औद्योगिक और घरेलू परिस्थितियों में घास कार्प की खेती और प्रजनन रूसी और जापानी वैज्ञानिकों के शोध के लिए संभव हो गया है। दरअसल, कैद में वे प्रजनन नहीं करते हैं! नियमों और प्रजनन प्रौद्योगिकियों के बाद, आप सफलतापूर्वक एक नया व्यवसाय शुरू कर सकते हैं!
प्रजनन सुविधाएँ
ग्रास कार्प या घास कार्प, साइप्रिनिडे परिवार की मीठे पानी की मछली की एक विशाल शाकाहारी प्रजाति है, और जीनस केटेनोफ्रेनोडोन इडेला की एकमात्र प्रजाति है। प्राकृतिक वातावरण में, यह धीमी गति से बहने वाले या खड़े जल निकायों को पसंद करता है।
घास कार्प दो कारणों से पैदा होते हैं:
- उच्च गुणवत्ता का मोटा सफेद मांस।
- जल निकायों में शैवाल के विकास को नियंत्रित करने के तरीके के रूप में।
घास कार्प के प्रजनन के लाभ:
- उन्होंने तेजी से विकास के कारण औद्योगिक क्षमता में वृद्धि की है। खेती के नियमों के अधीन, घास कार्प दो साल में 800 ग्राम, तीन साल में 1.5 किलोग्राम, और चार वर्षीय व्यक्ति 3-3.2 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। वयस्क मछली 1.2-2 मीटर तक लंबी और 35 किलो तक वजन बढ़ाने में सक्षम हैं।
- संक्रामक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील।
- मांस में अच्छा स्वाद है।
- पानी में ऑक्सीजन के स्तर के लिए अनुचित।
- फूल उपचार को रोकने के साथ जल उपचार के साथ अच्छी तरह से काटें।
सबसे आम खेती के तरीके हैं:
- चीन में बढ़ता अनुभव। चीन में, घास कार्प को गहन और अर्ध-गहन तालाबों में उगाया जाता है, जो उन्हें अन्य कालीनों के साथ मुख्य या माध्यमिक प्रजातियों के रूप में स्टॉक करते हैं। घनत्व 750-3000 मछली प्रति हेक्टेयर है। घास के कार्प के लिए खरपतवार और निकटवर्ती तालाब स्थलीय जड़ी-बूटियाँ मुख्य खाद्य स्रोत हैं। अनाज और वनस्पति तेल के प्रसंस्करण के दानेदार और उप-उत्पादों के रूप में भी विशेष फीड का उपयोग किया जाता है। तालाब की शैवाल की देखभाल के लिए श्रम लागत बचाने के लिए फ़ीड का उपयोग किया जाता है।
दूसरी सबसे लोकप्रिय खेती पद्धति कोशिकाओं में गहन मोनोकल्चर प्रणाली है, जहां घास कार्प मुख्य प्रजातियां होंगी। इसके लिए, 60 वर्ग मीटर की कोशिकाओं का उपयोग किया जाता है। मी और 2-2.5 मीटर की गहराई। मछली खरपतवार शैवाल, स्थलीय वनस्पति और फ़ीड पर फ़ीड करती है। कटाई की अवधि 8-10 महीने है जिसमें 30-50 किलोग्राम मछली प्रति क्यूबिक मीटर है। म - वियतनाम के प्रजनन का अनुभव। ग्रास कार्प कोशिकाओं का उपयोग करके मिट्टी के तालाबों में उगाया जाता है। एक बहुसांस्कृतिक प्रणाली का उपयोग अन्य प्रजातियों के साथ किया जाता है, उदाहरण के लिए, चांदी और सामान्य कार्प, रोहा और अन्य के साथ। अमूर तालाब के कुल घनत्व का 60% हिस्सा बनाता है। स्थलीय जड़ी बूटियों, कसावा और मकई के पत्तों, केले के तने से घास का चारा हरे रंग के चारा के साथ खिलाया जाता है।
- भारत का प्रजनन अनुभव भारत में, घास कार्प को भारतीय और चीनी बड़ी कार्पों के साथ एक साथ उगाया जाता है। शैवाल (हाइड्रिला, वैलीसेनरिया, वोल्फिया) और उभयचर घास की मात्रा के आधार पर मछलियों की कुल संख्या से 5 से 20% घास कार्प का घनत्व होता है।
हर्बल कार्प 8-10 महीनों में 0.5-1.5 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। ऐसी प्रणालियों में सामान्य पकड़ प्रति वर्ष 8-10 टी / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है।
नजरबंदी की शर्तें
जब रूस में घास कार्प प्रजनन करते हैं, तो यह ध्यान में रखना चाहिए कि जब तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो मछली पूरी तरह से खाना बंद कर देती है। 25-30 डिग्री सेल्सियस के इष्टतम तापमान पर, भोजन की कमी को आसानी से घास घास द्वारा मुआवजा दिया जाता है, जबकि कार्प बहुत जल्दी विकसित होता है।
देश के दक्षिणी भाग में कार्प तेजी से बढ़ रहा है और उत्तरी क्षेत्रों की तुलना में बड़ा हो रहा है।
हर्ब कार्प वर्तमान में उत्पादन प्रणालियों की एक किस्म का उपयोग करके प्रतिबंधित हैं:
- अर्द्ध-गहन - फ़ीड के न्यूनतम जोड़ के साथ शैवाल के साथ घास कार्प के प्राकृतिक खिला का उपयोग किया जाता है;
- गहन तालाब - कृत्रिम भोजन विधियों का उपयोग करके बंद तालाबों में रखना।
- खुले जलाशयों (जलाशयों, झीलों, तालाबों) में कोशिकाएँ - वे मछलियों की केवल एक ही प्रजाति विकसित करती हैं।
अर्ध-गहन और गहन तालाबों में बढ़ने के लिए, पॉलीकल्चर विधि का उपयोग किया जाता है - एक क्षेत्र में विभिन्न प्रकार की मछलियों का रखरखाव।
जुराब
जब एक प्राकृतिक जलाशय में घास कार्प का प्रजनन होता है, तो इसके भंडार का निर्माण होता है। इसके लिए, आपको नियमों का पालन करना होगा:
- प्रजनन (तलना या वयस्कों) के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री प्राप्त करना;
- परिवहन के नियमों के अनुसार इसे परिवहन;
- परिवहन के दौरान, पानी का तापमान पानी के शरीर में लगभग बराबर होना चाहिए;
- परिवहन के लिए, केवल एक नदी, तालाब, झील से जल आपूर्ति प्रणाली, कुओं, झरनों से पानी न निकालें;
- एक शांत समय में, सुबह या शाम को परिवहन करना;
- यदि परिवहन दिन के दौरान होता है, तो पानी को बर्लेप या धुंध में लिपटे बर्फ से ठंडा किया जाना चाहिए;
- धीरे-धीरे जलाशय से पानी को परिवहन के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी के साथ मिलाएं, जिससे मछली को नई परिस्थितियों में उपयोग करने की अनुमति मिल सके।
आप मछली को तुरंत जलाशय में नहीं छोड़ सकते, विशेष रूप से बड़े तापमान अंतर के साथ, यह तापमान के झटके से मर सकता है।
वीडियो क्लिप से पता चलता है कि वनस्पति के साथ जलाशय के अतिवृद्धि को रोकने के लिए आगे घास के कार्प को प्रजनन करने के लिए एक जलाशय का स्टॉक कैसे करना है।
कैवियार बढ़ता जा रहा है
खेती के साथ मुख्य समस्या यह है कि मछली स्वाभाविक रूप से प्रजनन नहीं करती है, हालांकि यह घर की खेती में यौवन तक पहुंचती है।
हार्मोन इंजेक्शन और पर्यावरण उत्तेजक जैसे कि बहते पानी का उपयोग ऐसी परिस्थितियों में स्पॉनिंग के लिए किया जाता है।
लिंग भेद
घास कार्प का शरीर लम्बी, बेलनाकार, टारपीडो के आकार का होता है, जो पीछे की ओर संकुचित होता है। एक महिला या पुरुष को स्थापित करना व्यावहारिक रूप से असंभव है, लेकिन कुछ संकेत हैं जो स्पानिंग अवधि में घास कार्प के लिंग का निर्धारण करते हैं।
महिला की विशेषताएं:
- युवावस्था में पहुंचते हुए, महिलाएं विकास में पुरुषों से आगे निकलने लगती हैं, एक गोल पेट प्राप्त करती हैं, जिसमें 500,000 तक अंडे निकलते हैं;
- स्पॉनिंग अवधि के दौरान, महिला अमूर महिलाओं में एक बड़ा यौन उद्घाटन होता है, थोड़ा सूज जाता है और एक लाल रंग का टिंट प्राप्त करता है;
- पेक्टोरल पंख गोल होते हैं;
- गिल कवर को बलगम के साथ कवर किया जाता है और स्पर्श करने के लिए चिकना होता है;
- जब मादा को पेट पर दबाया जाता है, तब तक अंडे बाहर नहीं निकलते हैं, जब तक यह पक नहीं जाता;
- गुदा अंडाकार लम्बी।
पुरुष की विशेषताएं:
- पुरुषों का शरीर पतला और लंबा होता है;
- गिल पंखों, गालों और सिर के पीछे की तरफ घूमने की अवधि के दौरान, आप सफेद मौसा की तरह कुछ नोटिस कर सकते हैं;
- पेक्टोरल पंख तीव्र होते हैं;
- गिल कवर स्पर्श से खुरदरे होते हैं;
- जब पुरुष पेट पर दबाया जाता है, तो थोड़ा दूध या सफेद तरल बाहर निकल जाएगा;
- गुदा पूंछ की ओर सिर से फैली हुई है, एक त्रिकोणीय गुना जैसा दिखता है।
झुंडों में, पुरुषों की संख्या महिलाओं की संख्या को दोगुना कर देती है।
प्रारंभिक चरण
महिलाएं जो अंडे फेंकने के लिए तैयार हैं, 25-30 डिग्री के वसंत-गर्मियों के तापमान की उपलब्धि के साथ इष्टतम तापमान की स्थिति बनाती हैं। निषेचन के चरण में, दो-चरण पिट्यूटरी इंजेक्शन का उपयोग किया जाता है।
पिट्यूटरी इंजेक्शन के लिए सामग्री क्रूसियन कार्प या कार्प के पिट्यूटरी से एक अर्क है।
इस स्तर पर, निम्नलिखित जोड़तोड़ किए जाते हैं:
- पुरुषों को महिलाओं से अलग किया जाता है;
- प्रारंभिक इंजेक्शन ले;
- पहले इंजेक्शन के तुरंत बाद, कपाट बहते पानी के साथ जलाशय में चले जाते हैं;
- 1 दिन के बाद, अंतिम इंजेक्शन प्रशासित किया जाता है;
- मछली को शांत, थोड़ा बहते पानी (तालाब) में रखा जाता है।
इन प्रक्रियाओं के बाद, जल निकासी द्वारा कैवियार एकत्र किया जाता है।
निषेचन और ऊष्मायन
निषेचन के लिए, 4-5 वर्षीय मादाओं के अंडे एकत्र किए जाते हैं। पुरुषों के वीर्य तरल पदार्थ के 5 मिलीलीटर (उत्पादकता के निम्न स्तर के कारण कामदेव के दो पुरुषों के बीज का उपयोग किया जाता है) एक महिला के अंडों के साथ मिलाया जाता है।
समय-समय पर, जंगली में एकत्रित बीज के उपयोग से जनसंख्या के आनुवांशिकी की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद मिलती है।
फिर आपको सामग्री को सावधानीपूर्वक मिश्रण करने की आवश्यकता है, चूंकि कैवियार आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है, अक्सर मिश्रण के लिए एक पंख का उपयोग किया जाता है। उसके बाद, मिश्रण 1: 2 के अनुपात में पानी डाला जाता है और 9-11 बार धोया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद, कैवियार का आकार बढ़ जाता है और इसे वीईएस तंत्र में ऊष्मायन के लिए रखा जाता है।
ऊष्मायन प्रक्रिया के दौरान, कचरे का एक उच्च स्तर देखा जाता है। औसत जीवित रहने की दर 5 में से 1 है, जो 500,000 अंडों में से 1,00,000 वर्ष है।
अंडे सेने
नक़्क़ाशी के बाद, लार्वा को विशेष नायलॉन नेटवर्क में रखा जाता है, एक कृत्रिम पूल में या कम वर्तमान के साथ जलाशय में स्थापित किया जाता है।
विशिष्ट मोड सेट है:
- 6 दिनों के भीतर, 21 डिग्री सेल्सियस का तापमान स्थापित किया जाता है;
- अगले 4 दिनों में तापमान 23 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है;
- अगले 2-3 दिनों में, 30 ° C का अधिकतम तापमान बनाए रखा जाता है।
तापमान शासन के अधीन, लार्वा तालाब में वांछित स्थिति पर कब्जा कर लेते हैं और खिलाना शुरू करते हैं।
सबसे बड़ी सामग्री
एक तालाब में लार्वा के साथ जाल रखने से पहले, इसे कीटों से साफ करना आवश्यक है, क्योंकि कीट कामदेव लार्वा खा सकते हैं। यह सभी कीटों को खत्म करने के लिए क्विकटाइम के साथ पूरी तरह से सूखने के बाद किया जाता है। सामान्य खुराक 900-1125 किलोग्राम / हेक्टेयर है।
ज़ोप्लांकटन के अलावा, जिस पर लार्वा फ़ीड होता है, घर की खेती की स्थितियों में, पनीर और अंडे की जर्दी का मिश्रण खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है।
नेट की स्थापना से 5-10 दिन पहले शैवाल और ज़ोप्लांकटन के प्राकृतिक बायोमास को बढ़ाने के लिए ऑर्गेनिक फीड, कंपाउंड फीड या ग्रीन फीड मिलाया जाता है। उपयोग की जाने वाली फ़ीड की मात्रा फ़ीड के लिए 3,000 किलोग्राम / हेक्टेयर या हरी फ़ीड के लिए 4,500 किलोग्राम / हेक्टेयर है। हरे और जैविक फ़ीड का उपयोग एक ही समय में किया जा सकता है, लेकिन प्रत्येक की मात्रा उसी के अनुसार कम होनी चाहिए।
सोया दूध को मुख्य भोजन के रूप में और खिलाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आदर्श प्रति 100,000 मछली प्रतिदिन 3-5 किलोग्राम (सूखी सोया) है। अनाज की प्रसंस्करण के स्वाद की तरह सोयाबीन भोजन या अन्य उप-उत्पादों का उपयोग 5 वें दिन से किया जाता है, जाल की स्थापना के बाद, आमतौर पर प्रति 100,000 मछली प्रति 1.5-2.5 किलोग्राम की मात्रा में।
नर्सरी में सामान्य अस्तित्व 70-80% है, हालांकि यह 90% से अधिक तक पहुंच सकता है। आमतौर पर, लार्वा 2-3 सप्ताह की खेती के बाद लगभग 30 मिमी की लंबाई तक पहुंचता है।
सालाना का रखरखाव
वर्षगांठ को बनाए रखने के लिए, 200 वर्ग मीटर तक की मात्रा वाले तालाबों का उपयोग किया जाता है। मी। जब तलना 2-3 सेमी तक बढ़ता है, तो उन्हें 500 वर्ग मीटर तक के तालाब में स्थानांतरित किया जाता है। युवा विकास 250 लार्वा या 45 तलना प्रति 1 वर्ग की दर से उगाया जाता है। तालाब की सघनता के घनत्व के आधार पर - 120,000-150,000 वर्ष के बच्चे प्रति 1 हेक्टेयर, यदि यह तालाब में मुख्य प्रजाति है, या प्रति हेक्टेयर में 30,000 मछली, यदि घास कार्प एक छोटी प्रजाति है।
घास कार्प को काली (Mylopharyngodon piceus) को छोड़कर कार्प की अन्य प्रजातियों के साथ एक साथ उगाया जा सकता है।
घास 70 मिमी तक आकार का कार्प मुख्य रूप से भेड़िया पर फ़ीड करती है। प्रारंभ में, प्रति दिन 10-15 किलोग्राम प्रति 10,000 मछलियों को खिलाना और धीरे-धीरे मछली की बढ़ती जरूरतों के अनुसार वृद्धि होती है। जब मछली 70-100 मिमी की लंबाई तक बढ़ती है, तो भोजन को डकवीड (लेम्ना माइनर) द्वारा बदल दिया जाता है। उसके बाद, मछली को नाजुक खरपतवार शैवाल और भूमि घास के साथ खिलाया जा सकता है। इसके अलावा, प्रतिदिन 1.5-2.5 किलोग्राम प्रति 10,000 मछलियों के आहार (सोयाबीन और रेपसीड भोजन, गेहूं या चावल की भूसी और अन्य) को जोड़ा जाता है।
युवा उंगलियों को खिलाया जाता है, भले ही ज़ोप्लांकटन पर्याप्त हो, प्रति दिन 1 बार। ऐसा करने के लिए, आपको चालू द्वारा बहाव के खिलाफ पानी की सतह पर भोजन मिश्रण के साथ फीडर को स्थापित और ठीक करना होगा।
बढ़ती तलना की पूरी अवधि में सामान्य अस्तित्व 95% से ऊपर होना चाहिए।
युवा व्यक्तियों का रखरखाव
आहार समान है, लेकिन मछली के बढ़ते शरीर के साथ बढ़ता है जो अपने स्वयं के वजन का 1.2-2 गुना खाना खाते हैं। इस अवधि के अंत तक, मछली आमतौर पर लगभग 250 ग्राम तक पहुंच जाती है। वजन बढ़ना सीधे पोषण और परिवेश के तापमान पर निर्भर करता है।
वयस्क मछली का रखरखाव
वयस्क सफेद अलमारी विशेष रूप से पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों पर खुद को खिलाती हैं। तालाब के एक बड़े भंडार के साथ, विशेष यौगिक फ़ीड का उपयोग किया जाता है। अतिरिक्त पोषण के लिए, जमीन वनस्पति का उपयोग घास घास, मकई के पत्तों और अधिक के रूप में भी किया जाता है। वयस्क घास कार्प को एक दिन में चार भोजन की आवश्यकता होती है।
पूरी तरह से विकसित होने और बढ़ने के लिए अमूर के लिए, 1-2 व्यक्ति प्रति वर्ग मीटर वनस्पति की दर से जनसंख्या के आकार की गणना करना आवश्यक है।
घरेलू मत्स्य पालन में घास कार्प को खिलाने का एक तरीका वीडियो क्लिप में दिखाया गया है। विचार इगोर क्रामार्चुक द्वारा साझा किया गया है।
लाभप्रदता
घास कार्प की सफल खेती के लिए आधार लाभ की गणना, पशु चारा और अन्य पौधे आहार की लागत को कम करना है। बढ़ने का सही तरीका मछली पकड़ने के प्रभाव को बढ़ाता है - आपकी आय।
मुख्य लागतों की अनुमानित गणना
लाभप्रदता 2000 एम 2 के एक क्षेत्र के लिए डिज़ाइन की गई है। गणना औसत डेटा का उपयोग करती है:
- अनुमानित उत्पादकता - 1000 किग्रा / हेक्टेयर;
- वार्षिक घास कार्प का औसत वजन 50 ग्राम है;
- सांकेतिक मूल्य - 235 रगड़ / किग्रा;
- औसत उत्तरजीविता - 75%;
- विपणन योग्य वजन - 1000 ग्राम;
- थोक मूल्य - 125 रूबल / किग्रा;
- फ़ीड की लागत - 7 रूबल / किग्रा;
- फ़ीड में अनाज का गुणांक - 5 किलो;
- चूने की लागत (प्रति हेक्टेयर 1500 किग्रा की गिनती) - 7 रूबल / किग्रा;
- मछली का कुल वजन है - 1500 किलो;
- 2000 एम 2 का एक लैंडिंग घनत्व 2666 पीसी होगा ।;
- रोपण सामग्री की कीमत - 30590 रूबल;
- संतानों की कुल लागत - 239,400 रूबल;
- फ़ीड: 69825 रगड़;
- चूना: 20950 रगड़;
कुल खर्च: 121360 आरयूबी
शुद्ध आय: 118 000 रगड़।
इस उदाहरण में, यह देखा जा सकता है कि एक तालाब के रखरखाव के लिए 121,360 रूबल की लागत पर, घर पर घास कार्प की खेती और प्रजनन, लाभ 239,400 रूबल होगा, जो 19% की लाभप्रदता का संकेत देता है।
वयस्कों की आपूर्ति से लेकर अलमारियों और खानपान की जगहों तक शुद्ध लाभ पहले निष्कर्ष के लागू होने के बाद दिखाई देगा। यह घास कार्प के बढ़ने और प्रजनन की अच्छी लाभप्रदता को इंगित करता है।
केवल वे ही जो सभी चरणों का पालन करते हैं, तालाबों और अन्य जल निकायों में घास कार्प के प्रजनन और प्रजनन कर सकते हैं: तालाब तैयार करने से, ऊष्मायन करना, उचित पोषण स्थापित करना, आयु समूहों के अनुसार, मछली पकड़ना। इसके बाद ही प्रजनन लागत प्रभावी होगा।