गोभी की तुड़ाई तब की जाती है, जब रोपणों का निर्वहन करना आवश्यक होता है ताकि प्रत्येक अंकुर को पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व, हवा और पानी मिले। फूलगोभी अंकुरित, ब्रोकोली, सफेद और जंगली किस्मों को अक्सर चुनने की आवश्यकता होती है।
एक गोभी लेने के लिए क्या है?
पौधों का एक पिक विभिन्न कंटेनरों में रोपाई का एक प्रत्यारोपण है। तदनुसार, प्रत्येक अंकुर एक नए व्यक्तिगत स्थान में जमीन को खोलने के लिए विकसित करना जारी रखेगा।
विभिन्न क्षमताओं में संयंत्र लगाने से कई प्लसस और मिनस होते हैं, हम उन्हें क्रम में विश्लेषण करेंगे।
पत्तागोभी की सब्जी खाने के फायदे:
- पौधों को जीवन के लिए आवश्यक अधिक घटक मिलते हैं;
- पुरानी मिट्टी का मिश्रण नई मिट्टी में बदल रहा है;
- लैंडिंग क्षेत्र बच जाता है। साइट पर केवल मजबूत और स्वस्थ पौधे उगते हैं;
- उठा रोगग्रस्त नमूनों से छुटकारा पाने में मदद करता है।
क्या एक पिक के बिना गोभी के अंकुर उगाना संभव है?
कुछ गर्मियों के निवासियों का तर्क है कि किसी भी पौधे को इस घटना के बिना उगाया जा सकता है। केवल पौधों को तुरंत एक दूसरे से दूर रखना आवश्यक है, ताकि विकास के दौरान वे हस्तक्षेप न करें, और पूरी तरह से खाएं।
चुनने के नुकसान:
- रूट सिस्टम को नुकसान। यहां तक कि जड़ों के साथ सबसे कम और हानिरहित ऑपरेशन उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं। स्प्राउट्स को फिर बहुत लंबे समय के लिए बहाल किया जाता है, और कभी-कभी वे बस मर जाते हैं। तदनुसार पिक्वीका रोपाई के विकास को रोकता है।
- साइड की जड़ें विकसित होती हैं। गलत तरीके से किए गए पिक के दौरान, रूट क्षतिग्रस्त हो जाता है, और अनावश्यक साइड शूट इससे दिखाई देने लगते हैं। विकास में मुख्य धुरी रुक जाती है, और प्रत्यारोपण जितनी बार संभव होता है।
- महँगा और लंबा। व्यक्तिगत गोभी और अचार गोभी के लिए विशेष मिट्टी खरीदना महंगा है, और इसमें बहुत समय लगता है। विशेष रूप से यह आइटम गोभी पर लागू होता है, जो एक गर्म जलवायु में उगाया जाता है। इन क्षेत्रों में, पौधों को प्रत्यारोपण की आवश्यकता नहीं होती है, और आप बढ़ते अंकुर के बिना कर सकते हैं। रोपण सामग्री को सीधे खुली मिट्टी में बोया जाता है।
गोभी रोपाई कब करें?
इस सब्जी की किसी भी किस्म की फसल तब ली जाती है जब उस पर असली पत्तियाँ बनती हैं। उदाहरण के लिए, बीज बोने के 7-10 दिनों के बाद रंग प्रत्यारोपित किया जाता है, इस समय तक 2 चादरें उस पर दिखाई देंगी। यही बात सफेद किस्मों पर भी लागू होती है। कोहलीबी और ब्रोकोली बर्तन में लगाए जाते हैं जब उन पर 3 पत्ते दिखाई देते हैं।
वास्तविक लाभ केवल सही और सामयिक पिक-अप है, क्योंकि इस प्रक्रिया के दौरान रोपाई अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाती है और मर जाती है।
चंद्र कैलेंडर का पालन करें, सब्जियों को 1 या 2 तिमाही में गोता लगाने की सिफारिश की जाती है। कुंभ राशि के चिह्न के तहत इस प्रक्रिया को न करें।
मिट्टी की तैयारी
रोपण सामग्री के पूर्व-उपचार के बाद ही पौधों को प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस प्रयोजन के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान का उपयोग करें।
रोपाई से पहले मिट्टी 2 सप्ताह में तैयार हो जाती है। इस मिश्रण से उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त होते हैं: काली मिट्टी और लकड़ी का चूरा। ऐसे तत्वों की मदद से इसके गुणों में सुधार किया जाता है:
- अमोनियम नाइट्रेट (5 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी);
- सुपरफॉस्फेट (6 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी);
- चूना (12 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी);
- पोटेशियम नाइट्रेट (3 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी)।
इन निधियों को पानी और पानी के बेड में भंग कर दिया जाता है: प्रति पौधे 150-200 मिलीलीटर।
यदि आपके पास इस तरह से गोभी को संसाधित करने का अवसर नहीं है, तो इसे चुनने से पहले पानी के साथ डालें। नमी "जड़ों" को थोड़ा जोड़ता है, वे पृथ्वी पर बह जाएंगे और प्रत्यारोपण के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं होंगे।
उनके लिए गोता लगाने की विधियाँ और चरण-दर-चरण अनुशंसाएँ
पौधों को पानी देने के बाद, प्रक्रिया के लिए सभी आवश्यक उपकरण तैयार करना आवश्यक है। आप एक साधारण चम्मच या एक छोटे से स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं। माली कई वर्षों से चुनने से परिचित हैं, इसलिए इसके कार्यान्वयन के लिए कई तरीके हैं। मुख्य पर विचार करें।
एक क्षमता में
आप एक कंटेनर में एक संस्कृति को प्रत्यारोपण कर सकते हैं। एक लकड़ी के टोकरे या एक छोटे बेसिन का उपयोग करें। मिट्टी डालो ताकि लगभग 2 सेमी कंटेनर के किनारों पर रहें। अपने हाथों से मिश्रण तैयार करें, बगीचे, राख और नदी के रेत से पृथ्वी को ले जाएं। यदि ऐसा करने का कोई अवसर नहीं है, तो स्टोर में गोभी के बीज के लिए तैयार मिट्टी खरीदें।
जमीन में, रोगजनक जीवों के बीजाणु हो सकते हैं ताकि वे आपके पौधों को नुकसान न पहुंचाएं, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज करें। यह मिट्टी को पूरी तरह से कीटाणुरहित कर देगा।
पहले कंटेनर से रोपाई को बहुत सावधानी से लें और गोभी को नए कंटेनर में छोटे अवकाश में स्थानांतरित करें। रोपाई किए गए पौधों के आसपास मिट्टी। एक नए कंटेनर के लिए मुख्य आवश्यकता बॉक्स के किनारों और अन्य रोपाई से कम से कम 8 सेमी की दूरी बनाना है, फिर गोभी अच्छा महसूस करेगी और भविष्य में इसे उपयोगी तत्वों की मात्रा प्राप्त करना शुरू हो जाएगी, जिनकी इसे आवश्यकता है।
प्लास्टिक के कप में
अंकुर को सहज महसूस करने के लिए, कम से कम 5 सेमी व्यास का एक कंटेनर चुनना आवश्यक है, अन्यथा जड़ें गलत तरीके से विकसित होना शुरू हो जाएंगी। इस प्रयोजन के लिए, माली साधारण प्लास्टिक के कप या बहुत मोटे बैग का उपयोग करते हैं। कंटेनर के तल पर, अतिरिक्त नमी जारी करने के लिए छेद बनाते हैं। मिट्टी के मिश्रण की संरचना पिछले विधि से भिन्न नहीं होती है।
विधि का एकमात्र, लेकिन महत्वपूर्ण दोष यह है कि पौधे को खुली मिट्टी या ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपण के दौरान, जड़ों को नुकसान पहुंचाना बहुत आसान है। इसलिए, यदि संभव हो, तो एक बड़ा कंटेनर चुनें। यदि कोई संभावना नहीं है, तो प्रत्यारोपण के दौरान कप को काटें और बिना नुकसान के अंकुरित अनाज को हटा दें।
आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि गोभी के पौधे निम्नलिखित वीडियो में प्लास्टिक के कप में कैसे गोता लगाते हैं:
पीट कप में
यह गोभी को चुनने के सबसे सामान्य तरीकों में से एक माना जाता है। प्लास्टिक से अंतर यह है कि पीट टैंक बहुत जल्दी विघटित हो जाता है, इसलिए आप एक ही कप में एक ही गिलास में रोपाई लगा सकते हैं, फिर आप न केवल गोभी के अंकुरों की रक्षा करेंगे, बल्कि मिट्टी को भी खिलाएंगे।
पीट कंटेनर एक ही छोटे आकार (लगभग 7 सेमी) का चयन करते हैं। मिट्टी के मिश्रण को छिड़कें और थोड़ा खाली स्थान छोड़ दें। उस मिट्टी को पानी दें जिसमें आप रोपाई लगाएंगे, और अवकाश में खोदेंगे ताकि मिट्टी पौधे की निचली पत्तियों तक पहुंचे।
सब्जियों को चुनने के लिए पीट कप सबसे अच्छी क्षमता है।
पॉलीथीन में
यह विधि न केवल गोभी की रोपाई के लिए, बल्कि अन्य पौधों के लिए भी लागू है। घने पॉलीथीन लें और इसे 0.1 * 0.15 मीटर के आयामों के साथ टुकड़ों में काटें। गर्मियों के निवासियों को यह तरीका पसंद है क्योंकि इसे बाहर ले जाना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है, और गोभी के अंकुरित होने वाले स्थान को भी बचाता है।
पॉलीथीन में रोपाई के लिए एल्गोरिथ्म:
- पॉलीथिन बिछाएं।
- ऊपरी कोने में, कुछ निषेचित मिट्टी रखें।
- जमीन के ऊपर गोभी का एक अंकुर बिछाएं ताकि निचली पत्तियां पॉलीइथाइलीन से अधिक हो।
- मिट्टी के साथ अंकुर की जड़ प्रणाली को छिड़कें।
- पॉलीइथिलीन से एक लिफाफा बनाएं: निचले कोने को जमीन के साथ अंकुरित करें और इसे मोड़ो।
- लिफाफे को टेप से बांधें।
एक बड़े बॉक्स या बॉक्स में सभी लिफाफे को मोड़ो और एक धूप और गर्म स्थान पर रखें, आप विंडोसिल का उपयोग कर सकते हैं। यदि पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं है, तो अतिरिक्त फ्लोरोसेंट लैंप स्थापित करें।
"डायपर" में
बढ़ती रोपाई की एक विधि है जिसमें आगे गोताखोरी की आवश्यकता नहीं होती है। पहले आपको एक निश्चित तरीके से रोपे बढ़ने की जरूरत है। फिल्म और कागज का उपयोग करके गोभी के पौधे उगाने के लिए एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:
- फिल्म को लगभग 0.1 मीटर चौड़े स्ट्रिप्स में काटें।
- शीर्ष पर अखबारी कागज रखें।
- इसे पानी के साथ थोड़ा स्प्रे करें।
- बीज, 4 सेमी के अलावा, कागज पर रखें।
- बीज को कागज की एक परत के साथ कवर करें, फिर एक फिल्म के साथ।
- एक रोल के साथ संरचना को मोड़ो और एक गिलास प्लास्टिक में पानी के साथ बहुत नीचे तल पर रखें।
- कपड़े से ढँक दें और गर्म जगह पर रखें।
विधि बीज से स्प्राउट्स को जल्दी से विकसित करने में मदद करती है, पौधों के बीच पर्याप्त मात्रा में स्थान रहता है, और 2 स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, पौधों को पहले से ही खुली मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है, लेकिन दक्षिणी क्षेत्र में गोभी के अधीन हो सकता है।
इस पद्धति का उपयोग उत्तरी जलवायु के निवासियों द्वारा भी किया जा सकता है, हालांकि, अंकुरों पर 2-3 वास्तविक पत्ते दिखाई देने के बाद, उन्हें अभी भी व्यक्तिगत कंटेनरों में डुबकी लगाने की आवश्यकता है।
"डायपर" का उपयोग करने की विधि के कई फायदे हैं:
- अंतरिक्ष बचा है;
- बीज अंकुरण के लिए विशेष भूमि तैयार करने की आवश्यकता नहीं है;
- एक माध्यमिक पिक के साथ, जड़ें घायल नहीं होती हैं;
- बीजों को जीवाणुओं से 100% संरक्षित किया जाता है;
- प्रारंभिक चरण में, आप कमजोर बीज से छुटकारा पा सकते हैं, जो भविष्य में एक फसल नहीं लाएगा।
फिल्म में लेने की भूमिका:
- रोपाई की बहुत धीमी वृद्धि;
- पुन: चुनना अक्सर आवश्यक होता है।
गोभी के बीज को एक "डायपर" में कैसे बोना है, ताकि आप बिना किसी समस्या के बीजारोपण कर सकें, नीचे दिए गए वीडियो में वर्णित किया गया है:
गोबर के बाद गोभी के बीज की देखभाल
पिकिंग के बाद बढ़ते पौधों में कई बारीकियां और विशेषताएं हैं। सबसे पहले, यह अंकुरों की देखभाल की चिंता करता है। गोभी बीमार हो सकती है और मर सकती है।
मुख्य बात यह है कि इस समय रोपाई की आवश्यकता है निषेचन। पौधों पर पहली पत्तियों की उपस्थिति के बाद पहली शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। ऐसा करने के लिए, 5 लीटर पानी में 15 ग्राम यूरिया पतला करें।
दूसरी खाद का आवेदन लगभग 2 सप्ताह पहले किया जाता है, जब पौधे खुली मिट्टी में लगाए जाते हैं। चिकन की बूंदों और पानी (1: 2) का उपयोग करें। आप इस उपकरण को पोटेशियम क्लोराइड (5 ग्राम प्रति 5 लीटर पानी) के घोल से बदल सकते हैं। एक गोता लगाने के बाद, पौधों को जल्दी से विकसित और विकसित करना चाहिए, यदि रोपाई मुरझा जाती है, तो उन्हें यूरिया के कमजोर समाधान के साथ फिर से खिलाएं।
विभिन्न प्रकार के गोभी को चुनने की विशेषताएं
गोभी को एक ही उद्देश्य के लिए किया जाता है, यह सभी प्रकार की संस्कृति के लिए लगभग समान रूप से किया जाता है, लेकिन कुछ विशेषताओं पर प्रकाश डाला जा सकता है।
सफेद किस्में
सीधे बोने की अवधि बीज बोने के समय पर निर्भर करती है, समय के साथ खींचना असंभव है, अन्यथा अंकुरित मिट्टी खुली मिट्टी में खराब हो जाएगी। बुवाई से पहले, रोगजनक जीवों की उपस्थिति से बचने के लिए रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
पहले अंकुर दिखाई देने से पहले, तापमान को 20 ... + 22 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखें, नियमित रूप से रोपे को पानी दें। पौधों पर 2 सच्चे पत्ते बनाने के बाद उठाकर प्रदर्शन करें। कमजोर प्रतियों को प्रत्यारोपण न करें, केवल मजबूत और स्वस्थ छोड़ दें।
गोभी
फूलगोभी लगभग हमेशा रोपाई का उपयोग करके उगाया जाता है। जब तक अंकुर दिखाई नहीं देते, तब तक तापमान +20 डिग्री सेल्सियस तक रहता है। उनकी उपस्थिति के बाद, धीरे-धीरे इसे + 9 डिग्री तक कम करें ताकि फसलों को मजबूत किया जाए। एक हफ्ते के बाद, फिर से +12 डिग्री तक बढ़ाएं और इसे 1.5 सप्ताह तक उस स्तर पर रखें।
बीज बोने के एक हफ्ते बाद पाईक। कंटेनर के रूप में पीट के बर्तनों का उपयोग करें, क्योंकि फूलगोभी में एक कमजोर जड़ प्रणाली होती है और प्रत्यारोपण के दौरान कुछ गलत आंदोलनों में क्षतिग्रस्त हो सकती है।
इस प्रक्रिया के दौरान, अंकुर को जमीन में तब तक रखें जब तक कि कोटिलेडॉन निकल न जाए, फिर लकड़ी की राख के रूप में गीली घास डालें। प्रारंभिक पकने की किस्मों के लिए कम से कम 0.7 मीटर की दूरी और देर से पकने वाली किस्मों के लिए 0.9 मीटर की दूरी रखते हुए, पंक्तियों में खुली मिट्टी में लगाया जाता है। पौधों के बीच लगभग 0.3 मीटर छोड़ दें।
ब्रोकोली
ग्रीष्मकालीन निवासी इस प्रकार की गोभी को नहीं लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि जड़ें बहुत नाजुक होती हैं। पौधों को एक बड़े बक्से में उगाना बेहतर होता है ताकि रोपाई को सीधे खुले मैदान में बोया जा सके (बुवाई के 2 महीने बाद)।
बारिश के दिन शाम को रोपाई करें। पंक्तियों में छेद बनाएं, जिसके बीच कम से कम 0.5 मीटर की दूरी छोड़ दें।
कोल्हाबी
15 मार्च की तुलना में बाद में अंकुर के लिए बीज बोना। पृथ्वी, रेत और पीट के तैयार सब्सट्रेट में रोपण सामग्री रखें। पहले स्प्राउट्स के गठन से पहले, तापमान +20 डिग्री सेल्सियस पर रखें, फिर घटाकर +10 डिग्री करें। 1.5 सप्ताह के बाद, सूचक को + 16 ... + 18 डिग्री पर सेट करें। 1 पत्ती के गठन के बाद, आप चुन सकते हैं।
गोभी को चुनना एक अनिवार्य घटना नहीं है, लेकिन इसे बाहर ले जाना बेहतर है। पौधों को अलग-अलग गमलों में रोपने के बाद, रोपे बेहतर महसूस करेंगे, उन्हें पर्याप्त पोषण घटक मिलना शुरू हो जाएगा, और भविष्य में वे आपको एक समृद्ध और स्वादिष्ट फसल के साथ धन्यवाद देंगे।