बकरी अपने डेयरी क्षमता का एहसास करने के लिए आदेश में, वे आराम से रहने की स्थिति पैदा करने की जरूरत है। उच्च दूध उपज की दूसरी शर्त एक संतुलित आहार है। रूस के अधिकांश क्षेत्रों की जलवायु विशेषता में, रखरखाव के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक स्टाल-चारागाह है।
कहाँ और कैसे बकरियों रखा जाता है?
डेयरी बकरी झुंड से अलग रखा जाता है, ताकि स्तनपान के दौरान शेष जानवरों दुहना साथ हस्तक्षेप नहीं करते। बकरी, बकरी, मरम्मत बकरी और चुनी गई जानवरों में झुंड डिवाइडिंग भी आप सूखी अवधि में बकरियों की स्थिरता को नियंत्रित करने के लिए अनुमति देता है।
विशेष बकरी घरों बकरियों के लिए बनाया जा रहा है। बकरी रखने के लिए परिसर के लक्षण:
- स्थान। एक पहाड़ी पर एक अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र - तो यह जब बर्फ पिघलने और बारिश के दौरान पानी भर नहीं है कि।
- क्षेत्र के नॉर्म। 1.5 वर्ग मीटर - एक वयस्क जानवर के लिए। म
- स्टाल। स्टाल की चौड़ाई है 2 मीटर दूध बकरी भीड़ नहीं किया जाना चाहिए -। अन्यथा दूध उपज गिर जाएगी। प्रत्येक जानवर अपनी ही रहने की जगह होना चाहिए। स्टाल के सामने में, वे एक दरवाजा 1 मीटर उच्च डाल दिया। एक चरनी उस पर लटका हो सकता है, तो पशु स्टाल में प्रवेश के बिना तंग आ गया है।
- मंज़िल। कंक्रीट बोर्डों के साथ लिपटा - गर्मी के लिए। फर्श ठोस नहीं है, तो मिट्टी के गर्म फर्श, उन्हें जमीन के ऊपर 20 सेमी उठाने हैं। फर्श एक ढाल के साथ किया जाता है - इतना है कि वे सूखी और साफ रहते हैं। कूड़े मंजिल पर रखा गया है - बुरादा, कतरन, पत्ते फिट होगा। नॉर्म - 1 प्रति वर्ग 5 किलो। एम। कूड़े हो जाता है के रूप में यह, गंदे इसके क्षय को रोकने बदल जाता है। अलमारियों goathouse में बनाया जा सकता है ताकि बकरियों उन पर सोते हैं। वे मंजिल से 50-70 सेमी की ऊंचाई पर रखा जाता है।
- दीवारों। एक निर्माण सामग्री, ईंट, पत्थर, लकड़ी के रूप में उपयुक्त हैं, मुख्य बात कोई दरार देखते हैं कि है। सबसे अच्छा विकल्प एक किरण है। आप बोर्ड से दीवारों बनाते हैं, तो डबल बना रहे हैं, किसी भी सामग्री के साथ अंतरिक्ष भरने - पीट या बुरादा करेंगे।
- फीडर। एक चरनी मंजिल से आधा मीटर की ऊंचाई पर रखा गया है। नीचे एक कंटेनर जिसमें भोजन गिर जाएगी कि बकरी की तरह नहीं था डाल दिया। दिन नर्सरी के पास वे एक पीने का कटोरा और नमक के साथ एक फीडर लटका।
- मंडूक चलना। घर के अंदर, बकरी ठंड के मौसम में पाए जाते हैं, जब यह गर्म है, पशुओं सड़क पर होने के लिए पसंद करते हैं है। इसलिए, वे एक खेत एक बाड़ से घिरा का आयोजन करेगा। एक बकरी कम से कम 3 वर्ग मीटर होना चाहिए। बाड़ बोर्डों से बना है, और इतना है कि बकरियों उन्हें दांत से काटना नहीं करते, वे तार से एक सुरक्षा सुनिश्चित करें। जाल फिट नहीं - बकरी, भागने की कोशिश कर घायल किया जा सकता है।
सर्दियों के बाद, बकरी को अच्छी तरह से साफ और कीटाणुरहित किया जाता है - यह परजीवी और संक्रामक रोगों के प्रसार को रोक देगा।
नजरबंदी की शर्तें
बकरी घर में, सभी संकेतक संतुलित होना चाहिए। ठंड, नम, मसौदा, ताजी हवा की कमी, सामानता, गर्मी - इनमें से कोई भी कारक बकरियों के स्वास्थ्य और उनके दूध की उपज दोनों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
- प्रकाश। खेत और दक्षिण की ओर खलिहान नेतृत्व की खिड़कियों - तो वहाँ अधिक प्रकाश है। विंडोज मंजिल से कम से कम 1.5 मीटर की ऊंचाई पर बना रहे हैं - ताकि जानवरों कांच नहीं टूटते। प्रकाश बल्ब छत के नीचे लटका अधिक है। वहाँ के मध्य शरद ऋतु के मध्य वसंत से पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश है। तो फिर तुम कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करने के लिए है।
- तापमान। बकरी घर के लिए अधिकतम तापमान + 13-21 है ° С. बकरी गर्मी की तरह नहीं है, यह अवांछनीय है कि तापमान 27 से ऊपर उठ नहीं है डिग्री सेल्सियस
डेयरी बकरियों के हाइपोथर्मिया दूध की कमी का कारण और पुन: पेश करने की क्षमता को कम कर सकते हैं। से हो रहा है, बकरी सर्दियों में मोटी कूड़े के साथ स्टालों में रखा जाता है इसे रोकने के लिए। गर्मियों में, बकरी चराई के लिए स्थानांतरित कर रहे हैं। यहाँ canopies उन्हें चिलचिलाती धूप से छिपाने के लिए सक्षम होने के लिए बनाया जाता है।
- आर्द्रता। इष्टतम नमी के स्तर का 60-70% है। आर्द्रता 80% तक पहुँच जाता है, बकरी + 4-6 डिग्री सेल्सियस पर सहज महसूस कर रहे यदि हीटिंग आयोजित किया जाता है, यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि आर्द्रता स्तर 75% से नीचे गिर नहीं करता है।
- हवादार। वहाँ वेंटिलेशन के लिए पर्याप्त प्राकृतिक हवा परिसंचरण है। आपूर्ति, दूसरा - - निकास दो पाइप, एक स्थापित करें। पहली मंजिल के लिए लगभग कम है, दूसरी छत तक बढ़ाई जाती है। छत पर, पाइप का स्तर निम्नानुसार वितरित किया जाता है - आपूर्ति पाइप को छत की सतह के ठीक बगल में रखा जाता है, निकास पाइप अधिक बढ़ जाता है।
और क्या डेयरी बकरियों की सामग्री के बारे में पता करने के लिए उपयोगी है:
- बकरियों को कुछ विशेष "बकरी घर" में रखना आवश्यक नहीं है, इन जानवरों को रखने की शर्तों के लिए उपयुक्त कोई भी कमरा उपयुक्त है।
- आप एक ही कमरे में एक बकरी नहीं रख सकते हैं - इसकी गंध दूध को प्रेषित कर दिया जाएगा।
- आप बकरियों के रूप में एक ही कमरे में मुर्गियों नहीं रख सकते हैं - उन्हें जानवरों से चिकन जूँ से संक्रमित हो सकता है।
- शून्य से 12 तक तापमान में डिग्री सेल्सियस, बकरी जरूरी सड़क में जारी और वहीं तंग आ चुके हैं - यह स्वास्थ्य और उत्पादकता के लिए उपयोगी है। घर के अंदर जानवरों केवल खराब मौसम में खिलाया जाता है।
- यहां जानवरों helminths के साथ संक्रमित हो जाते हैं कर सकते हैं - बकरी वसंत में चरने के, नम और दलदली चराई से परहेज शुरू करते हैं। वे 1 बजे शुरू करते हैं, तो 2 घंटे और इतने पर - पाचन गड़बड़ियों से बचने के लिए, बकरी धीरे-धीरे चराई सिखाया जाता है।
कैसे और क्या डेयरी बकरी को खिलाने के लिए?
फ़ीड की बकरियों के उदार के बारे में एक आम राय एक गलत धारणा है, कम दूध उपज है जिस कीमत की है। फ़ीड और पोषण प्रणाली की संरचना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब डेयरी बकरी रखने रहे हैं। उच्च दूध उपज प्राप्त करने के लिए, पशुओं के लिए उच्च गुणवत्ता फ़ीड के साथ प्रदान की जाती हैं - सही मात्रा में और संरचना, में और साफ पानी से।
इस वीडियो से आप जान सकते हैं कि डेयरी बकरी को खिलाने के लिए:
खिला नियम
वाजिब खिला उच्च दूध उत्पादकता की कुंजी है। उच्च उत्पादक डेयरी बकरी के भोजन के लिए नियम:
- एक निरंतर शरीर के वजन को बनाए रखने - फ़ीड वृद्धि ऊर्जा, वयस्कों के साथ युवा पशुओं प्रदान करना चाहिए।
- जानवर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, यह प्रोटीन, विटामिन और खनिज की पर्याप्त मात्रा में दिया जाता है।
- गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पशु अतिरिक्त पोषण प्राप्त करता है।
- वहाँ बकरियों के राशन में बहुत ज्यादा अनाज नहीं होना चाहिए।
- खनिज और खनिज लवण की ट्रेस तत्वों को अलग से तंग आ चुके हैं।
- वहाँ हमेशा फीडर में घास होना चाहिए।
- फ़ीड की राशि बकरी के आकार पर निर्भर - बड़े लोगों को छोटे लोगों की तुलना में अधिक भोजन की आवश्यकता है।
चारा
आदेश बकरियों के पाचन को परेशान नहीं, वे मोटा चारा का किलो 1 2.5-3 करने से दिया जाता है। सबसे अधिक संभावना बकरी खा घास - घास का मैदान और वन। दैनिक भत्ता का 50% शाखाओं के साथ प्रतिस्थापित करने की अनुमति दी है। पोषण के लिए, पत्तियों के साथ सूखी शाखाओं में से 2 किलो घास की 1 किलो के अनुरूप हैं।
रसीला चारा
बकरियों के लिए, सबसे अच्छा रसीला भोजन घास है। सिलेज, रूट फसलों, आलू - स्टाल रखने के दौरान, हरी घास अन्य रसीला फ़ीड के साथ प्रतिस्थापित किया गया है।
रसदार खाद्य पदार्थों उनके विटामिन के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिसके बिना शरीर के सामान्य विकास असंभव है। वे केवल अपनी पाचन में सुधार, लेकिन यह भी एक प्रभावी दूध उत्पाद हैं नहीं। बकरी रसीला फ़ीड के 2-4 किलो दिया जाता है, कच्चे और पूर्व कटा हुआ:
- चुकंदर चारा;
- शलजम;
- स्वीडन;
- गाजर।
प्रति व्यक्ति 1-2 किलो - आलू उबला हुआ या बेक्ड रूप में दिया जाता है। सिलो - 3 किलो। रसदार चारा के रूप में, बकरी भी प्रतिदिन 3-4 किलो दिए गए हैं:
- चुकंदर और गाजर सबसे ऊपर;
- गोभी के पत्ते।
बचा हुआ और आलू के छिलके बकरियों को खिलाया जाता है, चोकर के साथ छिड़का।
ध्यान केंद्रित
केंद्रित फ़ीड के पोषण मूल्य घास की तुलना में दो से तीन गुना अधिक है। एक वयस्क जानवर जौ, जई, मक्का, या चोकर की 1 किलो प्राप्त करती है। खली प्रतिदिन 800 ग्राम में दिया जाता है।
प्रसव से पहले, अनाज चारा कुचला जाता है, केक ठीक से अलग किए रूप में दिया जाता है। चोकर जल में भिगोया जाता है - इस रोकता है फ़ीड के छिड़काव और बकरियों में खाँसी। किसी भी केंद्रित फ़ीड मिश्रण के रूप में दिया जाता है।
विटामिन
विटामिन शरीर विज्ञान और स्वास्थ्य, स्तनपान सहित के कई पहलुओं को प्रभावित करते हैं। विटामिन की आपूर्ति करता है उच्च दूध उपज करने के लिए योगदान करते हैं। सबसे आसान तरीका उन्हें पशु चिकित्सा क्लीनिक में खरीदने के लिए। विटामिन dragees और इंजेक्शन के रूप में बेचा जाता है। इंजेक्शन पसंद किया जाता है, के बाद से भोजन के साथ खिलाया विटामिन कम अवशोषित कर रहे हैं।
उत्पादन विटामिन डी, जो चयापचय कार्यों को सामान्य करने के लिए - यह बकरी धूप वाले मौसम में चलने के लिए उपयोगी है। विटामिन ए भी डेयरी बकरियों के लिए आवश्यक है - यह प्रजनन प्रणाली, पाचन और पेशाब का समर्थन करता है। यही कारण है कि और एक अन्य विटामिन दैनिक 15-20 ग्राम के लिए आवश्यक है।
एक premix खरीदा करने के बाद, आप सभी आवश्यक तत्वों के साथ बकरी प्रदान कर सकते हैं। तो, उदाहरण के लिए, ज़िंक premix दूध उत्पादकता बढ़ जाती है। यह विटामिन ए, डी, ई Premix दूध उपज बढ़ जाती है और बकरियों के सामान्य स्थिति में सुधार करता है है। गेहूं के आटे के साथ premix एक साथ दो, मिश्रण 1: 1। दूध देने की बकरियों मिश्रण की 20 ग्राम दिया जाता है।
खनिज की खुराक
दूध का उत्पादन लगातार बकरियों से खनिजों की वापसी की आवश्यकता है। पशु किसी भी सूक्ष्म और स्थूल तत्वों प्राप्त नहीं होता है, तो यह अनिवार्य रूप से स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा। उनकी कमी की समस्या को बकरियों के लिए विशेष खनिज additives की मदद से हल किया जाता है।
वर्ष भर, बकरी मुख्य खनिज के पूरक दिया जाता है - नमक। एकल - 6-8 ग्राम, मोटे -। 10 ग्राम बकरी भी हड्डी भोजन और कुचले चाक दिया जाता है। नमक licks बकरियों प्रजनक साथ बहुत लोकप्रिय हैं - नमक के अलावा, वे सभी का पता लगाने के लिए एक दूध बकरी के लिए आवश्यक तत्व शामिल हैं।
नमक licks के लाभ:
- वृद्धि दूध उत्पादकता;
- कई बकरी रोगों रोका जाता है;
- लाइव वजन बढ़ रहा है,
- प्रचुर मात्रा में ऊन बढ़ रहा है।
तालिका 1 खनिज की कमी के प्रभाव का सारांश है।
तालिका एक
तत्त्व | कमी के परिणाम |
मैगनीशियम | चाल, आक्षेप, मौत चक्कर। |
पोटैशियम | उनींदापन, कमजोरी, मौत। |
गंधक | कोट न लगना, लगातार लार। |
लोहा | ऑक्सीजन भुखमरी और कई रोगों के विकास। |
साधारण नमक | घटी हुई दूध उपज, एनीमिया, सुस्ती। |
मैंगनीज | अंगों के विकार, स्तनपान की समाप्ति। |
आयोडीन | genitourinary तंत्र के रोग। ऊन की समस्याओं, नेत्र रोगों। |
आहार और अनुसूची खिला
अनुशंसित अनुसूची:
- सबसे पहले खिला (सुबह) - 7 घंटे
- (दोपहर के भोजन पर) दूसरे खिला - 13-14 घंटे।
- तीसरा खिला (शाम) - 19 घंटे
feedings और दूध देने के बीच एक ही अंतराल है। जब जानवरों मोटा चारा खाने - बकरियों दूध देने भोजन के दौरान सही खिला या के बाद सबसे अच्छा है।
चरागाह की अवधि में, पानी के अलावा, बकरी शीर्ष सुबह और शाम में ड्रेसिंग दिया जाता है। एक चरागाह में, प्रति दिन घास के 8 किलो एक बकरी खाता है।
फ़ीड वितरण अनुक्रम:
- यौगिक फ़ीड के साथ खंगालना।
- रसदार फ़ीड।
- मोटा चारा।
सिलेज सुबह में दी गई है - सुबह या दोपहर में। शाम में, जानवरों खिलाया सुपाच्य भोजन कर रहे हैं।
एक समय में 3-4 लीटर - जब सूखी यौगिक फ़ीड के साथ बकरियों खिला, वे 2 बार एक दिन दिया जाता है पानी का खूब साथ। पानी का तापमान - 8-10 ° С. वे ठंडे पानी के साथ बकरियों नहीं पीता - तो वे बीमार नहीं मिलता है।
डेयरी उच्च उत्पादक बकरियों के एक राशन का एक उदाहरण तालिका 2 में है।
तालिका 2
कठोर | वजन (किग्रा |
सूखी घास | 2,5 |
संयोजित आहार | 0,4 |
जड़ों | 2 |
जई, जौ | 0,5 |
पत्तियों के साथ झाडू | 1 |
दूध के उत्पादन में, फ़ीड प्रोटीन, विटामिन और खनिज की एक बहुत कुछ शामिल करना चाहिए। फलियां के अनुपात में वृद्धि के साथ, अनाज मिश्रण में प्रोटीन की मात्रा कम है। घास और एक खनिज मिश्रण के योग के साथ डेयरी बकरियों के लिए अनाज की राशन तालिका 3 में दिखाया गया है।
टेबल तीन
चारा | अनाज,% में प्रोटीन के स्तर | खनिज मिश्रण है कि चारा के साथ दिया जाता है |
फलियां या मिश्रित (अधिक फलियां) | 14-16 | उच्च फास्फोरस |
घास या मिश्रण (अधिक घास) | 16-18 | दो भागों कैल्शियम हिस्सा फास्फोरस प्रति |
दूध देने वाली बकरियां, इष्टतम स्थिति में - दुद्ध निकालना के बीच में, जितना वे खा सकती हैं, उतनी ही घास होनी चाहिए, साथ ही उनके द्वारा उत्पादित प्रत्येक 1.36 लीटर दूध के लिए 450 ग्राम अनाज भी होना चाहिए। डेयरी सहित बकरी,, साबुत अनाज देना नहीं है। इसके बजाय, बकरियों को कुचल दिया जाता है या अनाज चपटा कर रहे हैं। आहार जब विभिन्न प्रोटीन सामग्री के साथ अनाज का उपयोग कर के उदाहरण तालिका 4 में हैं।
तालिका 4
मिश्रण के 11 किलो में सामग्री, जी | प्रोटीन सामग्री 14% | प्रोटीन सामग्री 16% | प्रोटीन सामग्री 18% | प्रोटीन सामग्री 20% |
कुचल या कुचल मकई | 380 | 330 | 270 | 220 |
ऑट फ्लैक्स | 200 | 200 | 200 | 200 |
सोयाबीन भोजन (44%) | 190 | 240 | 300 | 350 |
चुकंदर और खट्टे की लुगदी | 100 | 100 | 100 | 100 |
गुड़ (गुड़) | 100 | 100 | 100 | 100 |
खनिज लवण | 10 | 10 | 10 | 10 |
डाएकैलशिम फॉस्फेट | 18 | 18 | 18 | 18 |
मैग्नीशियम ऑक्साइड | 2 | 2 | 2 | 2 |
बकरी और उच्च दूध उपज के स्वास्थ्य के लिए, साफ पानी तक पहुंच की आवश्यकता है। पानी गरम किया जाता है, तो ठंड बकरियों में अधिक पीना होगा।
सर्दियों की अवधि (7 महीने के बारे में रहता है) के दौरान, मोटा चारा के 530 किलो के बारे में एक बकरी खाता है। इनमें से, घास - 260 किलो, आराम - झाडू।
सर्दियों में बकरियों को खिलाने पर अधिक जानकारी यहां पाया जा सकता है।
शीतकालीन खिला अनुसूची:
- सुबह में - यौगिक फ़ीड और जड़ फसलों के साथ खंगालना। फिर दूध देने और स्थूल खाद्य का वितरण।
- दोपहर के भोजन पर - सिलेज या रूट फसलों, खाद्य अपशिष्ट के साथ खंगालना। फिर दूध देने और घास या झाडू जारी करने।
- शाम को - केंद्रित फ़ीड और झाडू की एक जोड़ी सिक्त।
गर्भावस्था खिलाने
succosis की पहली छमाही में, बकरियों के आहार लगभग नहीं बदलता है। केवल फ़ीड सेवन से थोड़ा कम है। इस अवधि के दौरान, जानवरों कम ऊर्जा की खपत, और हमेशा की तरह आदर्श मोटापा और प्रसवोत्तर जटिलताओं को भड़काने जाएगा।
कूट बकरियों के आहार की अधिकतम गुणवत्ता 4 महीने तक पहुँचता है। यह कैल्शियम, विटामिन और खनिज का एक बहुत लेता है। दांत नुकसान के लिए कैल्शियम होता है की कमी है। इसे रोकने के लिए गर्भवती बकरी चाक और मांस और हड्डी भोजन दिया जाता है - वे सीधे फ़ीड में जुड़ जाते हैं।
तेल बकरियों के आहार के आधार उच्च गुणवत्ता वाले घास है। गर्भवती बकरी भूसे के साथ खिलाया नहीं कर रहे हैं। लेकिन वे सूखी झाड़ू के साथ खिलाया जा सकता है - कोई प्रति दिन से अधिक 300 ग्राम। 2 सप्ताह मेमने का जन्म से पहले, रसीला फ़ीड के सेवन सीमित है, और अनाज सब पर पैदा नहीं होता है।
पोस्ट-स्तनपान खिला
जन्म देने के बाद, एक बकरी की भूसी से एक वक्ता दिया जाता है या सन बीज के काढ़े के साथ पानी पिलाया जाता है। 1.5-2 घंटे के बाद, श्रम में एक महिला प्रत्यर्पित किया जाता है ताकि थन प्रफुल्लित नहीं है। पहला दूध डाल दिया जाता है - बकरियों नहीं दी जानी चाहिए।
मेमने का जन्म के बाद भोजन के लिए नियम:
- मेमने का जन्म के बाद एक सप्ताह के लिए, बकरी मिश्रित घास घास और जड़ फसलों दिया जाता है।
- हर 3-4 घंटे, बकरी की भूसी या आटे की एक गर्म खंगालना तंग आ गया है।
- ध्यान केंद्रित और रसीला फ़ीड धीरे-धीरे फ़ीड में पेश कर रहे हैं।
- आहार चाक, नमक और हड्डी भोजन में शामिल करना चाहिए।
गर्भावस्था और मेमने का जन्म दौरान दूध देने और दूध की विशेषताएं
डेयरी बकरी से हो रही दूध बारीकी से उनकी शारीरिक हालत से संबंधित है। आदेश डेयरी बकरियों से बड़े दूध उपज पाने के लिए, इसे शुरू करने के लिए और समय में बकरी वितरित करने के लिए आवश्यक है।
बकरी 2.5 महीने मेमने का जन्म से पहले शुरू किया जा करने के लिए सिफारिश की है। वहाँ एक मिथक है कि गर्भवती बकरियों के दूध कड़वा हो जाता है। यह एक भ्रम है, बकरी नहीं दूध से कुछ विशेषताओं की वजह से दूध देने की रोक, लेकिन भविष्य उच्च दूध की पैदावार सुनिश्चित करने के लिए। आप लांच समय याद आती है, तो आप अच्छा दूध उपज के लिए इंतजार नहीं कर सकता - बकरी थक हो जाएगा।
इससे पहले शुरू करने, बकरी घास, पानी और झाडू के लिए स्थानांतरित कर रहा है स्तनपान कम करने के लिए। ऐसा नहीं है कि एक ही समय में दूध इसके पोषण मूल्य और वसा की मात्रा खो देता है स्पष्ट है, सब बकरी के आंतरिक संसाधनों भ्रूण को विकसित करने और अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए किया जाता है।
बकरी लांच पैटर्न:
- लांच के पहले सप्ताह, एक गर्भवती महिला को केवल एक दिन में एक बार milked है।
- शुभारंभ के दूसरे सप्ताह में, हर दूसरे दिन दूध देने की।
- यदि दूसरे सप्ताह तक मादा 250 मिलीलीटर से अधिक दूध नहीं देती है, तो उसे एक जोड़े को अधिक बार दूध पिलाया जाता है - हर दूसरे दिन, फिर वे तीन दिनों के लिए ब्रेक लेती हैं और फिर से दूध लेती हैं।
- कुछ दिन पिछले दुहना के बाद, थन गिर चाहिए, मुलायम हो जाते हैं। यदि इसमें कम से कम थोड़ा सा दूध होता है, तो उन्हें हटा दिया जाता है ताकि कोई मास्टिटिस न हो। अब बकरी शुरू में है - उसके पास दूध नहीं है।
- एक सप्ताह शुरुआत के बाद, बकरी एक आहार पर रखा है - स्तनपान भड़काने के लिए इतनी के रूप में नहीं है, और फिर एक सामान्य आहार के लिए स्थानांतरित कर दिया।
दूध बकरी सदियों के लिए दूध देने के लिए पैदा किया है, ताकि मामलों आराम करने के लिए मना जब वे दूध देने के लिए जारी रखने के लिए देखते हैं,। विशेषज्ञों की सलाह है - अगर भेड़ का बच्चा 1.5-2 महीने पुरानी है, और बकरी प्रति दिन दूध के 1.5-2 लीटर देता है, दृढ़ रहना नहीं है, उसे आराम करने के लिए भेजने की कोशिश कर। यदि आप शायद ही कभी एक बकरी का दूध पीते हैं, तो इसका उबटन गाएगा। ऐसी स्थिति में, एक बकरी को छोड़ देना और उसे अच्छी तरह से खिलाना बेहतर है। अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो न तो भ्रूण और न ही दुद्ध निकालना होगा।
यह महत्वपूर्ण है कि उस क्षण को याद न करें जब दूध की संरचना बदल जाती है। यह लैम्बिंग के बाद होता है। दो दिनों के लिए, यह लोगों द्वारा नशे में नहीं हो सकता है, और बकरियां कर सकती हैं। लेकिन इस दूध को कोलोस्ट्रम केवल तभी माना जाता है जब बकरी को मेमने से पहले आराम हो - कम से कम 3-4 सप्ताह।जिन बकरियों को बिना रुके दूध पिलाया जाता है, वे कोलोस्ट्रम नहीं देते हैं - उन्हें इसे अन्य बकरियों से लेना पड़ता है या भविष्य के लिए उन्हें काटना पड़ता है।
दूध देने वाली बकरियां और ऊद की देखभाल
एक बकरी का दूध दूध देने वाले और दूध देने वाले की शुद्धता पर निर्भर करता है। अनुभवी बकरी उत्पादक और विशेषज्ञ सलाह देते हैं:
- मशीन में एक बकरी को दूध पिलाना - यहां वह शांत रूप से खड़ा है, दूध देने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप किए बिना।
- यदि बकरियां चरती हैं, तो सुबह और शाम को उन्हें मशीनों में दूध पिलाया जाता है, दोपहर में - चारागाह पर।
- एक समय पर मिल्किंग जारी है।
- यदि बच्चों को वीन किया जाता है, तो मेमने के बाद पहले दिनों में, बकरी को दिन में 4 बार दूध दिया जाता है, फिर 3 बार, और दूध की उपज में कमी के साथ - 2 बार।
- यदि दूध देने वाला 3 गुना है, तो पहली बार बकरी को सुबह 4-5 बजे, दूसरे को 12:00 बजे, तीसरे को शाम को 7-8 बजे दूध पिलाया जाता है। यदि दूध दो गुना हो तो बकरियों को सुबह 5 बजे और शाम 7 बजे दूध दिया जाता है।
दूध देने और उबटन की देखभाल के नियम:
- दुग्धपान शुरू करने से पहले, उबटन को गर्म पानी से धो लें और इसे तौलिए से पोंछकर सुखा लें।
- दूध देने से पहले दूध की पैदावार बढ़ाने के लिए उबटन की मालिश की जाती है। आधा udder बारी में मालिश किया।
- मिल्किंग सबसे अच्छी मुट्ठी है।
- पहले जेट दूषित होते हैं, और उन्हें पालना में नहीं डाला जाता है।
- दूध सावधानी से छितराया जाता है, अंतिम सर्विंग्स सबसे fattest हैं।
- बकरियों को बिना ब्रेक के जल्दी से दूध पिलाया जाता है।
- दूध पिलाने के बाद, उबटन को साफ, सूखे तौलिए से पोंछा जाता है और निपल्स को पेट्रोलियम जेली के साथ लिटाया जाता है।
किसान के लिए डेयरी बकरियों को किन समस्याओं का सामना करना पड़ता है?
बकरी का दूध देना कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें से मुख्य हैं नस्ल, चारा और शोषण की अवधि। ऐसा होता है कि एक बकरी सबसे दूध वाले समय पर थोड़ा दूध देती है - स्तनपान के 3-4 महीनों में। दूध की पैदावार को कम करने के कई कारण हैं, सच को निर्धारित करने के लिए, पूरी जांच करनी होगी।
दूध की उपज के गिरने (या पूर्ण नुकसान) के कारण:
- स्तन की सूजन। यह बीमारी अक्सर विलंबित प्लेसेंटा और गर्भाशय की सूजन के कारण होती है। यदि पुरुलेंट मास्टिटिस, दूध पूरी तरह से गायब हो जाता है। यदि जानवर को बुखार है, तो डिस्चार्ज, दस्त, खांसी है, एक पशुचिकित्सा को बुलाओ।
- आंतरिक अंगों की विकृति। दर्दनाक स्थितियों का कारण टीकाकरण और कृमिनाशक चिकित्सा की कमी है। समय पर पशु चिकित्सा जांच और उपचार से गुजरना आवश्यक है।
- खराब पोषण। दूध की उपज का 50-60% दूध पिलाने की सुविधा देता है। अनुचित आहार, कुपोषण, खराब गुणवत्ता वाले दूध की पैदावार में भारी कमी होती है। पोषण में मामूली बदलाव के लिए बकरियां संवेदनशील होती हैं। एक भोजन के आदी, वे शायद ही दूसरों के अनुकूल होते हैं। तीव्र संक्रमण दस्त और आंत्रशोथ के साथ धमकी देते हैं। फ़ीड अवशोषित नहीं है - कोई दूध नहीं होगा। दूध की पैदावार कम करने के कारण:
- आहार में एक तेज बदलाव फ़ीड में बदलाव या गर्मियों से सर्दियों तक स्विच या इसके विपरीत है।
- कुपोषण, खराब पोषण।
- कम प्रोटीन सामग्री। बकरी की दूध की पैदावार जितनी अधिक होगी, उसे उतने ही अधिक प्रोटीन की जरूरत होगी।
- खनिजों और विटामिनों की कमी।
- खराब गुणवत्ता वाला भोजन। जहरीले पौधे।
- निरोध और देखभाल की शर्तों का उल्लंघन। दूध बच्चों को "दूध" दे सकता है। यदि दूध नहीं बचा है, तो बच्चों को रानियों से दूर करना बेहतर है। गोथहाउस में नम और ठंडा दूध की उपज को कम कर देता है।
- दूध देने की समस्या। दूध पिलाने के दौरान बकरी को होने वाले दर्द से पशु को प्रक्रिया का विरोध करना पड़ता है और दूध रिफ्लेक्सिक रूप से गायब हो जाता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको यह करना होगा:
- दूध चिमटी और घुमा के साथ नहीं, बल्कि मुट्ठी के साथ।
- दूध देने वाली मशीन की स्थिति की जाँच करें।
- Udder या निपल्स की चोटों का इलाज - यदि कोई हो।
- उम्र।मिल्किंग पैदावार 4-5 लैम्बिंग तक बढ़ती है, फिर उत्पादकता गिरती है। यदि बकरी को अच्छी तरह से खिलाया जाता है और ठीक से बनाए रखा जाता है, तो उसे 12 साल तक दूध दिया जाता है।
- गुस्सा। शांत स्वभाव स्थिर दूध की उपज की कुंजी है। सक्रिय और आक्रामक जानवर कम दूध का उत्पादन करते हैं।
क्या डेयरी बकरियों को कंघी और कतरनी करने की आवश्यकता है?
दूध के बकरियों को कड़े ब्रश से जितनी बार संभव हो बाहर निकालने की आवश्यकता होती है। यह प्रक्रिया कोट से गंदगी और पसीने को हटाती है, पशु श्वास और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, जो दूध उत्पादन को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यदि आप कंघी नहीं करते हैं और दूध बकरियों को धोते हैं, तो उनका दूध खराब हो जाएगा।
वसंत ऋतु में, डेयरी बकरियों को पाला जाता है। मुख्य बात यह है कि गर्म मौसम की प्रतीक्षा करें - ताकि छंटे हुए जानवरों को ठंड न लगे। सभी नस्लों को कटा हुआ है, एक छोटे कंकाल के साथ बकरियों के अपवाद के रूप में - उदाहरण के लिए, सैनन में। गिरावट में, डेयरी बकरियों को नहीं बख्शा जाता है, इस प्रक्रिया को ऊन के लिए नस्ल की नस्ल के साथ किया जाता है।
जुकाम को रोकने के लिए बकरियों को गर्म पानी और सोडा से धोएं। यदि ये परजीवी अभी भी शुरू करते हैं, तो उपाय करें:
- पाइरेथ्रम पाउडर के साथ ऊन छिड़कें - लगभग 30 ग्राम प्रति व्यक्ति;
- जूँ के लिए एक विशेष साबुन से धोएं।
बकरियों को एक स्थिर अवस्था में रखते समय, उनके खुर अक्सर बढ़ने की तुलना में अधिक धीरे-धीरे बंद हो जाते हैं। झुंड में बड़े पैमाने पर पैर की बीमारी को रोकने के लिए, बकरी के खुरों को नियमित रूप से चाकू से सामान्य आकार में काट दिया जाता है।
दूध कैसे बचाएं?
स्किम्ड दूध को तुरंत ठंडा किया जाता है - रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है या ठंडे पानी में डाला जाता है। इसके अलावा, बाद की विधि अधिक प्रभावी मानी जाती है। यदि झुंड प्रति दिन 20 लीटर से अधिक दूध का उत्पादन करता है, तो ठंडा करने के लिए वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर या दूध की उपज के साथ कंटेनर को डुबोने के लिए वाटर कूलर का होना आवश्यक है।
ठंडा करने से दूध की गुणवत्ता और स्वाद बनाए रखने में मदद मिलती है। किसी भी दूध में बैक्टीरिया होते हैं, जिनमें से कई इसे हवा या कंटेनरों से प्रवेश करते हैं। गर्म दूध में, बैक्टीरिया तुरंत इसकी गुणवत्ता बिगड़ने लगते हैं। 4-5 डिग्री सेल्सियस तक दूध देने के बाद ठंडा दूध पीने से यह उच्च उपभोक्ता विशेषताओं को बरकरार रखता है।
एक स्वस्थ डेयरी बकरी चुनने के लिए मानदंड
डेयरी बकरी खरीदते समय, दूध उत्पादन और स्वास्थ्य के प्रमुख संकेतों पर ध्यान दें:
- नस्ल। न केवल दूध की उपज की मात्रा इस पर निर्भर करती है, बल्कि एक विशिष्ट जलवायु में बकरी की भलाई भी है। कुछ नस्लों गंभीर ठंढों को सहन करने में सक्षम नहीं हैं, दूसरों को एक गर्म जलवायु में बुरा लगता है।
- व्यवहार। स्वस्थ बकरियां प्रेरक, जिज्ञासु, ऊर्जावान होती हैं।
- थन। खुरदरा, खस्ता नहीं, नाशपाती के आकार का। लोचदार के बिना, उसकी त्वचा पतली, लोचदार है। कोई सख्त नहीं होना चाहिए। शिराओं पर शिरापरक वाहिकाओं को दिखाई देना चाहिए। निपल्स - मध्यम लंबाई, थोड़ा ढलान आगे, पक्षों से चिपके हुए।
- शरीर के प्रकार। छाती चौड़ी और गहरी है, पसलियां उत्तल और लंबी हैं। तेज ओवरहैंग के बिना क्रुप। भारी पेट। पैर सीधे हैं, चौड़े सेट हैं, खुर मजबूत हैं। कंकाल अच्छी तरह से विकसित है, शरीर लम्बी है, थोड़ा बैरल के आकार का है।
- दांत। वे जानवर की उम्र निर्धारित करते हैं। 5 वर्ष की आयु तक, सभी भक्षक बकरियों में मिट जाते हैं - वे अंडाकार हो जाते हैं। 6 साल की उम्र तक, incenders गोल हो जाते हैं, उनके बीच दरारें दिखाई देती हैं। 7 साल की उम्र तक, दांत ढीले हो जाते हैं, 8 साल की उम्र तक गिरना शुरू हो जाते हैं। 7-8 साल की उम्र के बकरियां दूध प्राप्त करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं - वे भोजन पर खराब चबाते हैं, दूध की उत्पादकता घट जाती है।
- परजीवी। एक स्वस्थ बकरी में पिस्सू या अन्य कीड़े नहीं होने चाहिए। जानवर को मारते हुए, फर अलग फैल जाता है - परजीवी विशेष रूप से सफेद और हल्के बालों में स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।
- जीवन का इतिहास। दूध उत्पादन का आकार और बाद में स्तनपान की अवधि बकरी की उम्र, भेड़ के बच्चे की संख्या और बकरी के जीवन के अन्य विवरणों पर निर्भर करती है। बकरी 2-3 मेमने के बाद सबसे ज्यादा दूध देती है। जीवन के 6-7 वर्षों के बाद, दूध की उपज धीरे-धीरे कम हो जाती है।
अनुशंसित डेयरी नस्लें
डेयरी बकरियों की सबसे अच्छी नस्लें:
- सानेन। यह सींग रहित नस्ल फ्रांस की है। बकरियां बड़ी होती हैं, जो 90 सेमी तक बढ़ जाती हैं। बकरी का वजन 80 किलोग्राम तक होता है, बकरी का वजन 110 किलोग्राम तक होता है। साल में 11 महीने दूध। यदि आप अच्छी देखभाल प्रदान करते हैं, तो वार्षिक दूध की उपज 1200 लीटर दूध तक है। दैनिक दूध की उपज - 4-8 लीटर दूध। वसा सामग्री - 4%। 1-3 भेड़ के बच्चे को मेमने के लिए लाया जाता है। दूध में कोई विशिष्ट "बकरी" गंध नहीं है। नस्ल अत्यधिक अनुकूली है, लेकिन विशिष्ट जानवरों को खराब रूप से आच्छादित किया जा सकता है। नस्ल रूसी संघ के दक्षिणी से मध्य क्षेत्रों तक प्रतिबंधित है।
- न्युबियन। नस्ल अंग्रेजी मूल की है। पूर्वज - नामीबिया से। बकरी का विकास - 1 मीटर तक, वजन - 80 किलो। विशिष्ट विशेषताएं - एक रोमन प्रोफ़ाइल के साथ एक छोटा सिर और लंबे, ढलान वाले कान। लंबे और पतले पैर। दैनिक दूध की उपज - 4-5 लीटर। वसा सामग्री - 4.5% और अधिक। दूध का इस्तेमाल चीज बनाने के लिए किया जाता है। रूस में, यहां तक कि न्युबियन महिलाओं के बीच एक क्रॉस की सराहना की जाती है - इस नस्ल के साथ रिश्तेदारी में आदिवासी बकरियों के बीच दूध की गुणवत्ता बढ़ जाती है। फूल रहित दूध। मादाएं प्रति भेड़ में 1-3 बच्चे लाती हैं।
- Toggenburg। नस्ल बड़ी है, विकास - 70 सेमी। बकरी का वजन - 45 किलोग्राम तक। पैर छोटे हैं। दूध - प्रति वर्ष 1000 लीटर दूध। एक दिन - लगभग 3 लीटर। साल में 260 दिन दूध दिया जाता है। वसा सामग्री 4.5% तक। प्रोटीन सामग्री 3% है। नस्ल लंबे घने बालों के साथ है, इसलिए यह उत्तरी क्षेत्रों में, साइबेरिया में, सुदूर पूर्व में नस्ल है।
- रूसियों। नस्ल में कई समूह हैं, जो यूरोप से आयातित स्थानीय बकरियों को पार करके प्राप्त किए गए थे। समूहों के नाम प्रजनन के क्षेत्र से आते हैं - वल्दाई, यारोस्लाव, गोर्की, रियाज़ान बकरियां। ये बड़े जानवर हैं, जिनकी लंबाई 70 सेमी तक है, जिनका वजन 50 किलोग्राम तक है। बकरियाँ बड़ी होती हैं - 70 किग्रा तक। मुख्य रंग सफेद है। लंबे सिकल के आकार के सींग होते हैं। औसत दैनिक दूध की उपज 2 लीटर है। स्तनपान - 8-9 महीने। नस्ल सामग्री के लिए सरल है।
- अल्पाइन। बकरी का विकास 85 सेमी तक है, वजन 60-80 किलोग्राम है। अक्सर हॉर्नलेस होते हैं। कठोर और छोटा कोट। औसत दूध उत्पादन प्रति दिन 3 लीटर है। वसा सामग्री - 3.7%। स्वाद के लिए, दूध को गाय के दूध से अलग नहीं किया जा सकता है - कोई गंध नहीं है। उपजाऊ - 4 बच्चों को लाओ। वे ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं, उत्तरी क्षेत्रों में काटे जा सकते हैं।
- कैमरून। यह लघु नस्ल गंधहीन दूध का उत्पादन करती है। वह अफ्रीका से आती है। ऊंचाई - 50 सेमी, बकरी का वजन - 15 किलो तक, बकरी - 23 किलो तक। एक विशिष्ट विशेषता - सींगों को वापस निर्देशित किया जाता है। प्रति दिन दूध की उपज - 0.5-1 लीटर। वसा सामग्री 4.5-5%। लेकिन ऐसा होता है, यह 10% तक पहुंच जाता है। एक गिलास दूध में, 2 बड़े चम्मच क्रीम बनते हैं। स्तनपान - 5 महीने। प्रजनन - सभी वर्ष दौर, प्रति वर्ष दो संतानें प्राप्त करें। उत्तर में प्रजनन मॉस्को क्षेत्र तक सीमित है, पूर्व में - नोवोसिबिर्स्क के लिए।
- चेक ब्राउन। बकरियों की ऊंचाई 75 सेमी है। वजन 50-60 किलोग्राम है। दूध - प्रति दिन 4 लीटर। वसा सामग्री - 3.5%। दूध में एक मलाईदार स्वादिष्ट स्वाद होता है। नस्ल केवल प्रजनन केंद्रों में बेची जाती है। वे ठंढ अच्छी तरह से सहन करते हैं, कठोर जलवायु के लिए अनुकूल होते हैं।
एक अत्यधिक डेयरी झुंड के लिए, बकरी के प्रजनकों ने सबसे अच्छा डेयरी बकरियों का चयन किया - वे महान दूध की उपज, अच्छे स्वास्थ्य और शांत व्यवहार से प्रतिष्ठित हैं। दुग्ध उपज के साथ अपने मालिकों को खुश करने के लिए डेयरी बकरियों के लिए, डेयरी झुंड के उचित रखरखाव और पोषण का ध्यान रखना आवश्यक है।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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