सामूहिक किसान खरबूजे की एक पुरानी सिद्ध किस्म है, जिसमें कभी ऑल-यूनियन की महिमा थी। लेकिन आज भी, दर्जनों नई किस्मों के बावजूद, मध्यम आकार और मीठे "कोलहोज़नित्सा" हमारे बागवानों के बिस्तर में पकने के लिए जारी है। हम रूस के विभिन्न क्षेत्रों में इस सुगंधित तरबूज को बोने और उगाने की ख़ासियतों के बारे में जानेंगे।
तरबूज किस्म "कोलशोज़नित्सा"
तरबूज के बीज की किस्म "कोलोहोज़निट्स"
पहले से ही अस्सी के दशक में, Kolhoznitsa तरबूज लोकप्रियता के अपने चरम पर है
विविधता की उत्पत्ति का इतिहास
विविधता को 1943 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। और इसे युद्ध से पहले भी प्रतिबंधित किया गया था। लेखकों ने 1939 में विविधता के पंजीकरण के लिए एक आवेदन प्रस्तुत किया। विभिन्न प्रकार की रचना का स्थान बिरयुकुटुटस्काया एक्सपेरिमेंटल स्टेशन (नोवोचेर्कस्क, रोस्तोव क्षेत्र) है।
संस्कृति का वर्णन
"कोलशोज़नित्सा" के फल गोलाकार होते हैं। फलों का विवरण:
- गूदा। पतला, जैसा कि फल छोटा होता है। सफेद। रसदार, थोड़ा सा कुरकुरे।
- पपड़ी। लोचदार लेकिन दृढ़। चमकीले पीले, कभी-कभी नारंगी या हरे रंग की टिंट के साथ। चिकना, कभी-कभी एक मोटे जाल दिखाई देता है।
Kolhoznitsa का स्वाद बढ़ती स्थितियों पर निर्भर करता है। गर्मियों में कूलर, कम सूरज, कम चीनी फल जमा होते हैं। कोलशोज़नित्सा के अंदर कई बीज हैं।
विविधता की विशेषताएं
किस्म के फल छोटे होते हैं, बढ़ता मौसम छोटा होता है। इस तरह की विशेषताएं छोटी गर्मी की स्थिति में "कोल्होज़ वूमन" विकसित करना संभव बनाती हैं, न कि तेज़ गर्मी। विविधता की मुख्य विशेषताओं को तालिका 1 में दिखाया गया है।
तालिका एक
लक्षण / पैरामीटर | विवरण / अर्थ |
पकने की शर्तें | बीच मौसम |
फलों का वजन | 0.7-1.3 किग्रा, अधिकतम 2 किग्रा |
चीनी की मात्रा | 11–12 % |
वनस्पति की अवधि | 77-95 दिन |
स्वाद | मीठा, उत्कृष्ट से अच्छा |
बढ़ रही है | बाहर या ग्रीनहाउस में |
उद्देश्य | ताजा भोजन के लिए, जामुन पकाने के लिए, मुरब्बा और कैंडीड फल बनाने के लिए भी उपयुक्त है |
रोग प्रतिरोध | विविधता बैक्टीरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन अक्सर एन्थ्रेक्नोज और पाउडर फफूंदी से प्रभावित होती है |
विपणन योग्य उपज | 1 वर्ग से 1.5-2.3 किग्रा। म |
transportability | अच्छा |
सहिष्णुता की कमी | अच्छा |
ठंढ प्रतिरोध | अच्छा |
फायदा और नुकसान
"कोलशोज़नीट्स" लगभग 80 वर्षों से लोकप्रिय बना हुआ है, न केवल एक लोकप्रिय पसंदीदा है, बल्कि एक लोकप्रिय वाणिज्यिक विविधता भी है। ऐसी नैतिक दीर्घायु का रहस्य क्या है? बेशक, अपने फायदे में:
- उसका बड़ा स्वाद है।
- वह अच्छी तरह से ले जाया जाता है।
- उसके पास सही मात्रा है। छोटा फल खाने में आसान है - इसे एक बार में आसानी से खाया जा सकता है।
- तेज़ी से बढ़ना।
- आप अपने खुद के बीज के साथ प्रचार कर सकते हैं।
विविधता के नुकसान नगण्य हैं, कुछ माली के साथ लड़ रहे हैं, दूसरों के साथ वे मेल खाते हैं:
- यदि फसल को ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो मैनुअल परागण की आवश्यकता होती है।
- फंगल रोगों से प्रभावित हो सकता है।
- कम भ्रूण का वजन।
Regionality
तरबूज एक अत्यंत थर्मोफिलिक संस्कृति है। यह आमतौर पर दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है - तेज धूप और तेज गर्मी के बिना, स्वादिष्ट खरबूजे प्राप्त नहीं किए जा सकते हैं। लेकिन यह विविधता उत्तर-पश्चिम और उत्तर को छोड़कर सभी क्षेत्रों में बढ़ती है।
उरलों में उगना
यूराल की गर्मी कम और ठंडी है। खरबूजे के पास यहां पकने का समय नहीं है। फसल केवल ग्रीनहाउस खेती के साथ प्राप्त की जाती है। यदि आप कृषि तकनीकों का पालन करते हैं, तो शीर्ष ड्रेसिंग लागू करें और समय पर तरबूज बेड को पानी दें, फल काफी मीठा हो जाता है।
मास्को उपनगरों
उपनगरों में खरबूजे उगाना आसान नहीं है। फलों को पकने और मिठाइयों को इकट्ठा करने के लिए समय के लिए, आपको अंकुर उगाने होंगे। बीजों को मध्य अप्रैल से पहले नहीं बोया जाता है। जब रोपाई मजबूत हो जाती है, तो उन्हें तैयार बेड में प्रत्यारोपित किया जाता है। वे ऐसा मध्य जून के आसपास करते हैं।
तरबूज क्षेत्र को अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाता है और अंधेरे एग्रोफिब्रे या प्लास्टिक रैप के साथ कवर किया जाता है। सामग्री में छेद बनाए जाते हैं - उनमें रोपे लगाए जाते हैं। रात के लिए, तरबूज के बीज अंकुरित होते हैं - मॉस्को क्षेत्र में रातें ठंडी होती हैं।
साइबेरिया में खरबूजे
साइबेरिया में, Kolhoznitsa विविधता न केवल कवर के तहत उगाई जाती है। यह गर्मी खुले मैदान में फल पकने के लिए पर्याप्त है। ठंढ प्रतिरोध और बढ़ते मौसम में खरबूजे की अच्छी उपज बढ़ने की अनुमति मिलती है।
साइबेरिया में, खरबूजे "गर्म बेड" में उगाए जाते हैं। वे उन्हें इस तरह करते हैं:
- पृथ्वी की एक परत हटा दी जाती है - 10-12 सेमी मोटी।
- रॉटेड खाद को तल पर रखा जाता है, परत की मोटाई 4-5 सेमी है।
- पतझड़ के पत्तों, छोटी शाखाओं, चूरा और अन्य पौधों के मलबे को गड्ढे में डाला जाता है।
- नाइट्रोजन उर्वरकों (20-25 ग्राम प्रति बाल्टी) के घोल के साथ पानी पिलाया।
- शीर्ष 20-25 सेमी उपजाऊ मिट्टी के साथ कवर किया गया।
साइबेरिया के लिए आवर्तक ठंढ विशिष्ट हैं। इसके अलावा, वे न केवल वसंत में, बल्कि गर्मियों में भी होते हैं। यदि यह ज्ञात है कि एक ठंडी तस्वीर आ रही है, तरबूज के पौधे धुएं से सुरक्षित हैं - वे बेड के चारों ओर आग लगाते हैं। दूसरा विकल्प एपिन के साथ खरबूजे का प्रसंस्करण है। इसे ठंडे पानी में पतला किया जाता है - प्रति 5 लीटर 1 ampoule। इस तरह के छिड़काव का प्रभाव एक सप्ताह के लिए पर्याप्त है।
सामूहिक किसान कैसे लगाए?
जलवायु के आधार पर, सामूहिक किसान को खुले मैदान में रोपाई या बीज के साथ लगाया जाता है। बाद वाला विकल्प शांत, छोटे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। हम सीखेंगे कि रोपाई कैसे बढ़ाई जाए और उन्हें कैसे लगाया जाए।
अंकुर की तैयारी
तरबूज के पौधे खरीदे जा सकते हैं या खुद ही उगाए जा सकते हैं। रोपाई बढ़ने में मुख्य बात बुवाई का समय सही ढंग से निर्धारित करना है। वे क्षेत्र पर निर्भर करते हैं - बाद में वसंत शुरू होता है, बाद में बुवाई। बढ़ते तरीके भी समय को प्रभावित करते हैं। यदि तरबूज क्षेत्र में न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले क्षेत्र में भी उगाए जाते हैं, तो बाद के विकल्प के लिए, 2-3 सप्ताह बाद रोपे बोए जाते हैं।
बुवाई के समय की गणना करते समय, ध्यान रखें कि अंकुर की अवधि 30-35 दिन है। जब तक रोपे बड़े हो जाते हैं, तब तक अनुकूल मौसम की स्थिति बन जानी चाहिए। यदि, उदाहरण के लिए, मई की शुरुआत में बीज बोया जाता है, तो फसल अगस्त में तैयार हो जाएगी। यदि आप अप्रैल के लिए बुवाई स्थगित करते हैं, तो फल एक महीने तेजी से पक जाएगा।
यह अप्रैल से पहले बीज बोने के लायक नहीं है - मार्च में अभी भी थोड़ा प्रकाश है, आपको रोपण को उजागर करना होगा। यदि समय में देरी होती है, तो रोपाई में खिंचाव होगा। लंबे उपजी और बड़ी संख्या में पत्तियों के साथ पौधे अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं, बीमार हो जाते हैं, और विकास में पिछड़ जाते हैं।
यदि इस क्षेत्र में 90 से कम धूप वाले दिन हैं, तो रोपों में तरबूज उगाए जाते हैं।
उगाने के लिए बीज तैयार करना
बीज बड़ा होना चाहिए और दोषों से मुक्त होना चाहिए। एक अच्छा बीज दृढ़ होता है और दबाने पर सिकुड़ता नहीं है। तैयारी प्रक्रिया:
- परिक्षण। बीज को भिगोने से पहले डमी की पहचान की जाती है। रोपण सामग्री को पानी से डाला जाता है, तैरते हुए बीज को फेंक दिया जाता है
- अंकुरण। जिन बीजों का परीक्षण किया गया है वे एक विकास त्वरक में लथपथ हैं। 2 दिनों के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देती है।
- हार्डनिंग। धुंध में लिपटे हैटेड बीज 15-20 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखे जाते हैं।
बीज परीक्षण
बीजों का अंकुरण
बीज सख्त
"कोलशोज़निट्स" के बीज हमेशा बीज की दुकानों के वर्गीकरण में होते हैं। वे किसी भी बीज स्टाल पर खरीदना आसान है। सादे सफेद बैग में बीज सस्ते होते हैं। एक सफेद पैकेज की लागत 5 रूबल, एक रंग एक - 10 रूबल है। हालांकि, यदि आप 1-2 पैकेज चुनते हैं, तो अंतर छोटा है। भविष्य में, बीज स्वतंत्र रूप से काटा जा सकता है।
हम बुवाई शुरू करते हैं
बीज बोने के लिए, आपको पीट या साधारण प्लास्टिक के कप की आवश्यकता होगी। वे पहले से तैयार सब्सट्रेट या एक स्व-तैयार मिश्रण के साथ भरे हुए हैं। रोपाई के लिए मिश्रण में साधारण बगीचे की मिट्टी, पीट, लकड़ी की राख और नदी की रेत शामिल है।
चश्मे का आयतन इस बात पर निर्भर करता है कि रोपाई कितनी देर तक करनी है। 2-3 सप्ताह के लिए, 150-200 मिलीलीटर की मात्रा पर्याप्त है, 4 सप्ताह के लिए - 300-500 मिलीलीटर।
बुझा हुआ बीज कपों में लगाया जाता है। रोपाई के लिए बीज कैसे बोना है:
- बीज को 5-6 से.मी.
- बुवाई के बाद, कमरे के तापमान पर पानी के साथ सब्सट्रेट को नम करें।
- प्रत्येक गिलास में 2 बीज रखें। भविष्य में, उभरे हुए दो में से सबसे अच्छे अंकुर का चयन करें।
- चश्मे को धूप वाली जगह पर रखें। अधिकतम कमरे का तापमान + 20 ° C है। लगभग एक सप्ताह में अंकुर दिखाई देंगे।
- रोपाई को नियमित रूप से पानी दें। अंकुरों को जड़ सड़न से बचाने के लिए मिट्टी पर रेत का छिड़काव करें।
- तीन पूर्ण पत्तियों के दिखाई देने के बाद मुख्य शूटिंग के शीर्ष पर चुटकी लें। शूट पर साइड शूट दिखाई देने लगेंगे।
एक महीने बाद, रोपे जमीन में या एक फिल्म के नीचे लगाए जाते हैं। स्थायी स्थान पर बुवाई उसी प्रकार की जाती है जैसे बीज बोना - एक ही गहराई, तापमान आदि। खुले मैदान में बुवाई की योजनाएँ - ग्रीनहाउस में 140 x 100 सेमी, - 70 x 70 सेमी।
अंकुर की देखभाल
अंकुर बढ़ते नियम:
- रोपाई के लिए तापमान सीमा + 25 ... + 30 ° C है।
- चश्मे को सबसे चमकीले स्थान पर रखा गया है।
- पानी की आवृत्ति - जैसा कि शीर्ष परत सूख जाता है।
- पानी प्रचुर मात्रा में है।
- रोपाई के लिए उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, वे पहले से ही उपजाऊ मिट्टी में बढ़ते हैं।
बढ़ती रोपाई की वैकल्पिक विधि
चश्मे के बिना अंकुर उगाएं और इस तरह सब्सट्रेट करें:
- सिलोफ़न या फिल्म को 10 सेमी चौड़ा सीधा करें। स्ट्रिप्स की लंबाई बीज की संख्या को दोगुना करके गणना की जाती है।
- आधे में मुड़ा हुआ टॉयलेट पेपर फिल्म पर रखा गया है।
- एक पारंपरिक स्प्रे बोतल से पानी के साथ कागज स्प्रे करें।
- वे किनारे से 2-3 सेमी पीछे हटते हैं, और गीले कागज पर बीज फैलाते हैं। चरण - 1-2 सेमी।
- समाप्त "लैंडिंग" को निचले किनारे के साथ पानी में मुड़ा, बांधा और उतारा जाता है।
इस तरह के रोल में, एक ही समय में 1-2 दर्जन बीज बोए जाते हैं। और सब कुछ के लिए - एक गिलास। शूट 3-4 दिनों में दिखाई देते हैं। वे 2 सप्ताह तक मिट्टी के बिना खूबसूरती से बढ़ते हैं। जैसे ही पहली पत्ती दिखाई देती है, रोपे को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।
यदि रोपण को स्थगित करना पड़ता है, तो रोल को अनियंत्रित किया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। परत की मोटाई - 1-2 सेमी। फिर रोल फिर से मुड़ा हुआ है। रोपाई करते समय, पौधे को कागज के एक टुकड़े के साथ आसानी से अलग किया जाता है, जो मिट्टी में जल्दी से सड़ जाता है।
लैंडिंग साइट का चयन और तैयारी
"कोल्होज़ महिला", जो कि तरबूज के रूप में होती है, को सबसे अधिक और सबसे विशाल क्षेत्रों में उगाया जाता है। खेती की जगह के लिए अधिक आवश्यकताएं:
- मिट्टी हल्की या दोमट होती है।
- भूजल स्तर 2-3 मीटर है।
- पवन सबूत।
- सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हरी खाद, प्याज, आलू, गोभी हैं। Precursors को बाहर रखा गया है - खीरे, सभी तरबूज और लौकी।
- जलभराव को बाहर रखा गया है - यह खरबूजे के लिए घातक है।
विभिन्न प्रकार के रोपण के लिए साइट की तैयारी:
- ग्रीनहाउस में। ग्रीनहाउस के लिए मिट्टी की तैयारी की विशेषताएं:
- ठंढ के बाद भूमि की भर्ती की जाती है, जब अधिकांश कीट मर जाएंगे।
- खरपतवार को साइट से हटा दिया जाता है और ह्यूमस या खाद डालकर खोदा जाता है।
- मिट्टी में राख या चूना मिलाया जाता है।
- आउटडोर। खुले मैदान में रोपण के लिए जगह गिरने में तैयार होना शुरू हो जाती है। मिट्टी की तैयारी:
- गिरना। 1 वर्ग के लिए। क्षेत्र के मीटर 1 tbsp योगदान करते हैं। एल सुपरफॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों की समान मात्रा।
- वसंत। 0.5 लीटर लकड़ी की राख, साथ ही साथ ह्यूमस या खाद - 1 बाल्टी का परिचय दें। यदि कोई कार्बनिक पदार्थ नहीं है, तो आप यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट - 1 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं। एल।
मिट्टी को ढीला रखने के लिए इसमें रेत मिलाई जाती है। यह पत्तियों, घास की धूल, पतली शाखाओं, पौधे के अवशेषों द्वारा अच्छी तरह से बदल दिया जाता है।
लैंडिंग नियम
विच्छेदन स्थल की परवाह किए बिना न्यूनतम एम्बार्केशन तापमान 11 ° C है। ठंडे वातावरण में, खरबूजे विकसित नहीं होंगे। ठंड में लंबे समय तक रहने से, खरबूजे मर जाते हैं।
रोपाई रोपण के लिए सुविधाएँ और नियम:
- जिन कपों में रोपे गए थे, वे रोपने के दौरान या कम से कम फटे हुए थे। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो अपर्याप्त पानी के साथ, चश्मा जड़ों के लिए एक क्रस्ट, अभेद्य में बदल जाता है।
- चश्मे से रोपाई को उस गहराई तक रोपें जिस पर वे बढ़े थे। अंकुर का उपयोग करने की तुलना में गहरी गहराई पर होना असंभव है।
- खरबूजे जगह-जगह आंदोलन को बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसलिए, सावधानीपूर्वक प्रत्यारोपण करना इतना महत्वपूर्ण है - जड़ों को जमीन के साथ स्थानांतरित करना आवश्यक है, किसी भी मामले में उन्हें नुकसान पहुँचाए नहीं।
- छिद्रों को हल्के ढंग से सूखी रेत के साथ छिड़का जाता है।
- पहले सप्ताह रोपाई स्पूनबॉन्ड के साथ कवर की जाती है। यदि रोपण छोटा है, तो प्रत्येक अंकुर को प्लास्टिक की बोतलों से ढंका जा सकता है।
- यदि तापमान + 5 डिग्री सेल्सियस से कम है, तो रोपण को कवर करें।
- खरबूजे के ऊपर गर्म पानी डालें।
तरबूज की देखभाल
तरबूज के लिए मुख्य चीज सही तापमान और आर्द्रता है। बाकी सब कुछ सरल है - बेड को खरपतवार, ढीला, निषेचित और पानी पिलाया जाना चाहिए। और यदि आप मिट्टी को एक अंधेरे फिल्म के साथ कवर करते हैं, तो रखरखाव भी आसान होगा। सामूहिक किसान को गर्मी और ऑक्सीजन पसंद है। आर्द्रता अस्वीकार्य है - कवक इसमें अच्छी तरह से विकसित होता है, जिसके खिलाफ विविधता में कोई विशेष प्रतिरक्षा नहीं है।
पानी देना और खिलाना
एक तरबूज कोलशोज़ महिला को पानी पिलाने की विशेषताएं:
- फल बनने की अवधि के दौरान, तरबूज को अधिक बार और कठिन रूप से पानी पिलाया जाता है।
- पानी की आवृत्ति और मात्रा मौसम और पौधे की आयु से प्रभावित होती है:
- युवाओं को अक्सर पानी पिलाया जाता है, जमीन को लगातार सिक्त करना चाहिए।
- वयस्क पौधे, यदि मौसम शुष्क है, सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है।
- खरबूजे के पकने के आधे महीने पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए। तरबूज पर पंक्ति रिक्ति को प्रति मौसम में तीन बार ढीला किया जाता है।
शीर्ष ड्रेसिंग हर दो सप्ताह में की जाती है। रोपाई रोपने के बाद या रोपाई के उभरने के आधे महीने बाद पहली होती है। उर्वरकों का समय, संयोजन और खुराक तालिका 2 में हैं।
तालिका 2
उत्तम सजावट | वे क्या खिलाते हैं? |
प्रथम। 2 असली चादरों की उपस्थिति के दौरान। | पक्षी की बूंदों को पानी में पतला 1:15 |
दूसरा। 2 हफ्तों में। | प्रत्येक कुएं में 0.5 एल समाधान होता है। पानी की एक बाल्टी लें:
|
तीसरा। 3 सप्ताह में। | पिछले खिला को दोहराएं |
फलों के विकास की अवधि के दौरान, खनिज उर्वरकों को राख से बदला जा सकता है। यह मिट्टी के ऊपर बिखरा हुआ है, जिसे बाद में ढीला और पानी पिलाया जाता है। आप खरबूजे और लौकी के लिए स्टोर-खरीदी गई जटिल मिश्रण का उपयोग भी कर सकते हैं।
झाड़ियों का गठन
यदि आप झाड़ियों का निर्माण नहीं करते हैं, तो फसल इंतजार नहीं कर सकती है। तरबूज झाड़ियों के गठन की विशेषताएं:
- मुख्य तना बंजर फूलों, नर फूलों का वाहक है। अंडाशय केवल पार्श्व शूटिंग पर बनते हैं। उनकी वृद्धि को सक्रिय करने के लिए, 4-5 पत्तियों पर मुख्य चाबुक डालें।
- पत्तियों की धुरी में गोली बढ़ती है। उनकी संख्या विनियमित है। दक्षिण में, 3-4 पलायन बाकी हैं, अधिक गंभीर क्षेत्रों में - 2।
- इसके अलावा, जब तक फल एक अंडे का आकार नहीं बढ़ाते, तब तक बुश को चुटकी नहीं दी जाती है। अक्सर खरबूजे, इस आकार के बढ़ते हैं, पीले हो जाते हैं और गिर जाते हैं। बुश पर छोड़े गए फलों की संख्या को बुश की ताकत और मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जाता है। शक्तिशाली झाड़ियों पर, और गर्म मौसम में, 5-6 फल बचे हैं। कमजोर झाड़ियों पर, और एक नम गर्मियों में, तीन से अधिक तरबूज नहीं बचे हैं।
- यह तय करने के बाद कि बुश पर कितने फल बचे होंगे, उनके ऊपर के सभी शूट को चुटकी में लें। वहीं, फलों से पांच पत्ते गिने जाते हैं। जिन स्टेपोनों में अंडाशय नहीं होते हैं उन्हें पूरी तरह से हटा दिया जाता है।
- आपको चुटकी बजाने और साइड स्टेपन्स को हटाने के लिए जल्दी नहीं करना चाहिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बाएं फल बढ़ते हैं।
रोकथाम के उपाय
"कोलशोज़ वुमन" की मुख्य समस्या कवक है। विविधता बीमार है:
- पाउडर की तरह फफूंदी। पत्ते और तने पीले हो जाते हैं, फिर एक भूरे रंग के फूल के साथ कवर हो जाते हैं। प्रभावित भाग मुरझा कर मर जाते हैं। खरबूजे की गुणवत्ता ग्रस्त है। कई फल सूख जाते हैं। वृद्धि की शुरुआत में, खरबूजे को इस बीमारी से बचाने के लिए कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।
- Fusarium। सबसे पहले, पत्तियों पर धब्बे दिखाई देते हैं। फल विकृत होते हैं, पत्तियां मुरझा जाती हैं, तना सूख जाता है। उच्च आर्द्रता और पोटेशियम की अधिकता के साथ दिखाई देता है।
- जड़ सड़ना। वयस्क पौधों को प्रभावित करता है। यह इलाज के लिए उत्तरदायी नहीं है, प्रभावित झाड़ियों को बाहर निकाला जाता है।
रोकथाम के लिए, तरबूज के पौधे का इलाज कम से कम दो बार किया जाता है:
- फूल से पहले;
- अंडाशय के विकास की शुरुआत में।
पौधों को कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है। उदाहरण के लिए हूमोम (पानी की 40 ग्राम प्रति बाल्टी), फास्ट (2 मिली प्रति बाल्टी पानी) या अन्य। कटाई से 3-4 सप्ताह पहले रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है।
कीड़ों में से, तरबूज एफिड्स, मकड़ी के कण, सूंघने वाले स्कूप और वायरवर्म से सावधान रहना चाहिए। फसल के नुकसान को रोकने के लिए, खरबूजे को कीटनाशकों के साथ छिड़का जाता है। साबुन और तम्बाकू धूल कीटों से लड़ने में मदद कर सकते हैं - उनके समाधान कई कीड़ों के खिलाफ काफी प्रभावी हैं।
उपयोगी सलाह
महत्वपूर्ण बिंदु:
- यदि खरबूजे को रोपाई में उगाया जाता है, तो पौधे पहले सूरज से ढक जाते हैं। और अगर गर्मी शांत है, तो आपको समय में रोपण को कवर करने के लिए तापमान की निगरानी करना होगा।
- बेड से आर्क्स को हटाने के लिए आवश्यक नहीं है, जिस पर कवर सामग्री खींची गई थी। अचानक बारिश चार्ज होगी, फिर आप जल्दी से खरबूजे को पन्नी के साथ कवर कर सकते हैं।
- फलों की स्थापना के दौरान मिट्टी को चीरा जाता है - ताकि अतिरिक्त जड़ें बन सकें।
- ग्रीनहाउस में, तरबूज लैशेस को ट्रेलेज़ से बांधा जाता है।
- फूलों के दौरान, ग्रीनहाउस में सभी दरवाजे और खिड़कियां मधुमक्खियों के लिए अंदर जाने के लिए खुली होनी चाहिए।
- बढ़ते हुए फलों पर जालियां लगाई जाती हैं और लैशेज की तरह उन्हें एक ट्रेलिस से बांध दिया जाता है ताकि वे टूट न जाएं।
- एक खुले तरबूज पर, प्रत्येक तरबूज के नीचे कुछ ठोस रखा जाता है - प्लाईवुड, टाइल्स, प्लास्टिक, आदि। यह फल को सड़ने से रोकता है।
पकने की समय और परिभाषा
Kolhoznitsa विविधता में एक छोटी वनस्पति है। पहले खरबूजे रोपाई के 60 दिन बाद या अंकुरण के बाद पकते हैं। रोपण के समय के आधार पर अधिक सटीक पकने की तारीख, प्रत्येक माली बैग पर जानकारी से पता लगा सकते हैं - आमतौर पर बुवाई-पकने के कार्यक्रम हैं।
आमतौर पर संग्रह की शुरुआत अगस्त के महीने में होती है। खरबूजे की परिपक्वता निर्धारित करना आसान है:
- फल पीले हो गए हैं, वे अच्छी खुशबू आ रही हैं;
- डंठल सूखा है;
- फल आसानी से बंद हो जाता है।
फसलों की कटाई और भंडारण
तरबूज Kolhoz महिला संग्रह और भंडारण की विशेषताएं:
- प्लक किए गए हरे तरबूज एक अंधेरे और गर्म स्थान में संग्रहीत होते हैं। जहां वे 3-4 दिनों के लिए परिपक्व होते हैं।
- फल काटे जाते हैं, जिससे 3-5 सेमी की पूंछ निकलती है।
- एक तरबूज पर पके हुए खरबूजे रखे जाते हैं। उन्हें 10 दिनों के लिए सूरज के नीचे रखा जाता है। फलों को एक परत में कड़ाई से रखा जाता है। हर 5 दिन में, तरबूज को किनारे से स्थानांतरित कर दिया जाता है।
- खरबूजे को नीरसता की आवश्यकता होती है। उन्हें फेंका नहीं जा सकता, एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है। कोई भी दोष - एक दरार या खरोंच, फल के सड़ने की ओर जाता है।
- पूरे फलों को जनवरी तक तहखाने में रखा जाता है।
- दीर्घकालिक भंडारण का सबसे अच्छा तरीका एक जाल में लटका हुआ है। प्रत्येक फल अलग से निलंबित है।
- दीर्घकालिक भंडारण के लिए इष्टतम स्थिति आर्द्रता 70-80% है, तापमान - +1 से +3 डिग्री सेल्सियस तक।
भंडारण के दौरान खरबूजे एक-दूसरे के संपर्क में नहीं आने चाहिए।
खरबूजे स्वादिष्ट ताजे होते हैं, लेकिन अगर फसल बड़ी होती है, तो कुछ फलों को संसाधित किया जाता है। वे जाम, कॉम्पोट्स, कैंडीड फल बनाते हैं। खरबूजे के वेजेज को अचार, सुखाया, फ्रीज किया जा सकता है।
कौन-सा तरबूज मीठा और स्वादिष्ट होता है - कोलहोज़ वूमेन या टॉरपीडो?
सामूहिक किसान निश्चित रूप से मीठा है। लेकिन कौन सी किस्म स्वादिष्ट है, हर कोई अपने लिए फैसला करता है। सामूहिक किसान मीठा और मध्यम रूप से रसदार होता है, टारपीडो पानी से भरा होता है, जिसमें खट्टापन होता है। टॉरपीडो और कोलखोज वुमन प्रतिद्वंद्वी खरबूजे हैं। वे लगातार तर्क देते हैं कि कौन सी किस्म बेहतर है। टारपीडो लंबे समय तक संग्रहीत होता है, लेकिन इसमें कम पोषक तत्व होते हैं। बाकी तुलनात्मक मानदंड तालिका 3 में हैं।
टेबल तीन।
तुलनात्मक पैरामीटर | टारपीडो | सामूहिक किसान |
आकार | 5 किलोग्राम तक (यह रूस में है, अपनी मातृभूमि में, टारपीडो 15 किलो तक बढ़ रहा है) | 2 किलो तक |
फार्म | लम्बी | गोल |
स्वाद | अधिक पानी | मीठा |
गूदा | सफेद | सफेद |
कैलोरी की मात्रा | 35 किलो कैलोरी | 30-32 किलो कैलोरी |
पकने की शर्तें | 95-110 दिन | 77-90 दिन |
यह कहना मुश्किल है कि कौन सी किस्म बेहतर है। कुछ गोल खरबूजे पसंद करते हैं, अन्य लम्बी पसंद करते हैं। कुछ लोग बड़े खरबूजे पसंद करते हैं - पूरे परिवार के लिए, अन्य लोग भाग वाले की सराहना करते हैं। हर कोई अपना खुद का विकल्प चुनता है।
समीक्षा
आर्सेनी डी।, वोरोनिश क्षेत्र मैं कई सालों से एक सामूहिक किसान की परवरिश कर रहा हूं। मैं सबसे बड़े खरबूजे से अपने बीजों का चयन करता हूं। मैं इसे खुले मैदान में लगाता हूं। विविधता जल्दी पकने वाली होती है, इसलिए पकने में कोई समस्या नहीं होती है। हम पहले से ही अगस्त में फसल खा रहे हैं। कवक पहले परेशान था, अब मैं एचओएम के साथ रोपण की प्रक्रिया करता हूं, और समस्या गायब हो गई है।
ओल्गा श।, मॉस्को क्षेत्र। मैंने पहली बार इस किस्म को लगाया था। यह लिखा था कि यह जल्दी पकने वाला था। उसने सीधे ग्रीनहाउस में बीज बोए। खरबूजे बड़े हो गए हैं, लेकिन छोटे। कुछ तरबूज मीठे थे, कुछ बेस्वाद। एक पौधे से केवल 1-2 खरबूजे पैदा होते हैं। मैं इस साल रोपाई लगाने की सोच रहा हूं।
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कोलशोज़ वूमेन तरबूज का मुख्य लाभ रूस के अधिकांश क्षेत्रों के लिए इसकी उपलब्धता है। कोई भी माली इसे विकसित कर सकता है यदि वह कृषि प्रौद्योगिकी की सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है और सही ढंग से झाड़ियों का निर्माण करता है। खुली हवा में या एक ग्रीनहाउस में - सामूहिक किसान आपको किसी भी मामले में मजबूत पीले तरबूज, मिठाई और सुगंधित की फसल के साथ प्रसन्न करेगा।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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