीले मशरूम के प्रकार
कुछ जहरीली प्रजातियों में रूसी-भाषा के नाम नहीं हैं, इसलिए लैटिन का उपयोग किया जाता है:
- बदबूदार मक्खी agaric, या सफेद toadstool;
- फ्लाई एगारिक बिसपॉइगर (अंग्रेजी में - "विध्वंसक परी");
- वसंत मक्खी agaric;
- फ्लाई एगारिक ओकराटा।
जीनस अमनिता में समान लक्षणों के साथ मशरूम की एक व्यापक सूची शामिल है। सिजेरियन मशरूम एक खाद्य फ्लाई एगारिक है जिसे आसानी से एक जहरीली जुड़वां के साथ भ्रमित किया जा सकता है। सिजेरियन मशरूम शुरुआती गर्मियों में बढ़ते हैं, पहली बारिश के बाद बहुतायत से दिखाई देते हैं।
खाद्य मशरूम के समूह में छतरियां शामिल हैं: चिकनाई, पौष्टिक और भिन्न, जो मानव उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।
टॉडस्टूल जैसे खाद्य मशरूम के प्रकार
मुख्य खतरा यह है कि पेल टॉडस्टूल कुछ खाद्य मशरूम जैसा दिखता है:
- हरा रसूला;
- चमपिन्यान;
- greenfinch।
विवरण इंगित करता है कि बदबूदार फ्लाई एगारिक प्रजाति सच्चे पीला टॉडस्टूल का जहरीला समकक्ष है। हरे रंग का रसूला एक कॉम्पैक्ट स्टेम संरचना की विशेषता है। टोपी 14 सेमी है, यह गर्मी में चमकदार हो जाता है। युवा नमूने में त्वचा का रंग हरा है, पुराने नमूने में भूरा है। मुख्य अंतर: पेल टॉडस्टूल में हमेशा पैर पर 2 रिंग होते हैं (यदि मैं ऐसा कह सकता हूं): ऊपर और नीचे, रसूला उनके पास नहीं है।
पहले मशरूम टोस्टस्टूल के साथ समानांतर में दिखाई देते हैं। एक पीला टोस्टस्टूल एक युवा शैंपेन की तरह दिखता है। खाद्य वयस्क शैम्पेनॉन एक अर्धवृत्ताकार सफेद टोपी द्वारा प्रतिष्ठित है, जो एक मोटे तने पर कसकर बैठता है, जिस पर कोई छल्ले नहीं हैं। विषाक्तता से बचने के लिए, कच्चे मशरूम न खाएं।
ग्रीनफिनच संरचना, हरे मशरूम में घने हैं। मशरूम के पैर घने, भूरे होते हैं। मुख्य अंतर यह है कि मिट्टी की सतह परत में उथले गहराई पर युवा हरे पत्ते बढ़ते हैं। यह उनकी गंध से edibles से भी प्रतिष्ठित किया जा सकता है। पेल टॉडस्टूल में एक अप्रिय गंध, पुराने मशरूम में मीठा और युवा लोगों में हल्का होता है।
टॉडस्टूल कुछ खाद्य मशरूम जैसा दिखता है
गुण और विषाक्तता
मशरूम की संरचना में जहरीला पदार्थ एमनिटिन एक धीमा-अभिनय जहर है। पेल टॉडस्टूल का दूसरा टॉक्सिन कोई कम खतरनाक नहीं है - फैलोलाइडिन। एक तेज स्पेक्ट्रम पदार्थ। Psilocybin मशरूम में एक मतिभ्रम प्रभाव होता है। टॉडस्टूल हर जगह उगते हैं, यहां तक कि वे एक निजी गर्मियों के कॉटेज में पाए जा सकते हैं, एक आंगन का लॉन, एक सब्जी उद्यान और एक बंद ग्रीनहाउस में, अगर बीजाणु सड़क से पैरों से लाए गए थे।
टॉडस्टूल विषाक्तता के लक्षण उपभोग के 24 घंटे बाद प्रकट हो सकते हैं।
यदि किसी व्यक्ति ने जहरीला पीला टोस्टस्टोल खाया और तुरंत सहायता प्रदान नहीं की गई, तो विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आने के 2-3 दिनों के बाद, सभी अंग उसे मना कर देते हैं। बचे हुए लोगों को अपने सभी जीवन का इलाज करने के लिए मजबूर किया जाता है, जो मौत की टोपी के जहर के परिणामों को महसूस करते हैं।
पीला टॉडस्टूल विषाक्तता के लक्षण:
- 12-48 घंटों के लिए पेल टॉडस्टूल विषाक्तता के संकेत अनुपस्थित हैं;
- नशा - एक तीव्र चरण, पेट में गंभीर कटौती के साथ, सिरदर्द, उल्टी, दस्त, गंभीर निर्जलीकरण: त्वचा नीला है, रक्तचाप में वृद्धि होती है, मांसपेशियों में संकुचन होता है, निर्जलीकरण (शरीर द्वारा पानी की कमी) का उच्चारण किया जाता है;
- हालांकि, इस स्तर पर विषाक्तता की डिग्री निर्धारित करना महत्वपूर्ण है: यदि रक्त में विष की मात्रा अधिक है, तो 3 वें दिन मृत्यु होती है;
- psilocybin पदार्थ मतिभ्रम का कारण बनता है;
- यदि 3 दिनों के भीतर सहायता प्रदान नहीं की गई, तो सभी अंगों और प्रणालियों का पूर्ण विनाश होता है: लोग गुर्दे और यकृत की विफलता से मर जाते हैं।
एक पीला टोस्टस्टूल खाने के 10 दिनों के भीतर मृत्यु हो सकती है। वैसे। प्रसंस्कृत रूप में, पीला ग्रीब व्यावहारिक रूप से खाद्य मशरूम से अप्रभेद्य है।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
आज तक, टिडस्टूल के जहर को बेअसर करने के लिए एंटीडोट्स अभी तक विकसित नहीं हुए हैं। यदि पीड़ित को चिकित्सा सुविधा में प्रारंभिक अवस्था में विषाक्तता का पता चला था:
- वे बेंज़िलपेनिसिलिन समूह से दवाएं देते हैं। उनके लिए धन्यवाद, शरीर पर विषाक्त पदार्थों का प्रभाव कम हो जाता है।
- मशरूम द्रव्यमान के अवशेषों से जठरांत्र संबंधी मार्ग की पूरी तरह से सफाई की जाती है ताकि पूरे शरीर में विषाक्त पदार्थों के आगे प्रसार को रोका जा सके।
- खारा समाधान (0.85% NaCl समाधान) और ग्लूकोज पेश किया जाता है।
- चिकित्सा के लिए, दिल, गुर्दे और यकृत के काम को स्थिर करने वाली दवाओं का उपयोग किया जाना चाहिए। रक्त को पतला करने वाली दवाओं की भी आवश्यकता हो सकती है।
- सक्रिय विषहरण प्रक्रियाएं की जाती हैं:
- hemosorption;
- प्लाज्मा विनिमय;
- plasmapheresis।
कम से कम 10 दिनों के लिए, रोगी को बिस्तर पर आराम और सख्त आहार की आवश्यकता होती है। आहार जेली, स्टू फल, पानी और दूध सूप में अनाज पर आधारित है। वनस्पति सूप और गुलाब के शोरबा के उपयोग की अनुमति है। हिस्से छोटे होने चाहिए।
मछली, मांस, कच्ची सब्जियां और फलों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
रोचक तथ्य: इसकी संरचना में निहित विष आंशिक रूप से उपयोगी है, लेकिन शराब के साथ संगत नहीं है। मशरूम से एक एंटीडोट बनाया जाता है, जो अन्य जहरीले मशरूम द्वारा विषाक्तता से बचाता है। जंगल से गुजरते समय, आपको अपरिचित मशरूम नहीं उठाना चाहिए, जिसके बारे में आपने अध्ययन नहीं किया है। यहां तक कि अनुभवी मशरूम पिकर अक्सर खाद्य जहरीले समकक्षों के बजाय घर लाते हैं।
मशरूम की संरचना में जहरीला पदार्थ एमनिटिन एक धीमा-अभिनय जहर है।
आवेदन
खाना पकाने में
पेल टॉडस्टूल खाने की सख्त मनाही है। इसे मशरूम की अत्यधिक जहरीली प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन खाद्य अमनिता या सिजेरियन मशरूम काफी खाद्य है और इसमें एक सुखद स्वाद है।
इसका उपयोग विभिन्न पाक प्रसन्न तैयार करने के लिए किया जाता है। यह सर्दियों की तैयारी के लिए उपयुक्त नहीं है। गर्मियों के मशरूम शोरबा की तरह शोरबा का स्वाद। उनकी मशरूम की गंध कमजोर है।
छतरियां - चिकनाई, पौष्टिकता और विभिन्न प्रकार - सूखने के लिए उपयोग की जाती हैं। मशरूम बीनने वालों का दावा है कि सूखने पर उनके कैप में तीखा स्वाद और सुखद सुगंध होती है।
चिकित्सा में
लोक चिकित्सा और गैर-पारंपरिक रुझानों में लैमेलर प्रकार के मशरूम सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, होम्योपैथ जहरीले पौधों और मशरूम से जलसेक तैयार करते हैं। उन्हें यकीन है कि कम मात्रा में जहर शरीर के लिए एक असुरक्षित लाभ है। पारंपरिक उपचारक टिंचर बनाते हैं।
उनके जहर की दवाओं के साथ उपचार खतरनाक है। उपयोग करने से पहले, दवा में शामिल पदार्थों के नाम के साथ निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। नियमित अस्पताल में अपने चिकित्सक से परामर्श के बिना होम्योपैथिक उपचार शुरू न करें।
एक पीला टोस्टस्टोल और एक एंटीडोट से उत्पादित जो किसी भी तरह के पील टॉडस्टूल के जहर को बेअसर करता है। दवा अभी भी अधूरी है और हर साल हजारों लोग जहर से मर जाते हैं। घातक खुराक: 30 ग्राम। बचने का एकमात्र मौका समय में मदद लेना है।
रोचक तथ्य
पहले वसंत मशरूम की तरह पीला हरा टोस्टस्टूल की गंध आती है। ऐसे मामलों में, यह निर्धारित करने का एकमात्र तरीका है कि मशरूम जहरीला है या नहीं, प्रयोगशाला में कथित पीला टोस्टस्टूल दिखाना और विश्लेषण करना है। एक गलत धारणा है कि फ्लाई एगारिक्स चिंताजनक नहीं हैं - कुछ लाल कीड़े मशरूम के अंदर रहते हैं और उसके शरीर पर फ़ीड करते हैं।
जहरीले टॉडस्टूल में भारी मात्रा में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो 150 किलोग्राम से अधिक वजन वाले बड़े जानवरों को भी मार सकते हैं।
विषाक्तता के लिए मशरूम का परीक्षण करने के लोक तरीके हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि जहरीले मशरूम के शोरबा में, चांदी काला हो जाएगा, लेकिन जंगल में एकत्र किए गए किसी भी मशरूम से पहले शोरबा में एक काला रंग है और इसमें चांदी गहरा हो सकता है।
टॉडस्टूल से छुटकारा पाने के लिए, यदि वे बगीचे में बढ़े हैं, तो सावधानीपूर्वक, सुरक्षात्मक दस्ताने का उपयोग करना, मशरूम इकट्ठा करना, उन्हें पैर के आधार से सटे मायसेलियम के साथ घुमा देना और निपटाना बेहतर होता है, पहले से ही पीले टॉडस्टूल के बारे में सब कुछ अध्ययन किया गया है। फलों के पेड़ों के साथ माइसेलियम भी बन सकता है।
आप जहरीले मशरूम को नहीं मार सकते। तो बीजाणु तेजी से फैलेंगे, परजीवियों की तरह, और कवक एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेंगे।
Amanita phalloides एक घातक जहरीला मशरूम है!
पलैड अमनिता फालोइड्स। एक पीला ग्रीब कैसा दिखता है और यह कहाँ बढ़ता है?
ध्यान!!! जहरीला शैमपेन - पीला टोस्टस्टूल ???
निष्कर्ष
रूस के किसी भी हिस्से में टॉडस्टूल जंगल में पाए जा सकते हैं। पेल टॉडस्टूल का विष अत्यंत विषैला होता है। यह इंसानों और जानवरों के लिए भी उतना ही खतरनाक है। सबसे बड़ा खतरा यह है कि विषाक्तता के नैदानिक लक्षण कम से कम 12 घंटों में दिखाई देते हैं। इस समय तक, जहर पूरे शरीर में फैल चुका है। इसमें गुर्दे, जिगर और हृदय की कोशिकाओं को नष्ट करने की क्षमता है। इस मशरूम से जहर खाने से कई लोगों की मौत हो गई।