हमारे बागानों के लिए, पीले रसभरी बहुत आम और दिलचस्प फसल नहीं हैं। आज, कई माली इसे विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं और इसके लिए आपको हमारी सिफारिशों को ध्यान में रखना होगा।
मानव शरीर के लिए पीले रसभरी के लाभ
अधिकांश लाल जामुन एंथोसायनिन की सामग्री के कारण एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करने में सक्षम हैं - पौधे भागों के बैंगनी, नीले और लाल रंग के लिए जिम्मेदार पदार्थ। इसलिए, छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और एलर्जी वाले लोगों को उन्हें अत्यधिक सावधानी के साथ उपयोग करने की सलाह दी जाती है, और शायद उनका ध्यान अन्य रंगों के जामुन पर भी जाता है। जैसे, उदाहरण के लिए, पीले रसभरी।
यह बेरी बागवानों के बीच व्यापक नहीं है, लेकिन कई महत्वपूर्ण फायदे हैं, यह गर्मियों के निवासियों के बागानों में एक सम्मानजनक स्थान ले सकता है। पीले रसभरी की जैव रासायनिक संरचना की विशेषताएं इस प्रकार हैं:
- कार्बनिक अम्लों की कम मात्रा;
- शर्करा, फोलिक एसिड या विटामिन बी 9 की उच्च सामग्री;
- लोहा और तांबा जैसे खनिजों की उपस्थिति।
उपचार के लोक तरीकों में पीले रसभरी भी व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। इस रूप में लागू करें:
- बुखार, बुखार के लिए, ओडीएस;
- एक एजेंट जो जुकाम के लिए शरीर के तापमान को स्थिर करता है;
- जटिल चिकित्सा में पत्तियों से काढ़े, खांसी से राहत देते हैं;
- जामुन पाचन को विनियमित करते हैं;
- प्राकृतिक अवसादरोधी और शामक।
सबसे अच्छी किस्में
अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में बढ़ने के लिए स्वादिष्ट पीले रसभरी की सर्वोत्तम किस्मों का चयन करना सुनिश्चित करें। आखिरकार, आज उनमें से काफी बड़ी संख्या में हैं और प्रत्येक विविधता में कुछ गुण हैं।
अंबर
30 से अधिक वर्षों के लिए रूस में जाना जाता है। यह व्यावहारिक रूप से कीटों के संपर्क में नहीं है, इसके अलावा, यह एक शीतकालीन-हार्डी किस्म है। उपज एक झाड़ी से लगभग 3 किलोग्राम है, 5 दृष्टिकोणों में हटा दिया गया है। पकना मध्यम देर से होता है। जामुन सबसे बड़े नहीं हैं, लेकिन छोटे भी नहीं हैं, औसतन 4 जी, एम्बर, आकार में गोल होते हैं। परिवहन के लिए आसान।
भाग जाओ
प्रसिद्ध रूसी प्रजनक काजाकोव आईवी द्वारा नस्ल। इस किस्म में बड़े फल होते हैं, जिसका वजन पहले की तुलना में 5 ग्राम तक होता है, जल्दी पकने की ओर इशारा करता है। यह ठंढी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, इससे मध्य रूस में सफलतापूर्वक फसल उगाना संभव हो जाता है। एक झाड़ी से उत्पादकता 2.5-3 किलोग्राम।
खुबानी
1996 में रिलीज़ हुई। पर्याप्त रूप से उपजाऊ किस्म, जो रोपण के वर्ष में पहले से ही एक फसल की विशेषता है। एक, सरल, ठंढ प्रतिरोधी किस्मों में से एक। झाड़ियां 1.6 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, थोड़ा फैलती हैं। शूट करने की क्षमता औसत है, जो कम छंटाई की अनुमति देगा।
सुविधाओं में यह तथ्य शामिल है कि:
- पूरी तरह से पकने के बाद, बिल्कुल सभी जामुन उखड़ जाती हैं;
- यदि मौसम बहुत अधिक बारिश वाला है, तो जामुन का स्वाद बिगड़ सकता है;
- एक रास्पबेरी झाड़ी का एक गार्टर सालाना आवश्यक है;
- "रसभरी बौनापन" जैसे वायरल रोग से प्रभावित हो सकता है।
पीली मिठाई
इस रास्पबेरी किस्म को युद्ध के बाद के वर्षों में रूस में विकसित किया गया था। यह Gornotezhny प्रयोगात्मक स्टेशन पर हुआ। यह प्रारंभिक परिपक्वता से संबंधित है, औसत उपज 2 किलोग्राम प्रति बुश है, रास्पबेरी जामुन छोटे होते हैं, 2 ग्राम तक वजन होता है। पौधे आमतौर पर 1.5 मीटर की ऊंचाई से अधिक नहीं होता है, बल्कि एक फैलाने वाली झाड़ी होती है। यह विविधता एक रीमोंट नहीं है। कांटे तेज नहीं हैं।
पीले रंग का विशाल
यह विविधता एक "विशाल" बेरी द्वारा प्रतिष्ठित है, जिसका वजन 6 ग्राम तक है, उपज भी एक उच्च स्तर पर है - एक झाड़ी से 6 किलोग्राम तक। ठंढ प्रतिरोध कम है, इसे शूटिंग के आश्रय की आवश्यकता होती है। जल्दी पकने वाला माध्यम है। झाड़ियों 2.5 मीटर तक पहुंच जाती हैं, जिसके लिए समर्थन और बांधने की आवश्यकता होती है।
सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ, असंतोष के संकेत दिखाई देते हैं, लेकिन इस विविधता में, शूट पूरी तरह से कट नहीं जाते हैं, क्योंकि वास्तव में दूसरे वर्ष में मुख्य प्रचुर मात्रा में फलने की विशेषता है।
गोल्डन शरद ऋतु
जामुन काफी बड़े हैं - 5-7 ग्राम तक, घने, जो अच्छी परिवहन क्षमता सुनिश्चित करता है। औसत उपज, प्रति बुश 2.5 किलोग्राम तक। अगस्त के मध्य से अक्टूबर के प्रारंभ तक फलने-फूलने वाले। झाड़ियों मध्यम हैं, 2 मीटर से अधिक नहीं, फैलाना कमजोर है। रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा विशेषता है।
गोल्डन गुंबद
इस किस्म के जामुन की विशेषता मामूली खट्टेपन, मजबूत यौवन, 6 जी तक का वजन है। यह सर्दी जुकाम को अच्छी तरह से सहन करता है, यह सरल और काफी फलदार है - प्रति बुश 2 किलोग्राम से अधिक फल। विविधता को शूटिंग गठन की कम दरों की विशेषता है। झाड़ियों की ऊंचाई 1.5 मीटर तक है यह ठंढ प्रतिरोधी है, एक प्रकंद बर्फ के नीचे छोड़ दिया जाता है।
नारंगी आश्चर्य
विभिन्न प्रकार के फल काफी बड़े होते हैं, 8 ग्राम तक पहुंच जाते हैं। ड्राफ्ट के लिए सक्षम प्रकार, सर्दियों की अवधि के लिए झाड़ियों को कवर करने की आवश्यकता नहीं है। झाड़ियाँ 2 मीटर तक ऊँची, धीरे-धीरे बढ़ती हैं। जामुन, यहां तक कि उखड़ जाती हैं, झाड़ी पर रहती हैं, गिर नहीं जाती हैं।
इस विविधता को बढ़ाना, आप रास्पबेरी के पेड़ को 15 साल तक नवीनीकृत नहीं कर सकते हैं, जबकि विविधता के मुख्य गुण उच्च स्तर पर रहते हैं। एकमात्र रास्पबेरी किस्म जो जामुन को पानी में रखी गई कटिंग पर पकने देती है। यह इस गुण के कारण है कि फूलवाले विभिन्न गुलदस्ते बनाने के लिए विविधता का उपयोग करते हैं।
मीठा पीला
इसकी उच्च उपज 3 किलोग्राम प्रति बुश से अधिक है। 6 ग्राम तक वजन वाले जामुन लंबे समय तक नहीं उखड़ते हैं, जो बहुत सुखद है। झाड़ियों का फैलाव होता है, इसलिए बागवान अक्सर झाड़ी बनाने के लिए तार की बाड़ का उपयोग करते हैं। नुकसान में जामुन की कम परिवहन क्षमता और कमजोर ठंढ प्रतिरोध शामिल हैं, आपको उन्हें अतिरिक्त रूप से कवर करना होगा।
यारोस्लावना (ब्रूसिवाना)
किस्म यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई थी, इसलिए इसे विशेष रूप से यूक्रेन की जलवायु परिस्थितियों के लिए अनुकूलित किया गया है, और रूस में इसे केवल दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। एक विस्तारित फलने की अवधि के साथ एक मध्य-मौसम की किस्म: जून की शुरुआत से पहली ठंढ तक। 3.5 किलोग्राम तक उत्पादकता, 9 ग्राम तक जामुन का वजन। 1.7 मीटर तक ऊंचा, शाखाओं को थोड़ा ऊपर।
पीले रसभरी की लगभग सभी लोकप्रिय किस्में रिमॉन्टेंट वाले हैं - ये पौधे लंबे समय तक फलने में सक्षम हैं, दोनों युवा शूटिंग पर और पिछले साल के लोगों पर।
बढ़ती पीली रसभरी
आपको उच्च उपज प्राप्त करने के लिए पीले रसभरी को सही ढंग से विकसित करने की आवश्यकता है। हमारी सिफारिशें आपको ऐसा करने में मदद करेंगी।
लैंडिंग साइट चुनना
पीले रास्पबेरी के पौधे रोपने के लिए आदर्श स्थान रोशनी वाले क्षेत्र होंगे जहां स्थिर पानी को बाहर रखा गया है और ड्राफ्ट नहीं हैं। अनुभवी कृषिविज्ञानी उत्तर-दक्षिण या उत्तर-दक्षिण-पश्चिम पंक्तियों की सलाह देते हैं, खासकर छोटे और ठंडे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में।
8 डिग्री से अधिक नहीं की ढलान वाले क्षेत्र पर, और अधिमानतः पूरी तरह से फ्लैट के साथ रस्पबेरी को रोपण करना उचित है। यदि साइट पर नाइटशेड की फसलें उगाते थे, तो यह दूसरी जगह की तलाश में लायक है, क्योंकि वर्सेटिलरी वील्टिंग से रास्पबेरी को नुकसान की उच्च संभावना है। रास्पबेरी के पेड़ के बाद की मिट्टी भी उपयुक्त नहीं है, इसे 5 साल तक आराम करने की आवश्यकता है।
पीली रास्पबेरी के लिए आदर्श मिट्टी
सबसे अधिक पैदावार प्राप्त की जा सकती है यदि रेस्पबेरी को रेतीले दोमट और हल्की दोमट मिट्टी पर लगाया जाता है। यदि यह संभव नहीं है, तो फसल की अधिक गहन देखभाल प्रदान करना आवश्यक होगा। वे भारी अम्लीय मिट्टी पर एक पौधा लगाने को बाहर करते हैं, क्योंकि खर्च किए गए प्रयास मामूली फसल को औचित्य नहीं देंगे।
लैंडिंग की तारीखें
पीले रस्पबेरी को शरद ऋतु में लगाया जाता है: सितंबर से अक्टूबर तक, दक्षिणी क्षेत्रों के लिए यह अवधि या वसंत रोपण को बढ़ाना संभव है। इस अवधि के दौरान, पहले जड़ों को ठंढ क्षति को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
देखभाल की सूक्ष्मता
पीले रसभरी की देखभाल उच्च गुणवत्ता की होनी चाहिए। निषेचन, पानी, गार्टर और प्रूनिंग प्रदान करें। केवल ऐसी परिस्थितियों में आपको अच्छी फसल मिलेगी।
उर्वरक
निषेचन का समय इस बात पर निर्भर करता है कि फसल कैसे लगाई गई थी। ट्रेंच विधि सबसे लोकप्रिय है और इसका अर्थ है निम्न आयामों का अनुपालन: ट्रेंच चौड़ाई 0.5-0.6 मीटर, और पंक्ति रिक्ति 1.2-1.5 मीटर।
घनत्व विविधता के आधार पर बनाए रखा जाता है, लेकिन 0.4 मीटर से कम नहीं, जबकि रोपाई को गहरा नहीं किया जाता है। यह रोपण विधि शीर्ष ड्रेसिंग को स्थगित करती है।
यदि एक अलग विधि का उपयोग किया जाता है, तो यह नाइट्रोजन जोड़ने के लायक है, विशेष रूप से रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में, क्योंकि यह विकास की इस अवधि के दौरान है कि पौधे को विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है। शुरुआती वसंत में इसे लागू करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन कुछ कृषिविज्ञानी इसे दो भागों में विभाजित करते हैं और शरद ऋतु में एक को लागू करते हैं।
पानी से पतला यूरिया सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यदि आवश्यक हो तो अन्य तत्व (फास्फोरस, पोटेशियम, बोरान, लोहा, मैंगनीज) मिलाए जाते हैं। अपने व्यक्तिगत भूखंड पर, आप खाद, साथ ही राख का उपयोग कर सकते हैं।
पानी
पीले रसभरी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए, यह शक्तिशाली प्रकंदों के विकास और मिट्टी की गहरी परतों में जड़ों के प्रवेश में योगदान देता है। उचित रूटिंग के बिना किसी भी अन्य रास्पबेरी की तरह, पीले रास्पबेरी महान गति से बढ़ेंगे और बहुत परेशानी का कारण बनेंगे।
देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम 6 बार पीले रसभरी को पानी देने की सिफारिश की जाती है। मध्य अक्षांशों में, 2-4 बार पर्याप्त है। यह आमतौर पर फर से या छिड़काव के साथ पानी पिलाया जाता है।
गेटिस
पीले रसभरी की किस्मों जिसमें रसीला झाड़ी होती है, उन्हें एक गार्टर की आवश्यकता होती है, अन्यथा पौधे विभिन्न दिशाओं में उखड़ जाएगा। वसंत के पहले महीने में, आपको खंभे में खुदाई करने और उन पर ट्रेलिस को खींचने की जरूरत है। झाड़ी को तीन स्थानों पर बाँधने की सलाह दी जाती है: जमीन से 1.2 मीटर के स्तर पर और नीचे शाखाओं की एक जोड़ी।
छंटाई
हालांकि प्रजनकों के प्रयासों के माध्यम से, पीले रसभरी की बड़ी संख्या में सरल किस्मों को प्रतिबंधित किया गया है, लेकिन पैदावार अभी भी पैदावार बढ़ाने में एक निर्धारित कारक है।
ठंढों से पहले पतझड़ में मरम्मत की गई किस्में लगभग पूरी तरह से कट जाती हैं, और फलने के दौरान, केवल शूटिंग होती है जिसमें से पहले से कटाई की गई फसल को हटा दिया जाता है। इस देखभाल को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि रिमॉन्टेंट रसभरी के गाढ़ेपन से पैदावार में भारी कमी आती है।
गैर-रिमॉन्टेंट किस्मों को ब्रांचिंग बढ़ाने के लिए वर्ष में दो बार प्रून किया जाता है।
सर्दियों के लिए आश्रय
पीले रसभरी की किस्में दक्षिणी क्षेत्रों या देश के मध्य भाग में प्रतिबंधित हैं, इसलिए इन क्षेत्रों में आप झाड़ियों को कवर नहीं कर सकते। उच्च ठंढ प्रतिरोध आपको सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करने की अनुमति देता है।
उत्तरी क्षेत्रों में, साइबेरिया, सर्दियों की अधिक गंभीर परिस्थितियों को देखते हुए, यह अभी भी सूखी घास या पृथ्वी के साथ आश्रय का ध्यान रखने योग्य है। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों को मुड़ा हुआ और बांध दिया जाता है ताकि उनकी ऊंचाई 0.4 मीटर से अधिक न हो।
पीले रसभरी का प्रजनन
पीले रसभरी का प्रचार मुख्य रूप से पौध या कटिंग द्वारा किया जाता है। लेकिन एक प्रयास से, आप बीज से एक वयस्क झाड़ी प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यह एक कम लोकप्रिय तरीका है। रास्पबेरी के बीज को कम अंकुरण दर की विशेषता होती है और बुवाई के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता होती है। कभी-कभी पीले रसभरी को झाड़ी को 4-5 भागों में विभाजित करके प्रचारित किया जाता है, जो एक अच्छा परिणाम देता है।
दिलचस्प है, आम, लाल के एक उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप पीली रास्पबेरी दिखाई दी। यह विफलता थी जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, यूक्रेन और अन्य देशों के प्रजनकों को इस प्रजाति की बड़ी संख्या में लाने में मदद की।
माली समीक्षा करते हैं
अनास्तासिया पावलोवना, 65 वर्ष, ग्रीष्मकालीन निवासी, मास्को।एक बार जब मैंने अपने पड़ोसी के नाच में एक ताजा रसभरी झाड़ी देखी, तो सभी एम्बर की तरह चमकीले पीले जामुन के साथ छिड़के, और मैं भी यही सुंदरता चाहती थी। और, मेरे मधुमेह के बारे में याद करते हुए, और पीले रसभरी खाने का अवसर लगभग बीमारी को देखे बिना, मेरे बगीचे में एक को प्रजनन करने का निर्णय लिया गया।
वालेरी, 38 साल, माली, चेल्याबिंस्क।मैं कई सालों से येलो जाइंट किस्म के पीले रसभरी उगा रहा हूं। साइबेरियाई परिस्थितियां अपेक्षाकृत छोटे क्षेत्र से, सालाना 2-3 बाल्टी जामुन के साथ हस्तक्षेप नहीं करती हैं। मैं साधना में कोई विशेष प्रयास नहीं करता, बाकी बगीचे के लिए सब कुछ वैसा ही है: खाद, ढीलापन, निराई।
नुकसान में एक मजबूत वृद्धि शामिल है, यदि आप समय में इसे काट नहीं करते हैं, तो यह पूरे बगीचे को भर देगा। हम सभी गर्मियों में जामुन इकट्ठा करते हैं, रसदार, मीठा, बड़े पर्याप्त। हम क्या नहीं खाते हैं, हम सर्दियों के लिए फ्रीज करते हैं, और हम जुकाम की एक महामारी के दौरान खुद को बचाते हैं।
ओल्गा, 29 वर्ष, ग्रीष्मकालीन निवासी, डोनेट्स्क।संयोग से, जैसा कि वे कहते हैं, लगभग प्रसव के लिए, मैंने गोल्डन ऑटम किस्म की पीली रास्पबेरी का बीज खरीदा। और क्या आश्चर्य था, जब एक ही गर्मी में, हमें लगभग 2 किलो जामुन मिले, ऐसा लगता है, पहले साल की एक छोटी झाड़ी से। लेकिन व्यक्तिगत रूप से, स्वाद के लिए, मुझे लाल रसभरी पसंद है, पीले रंग के रूप में नहीं बल्कि मिठाई के रूप में। लेकिन बच्चे स्वाद और रंग दोनों से खुश होते हैं, इसलिए उन्होंने एक-दो झाड़ियाँ पाने का फैसला किया।
छिपाना
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हर साल, पीले रसभरी, अपने गुणों के लिए धन्यवाद, बागवानों और बागवानों के प्यार को जीतता है। और अच्छे कारण के लिए, अधिकांश चखने जामुन के स्वाद के लिए 4.7 अंक तक पीले रसभरी देते हैं।