खुले मैदान में मूली कैसे उगाएं? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको फसल उगाने और उगने की विशेषताओं के बारे में और जानना होगा, इसके पकने के समय के बारे में। आप इस बारे में, साथ ही उन तरीकों के बारे में जानेंगे जो कीटों और बीमारियों के उद्भव को रोकने में मदद करते हैं, इस लेख से परिणामस्वरूप फसल का उचित संग्रह और भंडारण।
मूली की लोकप्रिय किस्में
संस्कृति की बड़ी संख्या में किस्में हैं जिन्हें खुले मैदान में लगाया जा सकता है। नीचे सबसे आम हैं। सुविधा के लिए, किस्मों को परिपक्वता के आधार पर श्रेणियों में विभाजित किया जाता है।
अल्ट्रा जल्दी
यह भी शामिल है:
जल्दी पका हुआ
किन किस्मों पर ध्यान देना है:
बीच मौसम
सबसे अधिक बार लगाए गए:
- अल्बा परिपक्व होने में 36 दिन तक का समय लगता है। सब्जियां त्वचा के एक असामान्य सफेद रंग से भिन्न होती हैं, एक गोल आकार होता है, केंद्र में थोड़ा चपटा होता है। 1 वर्ग के साथ। मीटर 2 किलो तक इकट्ठा
- सैक्स। रास्पबेरी रंग के साथ एक लाल रंग के गोल फल 1 महीने के लिए गाए जाते हैं। उत्पादकता 1 वर्ग किलोमीटर प्रति 2 किलो है। म
- Zlata। एक बहुत ही असामान्य पीले रंग की त्वचा के साथ विविधता। रोपाई के उद्भव के बाद, सब्जियों को पूरी तरह से पकने में 1 महीने का समय लगता है। मैं मूली के 2 किलो तक मिलता हूं।
बाद में
इसमें शामिल है:
इष्टतम लैंडिंग समय
यह गर्मी की शुरुआत के साथ मूली को बोने की सिफारिश की जाती है जब बर्फ पिघल जाती है और मिट्टी थोड़ा गर्म हो जाती है। वर्ष के समय के लिए बाध्यकारी के संबंध में, इस पर आगे चर्चा की गई है।
वसंत में
निवास के क्षेत्र पर ध्यान देना आवश्यक है:
- दक्षिण। आदर्श रूप से, आप मार्च की शुरुआत में पहले से ही लैंडिंग शुरू कर सकते हैं, लेकिन अगर जमीन अभी भी बर्फ से ढकी हुई है, तो इंतजार करना सार्थक है।
- बीच की गली। मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में बुवाई शुरू होती है। मास्को क्षेत्र के निवासियों के लिए एक ही स्थिति।
- साइबेरिया और Urals। हमें मई तक इंतजार करना होगा।
फसल की मात्रा बढ़ाने के लिए, आप हर 2-3 सप्ताह में वसंत के आगमन और गर्मियों की शुरुआत से पहले अल्ट्रा या शुरुआती पके मूली की बुवाई कर सकते हैं।
गर्मी
आमतौर पर इस अवधि के लिए रोपण को निलंबित कर दिया जाता है, क्योंकि दिन के उजाले के समय के कारण मूली खराब हो जाती है। आपको अगस्त तक इंतजार करना होगा।
गिरना
यह सितंबर की शुरुआत से ठंडे मौसम की शुरुआत तक बोने की सिफारिश की जाती है। आखिरी बीज रोपण नवंबर के मध्य में किया जाता है। इससे फसल की कटाई केवल सर्दियों के अंत में की जा सकती है, लेकिन मूली किसी भी किस्म के वसंत रोपण से 2-3 सप्ताह पहले पक जाएगी।
परिरक्षण कार्य
एक अच्छी फसल के लिए बहुत महत्व की प्रारंभिक तैयारी है। नीचे दिए गए दिशानिर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।
सीट का चयन
क्या देखें:
- धरती। यह तटस्थ अम्लता के साथ ढीला, हल्का होना चाहिए। आदर्श विकल्प रेतीले दोमट या दोमट हैं।
- एक जगह। वसंत और शरद ऋतु में, सब्जियों को अच्छे प्राकृतिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, छायांकित क्षेत्र का चयन करना बेहतर होता है, जहां सूरज की किरणें दोपहर के भोजन से पहले पड़ती हैं।
- फसल का चक्रिकरण। यह उन बिस्तरों पर लगाया जाना चाहिए जहां आलू, लहसुन और फलियां पहले बढ़ी थीं। गोभी, सहिजन, सरसों के बाद जमीन फिट नहीं होती है। यह मूली के बाद रोपण से बचने के लायक भी है, क्योंकि यह संस्कृति के मुख्य रोगों में से एक संक्रमण से भरा है।
- पड़ोसियों। मूली, प्याज, गाजर के बिस्तरों के बगल में मूली अक्सर बोई जाती है।
बीजोपचार
सही तरीके से तैयार होने पर बीज बेहतर होंगे:
- छंटाई। छोटी और खाली वस्तुओं को हटा दें। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक छलनी के माध्यम से निचोड़ें, लगभग 2 मिमी के व्यास के साथ छेदों के साथ, गिरे हुए बीज हटा दें। पिछली फसल से प्राप्त सामग्री का उपयोग करना बेहतर है।
- भिगोएँ। एक विकास उत्तेजक के साथ सादे पानी या तरल में धुंध धुंध। इसमें बीज लपेटें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें।
- तैयार करना। टैंक में लगभग 50 डिग्री के तापमान पर पानी डालो। इसमें बीजों को 20 मिनट के लिए रखें, और फिर एक साफ कपड़े पर निकालें और सूखें।
- ऑक्सीजन संतृप्ति। यह एक वैकल्पिक प्रक्रिया है, लेकिन यह बेहतर विकास हासिल करने में मदद करता है। एक एक्वैरियम कंप्रेसर को 1-लीटर टैंक में रखें और वहां बीज कम करें ताकि हवा की धारा लगातार उनसे संपर्क करें। आप इसके लिए एक फ़नल का उपयोग कर सकते हैं।
मिट्टी की तैयारी
बुवाई के लिए इच्छित भूखंड के उचित प्रसंस्करण के लिए कई सिफारिशें हैं। वर्ष के समय पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।
गिरना
पहले से काम शुरू।
क्या करें:
- बिस्तरों की सफाई। पूर्ववर्ती संस्कृति के सभी अवशेष एकत्र करें। संभावित बीमारियों और परजीवियों के प्रसार से बचने के लिए उन्हें जलाएं।
- खोदना। मिट्टी को अधिक ढीला बनाने और ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करने के लिए यह आवश्यक है।
- उर्वरक का आवेदन। 1 वर्ग मीटर प्रति 1/2 बाल्टी की गणना के साथ पीट या ह्यूमस का उपयोग करें। मी। बढ़ी हुई मिट्टी की अम्लता के साथ, चूना डालें, लेकिन इसे कार्बनिक योजक के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
वसंत में
तैयारी निराकरण से 2-3 सप्ताह पहले शुरू होती है।
यह कैसे होता है:
- बिस्तरों की सफाई। सभी खरपतवार और संचित मलबे को हटा दें। मिट्टी खोदो।
- उर्वरकों का उपयोग। आपको 1 बाल्टी कम्पोस्ट और 300 ग्राम राख प्रति वर्ग मीटर की आवश्यकता होगी। म
- तैयार करना। क्षेत्र को अच्छी तरह से संरेखित करें और काली पॉलीथीन की एक परत के साथ कवर करें। बिस्तरों का उपयोग करने से पहले इसे तुरंत हटा दिया जाना चाहिए।
मूली का पौधा
सब्जियां लगाने के कई तरीके हैं।
क्लासिक तकनीक
निर्देश इस प्रकार है:
- खांचे का निर्माण। उन्हें फावड़ा या चॉपर से बनाएं, पूर्व से पश्चिम की ओर बढ़ते हुए। भारी मिट्टी के लिए गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं है - 1 सेमी। 10 सेमी के खांचे के बीच की दूरी का निरीक्षण करें।
- पानी। पानी के साथ प्रत्येक नाली को अच्छी तरह से गीला करें। विकास को बेहतर बनाने के लिए उनमें कुछ लकड़ी की राख छिड़कें।
- बुवाई। बीज को एक दूसरे से लगभग 5 सेमी की दूरी पर रखें। यह सामग्री को बचाएगा और पतले अंकुरों की आवश्यकता को कम करेगा। हालांकि, यदि आप एक ढेर विधि में सब्जियां लगाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो यह एक बड़ी गलती नहीं होगी।
- ग्राउंड कवरेज। सख्त से बचने के लिए शीर्ष पर सूखी मिट्टी की एक पतली परत छिड़कें। पीट के साथ मूली।
एक मार्कर के साथ बुवाई
मानक विधि से बहुत भिन्न नहीं है, लेकिन इसके लिए एक विशेष बोर्ड का उपयोग दांतों से जुड़ा होता है। यह आपको एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर जमीन पर 1 सेमी गहरा छेद छोड़ने की अनुमति देता है, जिसमें बाद में बीज बिछाए जाते हैं। मार्कर को साइट की एक सपाट सतह पर रखा जाता है, बल के साथ मिट्टी में दबाया जाता है, और फिर इसे उठाकर आगे स्थानांतरित किया जाता है।
यह विधि फसल की मात्रा बढ़ाने और रोपण की सटीकता से बचने की अनुमति देती है।
अंडे की ट्रे का उपयोग करना
फसलों को विभाजित करने और उनकी रक्षा करने का दूसरा तरीका।
हमें क्या करना है:
- कंटेनर तैयार करें। पारंपरिक कार्डबोर्ड ट्रे का उपयोग किया जाता है। उन्हें बड़ी मात्रा में एकत्र करने की आवश्यकता है, ताकि यह पूरी साइट के लिए पर्याप्त हो।
- कीटाणुरहित कंटेनर। ऐसा करने के लिए, उन्हें 70 डिग्री के तापमान पर ओवन में गर्म करें या शराब से पोंछ लें।
- छेद बनाते हैं। एक नियमित लिपिक चाकू का उपयोग करके कटौतियों को काटें।
- स्टैकिंग सेल। छेद वाले क्षेत्र पर ट्रे को नीचे रखें, मिट्टी में थोड़ा गहरा करें। तार के साथ सुरक्षित।
- बीज लगाओ। उन्हें कोशिकाओं में व्यवस्थित करें और पीट के साथ छिड़के।
ग्रीष्मकालीन रोपण की विशेषताएं
यदि आप दिन के उजाले के घटने तक इंतजार करते हैं तो कोई संभावना या इच्छा नहीं है, तो आप अनुभवी माली की सलाह का उपयोग कर सकते हैं।
पौधों के लिए एक छाया बनाने के लिए:
- कवर सामग्री का उपयोग करें। शाम 6 बजे के बाद, दिन के अंधेरे समय को कृत्रिम रूप से फिर से बनाने के लिए एक काली फिल्म के साथ रोपाई को कवर करें। आपको इसे सुबह 8 बजे के बाद हटाने की आवश्यकता है।
- गलियारे में भूमि। आदर्श विकल्प स्ट्रॉबेरी या लेट्यूस का बिस्तर होगा, जिसके पत्ते संस्कृति को छाया देते हैं।
गिरावट में मूली कैसे रोपें?
यह देर से पकने वाली किस्मों के लिए अच्छा समय है, जिसे 2-3 महीनों के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है।
क्या सुझाव हैं:
- खाद। कई अग्रदूतों के बाद, मिट्टी को समाप्त किया जा सकता है, इसलिए इसे उपयोगी पदार्थों के साथ फिर से संतृप्त किया जाना चाहिए। प्रति 1 वर्ग में 2 किलो ह्यूमस का उपयोग करें। इसमें 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम, यूरिया का 1 भाग और राख का 100 ग्राम।
- स्कीम बदलें। देर से किस्में आमतौर पर बड़ी होती हैं और अधिक स्थान की आवश्यकता होती है। इसलिए, 20 सेमी की पंक्तियों के बीच और बीज के बीच की दूरी का निरीक्षण करें - 10 सेमी।
सर्दियों में मूली लगाना
यह पहली ठंढ के बाद या जमे हुए जमीन में सर्दियों की शुरुआत के साथ किया जा सकता है।
क्या देखें:
- स्नोमेल्ट के दौरान बाढ़ से संरक्षित साइट का चयन करें;
- केवल सूखे बीज का उपयोग करें;
- पीट और कॉम्पैक्ट के साथ मिट्टी को अच्छी तरह से गीली करें;
- बर्फ की उपस्थिति में, एक मध्य परत के साथ बिस्तर छिड़कें।
आउटडोर मूली की देखभाल
पौधों की उचित देखभाल से उनकी वृद्धि और उपज बढ़ाने में मदद मिलेगी।
पानी
सिफारिशें क्या हैं:
- आवृत्ति। मिट्टी को बाहर सुखाने से रोकने के लिए हर 2-3 दिनों में एक बार प्रक्रिया को दोहराएं। गर्मियों में, यह अधिक बार किया जाना चाहिए।
- एकरूपता। यदि किसी कारण से आप पानी से चूक गए हैं, तो आपको संयंत्र पर तरल की दोहरी मात्रा डालने की आवश्यकता नहीं है।
- तापमान। गर्म या खड़े पानी का प्रयोग करें।
- रास्ता। यह ड्रिप विधि द्वारा निर्मित होता है।
- दिन के समय। यह शाम को किया जाना चाहिए।
ढीला
यह तरल लगाने के तुरंत बाद बनाया जाता है ताकि मिट्टी कठोर न हो। प्रारंभिक अवस्था में, मिट्टी को 3 सेमी की गहराई पर फुलाना चाहिए, फिर - 5-6 सेमी।
निराई
खरपतवार दिखाई देते ही उसे बाहर ले जाना आवश्यक है। यदि बिस्तर पहले चूरा के साथ पिघला हुआ था, तो प्रक्रिया को दोहराने की आवश्यकता बहुत कम है।
Thinning
हीप रोपण के साथ, कमजोर कीटाणुओं को दूर करने की आवश्यकता है। यह बहुत सावधानी से करें ताकि पड़ोसी सब्जियों को नुकसान न पहुंचे।
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
यह फसल को तीरों के गठन से बचाने और फल को सही आकार देने के लिए आवश्यक है। यह खेती की प्रक्रिया के साथ मिलकर किया जाता है।
उत्तम सजावट
यह आमतौर पर लैंडिंग से तुरंत पहले किया जाता है। फिर मूली के शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जाता है क्योंकि पोषक तत्वों की कमी होती है।
उदाहरण के लिए:
- छोटे फल। फास्फोरस और पोटेशियम जोड़ें।
- फीकी सब्जियां। नाइट्रोजन डालें।
उपयोगी बढ़ते टिप्स
आपको अनुभवी माली की सलाह पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, जो निम्नलिखित गलतियों से बचने में मदद करेगा:
- फल की कड़वाहट। सिंचाई के दौरान पानी की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है।
- लुगदी की संरचना कठिन है, वुडी है। यह एक गलत तापमान स्थिति को इंगित करता है।
- शूटिंग इसका कारण बहुत अधिक भीड़ है। उसी कारण से, मूली अविकसित हैं। पौधों में पोषक तत्वों की कमी होती है और वे खराब होते हैं।
- दरारें। एक देर से कटाई, जिसमें फल जमीन में बहुत लंबे थे।
- छोटी सब्जियाँ। प्रकाश की कमी।
- खाली फल। यह ताजा खाद के उपयोग के कारण है। केवल रॉटेड ऑर्गेनिक्स को जोड़ा जाना चाहिए।
- बड़ी टॉप, लेकिन छोटी सब्जियां। नाइट्रोजन उर्वरक की अधिकता।
रोग और कीट
परजीवी फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं:
- क्रूसीफेरस पिस्सू। ये एक गहरे रंग के छोटे कीड़े हैं। वे प्रकाश संश्लेषण की सामान्य प्रक्रिया को बाधित करते हुए पत्तियों में छेद करते हैं। इसकी वजह से पौधा बढ़ना बंद हो जाता है और मर जाता है। मिट्टी को समय पर ढीला करना उपस्थिति को रोकने में मदद करेगा। छुटकारा पाने का एक तरीका है पाउडर लाल मिर्च के एक भूखंड पर छिड़काव करना।
- गोभी मक्खी। कीट लार्वा पत्तियों में छेद कर देते हैं। वे मुरझा जाते हैं और गिर जाते हैं। पाउडर सरसों और जमीन काली मिर्च का मिश्रण, जिसे आपको पौधों के चारों ओर पृथ्वी को छिड़कने की ज़रूरत है, कीट से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
- स्लग। पौधों की पत्तियों को खाएं। उनके खिलाफ कई जाल हैं। उदाहरण के लिए, कुचले हुए अंडे के छिलके से मिट्टी को मलना।
मूली को प्रभावित करने वाले रोग हैं:
- किला। पैथोलॉजी में एक कवक प्रकृति है। पत्तियां पीले और फीके हो जाती हैं, बदसूरत विकास जड़ों की सतह को कवर करते हैं। रोकथाम में विशेष रूप से तटस्थ अम्लता के साथ मिट्टी में सब्जियां रोपण शामिल हैं। यदि संक्रमण होता है, तो आपको पौधे को जलाने और चूने के अलावा पृथ्वी को खोदने की आवश्यकता है। अगले 4 वर्षों के लिए साइट का उपयोग न करें।
- पाउडर की तरह फफूंदी पत्तियों की सतह पर एक हल्का लेप बनता है, जो समय के साथ काला पड़ जाता है। पौधे मुरझा जाते हैं, मशरूम की एक अप्रिय गंध इससे निकलती है। आपातकालीन उपचार के लिए, कवकनाशी के साथ छिड़काव का उपयोग किया जाता है।
- बैक्टीरियोसिस। पौधों को चिपचिपा बलगम के साथ कवर किया जाता है, वे सड़ांध की लगातार गंध महसूस करते हैं। उपचार में बोर्डो तरल पदार्थ के साथ छिड़काव होता है।
- ठग। पत्तियां भूरी हो जाती हैं और मुड़ जाती हैं, फल का आधार गहरा और स्पर्श के लिए अप्रिय हो जाता है। एक बार संक्रमित उदाहरणों का पता चलने के बाद, उन्हें जला दिया जाना चाहिए। मिट्टी को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है।
- मोज़ेक। मुख्य लक्षण बहु-रंगीन स्पॉट की पत्तियों की सतह पर उपस्थिति है। रोग की हार के परिणामस्वरूप, पौधे मर जाता है। एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में, कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है। यह फसलों को कीटों से बचाता है - पैथोलॉजी के वाहक।
उपचार के रूप में मुख्य रूप से प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करें। रासायनिक समाधान उपभोग के लिए अनुपयुक्त फल प्रदान कर सकते हैं।
कटाई और भंडारण
सफाई इस प्रकार है:
- परिपक्वता की जाँच। पके फल आमतौर पर 2.5 सेमी या उससे अधिक के आकार तक पहुंचते हैं।
- पानी। कटाई से पहले शाम में, आपको बगीचे को अच्छी तरह से पानी देना होगा। यह मिट्टी से मूली के निष्कर्षण की सुविधा प्रदान करेगा।
- समय। सुबह चमकने पर प्रक्रिया करना बेहतर होता है।
- चयनात्मकता। यदि मूली की कई किस्में साइट पर लगाई जाती हैं, तो फसल लेना आवश्यक है, प्रत्येक के लिए पकने की तारीखों पर ध्यान केंद्रित करना।
- शुद्धता। निष्कर्षण प्रदर्शन, रीढ़ को नुकसान नहीं की देखभाल। इसके कारण, सब्जी भोजन प्राप्त करती है और लंबे समय तक संग्रहीत होती है।
फलों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:
- सफाई। सब्जी से सबसे ऊपर और मिट्टी निकालें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें।
- क्षमता तैयार करना। एक बड़ा वैक्यूम बैग लें और नीचे पेपर टॉवल की एक परत रखें।
- स्टैकिंग मूली। फलों को सूखने की ज़रूरत नहीं है, उन्हें थोड़ा गीला किया जा सकता है। तौलिए की एक और 1 परत के साथ कवर करें।
- पैकेज बंद करना। पहले से हवा निकालें। फ्रिज में रखें।
एक तहखाने या तहखाने के मालिकों के लिए, निर्देश निम्नानुसार हैं:
- सबसे ऊपर निकालें;
- लकड़ी के बक्से में सब्जियों को मोड़ो;
- रेत के साथ छिड़क;
- यदि भंडारण के दौरान फलों ने अपना रस खो दिया है, तो उन्हें 2 घंटे के लिए बर्फ के पानी में रखें।
किस्म और भंडारण विधि के आधार पर सब्जियां 1 से 3 महीने तक ताजा रहती हैं।
सबसे ऊपर फेंक दो इसके लायक नहीं है। इसका उपयोग सलाद में या उर्वरकों के निर्माण में एक योज्य के रूप में किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध मामले में, इसे खाद के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए और बगीचे में जोड़ा जाना चाहिए। फ्रीजर में एक एयरटाइट बैग में सबसे ऊपर स्टोर करें।
खुले मैदान में मूली उगाने से अनावश्यक कठिनाइयां पैदा नहीं होती हैं। रोपण का सही समय और विधि चुनने के लिए पर्याप्त है, निर्देशों का पालन करें और पौधों की समय पर देखभाल के बारे में मत भूलना। यह एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है।
द्वारा प्रकाशित किया गया था
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रूस। शहर: दिमित्रोवग्राद
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