डच ने साल-भर की जामुन इकट्ठा करने के लिए स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को उगाने का एक दिलचस्प दिलचस्प तरीका प्रस्तावित किया। हर साल इसकी प्रभावशीलता और सापेक्ष सादगी के कारण यह गति प्राप्त कर रहा है। हर कोई अपार्टमेंट में खिड़की पर भी, कार्रवाई में स्ट्रॉबेरी बढ़ने के डच तरीके की कोशिश कर सकता है।
डच पद्धति की विशेषताएं
विधि का आधार स्ट्रॉबेरी की साल भर की निरंतर फसल है। फसल की पहली लहर अगले एक के बाद होती है और यह चक्र बाधित नहीं होता है। यह बढ़ते स्ट्रॉबेरी के पारंपरिक तरीके से इस दिशा को अलग करता है।
डच पद्धति की अपनी विशेषताएं हैं:
- कमरे को सुसज्जित किया जाना चाहिए, और जिस मिट्टी में स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों को लगाया जाता है, उसे बंद कर दिया जाना चाहिए। रोपण के लिए कंटेनर चुनें ताकि वे रोपण की विधि के अनुरूप हों। ये बक्से, बर्तन, बैग, बाल्टी आदि हो सकते हैं।
- पौधे में पूरे वर्ष फसलों को लाने की क्षमता नहीं होती है, इसलिए कटाई के बाद इसे तैयार रोपे से बदल दिया जाता है। औसतन, झाड़ियों को हर 7-9 सप्ताह में बदल दिया जाता है।
- इस तकनीक में, पानी पिलाने और खिलाने का उपयोग केवल ड्रिप द्वारा किया जाता है।
- आप बेड पर स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को एक ऊर्ध्वाधर या क्षैतिज तरीके से व्यवस्थित कर सकते हैं।
तकनीक के फायदे और नुकसान
हर साल, डच-प्रस्तावित स्ट्रॉबेरी की खेती विधि अपने स्पष्ट लाभों के कारण अधिक लोकप्रिय हो रही है:
- एक छोटे से क्षेत्र में, आप रोपाई की एक प्रभावशाली राशि की व्यवस्था कर सकते हैं;
- किसी भी उपयुक्त कंटेनर में रोपण की व्यवस्था;
- सभी स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के लिए प्राकृतिक प्रकाश की पर्याप्तता जब गर्म इमारतों में उगाया जाता है, एक ऐसी सामग्री से जो सूर्य के प्रकाश को प्रसारित करती है;
- विधि के लिए, किसी भी आश्रय के उपकरण संभव हैं;
- चूंकि जामुन का जमीन के साथ संपर्क नहीं है, वे रोगों और कीटों के हमलों के संचरण से यथासंभव सुरक्षित हैं;
- कम बढ़ते मौसम - रोपण से 1.5-2 महीने बाद जामुन उठाना संभव है;
- पूरे साल ताजा जामुन;
- लंबे समय तक एक स्थापित खेती तंत्र का उपयोग;
- स्ट्रॉबेरी का स्वाद बाहर उगाए गए लोगों के समान होता है।
डच पद्धति के नुकसान:
- एक युवा मूंछों की निरंतर उपस्थिति की आवश्यकता। रोपण सामग्री का उपयोग वर्ष भर किया जाता है, इसलिए यह हमेशा होना चाहिए। जब स्ट्रॉबेरी की छोटी मात्रा उगाई जाती है, तो रोपाई खुद उगाना लाभदायक होता है; बड़े खेतों में बड़े पैमाने पर पैदावार के साथ इन्हें खरीदना अधिक लाभदायक होता है।
- ग्रीनहाउस में निरंतर जलवायु नियंत्रण और प्रकाश नियंत्रण।
उगाने के लिए उपयुक्त किस्में
डच किसान विधि का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी प्राप्त करने के लिए, आपको सही किस्मों को चुनने की आवश्यकता है। मरम्मत वाले विशेष रूप से उपयुक्त हैं। उनका लाभ आत्म-परागण की संपत्ति है। यदि फूलों के डंठल के परागण के लिए कीड़े का उपयोग किया जाता है, तो बड़े कमरे में पित्ती रखी जाती है। इस उद्देश्य के लिए, प्रशंसकों द्वारा उत्पन्न कृत्रिम हवा उपयुक्त है।
निम्नलिखित किस्मों को प्राथमिकता दी जाती है:
- Darselect।नारंगी से लाल-भूरे रंग के जामुन के साथ फ्रांस से एक प्रारंभिक पका हुआ विविधता। इसमें सर्दियों की औसत कठोरता है। प्रत्येक झाड़ी से आप 1 किलोग्राम तक फसल एकत्र कर सकते हैं।
- मुरब्बा।कंघी के आकार की चमकदार लाल जामुन की दो लहरें इटली से आती हैं। झाड़ी से 900 ग्राम जामुन तक उत्पादकता।
- पोल्का। शंक्वाकार जामुन गहरे लाल होते हैं। प्रत्येक स्ट्रॉबेरी झाड़ी से, बड़े जामुन की 1 किलो तक की फसल को हटा दिया जाता है।
- सेल्वा। अमेरिका से सुपर-उपज देने वाली किस्म। झाड़ी से फलों का द्रव्यमान लगभग 1.5 किलोग्राम है।
- सोनाटा।हॉलैंड की एक किस्म। जामुन बड़े, उज्ज्वल, मध्य पके होते हैं। यह छोटे ठंढों का सामना करता है। उपज 1.5 किलोग्राम जामुन प्रति बुश तक है।
- Tristar। Milanskaya स्ट्रॉबेरी के साथ पार किए गए स्ट्रॉबेरी बड़े लाल जामुन की उच्च उपज लाते हैं। ठंढ प्रतिरोधी।
विविधता "दर्ज़े"
ग्रेड "मुरब्बा"
ग्रेड "पोल्का"
सेल्वा किस्म
ग्रेड "सोनाटा"
ग्रेड "त्रिस्टार"
इनके अलावा, श्रद्धांजलि, मकर, बैरन, आदि की किस्मों को लगाना संभव है।
लैंडिंग के तरीके
डच द्वारा प्रस्तावित स्ट्रॉबेरी की खेती की विधि के अनुसार, रोपण के दौरान झाड़ियों को रखने की क्षैतिज विधि और ऊर्ध्वाधर व्यवस्था दोनों समान रूप से अच्छे हैं। विकल्प कमरे के क्षेत्र और इसके उपकरणों द्वारा एक अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ निर्धारित किया जाता है।
क्षैतिज
रोपाई की व्यवस्था करने की इस पद्धति के साथ, यह कंटेनर में फर्श की सतह के समानांतर पंक्तियों में रखकर एक पंक्ति में लगाया जाता है। यह रोपण विधि बड़े संस्करणों और क्षेत्रों के लिए लागू होती है। कम खर्चीला माना जाता है। स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को रखने की ऊर्ध्वाधर विधि के साथ संयोजन में उपयोग किया जा सकता है।
स्ट्राबेरी रोपाई लगाने की क्षैतिज विधि पर वीडियो देखें:
खड़ा
ऊर्ध्वाधर फिट फर्श पर समकोण पर है। कैस्केड रोपण, एक बिसात पैटर्न के अनुपालन में, पौधों को विकास के दौरान एक-दूसरे को छूने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के बीच, कम से कम 25 सेमी का अंतर बनाए रखें। पीवीसी पाइप, बैग, बक्से और अन्य कंटेनरों का उपयोग करें। विधि छोटे खेतों, और माली में आवेदन मिला है।
स्ट्रॉबेरी बोने की ऊर्ध्वाधर विधि नीचे दिए गए वीडियो में प्रस्तुत की गई है:
आवश्यक सामग्री और उपकरण
बढ़ते स्ट्रॉबेरी के लिए डच विधि को लागू करने के लिए, आप इसके बिना नहीं कर सकते:
- स्ट्रॉबेरी झाड़ियों के रोपण के लिए टैंक।पैकेजिंग का विकल्प बहुत अच्छा है, यहां आप अपनी कल्पना पर भरोसा कर सकते हैं। फूलों के लिए उपयुक्त गमले, खाली पीईटी कंटेनर, बैग या चूरा काटने वाले पाइप, रोपाई के लिए छेद वाले पुराने कार के टायर आदि। मुख्य स्थिति उन्हें व्यवस्थित करने के लिए है ताकि पौधों में पर्याप्त रोशनी हो।
- अंकुर। इसे मूंछ या कैसेट विधि से संरक्षित किया जाता है।
- भड़काना। बगीचे से साधारण भूमि काम नहीं करेगी। एक विशेष प्राइमर तैयार करना या खरीदना आवश्यक है।
- पानी पिलाने का संगठन।एक बिंदु सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाता है, और ग्रीनहाउस में इष्टतम आर्द्रता सुनिश्चित करने के लिए ह्यूमिडिफायर का उपयोग किया जाता है।
- प्रकाश की व्यवस्था।अतिरिक्त प्रकाश उपकरणों के चयन और सक्षम स्थान में जिम्मेदारी और ध्यान एक फसल प्राप्त करने के लिए मुख्य घटक है। ऊर्जा-बचत और एलईडी लैंप या लाल-नीले विकिरण के विशेष फाइटोलैम्प का उपयोग किया जाता है।
डच तकनीक का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश
हॉलैंड में प्रस्तावित विधि द्वारा स्ट्रॉबेरी कटाई की तकनीक में कोई वैकल्पिक स्थिति नहीं है। उनमें से प्रत्येक को सटीक और पूरी तरह से निष्पादित किया जाना चाहिए।
बढ़ता हुआ कमरा
परिसर का चुनाव उत्पादन के अपेक्षित पैमाने पर निर्भर करता है। यह या तो एक विशाल ग्रीनहाउस या हैंगर हो सकता है, या एक अपार्टमेंट में एक बालकनी, या एक कमरे का एक हिस्सा भी हो सकता है। कई भी बढ़ती स्ट्रॉबेरी के लिए तहखाने और एटिक्स से लैस हैं। मुख्य स्थिति पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था और माइक्रॉक्लाइमेट का संगठन है।
मिट्टी लगाना
उपयोग करने से पहले, प्रत्येक रोपण मिश्रण को कीटाणुरहित करने के लिए भाप या उच्च तापमान के उपचार के अधीन किया जाता है। ऐसा करने के लिए, भाप जनरेटर का उपयोग करें या 130 से 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में मिट्टी को भूनें।
एक विशेष स्टोर में लैंडिंग मिश्रण खरीदें, या इसे खुद पकाना। ऐसा करने के लिए, रेतीली मिट्टी के 3 भागों को ह्यूमस या रॉटेड खाद के 1 भाग और नदी के रेत के 1 भाग के साथ मिलाएं (इसका% अनुपात आदर्श रूप से 10% से अधिक नहीं होना चाहिए)।
मुख्य बात यह है कि रोपण मिश्रण में उच्च नमी क्षमता, छिद्र है और गैर विषैले है। मिट्टी को तैयार करने के लिए, पीट, पेर्लाइट, चूरा, यूरिया, राख, चाक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
मिट्टी के अनुपयुक्त प्रकारों के साथ, अक्सर मिट्टी के बजाय हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग किया जाता है। बढ़ने की इस पद्धति के साथ, सिंचाई प्रणाली के माध्यम से पोषक तत्वों को पूरी तरह से विनियमित और आपूर्ति की जाती है। फाइबर केवल पौष्टिक भूमिका निभाए बिना पौधे को ठीक करता है। हाइड्रोपोनिक्स में, नारियल फाइबर, खनिज ऊन और अन्य सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।
कटाई और बढ़ती रोपाई
युवा स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को बिना किसी रुकावट के स्टॉक में होना चाहिए। रोपाई के बिना, डच स्ट्रॉबेरी बढ़ती विधि का अनूठा कन्वेयर सिद्धांत बाधित हो जाएगा। इसलिए, बढ़ती या क्रय अंकुर के मुद्दे पर जिम्मेदारी से संपर्क करना उचित है।
एक वर्षीय पौधों से पेडुनेर्स को निकालना सुनिश्चित करें, अन्यथा अंकुर कमजोर होंगे, और जड़ प्रणाली अविकसित है।
उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री को 2 तरीकों से प्राप्त किया जाता है:
- यह मूंछों से उगाया जाता है, जो माँ के पौधे देते हैं। गिरावट में, उन्हें सावधानीपूर्वक मिट्टी से हटा दिया जाता है और कम आर्द्रता और हवा के तापमान के साथ 0 से 2 डिग्री सेल्सियस के साथ एक अच्छी तरह हवादार अंधेरे गोदाम में स्थानांतरित किया जाता है। ग्रीनहाउस में रोपण से पहले दिन, उन्हें एक गर्म कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है और केवल स्वस्थ नमूनों को छोड़ दिया जाता है।
रोपाई प्राप्त करने की इस पद्धति का मुख्य नुकसान यह है कि हर 2 साल में एक बार की आवृत्ति के साथ, पौधे माताओं की नर्सरी को अद्यतन किया जाना चाहिए। - यह पहली विधि के समान है, लेकिन इस अंतर के साथ कि कैसेट को तुरंत कैसेट कंटेनरों में लगाया जाता है। और पहले से ही इस स्थिति में उन्हें एक महीने के लिए तैयारी कक्ष में रखा जाता है। 5 सप्ताह के लिए, एक गर्म जगह पर जाएँ और कमरे के तापमान पर एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। एक ग्रीनहाउस में लगाए जाने के बाद। यह बढ़ती विधि कम खर्चीली और बहुत आम है।
प्रकाश
वॉल्यूम और स्थिरता के साथ फसल को खुश करने के लिए, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना कोई भी ऐसा नहीं कर सकता है। हर 3 वर्ग मीटर के लिए। मी ग्रीनहाउस में 1 प्रकाश उपकरण होना चाहिए। दीपक पौधों से कम से कम 1 मीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी को प्रति दिन कम से कम 12-16 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसलिए, सर्दियों की अवधि में या बादलों के दिनों में, इसके अलावा ऊर्जा-बचत प्रकाश और फाइटोलैम्प का उपयोग करें। तापदीप्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग लाभदायक नहीं है, क्योंकि बिजली की लागत तुरंत कुल आंकड़ों को आसमान छू लेगी।
आप यहां बढ़ते रोपों के लिए उपयुक्त लैंप के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।
सिंचाई और भोजन की व्यवस्था
बढ़ते स्ट्रॉबेरी के लिए हॉलैंड से विधि का उपयोग करते समय, बुश के पौधे के हिस्से को नमी से बचाने के लिए केवल ड्रिप सिंचाई और खिला का उपयोग करना संभव है। यह पौधों को सड़ांध और अन्य बीमारियों से बचाएगा, साथ ही कीटों के हमले से भी बचाएगा। सिंचाई प्रणाली को अपने हाथों से इकट्ठा करना आसान है, लेकिन आप तैयार-तैयार खरीद सकते हैं और स्थापित कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी को नमी के इष्टतम प्रवाह के लिए पानी का समायोजन, तब तक किया जाता है जब तक कि प्रति मिनट 3-4 बूंद पानी न पहुंच जाए।
एक अपार्टमेंट या अन्य छोटी जगह में घर का पानी पानी की बोतलों और रबर ट्यूबों से आयोजित किया जा सकता है।
तरल शीर्ष ड्रेसिंग को लागू करते समय नमी के साथ इसे ज़्यादा नहीं करने के लिए, इसकी कुल राशि पर विचार करें। अतिरिक्त भोजन तैयार करने के लिए, 10 लीटर पानी में पोटेशियम क्लोराइड के 10 ग्राम और अमोनियम नाइट्रेट के 10 ग्राम पतला करें। स्ट्रॉबेरी झाड़ी प्रति 100 मिलीलीटर की आवेदन दर।
आप खनिज उर्वरकों के बजाय कार्बनिक पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पानी के साथ 1:15 के अनुपात में चिकन खाद का जलसेक।
ग्रीनहाउस में रोपण के 10 दिन बाद और सक्रिय फूल आने के चरण में स्ट्रॉबेरी खिलाया जाता है।
रोपाई के लिए क्षमता
बढ़ती स्ट्रॉबेरी की इस पद्धति में उपयोग के लिए उपयुक्त विभिन्न प्रकार के कंटेनर काफी व्यापक हैं। यह लकड़ी के एकतरफा या द्विपक्षीय बक्से और प्लास्टिक के बक्से, प्लास्टिक की थैलियों और फूलों के बर्तनों का एक झरना, लंबे कंटेनर और प्लास्टिक पाइप के कटऑफ हो सकते हैं।
विचार करें कि पौधों के पास अपनी जड़ प्रणाली विकसित करने के लिए पर्याप्त जगह है। एक कंटेनर में उपलब्ध झाड़ियों की संख्या इस पर निर्भर करती है। एक स्ट्रॉबेरी झाड़ी के लिए, 25 सेमी के व्यास के साथ मिट्टी की एक गांठ और लगभग 30 सेमी की गहराई की आवश्यकता होती है।
आपको अंतरिक्ष की बचत करते हुए घने वृक्षारोपण नहीं करना चाहिए। इससे पौधों के बीच हवा का ठहराव होगा और प्रकाश के लिए प्रतिस्पर्धा के कारण पुटीय सक्रिय रोगों के उद्भव, असमान विकास और प्रकाश को झाड़ियों को खींचना होगा।
Microclimate
बेरीज का विकास और पकना ग्रीनहाउस में माइक्रॉक्लाइमेट पर निर्भर करता है। सबसे उपयुक्त तापमान 18 से 25 डिग्री सेल्सियस है। जब इसे उतारा जाता है, तो पौधे की वृद्धि धीमी हो जाती है, विकास रुक जाता है।
कमरे में आर्द्रता 70-80% से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसे नियंत्रित करने के लिए, नियमित रूप से ग्रीनहाउस को हवादार करें और इसे स्प्रे करें। आश्रय के अंदर स्थित पानी के कंटेनर हवा को नमी से संतृप्त करने में मदद करेंगे।
प्रकाश संश्लेषण की प्रभावी प्रक्रिया के लिए कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर कम से कम 0.1% होना चाहिए। इसे प्राप्त करने के लिए, ग्रीनहाउस में हल्की मोमबत्तियाँ।
स्ट्रॉबेरी झाड़ियों की देखभाल
स्ट्रॉबेरी झाड़ियों की इनडोर देखभाल एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह करने के लिए, इन उपायों का पालन करें:
- पानी भरने के बारे में मत भूलना। वह मध्यम होना चाहिए। ड्रिप सिस्टम खुद से बनाया जा सकता है या विशेष स्टोर से खरीदा जा सकता है।
- अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ दिन के उजाले को समायोजित करें। इस बारे में नहीं भूलने के लिए, सिस्टम को टाइमर का उपयोग करके स्वचालित किया जा सकता है।
- 18 से 25 डिग्री तक ग्रीनहाउस में तापमान शासन का निरीक्षण करें। फूल अवधि के दौरान तापमान को 21 डिग्री सेल्सियस तक कम करें।
- रोपाई की तैयारी और भंडारण करते समय तापमान की निगरानी करें। -3 डिग्री पर, पौधे मर जाते हैं, और +3 डिग्री पर, रोपाई जाग जाती है।
- आर्द्रता स्तर बनाए रखें, क्षेत्र को हवादार करें और पौधों को स्प्रे करें।
- सूखे पत्ते और अनफिट फलों को हटाकर पौधों को देखें।
- परागण के लिए देखें।
- उन झाड़ियों को बदलें जो समय के साथ नए लोगों के साथ समाप्त हो गए हैं। "पुराने" स्ट्रॉबेरी से जड़ वाले व्हिस्की का उपयोग रोपाई के रूप में किया जा सकता है।
संभावित कठिनाइयाँ
बढ़ते स्ट्रॉबेरी के डच विधि के साथ कठिनाइयाँ 2 दिशाओं में उत्पन्न हो सकती हैं:
- रोपाई प्रदान करना। प्रसव के समय पर अग्रिम रूप से विचार करना आवश्यक है, और युवा मूंछों के संरक्षण के लिए परिस्थितियां बनाना आवश्यक है।
- बढ़ती परिस्थितियों के साथ निर्माण और अनुपालन। यह बिंदु स्वचालित उपकरणों की खरीद और स्थापना से बहुत सरल है। यह महंगा है, लेकिन इसका उपयोग जल्द ही एक समृद्ध स्वादिष्ट फसल की प्राप्ति के कारण बंद हो जाएगा।
हॉलैंड से विधि के अनुसार स्ट्रॉबेरी उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें कुछ लागतें और लगातार जिम्मेदार काम शामिल हैं। पहले, जबकि प्रक्रिया अभी तक अपने पहले दौर से गुजरी नहीं है, मुश्किलें और अतिरिक्त खर्च आ सकते हैं। भविष्य में, प्रक्रिया लगातार बढ़ेगी, एक समृद्ध फसल और एक बराबर आय लाएगा।