कई किसान व्यक्तिगत खपत और उनके आगे के विपणन के लिए होम ब्रीडिंग बतख पसंद करते हैं। इसके लिए, बतख की नस्लों को जानना महत्वपूर्ण है: उनके उत्पादक गुण और बढ़ती विशेषताएं। लेख एक व्यक्तिगत परिसर में प्रजनन के लिए उपयुक्त सर्वोत्तम नस्लों को मानता है।
यूक्रेनी ग्रे
मांस पक्षी, जिसे इस अभिविन्यास की सबसे अच्छी नस्लों में से एक माना जाता है। नस्ल यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई थी।
विवरण। पक्षियों में एक विस्तृत मांसपेशियों वाला शरीर, एक शक्तिशाली काया और एक नाजुक कंकाल होता है। बिल अंधेरा है, थोड़ा अवतल है। जानवरों के पास घने आलूबुखारे होते हैं, जो जंगली समकक्षों के रंग के समान होते हैं। आमतौर पर मिट्टी या सफ़ेद आलूबुखारे के नमूने होते हैं।
उत्पादकता। छोटी बत्तखें अच्छी तरह से विकसित और विकसित होती हैं और जल्दी से वजन बढ़ाती हैं। पहले से ही 2 महीनों में पक्षियों का वजन 3.5-4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। एक साल के लिए, एक परत 85-90 ग्राम वजन वाले 120 बड़े अंडे देती है।
सामग्री। इस नस्ल की बत्तियां अकेले चराई पर पूरी तरह से विकसित करने में सक्षम हैं और स्वतंत्र रूप से पकड़ी गई हैं। अशिक्षित घरों में नस्ल रखने की अनुमति है। मुख्य बात यह है कि एक मोटी कूड़े प्रदान करना और ड्राफ्ट से घर की रक्षा करना।
गुण। अच्छा उत्पादक प्रदर्शन, कम तापमान और पक्षी रोगों के लिए प्रतिरोध में वृद्धि। प्रारंभिक परिपक्वता, गहन विकास और चूजों की उच्च जीवितता दर भी प्रतिष्ठित हैं।
नुकसान। पंखहीन बेईमान, भी बुरा व्यवहार करते हैं।
रशियन क्राइस्ट
मुख्य विशेषता सिर पर शिखा है। कुछ लोग नोटिस करते हैं कि यह जितना बड़ा होगा, उत्पादकता के संकेतक उतने ही कम होंगे।
विवरण। रूसी क्रस्टेड बतख में एक मध्यम धड़ और मजबूत निर्माण होता है। मांसपेशियों को अच्छी तरह से विकसित किया जाता है। पीठ व्यापक है, थोड़ा उत्तल है, छाती गोल है। रसीला पेट पर कोई तह नहीं हैं। शुद्ध सफेद रंग के नमूने हैं, बहु-रंगीन पक्षी भी हैं: उनके पास मोटे पंख हैं जो शरीर को कसकर फिट करते हैं। बत्तखों के पंख लंबे होते हैं, सिर लम्बा-गोल होता है। भूरी आँखें और अवतल चोंच।
उत्पादकता। बत्तखों का वजन 2 किलोग्राम से थोड़ा अधिक तक पहुंच जाता है, ड्रेक्स का वजन लगभग 3 किलोग्राम होता है। उनके पास निविदा, रसदार और स्वादिष्ट मांस है। एक वर्ष के लिए, एक परत 70-80 ग्राम तक वजन के बारे में 55 सफेद या हरे अंडे देती है।
सामग्री। बतख पोषण में सरल हैं, शांति से तालाबों से संबंधित हैं। उन्हें स्तनपान कराने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि पक्षी मोटे होते हैं। जिस कमरे में पक्षियों को रखा जाता है, वह साफ और सूखा होना चाहिए, क्योंकि अन्यथा जानवर बीमारियों से पीड़ित हो सकते हैं।
गुण। पक्षी सामग्री और पोषण में स्पष्ट नहीं हैं। उच्च उत्पादकता और तेजी से विकास द्वारा विशेषता।
नुकसान। रूसी बत्तख का छोटा वजन।
बशख़िर
मांस और अंडे के उन्मुखीकरण की नस्ल। निजी फार्मस्टेड और औद्योगिक उद्यमों के किसान विशेष रूप से इन पक्षियों के प्यार में पड़ गए, इस तथ्य के कारण कि वे लगभग किसी भी भोजन को खिलाते हैं, स्वतंत्र रूप से अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम हैं, एक घास के मैदान में या एक तालाब में घूमना।
विवरण। बतख में एक उभड़ा हुआ छाती, एक मजबूत और मांसपेशियों वाला काया होता है। छोटे, व्यापक रूप से छोटे नारंगी पैर पर फैला हुआ पैर। सिर को ऊपरी तरफ चपटा किया जाता है, जो छोटी, अवतल गर्दन पर स्थित होता है, जो बाहर की ओर मुड़ा होता है। अवतल नारंगी चोंच एक विस्तृत विकास के साथ जो पक्षियों को घास को पकड़ने की अनुमति देता है। पंख शरीर को सुंघाते हैं। एक काले-भूरे रंग की छाया का रंग।
उत्पादकता। वयस्क ड्रैक का वजन 4 किलोग्राम से अधिक है, और बतख 3.7 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। शव में वसा व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। मांस की उपज कम से कम 70% है। प्रति वर्ष एक परत 70-80 ग्राम वजन वाले 115 से 125 अंडे देती है।
सामग्री। पक्षी देखभाल में सरल है, इसलिए यह विशेष पिंजरों और कलमों में अच्छा लगेगा। बतख के कमरे में, सर्दियों में औसत तापमान बनाए रखना आवश्यक है, और गर्मियों में इष्टतम मोड की स्थापना करना - यह गर्म नहीं होना चाहिए।
गुण। बतखों की एक उच्च जीवित रहने की दर लगभग 80% है। इसके अलावा, पक्षियों ने संक्रामक रोगों के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है, जल्दी से विकसित और विकसित होता है।
नुकसान। पक्षियों को साफ पानी पीने और कूड़े को बदलने की निरंतर आवश्यकता होती है, अन्यथा जानवरों को बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है।
बीजिंग
नाम से यह स्पष्ट हो जाता है कि नस्ल की उत्पत्ति चीनी है। यूरोप में, पक्षी 19 वीं शताब्दी में दिखाई दिया और तुरंत निजी खेतों के कई मालिकों के लिए मूल्यवान बन गया। कोई कम लोकप्रिय रूस में बीजिंग नस्ल नहीं है।
विवरण। जानवरों में विशेष बाहरी विशेषताएं होती हैं। पेकिंग महिलाओं में एक मजबूत काया, चौड़ी छाती और बड़ी पीठ होती है। एक बड़े सिर पर एक उत्तल माथे और एक उज्ज्वल नारंगी चोंच है। सिर एक छोटी, छोटी गर्दन पर स्थित है। बड़े पैमाने पर पंख, अच्छी तरह से विकसित। पक्षियों में सफ़ेद रंग का घना फलक होता है। कभी-कभी क्रीम के पंख के साथ नमूने होते हैं।
उत्पादकता। एक वयस्क बतख का वजन लगभग 3 किलोग्राम होता है, एक ड्रेक 4 किलोग्राम तक वजन तक पहुंच जाता है, कभी-कभी अधिक। युवा विकास जल्दी से वजन बढ़ा रहा है और पहले से ही 2 महीने में ड्रैक का वजन 2.9 किलोग्राम है। वर्ष के दौरान, मुर्गियाँ बिछाने में लगभग 90 ग्राम वजन वाले 110 से अधिक अंडे होते हैं।
सामग्री। सर्दियों में, बतख को एक विशेष कमरा प्रदान करने की आवश्यकता होती है ताकि इसमें कोई ड्राफ्ट न हो। इष्टतम तापमान और प्रकाश व्यवस्था का पालन करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। जब ठंड का मौसम सेट होता है, तो गर्मियों में कैडी कम से कम +10 डिग्री होनी चाहिए - और अधिक से अधिक +25 डिग्री।
गुण। प्रारंभिक परिपक्वता, खिलाने के लिए निंदा, गर्मी और ठंड के लिए प्रतिरोध। इसके अलावा, पक्षी को तालाब के पास रखने की कोई आवश्यकता नहीं है।
नुकसान। पक्षियों में, मातृ वृत्ति खराब रूप से विकसित होती है, बतख अत्यधिक नमी के प्रति संवेदनशील होते हैं।
मुस्की (इंडोचका)
दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी बत्तख का बच्चा, जहां प्राचीन भारतीयों ने सैकड़ों वर्षों तक इस पक्षी को पाला। पूर्व सोवियत संघ के देशों में, पिछली सदी के 80 के दशक में इंडोचका दिखाई दिया। कथित रूप से नस्ल का नाम मांस की विशिष्ट सुगंध के कारण था, लेकिन समकालीनों को ऐसा कुछ नहीं लगता है।
विवरण। पक्षी की उपस्थिति उल्लेखनीय है। सिर के ऊपरी हिस्से में उज्ज्वल वृद्धि होती है, इसमें एक संकीर्ण चोंच होती है जो नीचे की ओर होती है। सिर के शीर्ष पर बढ़े हुए पंख होते हैं, जब पक्षी भयभीत होता है या आश्चर्यचकित होता है, तो वे और भी अधिक डरते हैं। कस्तूरी बतख की नीली, ग्रे या भूरी आँखें होती हैं। गर्दन मजबूत है, लंबी नहीं है। छाती अच्छी तरह से विकसित है। पीछे लंबा और चौड़ा है। शरीर लगभग क्षैतिज रूप से सेट है। स्क्वाट करने से पैर छोटे होते हैं। पक्षियों में भूरा, सफेद, नीला रंग होता है। एक तस्वीर के रंग के साथ भूरे-सफेद, काले और सफेद रंग के उदाहरण हैं।
उत्पादकता। वयस्क पुरुषों का वजन 5-6 किलोग्राम, बतख 2-3 किलोग्राम होता है। 2 महीने में, युवा का वजन ड्रेक में 3.8 किलोग्राम और महिलाओं में 2.2 तक पहुंच जाता है। एक साल के लिए, मुर्गियाँ बिछाने में 75-90 ग्राम तक के 90-100 अंडे दिए जाते हैं। अंडे के उत्पाद मूल्यवान और उपयोगी होते हैं।
सामग्री। पक्षी सूखे और साफ कमरे पसंद करते हैं। घर विशाल और उज्ज्वल होना चाहिए। पशु सफाई के लिए और इस कारण से कि यह बिछाने की अवधि को प्रभावित करता है, के लिए बारीक है। कमरे में गर्मी के 18-20 डिग्री के तापमान का पालन करें।
गुण। पोषण में असामान्यता, विकसित मातृ वृत्ति, धीरज, लंबे समय तक जलाशय के बाहर रहने की क्षमता।
नुकसान। लंबे समय तक विकास, तंग परिस्थितियों के लिए पक्षियों की नापसंदगी और "नम" स्थिति - वे रोगों के विकास में योगदान करते हैं।
आप नीचे दिए गए वीडियो में देख सकते हैं कि बत्तखों की कस्तूरी की नस्ल कैसी है और उन्हें कैसे रखना है।
Blagovarskaya
अधिकांश पोल्ट्री किसान न केवल अंडे और मांस उत्पादों के लिए पक्षियों को प्रजनन करना पसंद करते हैं, बल्कि फार्मस्टेड को सजाने के लिए भी पसंद करते हैं। ब्लागोवार्स्की बतख केवल ऐसे पक्षी हैं, जो स्वादिष्ट मांस और बाहरी विशेषताओं के लिए मूल्यवान हैं।
विवरण। पक्षी बड़े, क्षैतिज, लम्बी शरीर वाले होते हैं। एक लचीली, लम्बी, छोटी गर्दन पर एक बड़ा सिर होता है। मजबूत काया - बाह्य रूप से, पक्षी एक ब्रॉयलर जैसा दिखता है। एक गोल, विकसित छाती के साथ एक चमकदार लम्बी शरीर विशेष रूप से एक पक्षी द्वारा प्रतिष्ठित है। चोंच गहरे नारंगी रंग की होती है। पैर छोटे हैं, व्यापक रूप से, नारंगी या गुलाबी पैरों के साथ। पक्षियों में बर्फ-सफ़ेद आलूबुखारा है।
उत्पादकता। वयस्क ड्रैक का वजन 4.4-5 किलोग्राम, बतख - 3 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। एक वर्ष के लिए, एक बिछाने मुर्गी लगभग 200-250 बड़े अंडे देती है, जिसका वजन 90-95 ग्राम होता है। अंडों का निषेचन 98% तक पहुंच जाता है।
सामग्री। सर्दियों में, रात भर रहने के लिए एक पक्षी घर की आवश्यकता होती है। कमरे में एक हीटिंग और वेंटिलेशन सिस्टम, प्रकाश व्यवस्था, घोंसले और फीडर, पीने के कटोरे, खिड़कियां शामिल हैं।
गुण। तेजी से विकास और वजन बढ़ना। पक्षियों के मांस का प्रदर्शन अच्छा है, उच्च उत्पादकता है। नस्ल ने विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है।
नुकसान। पक्षियों को स्वस्थ रहने के लिए, जल्दी से बढ़ने और वजन बढ़ाने के लिए, उन्हें न केवल अच्छी सामग्री, बल्कि एक संतुलित आहार भी प्रदान करना होगा, जो महंगा हो सकता है।
Agidel
इन बत्तखों के साथ काम करते समय, प्रजनकों ने न केवल अंडा और मांस उत्पादकता संकेतकों में सुधार करने की कोशिश की, बल्कि पशुओं के रोगों और संक्रमणों के प्रतिरोध को भी बढ़ाया। वे इसे हासिल करने में कामयाब रहे।
विवरण। बतख की विशेषता एक गहरी, उभरी हुई छाती, एक लंबी और चौड़ी पीठ, एक अच्छी तरह से सेट और लगभग क्षैतिज शरीर है। जानवरों के पास एक लंबा और बड़ा सिर है, जिसमें अंधेरे, ऊंची आँखें और गुलाबी और सफेद रंग की एक विस्तृत चोंच है। गर्दन थोड़ी मोटी हो गई है, अपेक्षाकृत लंबी है। शरीर एक हल्के नारंगी रंग के छोटे पैरों पर कसकर पकड़ लेता है। आलूबुखारा सफेद होता है।
उत्पादकता। नस्ल अपने उच्च उत्पादक गुणों के लिए मूल्यवान है। 2 महीने की उम्र में, पक्षियों का वजन 3 किलो होता है। इस अवधि के दौरान, यदि पक्षी को अंडे देने या रखने के लिए नहीं रखा जाता है, तो इसे वध के लिए भेजा जाता है। एक सीज़न में बतख 250 ग्राम तक के बड़े अंडे देती है।
सामग्री। जानवरों को पूंजी घरों की आवश्यकता नहीं है क्योंकि वे आसानी से तापमान परिवर्तन को सहन कर सकते हैं। केवल एक चीज जिसे रोकना महत्वपूर्ण है, वह है ड्राफ्ट। पानी के साथ घर के अंदर व्यंजन मौजूद होने चाहिए ताकि पक्षी पंखों को गीला कर सकें।
गुण। एगेल्ड बतख जल्दी वजन बढ़ाते हैं, प्रति वर्ष कई अंडे पैदा करते हैं, और रोग के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं। विशेषकर किसानों द्वारा मांस की शुद्धता की सराहना की जाती है।
नुकसान। खराब विकसित मातृ वृत्ति, मांस की वसा सामग्री के कारण एक इनक्यूबेटर से ब्रूड प्राप्त करना।
नीला पसंदीदा
नस्ल, बहुत पहले नस्ल नहीं - लगभग 20 साल पहले। पार करते समय पेकिंग बतख का इस्तेमाल किया। बश्किरिया में संयंत्र में, लंबे समय तक प्रजनक का चयन किया और अंतिम सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए बत्तखों को पार किया। चिड़िया का दूसरा नाम फिरौन है।
विवरण। नीली बत्तख बड़े पक्षी माने जाते हैं। 6 महीने की उम्र में, पक्षी एक ही उम्र के आकार के लिए नीच नहीं है। फिरौन के पास एक घने, भारी काया, एक प्रमुख छाती और कम लैंडिंग वाला एक लंबा शरीर है। गर्दन मजबूत, मध्यम लंबाई है। एक ग्रे शेड की एक बड़ी, बड़ी चोंच और बड़ी गहरी आँखें। शरीर पीले या भूरे रंग के मजबूत, छोटे पैरों पर टिका होता है। पंख छोटे होते हैं, शरीर के लिए फिट होते हैं। नीले, लाल, ग्रे, सफेद, काले और संयुक्त आकार के नमूने हैं।
उत्पादकता। संतुलित आहार के साथ, दो महीने की उम्र में, पक्षियों का वजन लगभग 3 किलो होता है। ड्रैक का औसत वजन 5 किलोग्राम तक होता है, कभी-कभी 7-8 किलोग्राम। महिलाओं का वजन कम है - लगभग 4 किलो। एक वर्ष के लिए, एक परत 80-85 ग्राम वजन वाले 100 से 150 बड़े अंडे देती है।
सामग्री। ब्लू पसंदीदा - नस्ल, देखभाल में सरल। विशेष डकलिंग से लैस करने के लिए आवश्यक नहीं है, पक्षी के लिए एक नियमित प्रवाल पर्याप्त होगा। पशु जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से पालन करता है।
गुण। फिरौन के कई फायदे हैं जो नस्ल को प्रजनन के लिए लोकप्रिय बनाते हैं:
- पक्षियों का एक सुंदर रूप है;
- जानवर जल्दी से वजन हासिल करते हैं;
- पक्षियों से उन्हें स्वादिष्ट दुबला मांस मिलता है।
नुकसान। पक्षियों में, मातृ वृत्ति खराब विकसित होती है। इस कारण से, डकलिंग केवल एक इनक्यूबेटर या अन्य नस्लों के मुर्गों की मदद से नस्ल की जाती है।
Mulard
नए और बेहतर नमूने प्राप्त करने के लिए माता-पिता की नस्लों की गुणवत्ता में सुधार के लिए ब्रीडर्स ने एक हाइब्रिड बनाया है। प्रजनन के लिए, वे एक इंडोचका और बीजिंग व्हाइट, रूएन, आदि नस्लों के एक घरेलू बतख का उपयोग करते हैं।
विवरण। पक्षियों की एक विशेष उपस्थिति होती है, जिसके कारण उन्हें अन्य बतख के साथ भ्रमित करना मुश्किल होता है। आकार बड़े हैं, शरीर घना और लम्बा है। एक मजबूत, लंबी गर्दन पर एक अंडाकार, छोटा सिर होता है। शरीर छोटे पीले-नारंगी पैरों के साथ मजबूत पैरों पर रहता है। आँखें गहरी, एक सपाट हल्की पीली चोंच, थोड़ी लम्बी। पंख शरीर को कसकर फिट होते हैं। कलम का रंग ज्यादातर सफेद होता है। पक्षी शांत और शोर रहित होते हैं।
उत्पादकता। हाइब्रिड में उच्च उत्पादक गुण हैं। पहले 2-3 महीनों में, बतख का वजन 3.5-4 किलोग्राम होता है, चार महीने की उम्र में, शरीर का वजन लगभग 6 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। कम वसा वाले बतख के मांस को विशेष रूप से खाना पकाने में सराहा जाता है और इसे विनम्रता माना जाता है।
सामग्री। बतख को एक अछूता खलिहान में रखा जा सकता है, जहां वे रात बिताएंगे। साथ ही, पक्षियों को एक सीमा प्रदान करने की आवश्यकता है। घर में तापमान +16 से कम नहीं होना चाहिए और +25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
गुण। शांत स्वभाव, वेग, सफाई, उच्च मांस सूचक, छोड़ने में असावधानी।
नुकसान। मुलर जंगली में नहीं पाए जाते हैं, अपने दम पर प्रजनन करने में सक्षम नहीं हैं। पक्षियों को विशेष रूप से घर पर उठाया जाता है।
चेरी घाटी
नस्ल इंग्लैंड से आती है। ब्रिटिश प्रजनकों की इच्छा प्रजनन के लिए थी, अंडे के उत्पादन की हानि के बिना मांस की अधिकतम उत्पादकता थी। पेकिंग बतख ने प्रजनन में भाग लिया। पैतृक और मातृ रेखाओं पर एक साथ चयन किया गया, जिससे दोनों मामलों में अच्छे परिणाम मिले।
विवरण। बाह्य रूप से, पक्षी अपने पूर्वजों के समान हैं। जन्म के समय, चूजों को समय के साथ चमकते हुए, बर्फ की सफेदी बनते हुए, एक पीला रंग मिल जाता है। शरीर को लंबवत, लम्बी दिशा में निर्देशित किया जाता है। पक्षियों के पास एक विस्तृत छाती होती है, स्पष्ट मांसलता होती है, शरीर को बारीकी से पंख लगाते हैं। शरीर एक लाल-नारंगी रंग के कम, मजबूत पैरों पर खड़ा है। उत्तल माथे के साथ एक छोटा सिर एक मोटी गर्दन पर स्थित है। चोंच घुमावदार, पीले-नारंगी। आँखें नीली या गहरी नीली हैं।
उत्पादकता। एक बतख का वजन 3.4 से 3.7 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इस ड्रैक का वजन लगभग 3.5 से 4 किलोग्राम है। एक वर्ष के लिए, एक बिछाने मुर्गी 120-150 बड़े अंडे देती है जिसका वजन 70-90 ग्राम होता है। युवा जानवरों की हैचबिलिटी लगभग 95% होती है।
सामग्री। नस्ल की सामग्री के साथ व्यावहारिक रूप से कोई कठिनाई उत्पन्न नहीं होती है। जानवरों को सहज महसूस करने के लिए, उन्हें एक गर्म कमरे से लैस करने, फीडर और पीने के कटोरे स्थापित करने की आवश्यकता होती है।
गुण। नस्ल के फायदों में तेजी से वृद्धि, आकर्षक उपस्थिति, उच्च उत्पादकता, भोजन में स्पष्टता शामिल है।
नुकसान। चेरी वैली के पक्षियों की लगभग कोई विपक्ष नहीं है। एकमात्र कठिनाई एक ब्रीडर का सामना करना पड़ सकता है जो पानी और चलने के लिए उपयोग की आवश्यकता है।
भारतीय धावक
पहले, इस नस्ल को पेंगुइन कहा जाता था। यह नाम बतख की इस प्रजाति के असामान्य आकार से लिया गया है। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, नस्ल को यूरोप में दुर्लभ माना जाता था, पक्षी विदेशी थे - बतख चिड़ियाघर में परेड किए गए थे।
विवरण। बाहरी रूप से, भारतीय धावक अन्य नस्लों के बत्तखों से अलग है: इसका शरीर का आकार एक अनोखा है, एक लम्बी बोतल जैसा है। पंख वाले जानवर में एक ऊर्ध्वाधर अभिविन्यास शरीर, गोल छाती के साथ एक पतला और ऊंचा होता है। पंख चिकने, चुस्त-दुरुस्त होते हैं। आलूबुखारे का रंग अलग होता है।
उत्पादकता। वयस्क धावकों का वजन डेढ़ से दो किलो तक पहुंच सकता है। मादाओं के पास कम द्रव्य होते हैं। पहले से ही अच्छे फेटिंग के पहले महीने में, डकलिंग वयस्क पक्षियों को वजन और आकार में पकड़ते हैं। अंडे के संकेतक बहुत बेहतर हैं - एक वर्ष के लिए, एक बिछाने मुर्गी 200-250 बड़े अंडे देती है, कभी-कभी यह संख्या 300-350 टुकड़ों तक पहुंच जाती है।
सामग्री। यदि बतख के पास जलाशय के पास एक चरागाह में चरने का अवसर है, तो रखरखाव की लागत कम से कम होगी। भारतीय धावक दिन भर अपना भोजन पा सकते हैं।
गुण। पशु तेज, सक्रिय चलते हैं। उन्होंने रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाई है। तेजी से बढ़ रहे हैं। बर्फ और ठंढ से नहीं डरता।
नुकसान। बतख शर्मीले हैं, वे थोड़े से शोर पर घबरा सकते हैं। मांस के लिए पक्षियों को प्रजनन करना उचित नहीं है।
स्टार 53
स्टार -53 एक पेकिंग बतख से एक क्रॉस है। क्रॉस को एक फ्रांसीसी प्रजनक द्वारा ग्रिमॉड फ्रेज़ चयन में बनाया गया था।
विवरण। बाह्य रूप से, पक्षी अपने पूर्वज के समान है। उसके पास बर्फ़-सफ़ेद आलूबुखारा है। बड़े आयाम। चमकीली पीली चोंच और पंजे। विशाल पीठ, लम्बी धार, शक्तिशाली और चौड़ी छाती, उभड़ा हुआ आगे। एक गोल सिर एक मोटी, मांसपेशियों की गर्दन पर टिकी हुई है। पूंछ मजबूत है, पंख लंबे हैं।
उत्पादकता। दो महीने की उम्र तक, पक्षी का वजन लगभग 4 किलोग्राम होता है। शव में मांस का प्रतिशत 60% से अधिक है। एक वर्ष के लिए, एक बिछाने मुर्गी 300 बड़े अंडे देती है जिसका वजन लगभग 90 ग्राम या अधिक होता है।
सामग्री। पक्षियों को तंग क्वार्टरों में नहीं रखा जाना चाहिए। यदि पक्षी विशाल नहीं हैं, तो वे असहज, उधम मचाते हैं और शोर करते हैं। घर में, इष्टतम तापमान शासन का पालन करना महत्वपूर्ण है - यह गर्म नहीं होना चाहिए और ठंडा नहीं होना चाहिए।
गुण। पहले से ही 2 महीने में न्यूनतम वसा सामग्री के साथ बड़े मांस शव प्राप्त करते हैं। पक्षियों को न केवल उनकी उपस्थिति के लिए, बल्कि उनके उच्च अंडा उत्पादन, कम रखरखाव और रखरखाव के लिए भी महत्व दिया जाता है।
नुकसान।आप लगातार घर के अंदर नहीं रख सकते, यह वास्तव में उच्च-गुणवत्ता वाले युवा विकास, अंडे सेने की उच्च लागत और फ़ीड की उच्च लागत को प्राप्त करने के लिए समस्याग्रस्त है।
मास्को सफेद
मॉस्क सफेद बतख को पेकिंग बतख और कंबेल ड्रेक को पार करके प्राप्त किया गया था। प्रजनन रूसी प्रजनकों द्वारा किया गया था जो उच्च उत्पादक संकेतकों के साथ एक पक्षी प्राप्त करने में कामयाब रहे।
विवरण। पक्षियों में एक बड़ा, थोड़ा छोटा सिर और एक विशाल, मजबूत शरीर होता है। चौड़ी छाती और पीठ। शरीर को जमीन के सापेक्ष क्षैतिज रूप से रखा जाता है। चोंच गुलाबी या लाल। छोटे पैर और पंजे नारंगी होते हैं।
उत्पादकता। वयस्कों का वजन औसतन 3.8-4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। एक वर्ष के लिए, एक मादा 85-90 ग्राम वजन वाले 150 बड़े अंडे ले आती है। लेकिन अधिक बार मांस के लिए नस्ल को काट दिया जाता है।
सामग्री। नस्ल की एक महत्वपूर्ण विशेषता विभिन्न मौसम स्थितियों को जल्दी से अनुकूल करने की क्षमता है। सामग्री में पंख रहित और मजबूत प्रतिरक्षा है। सर्दियों में, उन्हें गैर-गर्म, लेकिन अछूता घर में रखने की अनुमति है।
गुण।तेजी से विकास, स्वादिष्ट और नरम मांस।
नुकसान। इसके लिए अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है, लेकिन इससे पक्षी तेजी से वजन बढ़ा सकता है।
रून बतख
पहले, इस नस्ल के बत्तख जंगली पक्षी थे। मांस के अच्छे स्वाद और इसमें न्यूनतम वसा सामग्री के लिए किसान इसकी सराहना करते हैं।
विवरण। बतख की क्षैतिज सेटिंग, एक गहरी छाती, एक अंडाकार पीठ और कर्ल के साथ एक पूंछ के साथ एक भारी काया है। शरीर छोटे अंगों पर टिकी हुई है। हरी भरी टिंट वाली बड़ी चोंच। सिर छोटा है, एक मजबूत मोड़ के साथ गर्दन पर स्थित है।
उत्पादकता। औसतन, एक वयस्क बतख का वजन 3.8 किलोग्राम होता है, और एक ड्रेक का वजन लगभग 4 किलोग्राम होता है। एक मादा प्रति वर्ष केवल 90 अंडे देती है।
सामग्री। पक्षियों की देखभाल सरल है और व्यावहारिक रूप से अन्य पक्षियों को रखने से अलग नहीं है। प्राकृतिक लोगों की अनुपस्थिति में कृत्रिम जलाशयों के साथ बतख प्रदान किए जाने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, बड़े कंटेनर या कुंड का उपयोग करें।
गुण। नस्ल को अक्सर यौगिक को सजाने या प्रदर्शनियों में भाग लेने के लिए नस्ल किया जाता है। लेकिन जो लोग मांस के लिए मुर्गी का प्रजनन करते हैं, वे सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि उत्पाद रसदार, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट है।
नुकसान। मोटापा और खराब विकसित मातृ प्रवृत्ति के लिए प्रवृत्ति।
स्वीडिश ब्लू
मांस की अभिविन्यास की नस्ल, स्वीडन में नस्ल। आज, जर्मनी और रूस में स्वीडिश ब्लू बतख लोकप्रिय हैं।
विवरण। पक्षियों में एक बड़ी, घनी काया होती है। उनके पास एक गैर-उत्तल छाती है, एक चौड़ी और सीधी पीठ, एक छोटी और सीधी पूंछ। पंख वाले सिर का अंडाकार आकार होता है, चोंच चपटी होती है। नस्ल की मुख्य परिभाषा नीली जुताई है।
उत्पादकता। वयस्क व्यक्ति औसतन 3-3.6 किलोग्राम तक पहुंचते हैं, ड्रैक - लगभग 4 किलो। एक वर्ष के लिए, एक बिछाने मुर्गी 100 से 150 छोटे, अंडाकार अंडे खोल के नीले या हरे रंग के साथ देती है।
सामग्री। पक्षी रखने के बारे में picky नहीं हैं। गर्म अवधि में, वे एक सज्जित क्षेत्र से सुसज्जित हैं, जिसका क्षेत्र विशाल होना चाहिए। यह स्थान अक्सर कृत्रिम ताल से सुसज्जित होता है और विभिन्न वनस्पतियों के साथ लगाया जाता है।
गुण। देखभाल और पोषण में अनिश्चितता, रोगों के लिए प्रतिरोध।
नुकसान। धीरे धीरे वजन बढ़ना। वध के लिए एक पक्षी भेजने के लिए, आपको बहुत समय इंतजार करना होगा।
काले छाती
नस्ल यूक्रेनी कृषि विज्ञान संस्थान के पोल्ट्री संस्थान के प्रजनकों द्वारा बनाई गई थी। प्रजनन के लिए बत्तखें हकी कैंपबेल, बीजिंग, यूक्रेनी सफेद स्तन वाली।
विवरण। पक्षियों को एक विशाल शरीर, एक लंबी, चौड़ी पीठ, एक बड़ी और अवतल छाती की विशेषता है। लंबी गर्दन पर छोटी, कुंद चोंच और बड़ी काली आंखों वाला छोटा सिर होता है। पैर छोटे होते हैं, पूंछ छोटी होती है, और पंख शरीर के लिए उपयुक्त होते हैं। पक्षियों की छाती पर काली परत होती है और छाती पर एक सफेद रंग का फूल होता है।
उत्पादकता। बत्तखों का औसत वजन 3.5 किलोग्राम, ड्रेक्स - 4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। सीजन के दौरान, बिछाने मुर्गी 110-130 सफेद अंडे देती है जिसका वजन 85-100 ग्राम होता है।
सामग्री। काले सफेद स्तन वाले बतख जलपक्षी होते हैं, इसलिए, उन्हें तालाब या छोटे पानी के टैंक की आवश्यकता होती है। बड़ी संख्या में पक्षियों को रखने के दौरान, ब्रुडरहॉस की व्यवस्था की सिफारिश की जाती है, जहां पक्षियों की मुक्त आवाजाही के लिए अलग-अलग खंड प्रदान किए जाते हैं।
गुण। अच्छी तरह से विकसित मातृ वृत्ति, तेजी से विकास और वजन बढ़ना, सामग्री में सरलता, शांत स्वभाव।
नुकसान। अनुचित परिस्थितियों और खराब पोषण के तहत, कम अंडा और मांस उत्पादकता का खतरा होता है।
खाकी कैंपबेल
पोल्ट्री किसान एडेल कैंपबेल द्वारा 19 वीं शताब्दी के अंत में बत्तख की ब्रिटिश नस्ल पर प्रतिबंध लगाया गया। यह न केवल ब्रीडर की ओर से नामित किया गया था, बल्कि अपने अद्वितीय रंग के कारण भी।
विवरण। बतख छोटे होते हैं, क्योंकि उनके शरीर के अपेक्षाकृत छोटे हिस्से होते हैं। गहरे स्तनों और मजबूत, छोटे पैरों के साथ एक आयताकार चर्मपत्र कोट। एक पतली भूरी गर्दन पर अंधेरे, चमकदार आंखों के साथ एक छोटा सिर होता है। पंख पूरी तरह से विकसित नहीं हैं।
उत्पादकता। एक वयस्क ड्रेक का वजन 3 किलोग्राम, बतख - 2.2-2.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। 3-4 महीने तक अधिकांश वजन हासिल करने के लिए शुरू होता है। एक वर्ष में, मुर्गियाँ बिछाने में 350 ग्राम तक वजन 80 ग्राम होता है।
सामग्री। पक्षियों के आरामदायक रखने के लिए, किसान को अच्छे चारागाहों और तालाबों की देखभाल करने की आवश्यकता है। एक जल आहार आसानी से सभी फ़ीड के अधिकांश की जगह ले सकता है।
गुण। उच्च अंडा उत्पादन, मांस का एक नाजुक स्वाद, पक्षी गतिविधि और एक शांत प्रकृति।
नुकसान। पक्षियों को न केवल वजन कम रखने की शर्तों का पालन करने में विफलता, बल्कि असहज व्यवहार भी करती है।
गति
ब्रीडर्स जो लंबे समय से एक्स -11 बतख के साथ काम कर रहे थे, वे अच्छे परिणाम प्राप्त करने और एक नया रूप विकसित करने में कामयाब रहे। अन्य नस्लों की तुलना में गति अच्छी उत्पादक विशेषताओं और प्रारंभिक परिपक्वता की विशेषता है।
विवरण। पक्षियों में एक छोटी पूंछ और पीले, बड़े पंजे के साथ एक अंडाकार सूंड होती है। पक्षी के सिर पर एक बड़ी, पीली चोंच और दो काली आँखें होती हैं। सिर एक झुका हुआ, लंबी गर्दन पर थोड़ा झुकता है। घने बर्फ़-सफ़ेद आलूबुखारे के साथ पंख।
उत्पादकता। दो महीने की उम्र में पक्षियों का वजन पहले से ही लगभग 3 किलोग्राम होता है। आमतौर पर ड्रेक बत्तखों से बड़े होते हैं। एक वर्ष के लिए, मुर्गियाँ बिछाने से 150-160 बड़े अंडे मिलते हैं।
सामग्री। पक्षी जलाशय के बिना कर सकता है, लेकिन चलने के लिए क्षेत्र पर पानी के टैंक स्थापित किए जाते हैं। पक्षियों को बारिश या धूप से बचाने के लिए एक स्थान को चंदवा से लैस करना भी आवश्यक है।
गुण। पक्षियों की देखभाल करने के लिए सरल है, कम तापमान के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
नुकसान। अच्छे वजन के लिए, आपको अच्छा पोषण प्रदान करना होगा, जो महंगा हो सकता है।
Medeo
कजाखस्तान में पक्षियों का झुंड। पेकिंग बतख के साथ एक्स -11 क्रॉस को पार करने के कई चक्रों के साथ, हम इस नस्ल को अंडे के उत्पादन की बेहतर दरों और शुरुआती परिपक्वता के साथ प्राप्त करने में कामयाब रहे।
विवरण। बाह्य रूप से, पक्षी विशेष रूप से चेरी घाटी बतख के समान है, और रंग पेकिंग बतख से बदल गया है: आलूबुखारा सफेद है, पीले-नारंगी चोंच, बड़े पैर लाल-नारंगी हैं।
उत्पादकता। पहले से ही दो महीनों में मादा का वजन 2.5-2.9 किलोग्राम, ड्रेक - 3.3 किलोग्राम है। वयस्कता में, एक बतख का वजन 4 किलोग्राम तक हो सकता है, पुरुष - 5 किलोग्राम तक। वर्ष के दौरान, मादा 140 बड़े पौष्टिक अंडे देती है।
सामग्री। देखभाल में स्पष्ट रूप से लगाए गए, एक छोटे से क्षेत्र में या पिंजरों में अच्छा महसूस कर सकते हैं। पक्षियों को चलने के साथ प्रदान करना उचित है, लेकिन यह एक पूर्वापेक्षा नहीं है।
गुण। न्यूनतम फ़ीड खपत, किसी भी स्थिति में जीवन के लिए पक्षियों की अनुकूलन क्षमता, उच्च उत्पादक संकेतक।
नुकसान। नकारात्मक पक्षों पर ध्यान नहीं दिया जाता है।
Cayuga
न्यूयॉर्क में कायगा जलाशय के पास 1809 में असामान्य काले पक्षियों की खोज की गई थी। निवासियों ने जंगली पक्षियों को पालतू बनाना शुरू कर दिया, जिन्होंने सर्दियों के लिए उड़ान भरी, उन्हें स्थानीय नस्लों के साथ पार किया। चयन के परिणामस्वरूप नस्ल - कायगा का निर्माण हुआ।
विवरण। पक्षियों की एक विशिष्ट विशेषता नीले और हरे रंग के विभिन्न रंगों में झिलमिलाता हुआ एक सुंदर, गहरा रंग है, जिसमें एक धातु की चमक है। पक्षियों का लम्बा शरीर विशाल और मजबूत होता है, जिसमें घने आलूबुखारे और पंख होते हैं जो शरीर को कसकर फिट होते हैं। जानवरों की एक चौड़ी छाती होती है, एक छोटी, खड़ी पूंछ और छोटी, मजबूत टांगें। चौड़ी, काली चोंच और गहरी भूरी आँखों वाला छोटा गोल सिर।
उत्पादकता। मादाओं का वजन लगभग 3-3.2 किलोग्राम, ड्रेक्स - 3.5-4 किलोग्राम होता है। एक वर्ष के लिए, बतख 75-100 ग्राम वजन वाले 150 अंडे देते हैं।
सामग्री। पक्षी भोजन के प्रति अडिग और निंदनीय हैं। उन्हें मुफ्त चलने की उपस्थिति में रखने की सिफारिश की जाती है।
गुण। कम से कम देखभाल और किफायती फेटिंग के साथ स्वादिष्ट मांस और अंडा उत्पाद प्रदान करें।
नुकसान। यदि पक्षियों को खराब गुणवत्ता वाले भोजन के साथ रखा जाता है और उन्हें खिलाया जाता है, तो वे अक्सर बीमार हो सकते हैं।
आज, बत्तख की कई नस्लों को निजी आंगनों और बड़े खेतों पर रोक दिया जाता है, जो उन किस्मों को पसंद करते हैं जिनके पास अच्छे उत्पादक संकेतक हैं। वास्तव में, यह सटीक रूप से ये विशेषताएं हैं जो मांस शवों या अंडे की बिक्री से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद और लाभ प्राप्त करना संभव बनाती हैं।
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यूक्रेन। शहर: क्रिवीवी रिह
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