सोवियत काल में स्ट्रॉबेरी महोत्सव गर्मियों के कॉटेज में सबसे लोकप्रिय किस्म था। यह विविधता एक वास्तविक माली का सपना है, यह अत्यधिक उत्पादक है, किसी भी जलवायु के लिए अनुकूल है, और पूरी तरह से अप्राप्य है। हम इस महान स्ट्रॉबेरी के रोपण और बढ़ने की विशेषताओं को सीखते हैं।
उद्यान स्ट्रॉबेरी की विविधता "फेस्टनया"
फेस्टनैना किस्म के पहले जामुन काफी बड़े होते हैं; उनका वजन 40 ग्राम तक पहुंच जाता है
कटाई के दौरान, फेस्टनया जामुन क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं, सूखे, साफ रहते हैं
किस्म की उत्पत्ति
विविधता को 1954 में VNIIR के पावलोवस्क प्रायोगिक स्टेशन के प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था। जंगली स्ट्रॉबेरी प्रीमियर और प्रचुर मात्रा में पार करने के परिणामस्वरूप नई किस्म प्राप्त की गई थी। विविधता का नाम 1957 में आयोजित युवाओं और छात्रों के त्योहार के सम्मान में प्रदान किया गया था।
स्ट्रॉबेरी फेस्टिवल वास्तव में एक गार्डन स्ट्रॉबेरी है। किसी भी स्थिति में, वनस्पति विशेषताओं के अनुसार, यह बड़े-फल वाले स्ट्रॉबेरी उद्यान के अंतर्गत आता है, क्योंकि यह राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध है।
स्ट्राबेरी विवरण
संक्षिप्त वनस्पति विवरण:
- झाड़ियाँ। जोरदार, अच्छी तरह से पत्तेदार, कॉम्पैक्ट। पर्णसमूह बहुतायत से है, ईमानदार है।
- पत्ते। बड़ा, गहरा हरा, मैट। सतह झुर्रीदार और काटने का निशानवाला है।
- मूंछ। लाल रंग। वे तीव्रता से बढ़ते हैं, कई आउटलेट देते हैं - एक झाड़ी से 30 टुकड़े तक।
- Peduncles। एक झाड़ी पर 15 से अधिक टुकड़े। मजबूत और मोटी, पत्ती स्तर या निचले पर स्थित, जामुन के वजन के नीचे झुकना।
- पुष्पक्रम। कई बड़े सफेद फूल होते हैं। एक झाड़ी पर - 40-50 अंडाशय।
- फल। आकार अंडाकार है, थोड़ा चपटा है। सतह पर अक्सर दोनों तरफ अनुदैर्ध्य खांचे होते हैं। पके जामुन का रंग चमकदार लाल होता है। सतह चमकदार, चमकदार है। आसानी से डंठल से उतर जाते हैं। गूदा रसदार, मध्यम घनत्व है।
फेस्टनया किस्म में जामुन का मुख्य मूल्य उनकी उपयोगिता में है। यह किस्म विटामिन सी की सामग्री में एक नेता है। जामुन की जैव रासायनिक संरचना:
- चीनी - 5.7-11.5%;
- एसिड - 1.1-1.8%;
- सी-विटामिन - 73.5-85%।
मुख्य विशेषताएं
विविधता गैर-रखरखाव है, फसल एक है, लेकिन लंबे समय तक चलने वाली है। फलाना, जून में शुरू होता है, धीरे-धीरे कम हो जाता है, गिरावट तक रहता है। तालिका 1 - उद्यान स्ट्रॉबेरी महोत्सव की मुख्य विशेषताएं।
तालिका एक
विशेष विवरण | मान / विवरण |
पकने का समय | मध्य पकने वाली किस्म (पहला फल - जून के मध्य-अंत में, फसल की ऊँचाई - जुलाई) |
फलने | एक लंबा |
उत्पादकता | झाड़ी से 1 कि.ग्रा |
बेरी वजन | सबसे बड़ी जामुन पहली फसल में हैं (उनका वजन 35-45 ग्राम है), और फिर फल जमीन 10-25 ग्राम हैं |
जीवन चक्र | 3-4 साल |
रोग और कीट प्रतिरोध | औसत (सफेद धब्बे और ग्रे सड़ांध का प्रतिरोध है, लेकिन अक्सर एक स्ट्रॉबेरी टिक से प्रभावित होता है) |
सहिष्णुता की कमी | कम |
ठंढ प्रतिरोध | शून्य से 25 ° С तक |
स्वाद | मीठा और खट्टा |
चखने की रेटिंग | 4.4-4.5 (5 अंक में से) |
नियुक्ति | सार्वभौमिक |
transportability | उच्च |
सुरक्षा | उच्च |
लैंडिंग मूल बातें
जामुन की उपज और स्वाद न केवल विविधता पर निर्भर करता है, बल्कि बढ़ती स्थितियों पर भी निर्भर करता है - मिट्टी की संरचना, इसकी उर्वरता और साइट की विशेषताएं। हम सीखते हैं कि बगीचे स्ट्रॉबेरी के लिए एक जगह कैसे चुनें और तैयार करें, और सही तरीके से रोपाई कैसे करें।
उपयुक्त स्थिति और मिट्टी
विविधता प्रकाश और ढीली मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ती है। स्ट्रॉबेरी गार्डन की अधिकांश किस्मों के विपरीत, फेस्टनया न केवल धूप वाले क्षेत्रों में, बल्कि आंशिक रूप से छाया में भी फलने में सक्षम है - उदाहरण के लिए, बगीचे के पेड़ों के फैलते मुकुट के नीचे।
विविधता हार्डी है और समशीतोष्ण जलवायु में उत्कृष्ट रूप से बढ़ती है। क्षेत्र जिसमें आप विभिन्न प्रकार के फेस्टिवल बना सकते हैं:
- उत्तरी;
- नॉर्थवेस्टर्न;
- केंद्रीय;
- सेंट्रल ब्लैक अर्थ;
- उत्तर कोकेशियान;
- मध्य वोल्गा;
- निचला वोल्गा;
- पश्चिम साइबेरियाई;
- पूर्वी साइबेरियाई।
लैंडिंग साइट का चयन और तैयारी
भूखंड की इष्टतम विशेषताएं:
- मिट्टी थोड़े अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ दोमट और दोमट होती है।
- अच्छा सूरज जोखिम।
- हवाओं से सुरक्षा।
- भूजल का निम्न स्तर। पानी के लिए 2-2.5 मीटर होना चाहिए।
- अम्लता तटस्थ है।
- सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों में फलियां, मूली, बीट, गाजर, अजमोद, डिल हैं।
- आप टमाटर, आलू और रसभरी के बाद पौधे नहीं लगा सकते। ये पौधे खराब पड़ोसी भी हैं।
- साइट पर स्ट्रॉबेरी के बाद, 6-7 वर्षों में इसकी पुन: खेती संभव है।
कार्यस्थल की तैयारी:
- पूर्ववर्तियों के बाद, साइट को 5-6 सेमी की गहराई तक धोया जाता है।
- 25-30 सेमी की गहराई तक एक साइट खोदें। खुदाई के दौरान, खरपतवार की जड़ों का चयन करें।
- 1 वर्ग मीटर बनाते हुए, भूखंड को खाद दें। मी 5-6 किलोग्राम खाद या पीट, साथ ही साथ पोटाश उर्वरक (20 ग्राम) और सुपरफॉस्फेट (50 ग्राम)।
- वसंत में, मिट्टी को एक रेक के साथ सताया जाता है, और फिर खरपतवार दिखाई देने पर खरपतवार।
पौधे रोपने का समय रोपण सामग्री की उपलब्धता पर निर्भर करता है। माली उन्हें नर्सरी में खरीद सकते हैं या अपने दम पर विकसित कर सकते हैं।
रोपण उद्यान स्ट्रॉबेरी किसी भी समय किया जाता है - वसंत से देर से शरद ऋतु तक।
रोपाई का चयन और रोपण के लिए इसकी तैयारी
रोपण के लिए, केवल उच्च-गुणवत्ता वाले, सॉर्ट किए गए रोपे का उपयोग किया जाता है। रोपाई चुनने के लिए टिप्स:
- रोपाई - घने, सुस्त नहीं;
- कोई यांत्रिक क्षति नहीं;
- रंग गहरा हरा है;
- ऊंचाई - 3-5 सेमी;
- केंद्रीय स्टेम की मोटाई 4-5 मिमी है;
- अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली, जड़ की लंबाई - 7 सेमी से।
सीडलिंग एक गैर-गर्म बादल वाले दिन पर लगाए जाते हैं। रोपाई से डेढ़ घंटे पहले, रोपे को पानी पिलाया जाता है। आप न केवल पानी का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि ह्यूमस का एक गर्म समाधान भी। खोदा रोपाई में, जड़ों को 1.5-2 घंटे के लिए एक विकास प्रवर्तक, हर्बल खट्टा या लहसुन के घोल में भिगोया जाता है। रोपण से पहले, रोपाई की जड़ों को एक मिट्टी के बरतन मैश में उतारे जाने की सिफारिश की जाती है।
क्लस्टर विधि द्वारा उगाए गए रोपे लगाने का सबसे आसान तरीका। फिर प्रत्येक झाड़ी को एक छिद्र में पृथ्वी की एक गांठ के साथ स्थानांतरित किया जाता है। यह इस पद्धति है जो सबसे बड़ी जीवित रहने की दर प्रदान करती है।
लैंडिंग के तरीके
गार्डन स्ट्रॉबेरी लगाए जाते हैं:
- अलग झाड़ियों। बीज एक दूसरे से 55-60 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।
- घोंसले। एक झाड़ी केंद्र में लगाई जाती है, और इसके चारों ओर 6 झाड़ियाँ होती हैं।
- कालीन विधि। झाड़ियों को बेड में लगाया जाता है, और एंटीना काट नहीं किया जाता है। इस रोपण के साथ, स्ट्रॉबेरी बड़े जामुन का उत्पादन नहीं करते हैं।
लेकिन भूमि का सबसे लोकप्रिय तरीका पंक्तियों में है। ज्यादातर, रोपाई 1 या 2 पंक्तियों में लगाई जाती है, लेकिन कुछ बागवान 3, 4 या अधिक पंक्तियों में रोपते हैं। पंक्तियों में लैंडिंग विधि:
- एक पंक्ति। पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी है। आसन्न झाड़ियों के बीच 20 सेमी है। यह विधि आमतौर पर शरद ऋतु के रोपण के दौरान चुनी जाती है। पहले साल, रोपे फल नहीं लेते हैं, लेकिन केवल एंटीना पैदा करते हैं, पंक्तियों के बीच की जगह को भरते हैं।
- डबल पंक्ति। यह विकल्प वसंत के लिए अधिक उपयुक्त है। रोपाई 15 सेमी, पंक्तियों के बीच 30 सेमी, पंक्तियों के बीच 70 सेमी।
त्यौहारन्या के लिए अनुशंसित रोपण का समय अप्रैल की शुरुआत और सितंबर की शुरुआत में है। इस स्ट्रॉबेरी को नम मिट्टी पसंद है, और गर्मियों में रोपण की सिफारिश नहीं की जाती है।
लैंडिंग की प्रक्रिया
बेड लगाने से पहले, इसे एक अपारदर्शी आवरण सामग्री के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी के किनारों के चारों ओर इसे छिड़कना, और इसे किसी भारी चीज के साथ दबाना, इसमें अंकुर के लिए छेद बनाना। खरपतवारों को नियंत्रित करने और नमी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए, आप गीली घास, भूसे, घास या चूरा का भी उपयोग कर सकते हैं।
खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाने की प्रक्रिया:
- छेद खोदने के लिए - सुतली के साथ क्षेत्र को चिह्नित करें।
- एक पोषक तत्व मिश्रण कुओं में पेश किया जाता है - एक मुट्ठी भर खाद और सुपरफॉस्फेट (1 चम्मच)।
- कुएं में 0.5-1 लीटर गर्म पानी डालें।
- छेद के केंद्र में अंकुर की जड़ प्रणाली को विसर्जित करें - जड़ों को सीधा किया जाना चाहिए। धरती से जड़ों को छिड़क कर, अपने हाथों से उसे हिलाया।
- एक बार फिर पानी पिलाया - 0.5-1 लीटर पानी।
बगीचे के स्ट्रॉबेरी के बेड के बीच, लहसुन या प्याज अक्सर लगाए जाते हैं, और कीड़े को डराने के लिए - गाजर के बीज, डिल, मैरीगोल्ड्स, एक कैमोमाइल और कैलेंडुला।
फेस्टिवल स्ट्रॉबेरी केयर बेसिक्स
मस्टर्नया किस्म में कई जामुन और मूंछों के साथ शक्तिशाली झाड़ियों हैं। बेरी पानी पिलाने की मांग कर रहा है, विशेषकर पेडन्यूल्स के बिछाने के दौरान। इसके अलावा, जीवन के पहले वर्ष में, मूंछें और बाल कटाने को आवश्यक रूप से हटा दिया जाता है - ताकि संयंत्र एक मजबूत जड़ प्रणाली स्थापित करे।
कब और कैसे करें पानी?
विविधता हाइग्रोफिलस है, इसलिए, इसे नियमित जलयोजन की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से रोपाई के तुरंत बाद सिंचाई व्यवस्था का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें। युवा पौधों को हर दो दिन में पानी पिलाया जाता है। सिंचाई दर - 1 वर्ग प्रति 9-10 लीटर पानी। मी। दूसरे वर्ष में, झाड़ियों को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है - 12-15 लीटर प्रति 1 वर्ग। पानी के लिए सबसे अच्छा समय सुबह में है।
स्ट्रॉबेरी को मुख्य रूप से जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है। विशेष रूप से फूलों के फलने के दौरान पौधों पर पानी की अवांछनीय हिट। लेकिन फूलों से पहले, छिड़काव लागू किया जा सकता है - ताकि हरा द्रव्यमान बेहतर हो जाए। ड्रिप सिंचाई को व्यवस्थित करने की सिफारिश की गई है।
निराई और गुड़ाई गलियारे
खरपतवार निकलते ही निराई-गुड़ाई की जाती है। उन्हें समय पर निकालने की जरूरत है, ताकि व्यर्थ पोषक तत्वों और नमी में न खोएं। निराई के रूप में एक ही समय में, मिट्टी को ढीला किया जाता है - पृथ्वी, यंत्रवत् कटा हुआ, कम नमी खो देता है और जड़ों को अधिक ऑक्सीजन देता है। निराई और गुड़ाई की गहराई 2-3 से.मी.
मिट्टी को मल्चिंग करने वाली एक सरल लेकिन बेहद प्रभावी एग्रोटेक्निकल विधि, नमी के वाष्पीकरण और खरपतवार के विकास को कम करने में मदद करती है। मूल - पीट, पुआल या अन्य उपयुक्त सामग्री को पंक्तियों के बीच मिट्टी पर छिड़का जाता है।
खिला योजना
दूसरे सीजन में स्ट्रॉबेरी रोपण की शुरुआत होती है। इस योजना के अनुसार शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है:
- जब बर्फ पिघलती है और तापमान + 2-3 ° С तक बढ़ जाता है, तो पौधों को अमोनियम नाइट्रेट से खिलाया जाता है। उर्वरक बस साइट पर बिखरे हुए है - 30-35 ग्राम प्रति 1 वर्ग। म
- पहले खिला के आधे महीने के बाद, तरल मुलीन पेश किया जाता है। 13-14 लीटर पानी के लिए 1.5 लीटर मुलीन लें। आइल को एक समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है - 1 लीटर प्रति 3-4 लीटर। म
वसंत ड्रेसिंग के बारे में और अधिक पढ़ें।
- फूल से पहले, झाड़ियों को आयोडीन समाधान (10 एल - 7-8 बूंदें आयोडीन के साथ) के साथ छिड़का जाता है।
- जब पौधे खिलते हैं, तो वे अमोफोस (20 ग्राम प्रति बाल्टी) का घोल डालते हैं। सिंचाई दर - 1 वर्ग प्रति 5-6 लीटर। म
- फसल के बाद, चिकन की बूंदों का एक समाधान पेश किया जाता है - प्रति वर्ग मीटर 3-4 लीटर। म
सर्दियों की तैयारी
वे कटाई के तुरंत बाद और ठंड के मौसम तक सर्दियों की तैयारी शुरू कर देते हैं। सर्दियों की पूर्व तैयारी में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं:
- झाड़ियों के हवाई भाग की खतना - सभी पत्तियों को हटा दें।
- सप्ताह में एक बार पानी पिलाया।
- खाद - खिला कैलेंडर के अनुसार।
- पीट या पुआल के साथ बेड को इन्सुलेट करें।
- कृन्तकों के लिए चारा बाहर रखना - वे सर्दियों में पुआल / पीट में छिपा सकते हैं।
रोग और कीट
वैराइटी फेस्टिवल विभिन्न फंगल रोगों से प्रभावित होता है। हार के लिए एक शर्त नमी और छायांकन में वृद्धि है। तालिका 2 - स्ट्रॉबेरी महोत्सव के सबसे आम रोग और कीट, और उनसे निपटने के उपाय।
तालिका 2
रोग / कीट | लक्षण / नुकसान | उपचार और रोकथाम |
जड़ सड़ना | युवा जड़ों पर काले धब्बे दिखाई देते हैं। जड़ें काली हो जाती हैं, और उनके बाद पूरी झाड़ी काली हो जाती है। |
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काली सड़ांध | जामुन प्रभावित होते हैं - वे भूरे हो जाते हैं, पानीदार हो जाते हैं। |
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आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी | जड़ें नारंगी हो जाती हैं, झाड़ियाँ पीली हो जाती हैं और भूरे धब्बों से ढक जाती हैं। |
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ग्रे सड़ांध | जामुन पर एक ग्रे शराबी कोटिंग दिखाई देती है। | देर से शुरू होने वाले दोष के उपचार और रोकथाम के समान |
सफेद और भूरे रंग के धब्बे | पत्तियों पर सफेद / भूरे धब्बे दिखाई देते हैं। | देर से शुरू होने वाले दोष के उपचार और रोकथाम के समान |
स्ट्रॉबेरी वीविल | मिट्टी में, पत्तियों के नीचे। वे खुद कलियों में अंडे देते हैं। अंडाशय गिर जाते हैं। जुलाई में दिखने वाले लार्वा पत्तियों को खाते हैं। |
|
स्ट्रॉबेरी की पत्ती बीटल | बीटल स्ट्रॉबेरी की पत्तियों पर फ़ीड करते हैं। |
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मेबग लार्वा | जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं। | कीटनाशकों के साथ छिड़काव - ज़ोलोन, एक्टारा, बाजुडिन। |
कटाई, भंडारण और परिवहन क्षमता
कटाई और भंडारण के नियम:
- हर 1-2 दिन में एक बार जामुन की कटाई की जाती है। यह असंभव है कि फल ओवरशोट हैं - वे परिवहन और भंडारण के लिए अनुपयुक्त होंगे।
- संग्रह केवल शुष्क मौसम में व्यवस्थित किया गया है। कंटेनरों में संग्रहीत बेरीज को पूरी तरह से सूखा होना चाहिए।
- सड़ांध या अन्य बीमारियों के संकेत के साथ जामुन एक तरफ रखे जाते हैं।
- यदि जामुन भंडारण या परिवहन के लिए अभिप्रेत हैं, तो उन्हें डंठल के साथ चुनना बेहतर होता है।
- एकत्रित बेरीज को भंडारण / परिवहन के लिए तुरंत एक कंटेनर में रखा जाता है - एक बार फिर फलों को स्थानांतरित नहीं किया जाना चाहिए। उपयुक्त कंटेनर प्लास्टिक या लकड़ी के बक्से हैं।
- +4 ° C से अधिक तापमान पर फसल को स्टोर करें।
इसी तरह की किस्में
आज, फेस्टनया - फेस्टिवल फ्लोरिडा किस्म का एक आधुनिक एनालॉग विकसित किया गया है। यह उच्च उपज देने वाली किस्म बड़ी बेरीज द्वारा प्रतिष्ठित है, जो पुराने सोवियत किस्म के फलों के समान है। फ्लोरिडा विश्वविद्यालय में एक बेहतर एनालॉग लॉन्च किया गया था। प्रसिद्ध स्ट्रॉबेरी महोत्सव के दौरान, फेस्टिवल फ्लोरिडा किस्म ने सभी विशेषताओं की तुलना करके पहला स्थान हासिल किया।
फेस्टिवल में मध्य-मौसम किस्मों को संदर्भित किया जाता है। वे सबसे अधिक उत्पादक हैं। स्ट्रॉबेरी में, बीच के शब्दों में पकने वाले - लॉर्ड, हार्वेस्ट, हॉलिडे, माशेंका और कई अन्य।
स्ट्राबेरी फेस्टिवल के बारे में समीक्षा
वेरा ए।, डेडोवस्क। मैं तीसरे वर्ष के लिए विविधता बढ़ा रहा हूं। मिट्टी को लगातार कार्बनिक पदार्थों से खिलाया जाता है, लेकिन जामुन अभी भी बहुत बड़े नहीं हैं। एक अच्छी फसल, हम सौ से इतने सारे जामुन इकट्ठा करते हैं, जो सभी तैयारियों के लिए पर्याप्त है - संरक्षित, फलों के पेय, फलों के पेय, और इस साल हम फ्रीजर में जमने जा रहे हैं। बिक्री के लिए, विविधता उपयुक्त नहीं है - अब यह स्ट्रॉबेरी से भरा हुआ है, जो परिवहन के दौरान कुचलने और उखड़ जाती नहीं है। त्योहार, बल्कि, घर के उपयोग के लिए।
लियोनिद टी।, लिपेत्स्क। उन्होंने कई साल पहले फेस्टिवल को तलाक दे दिया - मैं प्रसिद्ध सोवियत किस्म की सराहना करना चाहता था। खैर, स्वाद वास्तव में अद्भुत है, यह ग्रेड घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है। लेकिन बिक्री के लिए अच्छा नहीं है। परिवहन crumple के दौरान जामुन, रस चलो। एक और प्लस लंबे समय तक फलने-फूलने वाला है। पहले जामुन जून के अंत में दिखाई देते हैं, फिर वे छोटे होते हैं, लेकिन फिर हम शरद ऋतु तक जामुन के साथ होते हैं।
छिपाना
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गार्डन स्ट्रॉबेरी फेस्टिवल एक पुरानी, अवांछनीय रूप से भूल गई किस्म है। उसके जामुन इस स्ट्रॉबेरी स्वाद के प्रशंसकों के लिए अपील करेंगे। विविधता, एक फसल देने वाली, लंबे समय तक फलने की विशेषता है, पूरी गर्मियों के लिए विस्तारित। कवक के सामने विविधता की एकमात्र समस्या अस्थिरता है, लेकिन आधुनिक कवकनाशी इसे प्रभावी ढंग से सामना करने में मदद करते हैं।
द्वारा प्रकाशित किया गया था
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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