कई पोल्ट्री प्रजनक चिकन फेवरोल शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं। मुर्गियों को उनके विनम्र स्वभाव, स्वादिष्ट मांस और उच्च अंडा उत्पादन के लिए जाना जाता है। इस लेख से आप मुख्य प्रकार के फेवरोल नस्ल और प्रकोपों के संकेतों के बारे में जानेंगे, ऐसे पक्षियों के पोषण और सामग्री की विशेषताओं के बारे में, उन लोगों की समीक्षाओं को पढ़ें जिन्होंने इस नस्ल को रखा था। यह सब आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि क्या फेवरोल नस्ल आपके लिए उपयुक्त है।
प्रजनन इतिहास
कोर्ट्स फेवरोल को पहली बार 18 वीं शताब्दी के मध्य में फ्रांस में इसी नाम के गांव में बसाया गया था। वे गुडन, मंटसकाया, कोचीन और सिल्वर डॉर्किंग नस्लों के पक्षियों के बीच एक क्रॉस का उत्पाद हैं। इस नस्ल को "गुलदस्ता" बनना था, लेकिन बाद के क्रॉस के साथ यह मांस बन गया, और बाद में, अंग्रेजी और जर्मन प्रजनकों के प्रयासों के माध्यम से, और सजावटी।
फेवरोल नस्ल का विवरण
इस नस्ल के पक्षियों को आमतौर पर मांस और अंडे की दिशा के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, हालांकि कुछ देशों में वे विशेष रूप से सजावटी नस्ल के रूप में पाले जाते हैं।
उपस्थिति में, यह नस्ल किसी भी अन्य से अलग करना आसान है। पक्षियों के सिर चोंच के ठीक ऊपर एक लंबवत रिज के साथ थोड़ा चपटा होता है। चोंच अपने आप छोटी और शक्तिशाली है, रंग में - दूधिया सफेद से लेकर हल्के गुलाबी तक।
एक विशिष्ट कॉलर गर्दन और ऊपरी पीठ पर स्थित होता है, जिसमें पंख का हिस्सा ऊपर, और भाग - तरफ दिखता है। आँखें नारंगी हैं, लोब पूरी तरह से दाढ़ी और पंख के किनारों से ढंके हुए हैं।
सामान्य तौर पर, शरीर भारी और अधिक वजन वाला दिखता है। ऐसे पक्षियों की मांसपेशियां बहुत विकसित होती हैं, छाती विशाल होती है, पेट गहरा होता है। शरीर का किनारा कुछ हद तक एक ट्रेपोज़ॉइड की याद दिलाता है। पूंछ को उठाया जाता है, छोटे, कठोर पंखों के साथ।
पंख शरीर के ऊपरी हिस्से में स्थित होते हैं और उस पर अच्छी तरह से फिट होते हैं; पैरों पर पांच पंजे होते हैं, कोई "बाज एड़ी" नहीं है। पांचवीं उंगली एक लंबे पंजे की ओर इशारा करते हुए समाप्त होती है। यह उंगली नस्ल की विशिष्ट विशेषताओं में से एक है।
मुर्गियों में आमतौर पर स्टॉकिस्टों की तुलना में अधिक स्टिकी और अधिक वजन होता है। मुर्गे की पीठ चौड़ी होती है और पीठ के बल खड़ा होता है, पेट अच्छी तरह से विकसित होता है।
वयस्कों में आलूबुखारा कोमल और रसीला होता है, त्वचा हमेशा दूधिया सफेद होती है। रंग बहुत विविध हो सकते हैं: काला, नीला, सोना, सामन, आदि।
नस्ल की किस्में
इस नस्ल के मुर्गों की कई किस्में हैं, जिनमें से मुख्य सामन, नीले और कोलंबियन हैं। ये प्रजातियां केवल रंग में भिन्न होती हैं।
सैल्मन
फेवरोल चिकन का सबसे लोकप्रिय प्रकार सामन है। इस किस्म के मुर्गियों और रोस्टरों का एक अलग रंग है।
एक सामन मुर्गा के पीछे की परत लाल या पीले-भूरे रंग की होती है। इसके अलावा, कॉलर और पीठ के निचले हिस्से बहुत हल्के होते हैं। गर्दन के पार्श्व पक्षों पर विशिष्ट भूरे रंग के धब्बे होते हैं, जो नस्ल की शुद्धता का निर्धारण करते हैं। पंख - हरे या नीले रंग के साथ गहरे काले। शरीर के अन्य हिस्सों को काले आलूबुखारे से ढक दिया जाता है।
इस नस्ल के चिकन का रंग अधिक समान है, सामन लाल है, पंख पर एक संकीर्ण सफेद सीमा है। छाती, पेट और निचले पैर पीले पीले।
नीला
इस प्रजाति के मुर्गियों के पूरे शरीर में एक समान नीला रंग होता है, लेकिन कोलम्बियाई या सामन पक्षियों की तरह पंखों की सीमा सफेद नहीं होती है, बल्कि एक अमीर नीले रंग की होती है।
कोलम्बियाई
इस किस्म का दूसरा नाम चांदी है। इस प्रकार के मुर्गियों और रोस्टरों का एक रंग है - चांदी-सफेद। अयाल और पूंछ पर, नीले या पन्ना रंग के साथ काले पंख धारियों में होते हैं, और पंखों की सीमा सफेद होती है।
अस्वच्छता के लक्षण
फेवरोल नस्ल की शुद्धता की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। मुर्गियों की अन्य नस्लों के साथ मिश्रण से प्राप्त होने वाली संतान पिछली पीढ़ी की तुलना में कम कठोर होगी, और भविष्य में इन विशेषताओं को खो सकती है।
चिकन या मुर्गे फैवरोल के प्रकोप का मुख्य संकेत अविकसित मांसपेशियों है। एक बहुत ही स्क्वाट या, इसके विपरीत, एक बहुत ही उच्च शरीर, एक पतली या लंबे समय तक पर्याप्त गर्दन नहीं, एक असमान पीठ (उदाहरण के लिए, बहुत धनुषाकार), एक लंबी नुकीली पूंछ - यह सब नस्ल के झुंड से पक्षियों को खींचने की ओर जाता है।
यह पंजे पर ध्यान देने योग्य है: चौथे और पांचवें पैर की उंगलियों के गलत स्थान के साथ, "बाज एड़ी" के साथ पांचवें पैर की अंगुली के बिना पक्षी, मानकीकरण को पारित नहीं कर सकते।
चिकन में केश विन्यास की अनुपस्थिति या अपर्याप्त आकार, गर्दन पर घुंघरुओं की थोड़ी सी चमक और रोस्टरों के किनारे भी प्रकोप का संकेत है। एक पीले रंग की चोंच, एक अनुपातहीन शिखा, मेटाटर्सस पर पंखों की एक अत्यधिक संख्या एक मिश्रित नस्ल का संकेत देती है।
Faverol मुर्गियों के लक्षण
फ़ेवरोल मुर्गियां उज्ज्वल, सुंदर हैं, ध्यान आकर्षित करती हैं, कई समीक्षाओं के अनुसार, वे सौंदर्य आनंद और अर्थव्यवस्था के लिए दोनों अच्छे हैं।
स्वभाव
पक्षी भरोसेमंद, लचीले होते हैं, उनका इस्तेमाल करते हैं और अपने मालिकों से जुड़ जाते हैं। चरित्र शांत है, कफ है। वे चलते समय रुकना पसंद करते हैं और अन्य मुर्गियों को देखते हैं। वे अन्य पक्षियों और पालतू जानवरों के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं, उनके पास आक्रामकता की प्रवृत्ति नहीं है।
उत्पादकता
फेवरोल मुर्गियों की एक उत्पादक नस्ल है। प्रारंभ में, उन्हें मांस मुर्गियों के रूप में नस्ल किया गया था, लेकिन साथ ही उनके पास एक उच्च अंडा उत्पादन भी था।
युवा जानवर जल्दी से मांसपेशियों को बढ़ाते हैं, वृद्धि हुई खिला के साथ, मुर्गियां 4.5-5 महीने तक वध के लिए उपयुक्त हैं। रोस्टर्स अक्सर 3-4 किलोग्राम जीवित वजन तक पहुंचते हैं, और मुर्गियां - 2.5-3.5 किलोग्राम।
मांस सफेद, कोमल, बहुत रेशेदार नहीं है, बहुत तीतर के मांस के समान है - फैवरोल की कल्पना रेस्तरां के व्यंजनों के लिए एक पक्षी के रूप में की गई थी।
6 महीने तक पहुंचने पर, मुर्गियां हैच करना शुरू कर सकती हैं और युवावस्था के पहले वर्ष में 160-180 अंडे देने में सक्षम हैं और निम्नलिखित में लगभग 130। फैवरोल अंडे का खोल अलग-अलग रंगों का हो सकता है: तन से लेकर हल्के गुलाबी रंग तक, एक अंडे का वजन लगभग 55-58 ग्राम होता है।
यदि दिन के उजाले घंटे 13 घंटे से रहते हैं और मुर्गियों को रात बिताने के लिए एक गर्म स्थान है, तो वे पूरे वर्ष अंडे का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन सर्दियों में अंडे का उत्पादन थोड़ा कम हो जाता है।
3 साल के करीब आने पर, पक्षी नाटकीय रूप से उत्पादकता संकेतक खो देता है। मांस कठिन हो जाता है, अपना स्वाद खो देता है और अंडे का उत्पादन कम हो जाता है (प्रति वर्ष या कम से कम 100 अंडे तक)। इसलिए, पोल्ट्री किसान नियमित रूप से पशुधन और वध पक्षियों को अपडेट करने की सलाह देते हैं जो 2.5-3 साल तक पहुंच चुके हैं।
रखरखाव और देखभाल
फेवरोल मुर्गियों को एक के अपवाद के साथ निरोध की विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है - यह वांछनीय है कि वे चिकन कॉप को साझा नहीं करते हैं और अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के साथ चलते हैं। सबसे पहले, यह वंश को साफ रखने में मदद करेगा। दूसरे, यह शांतिपूर्ण पक्षियों को अधिक आक्रामक रिश्तेदारों से बचाएगा, क्योंकि अक्सर अच्छे स्वभाव वाले फैलोली खुद के लिए खड़े होने में सक्षम नहीं होते हैं।
यदि आपको खुद को चिकन कॉप बनाने की सलाह की आवश्यकता है, तो यह लेख उपयोगी हो सकता है।
पिंजरों और एवियरी में रखना अत्यधिक अवांछनीय है, क्योंकि फेवरोली बड़े और मोटे पक्षी हैं, उन्हें शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है। अक्सर कफ वाले पक्षियों को केवल घास के साथ घास की एक विस्तृत श्रृंखला और चिकन कॉप में थोड़ी मात्रा में भोजन द्वारा ले जाया जा सकता है।
खिला
फैवरोल मुर्गियां अधिक खाने और मोटापे से ग्रस्त हैं, इसलिए आपको खिला के मानदंडों का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता है। प्रोटीन की अनिवार्य उपस्थिति के साथ आपको संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। यह प्रोटीन है जो चिकन के अच्छे विकास और उच्च अंडा उत्पादन में योगदान देता है।
सूखे भोजन का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि गीलेपन से दाग मिट जाते हैं और मुर्गियों को बदसूरत रूप दिया जाता है। गीला भोजन आलूबुखारे में फंस सकता है, जिसके बाद मुर्गियाँ भोजन को एक दूसरे से अलग करने की कोशिश करेंगी, और इसके परिणामस्वरूप चोट लग सकती है।
पोल्ट्री किसान अक्सर ऐसे मुर्गियों के आहार में साबुत अनाज, घास और मूल फसलों का उपयोग करते हैं। कृत्रिम विटामिन जोड़ना संभव है। एक पक्षी को प्रति दिन लगभग 150 ग्राम सूखा चारा (अनाज या मिश्रित चारा) प्राप्त करना चाहिए। मोटापे के मामले में, दर 80-100 ग्राम तक कम हो जाती है।
गर्मियों में, दैनिक राशन का लगभग एक तिहाई चरागाह (नेट्टल्स, डंडेलियन, अल्फाल्फा, आदि) से आना चाहिए। सर्दियों में, हरे रंग के द्रव्यमान को अंकुरित गेहूं, कद्दू, पाइन सुइयों के साथ बदल दिया जाता है; रसोई से कम वसा वाले और बिना कचरे के कचरे का उपयोग करने की भी अनुमति है।
यह जांचना बहुत आसान है कि क्या फावरोली आहार सही ढंग से तैयार किया गया है - संतुलित आहार के साथ, एक चिकन का सामान्य अंडा उत्पादन 3 दिनों में 2 अंडे होता है।
ब्रीडिंग
चूजों को पालने की इष्टतम अवधि को सर्दियों का अंत माना जाता है। फरवरी में नस्ल वाले पक्षी पहले से ही वसंत में चलने में सक्षम होंगे, और गर्मियों या शरद ऋतु में, युवा मुर्गियां दौड़ना शुरू कर देंगी।
Faverolles के बीच कुछ अच्छे भाई मुर्गियाँ हैं, इसलिए उनके चूजों को आमतौर पर एक इनक्यूबेटर में रखा जाता है। अंडे 1-3 वर्ष की आयु में मुर्गियों से लिए जाते हैं, व्यक्तियों से अंडे लेना अवांछनीय है। आप इन अंडों को +10 डिग्री पर 2 सप्ताह से अधिक नहीं रख सकते हैं। 37.6 डिग्री पर इनक्यूबेटर तापमान को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, यहां तक कि तापमान में एक छोटे से बदलाव से टेढ़े पैरों के साथ चूजों का शिकार हो सकता है।
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नवविवाहित हैटेड मुर्गियों को आमतौर पर उबले अंडे और कुचले हुए मकई के टुकड़ों के साथ खिलाया जाता है, दूसरे दिन से दूसरे अनाज को पांचवें से जोड़ा जाता है - जड़ी बूटी, सब्जियां और चोकर। उसी समय, खमीर को धीरे-धीरे चिकन के आहार में पेश किया जाता है, अगर यह मांस के लिए उगाया जाता है।
2 महीने से, कुचल अनाज और मकई या विशेष यौगिक फ़ीड चिकन मेनू में जोड़े जाते हैं। और 3 महीने के बाद, चिकन पहले से ही एक वयस्क माना जाता है और अपने पुराने रिश्तेदारों की तरह ही खाता है।
युवा जानवरों की उच्च जीवित रहने की दर के लिए, पोषण के अलावा, तापमान की स्थिति (लगभग 38 डिग्री) और पर्याप्त मात्रा में प्रकाश महत्वपूर्ण हैं (अतिरिक्त रोशनी आवश्यक है यदि दिन के उजाले घंटे कम हैं या बाहर बादल हैं)।
चूजे पीले या पीले-सफेद नीचे से पैदा होते हैं। जन्म के 10 दिन बाद, कुछ मामलों में बाद में (पुरुषों में, टैंक और दाढ़ी दिखाई देने लगती है, और पंखों के छोर पर पंख गहरा हो जाता है) यह निर्धारित करना संभव हो जाता है।
2 महीने तक पहुंचने पर, लंड और मुर्गियाँ एक दूसरे से अलग हो जाते हैं, और फिर 10-15 मुर्गियाँ और 2 लंडों का एक झुंड बनता है।
पिघलने की अवधि
फैवरोल मुर्गियों के लिए मोल्टिंग एक कठिन और दर्दनाक प्रक्रिया है। वे बुरा महसूस करते हैं, गतिविधि नहीं दिखाते हैं, चिकन कॉप में छिपाते हैं, अस्थायी रूप से अंडे देना बंद कर देते हैं।
इस अवधि के दौरान यह महत्वपूर्ण है कि पक्षियों को विटामिन की उच्च सामग्री के साथ पर्याप्त पोषण प्रदान किया जाए। निरोध की स्थितियों की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, ताकि कमजोर प्रतिरक्षा के कारण, पिघलने की अवधि बीमारियों से जटिल न हो।
चलना
फेवरोल मुर्गियों के लिए चलने का क्षेत्र विशाल होना चाहिए, क्योंकि उन्हें मोटापे से बचने के लिए सक्रिय रूप से कदम बढ़ाने की आवश्यकता होती है। पर्याप्त मुक्त स्थान पोल्ट्री अंडे के उत्पादन में निर्धारण कारकों में से एक है।
यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि चलने वाले यार्ड में कोई जहरीले पौधे (काली नाइटशेड, सिसुता, कोलचिकम, धब्बेदार हेमलॉक, हेलबोर) नहीं हैं, क्योंकि faveroles चराई से प्यार करते हैं और उन्हें खा सकते हैं।
उच्च बाड़ के साथ चलने वाले क्षेत्र की रक्षा करना आवश्यक नहीं है - ज्यादातर फेवरोल नस्ल के पक्षी उड़ना पसंद नहीं करते हैं। आप बगीचे में शांति से प्रवेश कर सकते हैं, क्योंकि वे कीड़े की तलाश में फूलों के बेड और बेड को रेक नहीं करेंगे।
मुर्गी का पिंजरा
भीड़ को रोकने के लिए अग्रभाग के लिए आवास विशाल है। एक छोटी सी जगह में बहुत से लोग खतरनाक हैं - इससे बीमारियां हो सकती हैं और फ़ीड की खपत में वृद्धि (मुर्गियां इसे रौंदना शुरू कर देंगी)।
मुर्गियां फ़ीड को तितर बितर करती हैं, और इसलिए कि वे ऐसा नहीं करते हैं, वे संकीर्ण फीडरों को लटकाते हैं या खिला गर्तों में विशेष क्रॉसबार डालते हैं। डू-इट-खुद फीडर कैसे बनाएं, यहां लिखा गया है।
फेवरोली बड़े पक्षी हैं, इसलिए वे बहुत ऊँचे स्थान से कूदने पर अपने पैरों को घायल कर सकते हैं। तो उनके लिए पर्चों को उठाने के लिए विशेष सीढ़ी के साथ चौड़े, गोल और बहुत ऊँचे नहीं होने चाहिए।
मुर्गी के घर में सूखापन अत्यंत महत्वपूर्ण है - इस नस्ल के पक्षी उच्च आर्द्रता को सहन नहीं करते हैं। उनके पास प्यारे पंजे हैं और इसलिए कूड़े की बहुत अधिक आर्द्रता संक्रमण का कारण बन सकती है। कॉप बिस्तर को चूरा और भूसे से बनाया जाता है और नियमित रूप से सूखापन के लिए जाँच की जाती है।
सप्ताह में एक बार चिकन कॉप को साफ करने, बूंदों को हटाने और आंशिक रूप से या पूरी तरह से कूड़े को बदलने की सलाह दी जाती है।
रोग
सही परिस्थितियों में, फैवरोली शायद ही कभी बीमार हो। वे सभी पक्षियों की तरह संक्रामक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं। इस नस्ल के मुर्गियों की बीमारी और मृत्यु का मुख्य कारण यदि ठीक से नहीं रखा गया है तो मुर्गी के घर में गीला बिस्तर होना।
इसके अलावा, मोटापा स्वास्थ्य समस्याओं का कारण हो सकता है - faveroli का संकट और उनसे निपटने वाले लोग। एक उपेक्षित मोटापे की समस्या अंडे के उत्पादन और मुर्गियों की वृद्धि दर में भारी गिरावट ला सकती है। इस स्थिति को हल करने में कई महीने लग सकते हैं।
फायदे और नुकसान
हालांकि फैवरोल नस्ल रूस में बहुत पहले दिखाई दी थी, लेकिन यह अभी भी व्यापक नहीं है और इस पर समीक्षा विरोधाभासी है। लेकिन प्रजनकों और पोल्ट्री किसानों को पहले से ही इस नस्ल के साथ अपने मुख्य पेशेवरों और विपक्षों की पहचान करने के लिए पर्याप्त अनुभव है।
नस्ल के मुख्य लाभों में से हैं:
- उच्च अंडा उत्पादन;
- मांस का उत्कृष्ट स्वाद;
- तेजी से विकास;
- शांत चरित्र;
- आकर्षक स्वरूप;
- बीमारी की दुर्लभता;
- ठंढ का प्रतिरोध।
नुकसान हैं:
- नस्ल की स्वच्छता बनाए रखने में कठिनाई;
- अतिरिक्त वजन हासिल करने की प्रवृत्ति;
- अधिग्रहण के साथ कठिनाइयों;
- चिकन कॉप की लगातार सफाई की आवश्यकता।
कुक्कुट किसानों की समीक्षा
अलेक्जेंडर, 47 वर्ष, डोमोडेडोवो शहर। मैं हर किसी को सलाह देता हूं जो मांस, स्वास्थ्य और सौंदर्य के स्वाद के लिए एक पक्षी चुनता है। उत्कृष्ट चरित्र, बच्चों के साथ अच्छा संवाद। अंडे का उत्पादन अच्छा है, मेरी 5 मुर्गियां आमतौर पर एक दिन में 3 अंडे देती हैं। मुर्गियां मजबूत पैदा होती हैं।
ऐलेना, 54 वर्ष, मॉस्को क्षेत्र नस्ल शांत है, वश में है। उत्कृष्ट ग्रामीण हैं। मैंने उन्हें फ्री-रेंज जाने दिया, बेड और फूलों के बेड बरकरार हैं। वे मुझे झाड़ियों के नीचे बेरी को ढीला करने में मदद करते हैं। बिछाने मुर्गियाँ 3 दिनों में प्रत्येक में 2 अंडे देती हैं। सामान्य तौर पर, समीक्षा केवल सकारात्मक होती है।
सर्गेई, 52 वर्ष, कीव। जल्द ही मैं faverole को अलविदा कहूंगा। बहुत प्रभावित नहीं हुआ, एक मुश्किल नस्ल बन गया। कुछ में मांस नहीं होता है, केवल हड्डियां होती हैं, अन्य वसा जल्दी से बढ़ते हैं। बहुत देर से परिपक्व होने वाली, लगभग 8-9 महीनों की हैच, उसी उम्र में रोस्टर वयस्क हो जाते हैं। वे बहुत जल्दी नहीं करते। मांस नहीं, अंडे नहीं - मेरे पास कम से कम है। और बहुत परेशानी होती है। लेकिन सुंदर, ज़ाहिर है, आलीशान। शांत, अच्छी तरह से ग्रेड करें, जैसे कि कलहंस, मुर्गियाँ खराब नहीं हैं। यह उन लोगों को प्राप्त करने के लायक है जो उन्हें गंभीरता से करना चाहते हैं, प्रदर्शनियों में भाग लेना। घरवालों के लिए, मैंने एक अलग नस्ल शुरू की होगी, लेकिन खुद के लिए तय करें।
छिपाना
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फेवरोल मुर्गियों के बारे में बहुत सारी जानकारी है, और पोल्ट्री किसानों की समीक्षा अलग-अलग है। फैवरोल नस्ल के एक वास्तविक पक्षी को खरीदना काफी मुश्किल है, और व्यक्ति की उम्र के साथ कीमत बढ़ जाती है। शुद्ध पक्षी के बजाय क्रॉसबर्ड की आकस्मिक खरीद नस्ल के लिए नकारात्मक समीक्षा का सबसे अधिक कारण है। जो अधिक भाग्यशाली हैं वे उच्च अंडा उत्पादन, स्वादिष्ट मांस और रखरखाव में आसानी की रिपोर्ट करते हैं। लेकिन कई लोग मानते हैं कि इस नस्ल के मुर्गियां सुंदर हैं, एक अच्छा चरित्र है और मालिक से जुड़ी हुई हैं।