कद्दू पर्ल मध्य-देर की किस्मों के अंतर्गत आता है, फल रसदार और स्वादिष्ट होते हैं। खुले मैदान और ग्रीनहाउस खेती के लिए बनाया गया है। विविधता की विशेषताओं के बारे में अधिक पढ़ें - नीचे।
कद्दू के मोती में कम मात्रा में बीज होते हैं
कद्दू का मोती
कद्दू पर्ल ठंड के लिए प्रतिरोधी
कद्दू का विवरण और विशेषताएं
बीज को मिट्टी में बोने के क्षण से और फलों को काटने से पहले लगभग 100 दिन, कभी-कभी अधिक (अधिकतम 130 दिन) भी लेना चाहिए। पर्ल कद्दू की पकने की अवधि सीधे पौधे के बढ़ने और देखभाल करने के क्षेत्र पर निर्भर करती है।
दिखावट
विविधता में लंबी लैश नहीं है, आकार में एक छोटा पौधा है, लेकिन शक्तिशाली है। एक बेड पर, 4 से 7 साइड की लैशेज दिखाई देती हैं।
फल: आकार, स्वाद, रंग
फल का आकार सिलेंडर के रूप में अक्सर लंबा होता है, कभी-कभी आप गोल, अंडाकार और रिब्ड कद्दू पा सकते हैं। सबसे मूल्यवान रूप ऊपरी भाग में थोड़ा मोटा होने के साथ नाशपाती के आकार का है। यह इस भाग में है कि बीज के साथ एक छोटा घोंसला है, और बाकी की सब्जी लुगदी खाना पकाने के लिए उपयुक्त है।
फल आकार में छोटा नहीं होता है, लगभग हमेशा कद्दू की लंबाई 0.5 मीटर तक पहुंचती है, वजन लगभग 6-7 किलोग्राम होता है। रंग विविध है: रंग योजना ग्रे-हरे रंग से शुरू होती है और उज्ज्वल नारंगी के साथ समाप्त होती है।
त्वचा बहुत पतली है, इसे नुकसान पहुंचाना आसान है, इसलिए कद्दू परिवहन के लिए उपयुक्त है, लेकिन सब्जियों को यथासंभव सावधानी से ले जाना चाहिए, अन्यथा फसल खराब हो जाएगी।
फल का गूदा एक रेशेदार संरचना की विशेषता है, स्वाद रसदार, घने, थोड़ा कुरकुरे है। पर्ल कद्दू का उपयोग कई पाक व्यंजनों में किया जा सकता है। पत्तियां छोटी, पंचकोणीय होती हैं, जिनमें कोई कटौती नहीं होती है। रंग छोटे सफेद धब्बों के साथ गहरा हरा होता है।
मान जाना
उचित देखभाल के साथ-साथ 1 वर्ग से, रोपण के दौरान सभी कृषि मानकों का अनुपालन। मीटर, आप लगभग 14 किलो फसल एकत्र कर सकते हैं। अंकुरण क्षेत्र गर्म, अधिक समृद्ध फसल प्राप्त की जा सकती है।
उत्पादकता मौसम पर, मिट्टी और हवा के तापमान पर निर्भर करती है। उपजाऊ भूमि, रोपण से पहले बीज उपचार, पानी और नियमित निषेचन भी महत्वपूर्ण हैं।
कीट और रोग प्रतिरोध
इस किस्म का कद्दू अन्य खरबूजे और लौकी जैसी बीमारियों से ग्रस्त है। उनमें से सबसे खतरनाक एंथ्रेक्नोज, रूट रोट, पाउडर फफूंदी हैं। इन रोगों के खिलाफ मुख्य निवारक उपाय फसल के रोटेशन और रोपण से पहले बीज तैयार करने के नियमों का अनुपालन है।
कद्दू पर्ल भी हानिकारक कीड़ों से ग्रस्त है, अक्सर इसके दुश्मन बन जाते हैं: तरबूज एफिड, मकड़ी घुन और भालू। आप उन्हें रसायनों की मदद से लड़ सकते हैं, लेकिन लोक तरीके भी अच्छे परिणाम दिखाते हैं। उदाहरण के लिए, तरबूज और लौकी को प्याज, लहसुन के जलसेक के साथ छिड़का जा सकता है। पानी में पतला ऐश और साबुन भी इस्तेमाल किया जाता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
इस कद्दू की किस्म, अन्य पौधों की तरह, इसके पेशेवरों और विपक्षों के पास है, फसल उगते समय उन्हें ध्यान में रखना चाहिए।
विविधता के फायदे:
- गंभीर सूखे और गर्मी का प्रतिरोध;
- ठंड और तापमान में अचानक परिवर्तन का प्रतिरोध;
- फल का उत्कृष्ट स्वाद;
- खाना पकाने में उपयोग और उपयोग के लिए फल का सुविधाजनक आकार;
- कुछ बीज और अधिकांश लुगदी;
- उत्पाद का उच्च पोषण मूल्य;
- अच्छी परिवहन क्षमता और दीर्घकालिक भंडारण की संभावना।
इस कद्दू की विविधता में विशेष रूप से स्पष्ट मीनू नहीं हैं, लेकिन गर्मियों के निवासी पर्ल के मामूली नुकसान की पहचान करने में सक्षम थे:
- कमजोर प्रतिरक्षा;
- उपयोगी पदार्थों के साथ मिट्टी की अच्छी देखभाल और नियमित पुनःपूर्ति की आवश्यकता;
- फलों के दीर्घकालिक भंडारण के दौरान स्वाद में कमी।
बढ़ता हुआ कद्दू मोती
यह कहने के लिए नहीं है कि यह कद्दू पूरी तरह से निंदा विविधता है, इसे उचित रोपण और देखभाल की आवश्यकता है। एक पौधे को उगाने के लिए माली से अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन मानक नियमों का पालन करना चाहिए।
बढ़ती अवधि और स्थितियां
रोपाई के रूप में पहले बीज उगाना बेहतर होता है, और उसके बाद ही रोपाई को खुले मैदान में रोपाई करें। मजबूरन अप्रैल के अंत में शुरू होता है, शाब्दिक रूप से कद्दू प्रत्यारोपण के 30 दिन पहले एक स्थायी स्थान पर।
पौधों को खुली मिट्टी में अच्छी तरह से स्थापित करने के लिए, शूट की प्रतिकृति के लिए सही समय चुनना आवश्यक है। झाड़ी वृद्धि और रोपण के लिए सबसे अच्छा तापमान +17 +24C से लेकर ºC तक संकेतक माना जाता है।
पर्ल बढ़ने की प्रक्रिया में मुख्य स्थितियों में से एक सही जगह है, जिसे निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए:
- हल्का और गर्म क्षेत्र;
- ड्राफ्ट की कमी;
- रेतीली दोमट या दोमट मिट्टी वाली मिट्टी।
बिस्तर की तैयारी
उद्यान तैयार करने के लिए एल्गोरिथ्म:
- आवर्ती खोदें, उनके बीच लगभग 1.2 मीटर की दूरी छोड़ दें।
- बेड एक दूसरे से लगभग 1.5 मीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए।
बीज की तैयारी
कद्दू के अंकुरण में बीज तैयार करना एक महत्वपूर्ण चरण है। बीज को संसाधित करने के लिए, निम्नलिखित प्रक्रिया का पालन करें:
- पोटेशियम परमैंगनेट (अनुपात - 500 मिलीलीटर प्रति 1 लीटर पानी में) के साथ पानी में 20 घंटे के लिए अनाज भिगोएँ।
- पानी के नीचे बीज कुल्ला।
- फलियों को सुखा लें।
- रोग और कीटों के खिलाफ विशेष साधनों के साथ बीज का इलाज करें, उनके उपयोग के बिना, पौधे अंकुरित या मर नहीं सकते हैं।
बोने से ठीक पहले बीज तैयार करें।
बीज बोना
कद्दू की खेती मोती दो तरीकों से की जाती है:
- रोपाई के लिए।
- सीधे खुले मैदान में।
गर्मियों के शुरुआती दिनों में, रोपाई के लिए खुले मैदान में अनाज का रोपण करें।
सीडिंग एल्गोरिथम:
- बीज कुआं बनाएं।
- छेद प्रति 2 बीज रखें, लगभग 4-5 सेमी गहरा।
- स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, उन्हें पतला करें। मजबूत अंकुर बढ़ने के लिए छोड़ दें, और कमजोर लोगों को हटा दें।
- रोपाई में उगते समय, बीज बोने के एक महीने बाद, पौधों को खुली मिट्टी में रोपाई करें।
कद्दू की देखभाल मोती सुविधाएँ
पौधे के युवा स्प्राउट्स उच्च-गुणवत्ता और नियमित देखभाल के साथ अच्छी तरह से बढ़ते हैं। यदि मौसम गर्मियों में बहुत ठंडा होता है, तो आपको तनों को काटने की जरूरत है, और पौधे पर 3 से अधिक टुकड़े नहीं छोड़ना चाहिए।
जैसे ही कद्दू 0.5 मीटर तक पहुंच जाता है, शीर्ष काट दिया जाता है, इस तरह की प्रक्रिया पार्श्व प्रक्रियाओं के शुरुआती विकास और विकास को सक्षम करेगी।
पानी कैसे ठीक से?
कद्दू पर्ल सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन इसे नमी से प्यार करने वाली किस्म माना जाता है। इसे 7-10 दिनों में 1 बार पानी देने की आवश्यकता है - 1 बुश प्रति 1 बाल्टी पानी।
पानी की आवश्यकता होने पर मुख्य चरण:
- पुष्पक्रम के निर्माण के दौरान।
- फूल अवधि में।
- फलों के निर्माण के दौरान।
अंडाशय के गठन के बाद, पानी की संख्या 2 गुना कम हो जाती है। बड़ी मात्रा में पानी के साथ, कद्दू के फल अपना स्वाद खोना शुरू कर देते हैं और दरार पड़ने की संभावना होती है।
उत्तम सजावट
पहला शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के दौरान लगाया जाता है: खनिज ड्रेसिंग और धरण को अवकाश में रखा जाता है (प्रति 10 किलो में 4 बड़े चम्मच)। जून और जुलाई में, उर्वरकों को एक महीने में दो बार लागू किया जाता है, वे गाय की खाद (1: 6) के समाधान और खनिज निषेचन के एक परिसर से मिलकर होते हैं - 1.5 बड़ा चम्मच। अगस्त में, केवल पोटाश उर्वरक कद्दू के लिए उपयोगी पदार्थ हैं।
यदि आप कम्पोस्ट पिट के बगल में एक कद्दू लगाते हैं, तो पौधे की उपज 2-3 गुना बढ़ जाएगी।
गठन
गठन एक ब्रांचिंग इंटर्नोड के छिड़काव के रूप में किया जाता है। पौधे के उपरोक्त भाग के विकास के लिए, नम मिट्टी के साथ इंटर्नोड्स को थोड़ा छिड़कना आवश्यक है। यह प्रक्रिया बड़ी संख्या में साहसी जड़ों को विकसित करने में मदद करेगी, पाउडर को सीजन में दो बार किया जाना चाहिए।
परागन
मुख्य आवश्यकताओं के अधीन आमतौर पर परागण होता है:
- एक संकेतक (60-70%) पर आर्द्रता का संरक्षण।
- स्थिर हवा के तापमान (+20 ºC और ऊपर) का अनुपालन।
कद्दू उठा और भंडारण
धूप में, शांत मौसम में, फल की पूंछ को न तोड़ें, यह 6-11 सेमी लंबा होना चाहिए। कटाई के बाद, कद्दू को लगभग 4 दिनों तक धूप में रखें, इसलिए यह बेहतर तरीके से पक जाएगा।
अपने तहखाने या तहखाने में कद्दू को स्टोर करें, लेकिन कटाई के 5-7 महीनों के भीतर इसका उपयोग करने का प्रयास करें या यह अपना स्वाद खो देगा।
रोग और कीट
कद्दू पर्ल के लिए सबसे खतरनाक रोग और कीट:
- बैक्टीरियोसिस। भूरे रंग के डॉट्स पौधों पर दिखाई देने लगते हैं, समय के साथ वे अल्सर बन जाते हैं। रोगग्रस्त पौधे को पूरी तरह से नष्ट कर दिया जाना चाहिए, और पड़ोसी पौधों को बोर्डो तरल या तांबे सल्फेट एजेंट के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
- जड़ सड़ना। यह जड़ों का एक कवक संक्रमण है, परिणामस्वरूप, फसल के विकास को पूरी तरह से समाप्त कर देता है। इस बीमारी का मुकाबला प्रिक्यूर के घोल की मदद से किया जाता है; जब तक कि नई जड़ें दिखाई न दें, कद्दू को नम मिट्टी के साथ छिड़का जाता है।
- पाउडर की तरह फफूंदी यह एक कवक है जो बहुत अधिक नमी, कम तापमान और नाइट्रोजन की अधिकता के कारण पौधों पर दिखाई देता है। उपचार: सोडियम हाइड्रोजन फॉस्फेट और क्यूम्यलस।
- मकड़ी का घुन। शुष्क मौसम के दौरान कद्दू पर दिखाई देता है, पानी के संपर्क से डरता है। आइसोफिन या ग्राउंड सल्फर के घोल से नष्ट।
- तरबूज एफिड। पत्तियों के नीचे की तरफ लगाया जाता है। एकमात्र विश्वसनीय उपाय karbofos है।
आप इन विभिन्न बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं, लेकिन यह बेहतर है कि वे अपनी उपस्थिति की अनुमति न दें। ऐसा करने के लिए, कई निवारक उपाय किए जाने चाहिए: प्रभावित पौधों को हटा दें, बहुत बार पानी न डालें, कीटों का इलाज करें और नियमित रूप से खरपतवारों से बिस्तर को हटा दें।
कद्दू पर्ल समीक्षा
ओलेग, 65 वर्ष, पेंशनभोगी, क्लिमोवस्क। व्यक्तिगत रूप से, मैं इस कद्दू की विविधता को शूट करता हूं जब फल अभी भी हरे होते हैं, तो वे 2-3 सप्ताह के लिए बालकनी पर झूठ बोलते हैं और पकते हैं। मैं उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं करना चाहता, क्योंकि समय के साथ वे अपना स्वाद खो देते हैं, और लगभग सभी उपयोगी तत्व। उस वर्ष मैंने विटामिन कद्दू भी लगाया, लेकिन मैं पर्ल को प्राथमिकता देता हूं, क्योंकि यह अधिक सुगंधित और रसदार है।
वेलेंटीना, 39 वर्ष, लाइब्रेरियन, अस्त्रखान। मैं विशेष रूप से इस तरह के कद्दू को पसंद करता हूं, क्योंकि इसे छीलना बहुत आसान है, गोल कद्दू के साथ की तरह नहीं। हां, और पर्ल बहुत बड़ा नहीं है, मेरा एक फल लगभग 3 किलो तक पहुंचता है। दलिया के लिए, पर्ल सिर्फ एक खजाना है, मैं इसे अपनी साइट पर विकसित करना जारी रखूंगा।
केन्सिया, 43 वर्ष, कृषिविद्, सोची। उस वर्ष मुझे इस कद्दू का इलाज किया गया था। मैं वास्तव में उसे पसंद करता था, इसलिए मैंने उसे खुद लगाया। यह पूरी तरह से बढ़ गया है, यह अच्छी तरह से बढ़ रहा है, मैं देखूंगा कि फसल क्या होगी।
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कद्दू की विविधता पर्ल ने सब्जी उत्पादकों का बहुत प्यार जीता, वह निर्विवाद देखभाल, ठंड प्रतिरोध, सूखे का सामना करने की क्षमता और अचानक तापमान में परिवर्तन करने में सक्षम थी। कद्दू वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ फल लाता है।