बटेर साधारण - एक पक्षी जिसे आज पोल्ट्री हलकों में जाना जाता है। बहुत सारे लोग इसके मांस और अंडे की उपयोगिता के बारे में जानते हैं, इसलिए वे उन्हें अधिक बार खाना पसंद करते हैं। जंगली में रहने वाले पक्षी कई तरीकों से पालतू नस्लों से भिन्न होते हैं। यह विभिन्न कोणों से इस नस्ल पर विचार करने के लायक है और इसके बारे में अधिक जानें।
पक्षी का विवरण और विशेषताएं
साधारण बटेर को देखने के दो तरीके हैं - एक जंगली प्रवासी पक्षी के रूप में, और इसके घरेलू समकक्ष के रूप में। पहला शिकार के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, दूसरा मुर्गी फार्म में उगाया जाता है।
रूप और सुविधाएँ
बटुआ परिवार के हैं, चिकन ऑर्डर के सबसे छोटे प्रतिनिधि हैं। उनका औसत वजन to० से १५० ग्राम तक होता है और पक्षी की शरीर की लंबाई लगभग १ has सेमी होती है। एक साधारण बटेर के पंखों में भूरा-भूरा रंग होता है, जिसमें हल्के स्ट्रोक और धब्बे कट जाते हैं। पंखों को इंगित किया जाता है, पूंछ छोटी होती है, चार-उंगलियों वाले पैरों में कोई स्पर्स नहीं होते हैं, नथुने के क्षेत्र में पंख अनुपस्थित होते हैं, चोंच छोटी होती है।
पक्षी के जीवन के लगभग तीसरे सप्ताह तक एक नर और मादा के बीच अंतर करना संभव हो जाता है, जब एक वयस्क के पूर्ण आकार की जगह घोंसला फुलाना होगा।
महिलाओं में, रंग उज्जवल होता है, और छाती पर बड़ी संख्या में काले डॉट्स होते हैं। नर आलूबुखारा इतना हड़ताली नहीं है, यह आमतौर पर मोनोफोनिक होता है। लेकिन मादा के पंखों की तुलना में उनके सिर पर पंखों का रंग अधिक विपरीत होता है। पुरुषों में कॉल हल्का है, और चोंच गहरा और काफी बड़े पैमाने पर है। कुल शरीर के वजन के संदर्भ में, महिलाएं पुरुषों से नीच हैं।
फैलाव
सामान्य बटेर की दो उप-प्रजातियां रूस में रहती हैं - यूरोपीय और गूंगा (या जापानी) बटेर। म्यूट बटेर को जापान में लगभग 100 साल पहले पालतू बनाया गया था, और वर्तमान में यह एक मांस और अंडे के प्रकार के पक्षी के रूप में पोल्ट्री फार्मों में एक औद्योगिक पैमाने पर प्रतिबंधित है।
पश्चिम एशिया, अफ्रीका और यूरोप में आम बटेर आम है। रूस में, यह पूरे मध्य लेन में पाया जाता है। यह पक्षी प्रवासी है। वे एशिया के दक्षिण-पश्चिम में या अफ्रीका में बटेर की सर्दियों में बिताना पसंद करते हैं। सर्दियों से, पक्षी काफी देर से लौटते हैं - मई में अक्सर।
बटेर की उड़ान रात में की जाती है, दिन में वे आराम करते हैं, मैदानी क्षेत्रों और खेतों में बैठते हैं। शिकारियों से थके हुए पक्षियों को संरक्षण उनके नॉनस्क्रिप्ट रंग को प्रदान करता है, जिसके कारण उन्हें कम घास में भी भेद करना मुश्किल होता है।
जीवन शैली
जंगली में, विभिन्न कीटों, अकशेरूकीय, खरपतवारों, बीजों और पैनकेक सप्ताह के पौधों पर बटेर फ़ीड करते हैं। वे जमीन पर घोंसला बनाते हैं जब घास बस के माध्यम से टूटना शुरू होता है। यह मई के अंत में होता है, क्लच में आमतौर पर लगभग 15 अंडे होते हैं। जून में लड़कियों को पालना, वे एक महिला द्वारा उठाए जाते हैं, नर इस प्रक्रिया में भाग नहीं लेते हैं।
बटेर के कई दुश्मन हैं - मार्टेंस, लोमड़ी, चंद्रमा, कौवे। ये और कई अन्य जानवर अपने घोंसले को बर्बाद करते हैं।
आज, जंगली उर्वरकों की संख्या खनिज उर्वरकों और कीटनाशकों से काफी प्रभावित होती है, जिनका उपयोग कृषि में फसलों के छिड़काव के लिए किया जाता है। अक्सर, पक्षी ट्रैक्टर और अन्य कृषि मशीनरी के पहियों के नीचे मर जाते हैं। भूमध्यसागरीय और ब्लैक सीज़ पर तेज़ हवाओं के साथ, कुछ बटालियाँ उड़ानों के दौरान मर जाती हैं। अवैध रूप से, विशेष रूप से पक्षियों की शरद ऋतु की भीड़ के दौरान, उनमें से एक बड़ी संख्या में मृत्यु भी होती है।
उत्पादकता
बटेर सुविधा, जो उन्हें पोल्ट्री उद्योग में बेहद मूल्यवान बनाती है, उनकी उच्च परिपक्वता और उच्च अंडा उत्पादकता है। मादा का बिछाने जन्म के 5-6 सप्ताह बाद शुरू होता है और एक साल में लगभग 3 सौ अंडे देने में सक्षम होता है। अंडे के द्रव्यमान का प्रति किलो लगभग 2.8 किलोग्राम फ़ीड।
यदि हम बटेर के अंडे के उत्पादन की तुलना मुर्गियों से करते हैं, तो उसके अंडों की वार्षिक मात्रा के लिए महिला के शरीर के वजन के अनुपात पर विचार करें, तो बटेर मुर्गियों की तुलना में 3 गुना अधिक उत्पादक हैं।
तालिका 1. अंडाशय की शुरुआत में घरेलू बटेर मादाओं का अंडा उत्पादन और अंडे का द्रव्यमान
बर्ड एज (दिन) | अंडा उत्पादन,% | अंडे का द्रव्यमान (g) |
35-40 | 4,0 | 5,63 |
41-45 | 22,0 | 8,12 |
46-50 | 47,3 | 9,50 |
51-55 | 54,0 | 9,78 |
56-60 | 67,0 | 10,75 |
61-65 | 72,6 | 10,78 |
सबसे पहले, अंडे का द्रव्यमान छोटा है (लगभग 5 ग्राम), लेकिन दो महीने की उम्र तक इसकी तुलना वयस्क महिलाओं के अंडे के द्रव्यमान से की जाती है, जिनकी उम्र 4-5 महीने तक पहुंचती है, और लगभग 10 ग्राम है।
मुर्गी पालन करते समय, मांस को उसके वजन पर जोर दिया जाता है। मांस बटेर नस्लों के गहन मेद को इस तथ्य को प्राप्त करने की अनुमति मिलती है कि उनका द्रव्यमान अंडे की नस्लों के द्रव्यमान का तीन गुना होगा। उसी समय, वे भी भाग लेंगे, लेकिन बाद में ऐसा करना शुरू कर देंगे.
वर्गीकरण
आज, लोग दो दर्जन प्रजातियों और बटेर की कई उप-प्रजातियों के बारे में जानते हैं। अधिकांश प्रजातियां दांतों की बीमारी से संबंधित हैं, जो उत्तरी अमेरिका में आम हैं।
सामान्य बटेर (कोटर्निक्स कॉटर्निक्स) दलदली की उपप्रजाति से संबंधित है और इसे 8 उप-द्वीपों में विभाजित किया गया है:
- सी। africana;
- सी। confisa;
- सी। conturbans
- सी। कॉटर्निक्स;
- सी। erlangeri;
- सी। inopinata;
- सी। Parisii;
- सी। ragonierii;
नस्लों का विवरण
उनकी उत्पादकता की दिशा के आधार पर घरेलू बटेर की नस्लों और रेखाओं को विभाजित किया जाता है:
- अंडे देना;
- मांस;
- सामान्य उपयोग;
- प्रयोगशाला।
आधुनिक घरेलू बटेर की सबसे आम नस्लों में से निम्नलिखित हैं:
- जापानी। जापान में पैदा हुआ। प्रजनन कार्य के लिए, जापानी बटेरों की अंडा बटेर लाइनें बनाई गईं, जो कई अन्य देशों में भी व्यापक हो गईं।
- अंग्रेजी सफेद और काली। जापानी बटेर के उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप इंग्लैंड में नस्ल।
- टक्सेडो। काले और सफेद अंग्रेजी बटेर को पार करके प्राप्त किया।
- मंचूरियन गोल्ड। प्रजाति के बीच सबसे बड़े अंडे की वजह से प्रजनकों में काफी लोकप्रिय है।
- संगमरमर। रूस में नस्ल, इस नस्ल के पंखों का एक विशेषता हल्का रंग है।
- फिरौन। मांस की नस्ल, संयुक्त राज्य अमेरिका में नस्ल।
- एस्तोनियावासी। सामान्य नस्ल। इसे 1988 में एस्टोनियाई एसएसआर में फिरौन पक्षियों के साथ जापानी और अंग्रेजी सफेद बटेरों को पार करने पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।
जापानी बटेर
अंग्रेजी सफेद
टक्सेडो बटेर
मांचू गोल्डन क्वाइल
संगमरमर की बटेर
फिरौन
एस्टोनियाई बटेर
बटेर क्यों हैं नस्ल?
बटेर मांस और अंडा उपभोक्ताओं के बीच बेहद लोकप्रिय हैं और उनमें से अधिकांश दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।
पूरे विश्व में व्यापक रूप से व्यापक है - पक्षियों के इस जीन को अच्छी तरह से कैद के रूप में अनुकूलित किया गया है और उनके मांस और अंडे की उच्च तालुता द्वारा प्रतिष्ठित है।
यूरेशिया के विभिन्न देशों में, सामान्य बटेर के शिकार और फंसाने के कई प्रकार हैं। प्राचीन काल से इस पक्षी के लिए एक बंदूक और बाज का शिकार होता था। विभिन्न जाल, एक विशेष चारा पाइप या एक जीवित महिला, एक कुत्ता, और यहां तक कि एक जाल भी बटेर को पकड़ने के लिए उपयोग किया जाता था। आज, इस तरह के शिकार बहुत लोकप्रिय हो रहे हैं, इसलिए शिकार के आधार पर बटेर उगाने के लिए यह काफी प्रभावी है। लेकिन कुछ यूरोपीय देशों में, बटेर के शिकार पर प्रतिबंध है।
जंगली बटेर के मांस से विषाक्तता के मामले ज्ञात हैं। इस तरह के विषाक्तता के कारण कुछ पौधों में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थों के व्यक्तिगत पक्षियों के मांस में जमा होते हैं। विषाक्तता के मामले शायद ही कभी होते हैं, लेकिन नियमित रूप से - रूस में उनमें से सबसे बड़ी संख्या शुरुआती शरद ऋतु में दर्ज की जाती है, जब पक्षी सर्दियों के लिए पलायन करना शुरू करते हैं।
मध्य एशिया के देशों में आम बटेर को भी लड़ाई वाले पक्षियों के रूप में रखा जाता था। वहां, बटेर पुरुषों की लड़ाई काफी आम है। बटेर से लड़ने के मालिकों ने आमतौर पर उन्हें बोसोम में पहना था। लड़ाई के लिए अखाड़े के तहत, जो हमेशा एक शर्त के साथ होता था, व्यापक गड्ढों का उपयोग किया जाता था, जिसकी दीवारों के साथ दर्शकों को बैठाया जाता था। और आधुनिक समय में, इस क्षेत्र के लिए इस तरह के पक्षी झगड़े का आयोजन असामान्य नहीं है।
पुराने दिनों में भी पुरुष की आवाज़ के लिए बटेर का इस्तेमाल किया जाता था, जिसे आमतौर पर गायन कहा जाता है, हालाँकि वह उसके साथ बहुत कम है, क्योंकि वह एक चीख की तरह दिखता है। बटेर मादाएं ऐसी आवाज नहीं कर सकती हैं। पूर्व-क्रांतिकारी रूस में, बटेर को अक्सर पिंजरों में गीतकारों के रूप में रखा जाता था। आज तक, पक्षी को सजावट के रूप में भी उपयोग किया जाता है, लेकिन यह व्यापारिक दृष्टिकोण से मांग में कम है।
घर की स्थिति
पिंजरों को सबसे आसानी से पिंजरों में रखा जाता है जो एक अपार्टमेंट में, अटारी या एक खलिहान में रखा जा सकता है। कमरे को अच्छी तरह हवादार, गर्म, उज्ज्वल और कृन्तकों के लिए दुर्गम होना चाहिए।
बटेर रखने और रखने के दौरान, निम्नलिखित स्थितियों का पालन किया जाना चाहिए:
- पिंजरे को पक्षियों की पारिस्थितिक आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए;
- आहार को बटेर की आयु और उनके रखरखाव के उद्देश्य को ध्यान में रखते हुए चुना गया है;
- पक्षियों को ठीक से देखा जाना चाहिए।
कक्ष
बटेरों के रखरखाव के लिए, यह सभी धातु, लकड़ी या संयुक्त प्रकार की कोशिकाओं का उपयोग करने के लिए प्रथागत है।
सभी धातु कोशिकाओं के लिए सामग्री एल्यूमीनियम, duralumin और स्टील हैं। ऐसी कोशिकाओं में बहुत महत्वपूर्ण गुण होते हैं:
- स्थायित्व;
- स्वच्छता;
- अच्छा प्रकाश संचरण।
ऐसे डिजाइनों में कमियां हैं - सर्दियों में वे बहुत शांत हैं, और घर पर इस तरह के पिंजरे बनाना काफी मुश्किल है।
दृढ़ लकड़ी का उपयोग कर लकड़ी की कोशिकाओं के निर्माण के लिए:
- ओक;
- बीच;
- मेपल;
- बिर्च।
सजावटी बटेर प्रजातियों को एक उठाए हुए पक्ष के साथ पिंजरों की आवश्यकता होती है और 3 सेंटीमीटर मोटी रेत से ढकी एक स्लाइडिंग ट्रे होती है। ये बटेर रेत में तैरना पसंद करते हैं, इसलिए उन्हें गंदगी को अधिक बार साफ करना होगा।
विभिन्न सामग्रियों से बटेर पिंजरे बनाने के बारे में और पढ़ें - यहां पढ़ें।
प्रकाश
बटेर के लिए, दिन की रोशनी की लंबाई और पिंजरे में प्रकाश की तीव्रता बहुत महत्वपूर्ण है।
सर्दियों में, जब दिन विशेष रूप से छोटा हो जाता है, कुछ बटेरों के पास दैनिक फ़ीड का सेवन करने का समय नहीं होता है। इसलिए, इलेक्ट्रिक लाइटिंग का उपयोग करके दिन के उजाले को 17 घंटे तक कृत्रिम रूप से बढ़ाना आवश्यक है।
यह स्थापित किया गया है कि साधारण तापदीप्त और गैस-प्रकाश (अधिक किफायती) पक्षियों का प्रकाश पूरी तरह से पक्षी के संपर्क में आता है (पराबैंगनी विकिरण के प्रभाव को छोड़कर) प्राकृतिक सूर्य के प्रकाश की जगह लेता है।
सौर स्पेक्ट्रम के पराबैंगनी भाग, खिड़की के शीशे द्वारा विलंबित और कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के तहत अनुपस्थित, एक जीवाणुनाशक प्रभाव पड़ता है और विटामिन डी के निर्माण में योगदान देता है। इसलिए, गर्म मौसम में, बालकनी या यार्ड में दिन के दौरान बटेरों को बाहर निकालने की सलाह दी जाती है ताकि पक्षियों को पराबैंगनी किरणों की आवश्यक खुराक प्राप्त हो। लेकिन पिंजरे के हिस्से को छायांकित किया जाना चाहिए ताकि पक्षी अधिक गर्मी न करें और हीट स्ट्रोक प्राप्त करें।
अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरों में और जब सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में होते हैं, तो बटेर बेहतर महसूस करते हैं, उनके अंडे का उत्पादन बढ़ता है, युवा विकास बढ़ता है।
अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश की अवधि दिन की लंबाई, साथ ही मौसम की स्थिति में मौसमी परिवर्तन द्वारा निर्धारित की जाती है। बादलों के मौसम में, बादल रहित मौसम में, बाद में प्रकाश चालू करना चाहिए।
नमी
उन कमरों में आर्द्रता, जहां बटेर उगाए जाते हैं, 50% से कम नहीं होना चाहिए। कम आर्द्रता पर, पक्षी अधिक पीना शुरू कर देते हैं और कम भोजन खाते हैं, अंडे का उत्पादन कम हो जाता है, पंख अधिक भंगुर, कठोर हो जाते हैं। बटेर वाले कमरों के लिए वायु आर्द्रता का इष्टतम मूल्य 60 से 70% तक है।
कमरे में कम आर्द्रता के साथ, फर्श को पानी पिलाया जाना चाहिए या पानी के साथ ट्रे स्थापित किया जाना चाहिए। विशेष रूप से गर्मी में हवा की नमी और कमरे के गहन हीटिंग के साथ सावधानीपूर्वक निगरानी करें।
तापमान
हवा का तापमान अंडे के उत्पादन, अंडे के वजन और गुणवत्ता, फ़ीड का सेवन, पक्षी के वजन और भलाई को प्रभावित करता है। बटेर के लिए इष्टतम तापमान 16-20 डिग्री सेल्सियस माना जाता है।
हवा के तापमान में वृद्धि के साथ, बटेर द्वारा पानी की खपत बढ़ जाती है, पक्षियों में पाचन तंत्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा तरल से भर जाता है, और कमरे में कूड़े और हवा की आर्द्रता बढ़ जाती है। चूँकि अच्छी बिछाने वाली मुर्गियों के शरीर का तापमान और पानी की माँग पुरुषों और गैर-दौड़ने वाली महिलाओं की तुलना में अधिक होती है, इसलिए उनके लिए पर्यावरणीय परिवर्तनों के अनुकूल होना अधिक कठिन होता है।
सेल उपकरण
पिंजरों को पिंजरे में बंद करने से पहले, इसे फीडर और पीने के कटोरे से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
जब बटेरों को समूहों में रखा जाता है, तो फीडरों को पिंजरे से बाहर निकालने और उसके मोर्चे पर सेट करने की आवश्यकता होती है। फ़ीड उपकरण निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- रखरखाव में आसानी;
- न्यूनतम फ़ीड हानि;
- कूड़े के साथ संदूषण की संभावना की कमी
- नमी प्रतिरोधी।
घरेलू बटेर रखने के लिए फीडर शीट मेटल से बने होते हैं। फैक्ट्री निर्मित पिंजरों में, फीडर डिजाइन द्वारा प्रदान किया जाता है।
एक एकल बटेर सामग्री के साथ, पिंजरे में पीने वाले को एक फीडर की तरह बाहर स्थापित किया जाता है - साइड की दीवार में छेद के सामने। यह फीडर के समान सामग्री से बना हो सकता है।
अपूर्ण फीडर में, फ़ीड घाटा 15-30% तक पहुंच सकता है।
खिला
वयस्कों को दिन में 3 बार लिया जाता है। बटेर के लिए साधारण यौगिक फ़ीड का उपयोग करके, इसे कॉटेज पनीर, मछली या सोया के साथ समृद्ध करना आवश्यक है। आदर्श से ऊपर प्रोटीन संरचना में वृद्धि के साथ, दो योलक्स के साथ अंडे प्राप्त करना संभव है।
विभिन्न प्रकार के फ़ीड और आहार बटेर
बटेर भोजन की संरचना में शामिल होना चाहिए:
- अनाज, अनाज की बर्बादी, फलियां और घास के बीज - बीन्स, वेट, मटर, हेम्पसीड, कॉर्न, एक प्रकार का अनाज, खसखस, जई, मोती जौ, बाजरा, गेहूं के दाने, बाजरा, चावल, खरपतवार के बीज, शर्बत और चुमीजा, सोया, मसूर, जौ, तिलहन, भोजन, चोकर।
- पशुओं का योजक - वसा, बटेर रक्त या रक्त भोजन, मछली और मछली का तेल, मछली का भोजन, दही, पनीर, ब्लडवर्म, आटा कीड़ा, मांस और हड्डी का भोजन, केंचुआ, मैगॉट, अंडे।
- विटामिन ए, डी, ई, सी, पीपी ग्रुप बी - उबला हुआ आलू, डंडेलियन, गोभी, बिछुआ, तिपतिया घास, अल्फाल्फा, घास का भोजन, हरा प्याज, गाजर, बीट्स, कद्दू, तोरी, सुई और शंकुधारी आटा, लहसुन।
- खनिज पदार्थ - बजरी, हड्डी का भोजन, चाक, नमक, गोले, अंडे का छिलका।
यदि पोषण अपर्याप्त और विविध है, तो बटेर आहार में शामिल हो सकते हैं: प्रीमिक्स, प्रोटीन और विटामिन सप्लीमेंट, खमीर, और कॉटन।
यदि यौगिक फ़ीड के साथ बटेरों को खिलाना संभव नहीं है, तो उन्हें अलग-अलग, पूर्व-मिश्रित फ़ीड (मैश मैट) के साथ खिलाया जा सकता है। ऐसे मिश्रण की संरचना में अनाज, प्रोटीन (प्रोटीन), विटामिन और खनिज फ़ीड शामिल होना चाहिए।
तालिका 2. कुछ तत्वों में बटेर की आवश्यकता
तत्वों, मिलीग्राम | इकाइयों | बटेर की आयु (सप्ताह) | ||
6 तक | 6 से 12 तक | वयस्कों | ||
कैल्शियम | % | 1,30 | 0,60 | 4,50 |
फास्फोरस | — | 0,75 | 0,60 | 0,70 |
मैगनीशियम | — | 0,02 | 0,04 | 0,04 |
पोटैशियम | — | 0,30 | 0,30 | 0,50 |
मैंगनीज | मिलीग्राम / किग्रा | 90,0 | 90,0 | 90,0 |
सेलेनियम | — | 1,00 | 1,00 | 1,00 |
आयोडीन | — | 0,40 | 1,20 | 1,20 |
जस्ता | — | 65,0 | 75,0 | 75,0 |
लोहा | — | 8,00 | 20,0 | 20,0 |
तांबा | — | 2,00 | 3,00 | 3,00 |
मौसम के आधार पर भोजन
सर्दियों में, न केवल मिश्रित फ़ीड के साथ, बल्कि अंकुरित जई, गेहूं, बाजरा और हरे प्याज के साथ भी भोजन किया जाता है। वे विटामिन और खनिजों के अतिरिक्त स्रोतों के रूप में काम करते हैं।
ताजी घास की अनुपस्थिति में, गर्मियों में तैयार की गई गर्मियों की सूखी जड़ी बूटियों को देना संभव है, उदाहरण के लिए, बिछुआ, तिपतिया घास और अल्फाल्फा।
गर्मियों में, पालक, हरी सलाद, तिपतिया घास के फूल, बिछुआ, अल्फाल्फा, चुकंदर और गोभी के पत्तों के कारण हरे भोजन की मात्रा आसानी से बढ़ सकती है। वे फ़ीड की पाचनशक्ति और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं। बटेरों के उचित भोजन के लिए, हरे रंग की फ़ीड को सावधानीपूर्वक कटा होना चाहिए। केंचुओं का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जा सकता है।
बटेर कैसे पैदा करें?
घर और सजावटी बटेर की युवा वृद्धि दो तरीकों से रची जा सकती है: कृत्रिम - इनक्यूबेटर में और प्राकृतिक - मुर्गियों के नीचे। अस्वीकार किए गए लोगों को छोड़कर, आप घर में प्राप्त किसी भी अंडे को सेते हैं।बाद वाले का उपयोग चूजों को खिलाने और मानव उपभोग के लिए किया जाता है।
एक अंडा जो अभी लगाया गया है वह हैचिंग के लिए सबसे उपयुक्त है। ऐसे अंडों से, चूजों को पहले से, बेहतर तरीके से विकसित करें और तेजी से वजन बढ़ाएं।
निम्न अंडों को ऊष्मायन के लिए अनुपयुक्त माना जाता है:
- अनियमित आकार;
- दो yolks के साथ;
- जर्दी विस्थापित या शेल का पालन करने के साथ;
- एक भटकने वाले वायु कक्ष के साथ;
- मोल्ड से प्रभावित और काले धब्बे होना।
ऊष्मायन
इनक्यूबेटर को भ्रूण के विकास के लिए इष्टतम तापमान और आर्द्रता प्रदान करना चाहिए। आवश्यक रखरखाव आवश्यकताओं तक पहुंचने के बाद इसमें अंडे दें। अंडे को एक कुंद अंत के साथ ट्रे में रखा जाना चाहिए, थोड़ा तिरछा। आपको नियमित रूप से इनक्यूबेटर में आर्द्रता और तापमान की जांच करने की आवश्यकता है, हर 2 घंटे में अंडे चालू करें।
बटेर भ्रूण कई अन्य पक्षी भ्रूणों की तुलना में इनक्यूबेटर में तापमान में बदलाव के लिए कम अतिसंवेदनशील होते हैं। वे बिजली के आउटेज और 40 ° C तक गर्म होने की स्थिति में कम तापमान को अधिक आसानी से सहन कर लेते हैं।
ऊष्मायन की शुरुआत के बाद, 16 वें दिन, अंडे एक अंडाशय पर देखे जाते हैं। इस अवधि तक, भ्रूण, सामान्य विकास के तहत, अंडे की पूरी सामग्री को भरना चाहिए, इसके कुंद अंत में वायु कक्ष को छोड़कर। ओवोस्कोप पर देखने के बाद, जीवित भ्रूण के साथ अंडे को हैचर के हैचर में सावधानी से स्थानांतरित किया जाना चाहिए। इस समय तक शेल पहले से ही बहुत पतला और नाजुक है, इसलिए आपको बहुत सावधानी से काम करना चाहिए।
इस समय, मृत भ्रूण या बिना भ्रूण वाले अंडे पारदर्शी होते हैं, उनकी सामग्री में एक हरा-भरा टिंट होगा। बाद में मृत भ्रूण के साथ अंडे का रंग गहरा होता है। जीवित भ्रूण के साथ अंडे में, सामग्री का रंग गुलाबी होता है।
बटेर की देखभाल और उनके रखरखाव की शर्तें
युवा बटेर संतानों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। उनके पूर्ण विकास के लिए चूजों की स्थिति बहुत महत्वपूर्ण है।
बढ़ती स्थितियां
स्वस्थ, पूर्ण-विकसित चूजों को इलेक्ट्रिक हीटर के साथ बक्से में रखा जाता है।
यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि इलेक्ट्रिक हीटर के तहत चूजे समान रूप से गर्मी स्रोत के नीचे स्थित हैं। चूजों की भीड़ इंगित करती है कि कमरे का तापमान बहुत कम है। बहुत अधिक तापमान भी चूजों के लिए प्रतिकूल होता है: वे बहुत अधिक पानी का सेवन करना शुरू कर देते हैं और अपनी भूख खो देते हैं, जो उनके विकास और विकास को प्रभावित करता है।
तालिका 3. बटेर की बढ़ती स्थिति
उम्र के दिन | 1-8 | 8-15 | 15-21 | 21-30 |
ब्रूडर में औसत तापमान, + ° C | 35-36 | 29-32 | 25-27 | 20-24 |
इनडोर तापमान, + ° C (बाहरी खेती) | 27-28 | 25-26 | 23-25 | 20-22 |
फ़ीड जी / दिन प्रति सिर की आवश्यकता है | 4 | 7 | 13 | 15 |
प्रकाश घंटे / दिन की अवधि | 24 | 24 | 22-20 | 20-17 |
कमरे में कोई ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए। 2 से 4 सप्ताह की आयु के चूजों को चूरा या साफ नदी की रेत के बिस्तर पर उगाया जाता है। फिर युवा विकास को उन पिंजरों में स्थानांतरित किया जाता है जिसमें वयस्क पक्षी को रखा जाता है। 3 सप्ताह तक के बच्चों के लिए प्रकाश व्यवस्था की अवधि लगभग 18-20 घंटे एक दिन होनी चाहिए, फिर इसे धीरे-धीरे 17 घंटे तक कम कर दिया जाता है।
दूध पिलाने वाली चुचियाँ
खेती के पहले दिन से, चूजों को भोजन और पानी दिया जाता है। पीने वाले में पानी का स्तर 0.5 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए ताकि चूजे डूब न जाएं। आहार में, पशु भोजन मौजूद होना चाहिए:
- बारीक पिसा हुआ आमलेट;
- छोटे आटे के कीड़े;
- कीड़ा।
बारीक कटी हुई ताजा जड़ी बूटी भी दी जानी चाहिए। यह संभव के रूप में अक्सर बच्चों को खिलाने के लिए आवश्यक है, लेकिन छोटे हिस्से में, चूंकि नरम भोजन (कठोर उबला हुआ अंडा, उबला हुआ मछली, आदि) जल्दी से खराब हो जाता है। 4 वें दिन, अंडे को धीरे-धीरे आहार से बाहर रखा गया है।
पहले 4-7 दिनों में, चूजों को नदी की रेत नहीं दी जानी चाहिए। वे इसे फ़ीड से अलग नहीं करते हैं और, pecking, मर सकते हैं। इसलिए, लड़कियों के जीवन के पहले दिनों में, कागज के एक कूड़े पर रखना बेहतर होता है, जिसे दैनिक बदल दिया जाता है। पीने के पानी को सपाट कपों में डाला जाता है।
अंडे बिछाने से पहले (मांस की नस्लों में यह अंडे की नस्लों की तुलना में थोड़ी देर बाद शुरू होता है), युवा जानवरों को सेक्स से विभाजित किया जाता है और वयस्कों में या मेद के लिए स्थानांतरित किया जाता है।
तालिका 4. उम्र के आधार पर युवा जानवरों का वजन
आयु (दिन) | सामूहिक बटेर (छ) | |||
अंडे की दिशा | मांस की नस्ल | |||
महिलाओं | पुरुषों | महिलाओं | पुरुषों | |
1 | 6-8 | 6-8 | 8-10 | 8-10 |
10 | 20-25 | 20-25 | 35-45 | 35-45 |
20 | 55-60 | 55-60 | 70-80 | 70-80 |
30 | 85 | 75 | 135 | 120 |
45 | 95 | 85 | 160 | 140 |
60 | 120 | 110 | 200 | 180 |
पक्षियों के प्रजनन और रखने के बारे में यहाँ पढ़ें।
पक्षी का स्वास्थ्य
विकसित होने से पहले, आपको उनके भविष्य के घर की देखभाल करने की आवश्यकता है। इसमें ड्राफ्ट और सूखी, मस्टी हवा नहीं होनी चाहिए। संकेत है कि स्थिति पक्षियों के लिए उपयुक्त नहीं है, एकल गंजे पैच होंगे और सिर या पीठ से पंखों का फोकल नुकसान होगा।
यदि पक्षी लंबे समय तक उनके लिए अनुपयुक्त परिस्थितियों में रहेंगे, तो उनकी सभी विपत्तियाँ भंगुर हो जाएंगी। स्थिति के उन्मूलन में ड्राफ्ट के उन्मूलन और बटेर के लिए इष्टतम वायु आर्द्रता के निर्माण में मदद मिलेगी।
युवा विकास वयस्कों से अलग से उगाया जाना चाहिए। सामान्य माइक्रोफ्लोरा, जो जरूरी एक वयस्क पक्षी के शरीर पर जमा होता है, चूजों के लिए घातक हो सकता है।
पोल्ट्री हाउस के साथ समस्याओं के अलावा, उनकी संख्या पक्षी स्वास्थ्य को भी प्रभावित करती है। यदि घर छोटा है और इसमें कई पक्षी हैं, तो वे एक दूसरे को चोंच मारना शुरू कर सकते हैं। यह विभिन्न चोटों और मृत्यु की ओर जाता है।
स्वच्छता
पक्षियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पिंजरे में सफाई एक मुख्य स्थिति है। हर दिन आपको इन्वेंट्री और उपकरणों की सफाई की निगरानी करने की आवश्यकता है, पिंजरे से मलबे को हटा दें।
गर्म मौसम में, विशेष रूप से फीडर और पीने के कटोरे को धोना और कूड़े सामग्री को साफ रखने के लिए आवश्यक है: रेत, चूरा। कोशिकाओं में बूंदों और गंदगी का संचय बाहरी परजीवियों के प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है।
परिसर में कोई अंतराल नहीं होना चाहिए, कृन्तकों को इसमें घुसने की अनुमति देता है, जो कृंतक दिखाई दिए हैं, वे निर्वासित होने चाहिए। बीमार और भूमिहीन पक्षियों के बीमार होने का संदेह बाकी पशुधन से मज़बूती से अलग होना चाहिए।
पक्षी के रोग
गैर-संचारी रोगों का मुख्य कारण खराब है या बटेर का कुपोषण है। स्वस्थ विटामिन की कमी के परिणामस्वरूप, ये पक्षी लगातार विटामिन की कमी का विकास करते हैं।
निम्नलिखित लक्षण पोषक तत्वों की कमी के संकेत हैं:
- भूख में कमी;
- सिर झुकाना;
- गर्दन का विस्तार;
- पंखों को कम करना;
- झालरदार पंख।
आप एक पशुचिकित्सा की भागीदारी के बिना, इस तरह की समस्या के उपचार का सामना कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस पक्षी के लिए एक संतुलित फ़ीड बनाने की आवश्यकता है।
बटेर में संक्रामक विकृति के बीच, सबसे आम हैं:
- न्यूकैसल रोग;
- pullorosis;
- aspergillosis;
- एशेरिशिया कोलाइ द्वारा संक्रमण;
- इनसे;
- संक्रामक दस्त।
संक्रामक रोगों को रोकना उनके इलाज की तुलना में बहुत आसान है। एक निवारक उपाय के रूप में, सोडा या क्लोरीन वाले कंटेनर घर में स्थापित किए जा सकते हैं। इस मामले में अच्छे परिणाम पराबैंगनी लैंप का उपयोग दिखाते हैं।
यहाँ बटेर रोगों के बारे में और पढ़ें।
प्रतिकूल परिस्थितियां
पक्षियों में तनाव पैदा करने वाले प्रतिकूल माइक्रॉक्लाइमेट पैरामीटर में बटेरों की देखभाल में कोई त्रुटि, उनका दूध पिलाना, बाहरी चिड़चिड़ाहट की उपस्थिति और बहुत कुछ शामिल हो सकते हैं।
तनाव के कारण जलन हो सकती है जैसे:
- भूख;
- आहार में तेज बदलाव;
- शोरगुल;
- पक्षियों को रखने के लिए परिसर में तंगी;
- अनुपयुक्त तापमान और आर्द्रता;
- कम ऑक्सीजन सांद्रता।
एक पक्षी को बनाए रखने के लिए, उसके सामान्य अस्तित्व के लिए सभी स्थितियों को बनाना आवश्यक है। किसी भी तनाव कारक को समाप्त किया जाना चाहिए।
बटेर की लागत
आज, नस्ल के आधार पर, हैचिंग के लिए एक ऊष्मायन अंडे 10-35 रूबल के लिए खरीदा जा सकता है। सब्सिडी बटेर की लागत 30-60 रूबल है। विशेष रूप से दुर्लभ और महंगी नस्लों - 300-500 रूबल।
वध के लिए उपयुक्त पक्षियों की कीमत 50-150 रूबल है। तैयार किए गए बटेर शव की लागत लगभग 600 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है। खपत के लिए उपयुक्त बटेर अंडे की कीमत प्रति दर्जन से 30-40 रूबल है।
गिरावट में पक्षियों को खरीदना बेहतर है: सर्दियों के दौरान वे बड़े हो जाएंगे, मजबूत हो जाएंगे और मादा अपने अंडे देना शुरू कर देगी।
बटेर एक बहुत ही सामान्य प्रकार का पक्षी है जिसका मांस और अंडे मानव शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। उच्च उत्पादकता प्राप्त करने के लिए, आपको प्रजनन और चूजों को रखने की बुनियादी बारीकियों को जानना होगा। यदि सब कुछ नियमों के अनुसार किया जाता है, तो वांछित परिणाम आने में लंबा नहीं होगा।